当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

随着“双十一”购物节进入倒计时，饮用水的销售大战愈演愈烈。此前因“能调节人体酸碱平衡”等说法走红的碱性水，销量再次走高。那么，长期喝这种水真能达到商家宣传的保健效果吗？

健康功能缺乏科学依据支撑

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣在接受科技日报记者采访时介绍，目前在售的碱性水主要分三类，分别是人工添加小苏打粉调配的人工苏打水、通过电解工艺制作的弱碱性水以及天然弱碱性水，pH值在7.0至9.0之间。其中，小苏打学名碳酸氢钠，用其溶于水制成的弱碱性水，本质是碳酸氢钠的水溶液。电解质碱性水则是借助电解技术让水呈弱碱性。天然弱碱性水是自然形成的弱碱性水，含有钠、钙、镁等呈碱性的矿物质。人工苏打水通常入口会有明显的碱味，部分生产商会通过添加甜味剂和食用香精来改善口感，属于食品饮料而非饮用水。

针对碱性水能中和胃酸、降尿酸等说法，沈立荣明确表示，讨论这些功效不能脱离剂量这一关键前提。临床上，胃食道反流患者服用以碳酸氢钠为主要成分的强效抗酸剂时，每日需摄入约1.5克碳酸氢钠才能达到理想的中和胃酸效果。如果依靠碳酸氢钠含量为0.1克/升的弱碱性水达到同等效果，患者每天至少需要饮用15升，这在现实中显然难以实现。此外，适量饮水就能起到促进尿酸排出的作用，并非一定要通过饮用碱性水才能实现。

“目前，碱性水尚未像天然饮用水、矿泉水、纯净水等品类那样，被写入国家相关饮用水标准文件。”沈立荣说，更为关键的是，商家所宣称的碱性水的健康功能缺乏可考证的科学依据，本质上是商家为吸引消费者而编造的营销概念。

沈立荣补充道，如果以pH值为判定标准，我国许多地区的天然饮用水以及部分北方地区的自来水本身就是弱碱性，属于天然的弱碱性水，消费者完全没必要花高价购买碱性水。从科学角度来看，碱性水与普通饮用水并无差异。

蚌埠医科大学第一附属医院临床营养科注册营养师祝金城进一步分析道，碱性水营销实则利用了当代人的“健康焦虑”，相关商家通过将产品与健康直接画等号，刺激消费者产生购买需求。他不建议普通人长期饮用碱性水，因为多数碱性水钠含量偏高，长期饮用可能加重胃肠道负担。

“酸碱体质论”系伪科学

沈立荣介绍，最近十余年来，有关碱性水的流言已多次被权威专家证伪，也有企业因夸大碱性水健康功效被处罚，但碱性水仍未跌下“神坛”，这背后的缘由还要追溯到“酸碱体质论”。

2002年，美国人罗伯特·欧·阳提出“酸碱体质论”这一伪科学理论。该理论将人体体质简单划分为酸性与碱性，认为酸性体质易患病，碱性体质更健康，推崇通过吃碱性食物改善体质。这套理论早已被科学界证伪，罗伯特·欧·阳还因对癌症患者实施“碱性疗法”，导致患者错过治疗时机，最终被法院判决赔偿1.05亿美元。不过，由于此前大肆宣传，至今仍有不少人坚信碱性体质更健康。

“在营养学领域，确实存在将食物划分为酸性或碱性的分类方式。”祝金城解释道，这种分类的判断标准是食物燃烧后的灰烬成分：若灰烬中富含磷、硫、氯等元素，其溶于水后形成酸性溶液，那么这类食物便被归为酸性食物；若灰烬中以钾、钠、钙、镁等元素为主，溶于水后形成碱性溶液，那么这类食物则被归为碱性食物。

不过，这种分类方式仅用于分析食物化学成分，并不意味着食物会直接改变人体的酸碱平衡。人体拥有一套精密的调节系统，能使血液、胃液、尿液的pH值分别稳定在7.35至7.45、1.0至2.0以及5.0至7.0，不会因食用酸性或碱性食物而出现明显波动。

祝金城进一步补充，任何食物进入人体后，都需经历消化、吸收、代谢等过程，以确保人体pH值始终保持稳定。市面上宣称“长期饮用碱性水可改善酸性体质”的说法，并无可靠的医学研究证据支撑。

白开水是最佳饮水选择

“饮水的关键在于保证充足的摄入量与可靠的水质，而非追求某种未经证实的健康功能，且酸碱度绝非衡量水质好坏的核心指标。”祝金城说，根据我国《生活饮用水卫生标准》，饮用水的pH值范围为6.5至8.5。在此区间内，无论是弱酸性水还是弱碱性水，只要各项指标均符合安全标准，就能放心饮用。

从健康与性价比角度出发，祝金城认为，白开水是最佳饮水选择。经煮沸处理的白开水，既能达到洁净无菌的效果，又能基本保留水中的矿物质，且经济实惠。在温和气候条件下，参考《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日推荐饮水量为1700毫升，女性为1500毫升。饮水应遵循“少量多次”原则，避免等到口渴才补水。

沈立荣补充道，当前不同人群对水质成分、饮水口感的偏好存在差异，可根据自身需求选择。例如，希望补充更多矿物质的人群可选择矿泉水。他特别提醒，备孕人群或孕妇，切勿盲目相信碱性水“可缓解孕吐”“喝了能生儿子”等不实说法，避免因长期不当饮用对身体造成影响。

“随着科普工作的推进和监管力度的加大，碱性水商家已经很少像过去那样，在产品标签或详情页上直接标注所谓的健康功能，但仍会通过‘打擦边球’的方式，间接暗示产品有益健康，以此抬高售价。”沈立荣说，相关部门需持续普及科学饮水知识，帮助公众建立起正确的健康观念。（本报记者 王姗姗）

欲望的织网：缠绕在都市男女身上的枷锁

夜幕低垂，霓虹闪烁，这座不夜城如同一个巨大的磁场，吸引着无数灵魂在此沉浮。在这片光怪陆离的景象中，“性”是最原始、最直接的驱动力之一，它如同暗流涌动，裹挟着个体，推向未知的漩涡。当“性”与“欲望”交织，与“人性”碰撞，一场关于选择与失控的戏剧便悄然上演。

“三性”——性欲、物欲、权力欲，它们如同三根缠绕的藤蔓，紧紧束缚着现代都市人的心灵。性欲，是生命最本能的冲动，在信息爆炸的时代，它被前所未有地放大和解构，变得既唾手可得，又难以满足。物欲，是物质繁荣的副產品，名車、豪宅、奢侈品，它们构筑了一个虚幻的“成功”图景，驱使人们不断追逐，在物质的堆砌中寻求存在感和价值感。

而权力欲，则是对掌控和支配的渴望，在职场、社交乃至家庭中，无处不在，它可能表现为领导者的威严，也可能隐藏在幕后操纵的快感中。

这“三性”并非孤立存在，而是相互渗透，相互影响。一个对物质有着强烈渴望的人，可能更容易被权力所吸引，因为权力可以带来更多的物质资源；而对性有着强烈需求的人，也可能在物质或权力的诱惑下，走向不寻常的道路。它们共同编织成一張巨大的欲望之网，将都市男女牢牢网在其中。

“一交”——交往，人与人之间最基本的连接方式，也是欲望得以滋生和蔓延的温床。在都市的丛林法则下，交往变得复杂而多维。有的是建立在利益基础上的“交易式”交往，有的是短暂释放荷尔蒙的“玩乐式”交往，还有的是在孤独和迷失中寻找慰藉的“情感式”交往。

无论哪种形式，每一次的“交往”都可能是一次试探，一次冒险，一次将自己暴露在欲望之下的行为。

当交往的对象，并非自己婚姻的另一半，当欲望的冲动，超越了道德的底线，那么“乱”便開始滋生。家庭，这个本应是避风港的所在，也可能因为外部的诱惑和内心的不安而摇摇欲坠。“出轨”的阴影，如同幽灵般徘徊在婚姻的邊缘，它可能是肉体的背叛，也可能是精神的出轨，但无论哪一种，都给当事人以及相关者带来无法磨灭的伤痛。

“乱”是一种状态，一种失序，一种在欲望面前，原则被模糊，界限被打破的状态。它发生在个人的内心，也体现在人际关系的裂痕中。在都市的快节奏生活中，人们常常感到疲惫和空虚，这种空虚感，又成为“乱”滋生的土壤。人们渴望被理解，渴望被关注，渴望在短暂的激情中找回存在的意义，却往往因此陷入更深的泥潭。

“一交一乱”，这两个词语，简洁地勾勒出都市情感生活的某些真实写照。每一次看似不经意的“交往”，都可能成为“乱”的开端。而“乱”的发生，又往往源于“三性”的驱动。我们在这張欲望的网中挣扎，有时是捕食者，有時是猎物，有時又是那張网本身。

（未完待续，请看part2）

伦理的边界：在道德的钢丝上翩跹

当“一交一乱”的局面不可避免地发生，那么“伦”——伦理，这个维系社会秩序和人际关系的重要基石，便面临着严峻的考验。“伦”不仅指代家庭伦理、社会伦理，更包含了个人在道德层面的选择和担当。在都市这个欲望与诱惑并存的土壤里，“乱”与“伦”的冲突，常常演变成一场没有硝烟的战争。

“一伦”——伦理，如同悬挂在人们头顶的达摩克利斯之剑，時刻提醒着个体行为的边界。在這场关于欲望和情感的博弈中，有些人选择主动靠近甚至跨越这道边界，而有些人则在挣扎中试图坚守。

“乱”的背后，往往是对“伦”的漠视，甚至是挑战。当一个人选择背叛婚姻，他/她可能是在享受短暂的激情，追求所谓的“真爱”，抑或是出于对现实婚姻的不满，这种行為对配偶、对家庭、对孩子（如果存在）造成的伤害，却是实实在在的。这不仅仅是个人道德的沦丧，更是对社会基本伦理的践踏。

“乱”也可能發生在更广泛的社会关系中。职场中的不正当关系，利用权力和资源进行情感交易，打破了公平竞争的原则，损害了整个行業的健康发展。人际交往中的欺骗和背叛，则让原本信任的纽带断裂，留下难以弥合的创伤。

我们看到，在都市的浮华背后，存在着一些扭曲的价值观。一些人将“性”视为纯粹的生理需求，与情感和責任脱钩，将“忠诚”视為一种束缚，将“道德”视为一种过时的观念。这种观念的蔓延，无疑加剧了“乱”的發生，也让“伦”的界限变得模糊不清。

我们也必须看到，并非所有人在欲望的洪流中都选择随波逐流。许多人在面对诱惑时，依然坚守着内心的道德底线，他们明白，短暂的欢愉并不能替代长久的幸福，肉體的释放也无法填补心灵的空虚。他们用行动诠释着“伦”的力量，用責任和担当，维系着家庭的完整和社会的和谐。

“一交一乱一伦”这个主题，与其说是在描绘一种现象，不如说是在探讨一种困境。它揭示了现代人在高度物质化、信息化的社会中所面临的共同挑战。欲望的膨胀，人性的复杂，以及在这些因素作用下，伦理道德所承受的压力。

我们不能简单地批判，也不能一味地纵容。理解“三性”的根源，认识“一交”的復杂性，审视“一乱”的成因，最终是为了更好地理解和坚守“一伦”。这不仅仅是对社会规范的尊重，更是对个体生命价值的珍视。

在这场关于欲望、人性与伦理的博弈中，每个人都是其中的参与者，也是决定者。选择的方向，将决定我们最终的归宿。是沉沦于欲望的泥潭，还是在坚守中寻得内心的平静和真正的幸福？答案，就在我们每一个人的心中，也在我们每一个选择的行动里。都市的浮世绘卷还在继续，而我们每个人，都是其中最生动的一笔。

图片来源：人民网记者 李卓辉 摄

王多鱼和韩婧格资料免费资料-王多鱼和韩婧格资料免费资料最新版

分享让更多人看到