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城中村的秘密餐馆狗哥闲逛偶遇的那家150快餐背后的故事

陈建明 2025-11-01 14:08:05

每经编辑｜陈凤珍

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,妖女榨汁篇章4苏雨棠在线观看

城中(zhong)村的深夜(ye)魅影：狗哥与“小(xiao)巷深处(chu)”的初遇(yu)

狗哥，一(yi)个(ge)在城市(shi)里摸爬滚打(da)多年的老炮(pao)儿(er)，早已习惯了灯(deng)红酒(jiu)绿(lv)、人(ren)潮涌(yong)动。但今晚，他(ta)选择了(le)一条与往(wang)常(chang)不同的(de)路(lu)——深(shen)入那(na)些被(bei)高楼(lou)大厦遗忘(wang)的角(jiao)落(luo)，那些(xie)被(bei)霓虹(hong)灯遗(yi)忘的街巷(xiang)，也(ye)就是我们(men)俗(su)称的“城中(zhong)村”。这里的空(kong)气中弥漫着一种复杂(za)的味道，有生(sheng)活(huo)的气息，也(ye)有未(wei)知的诱(you)惑(huo)。

他并(bing)非为(wei)了寻(xun)觅什(shen)么(me)，只(zhi)是单纯地(di)想(xiang)让紧(jin)绷(beng)的神经放(fang)松(song)一(yi)下，让(rang)疲(pi)惫(bei)的(de)心(xin)灵喘口气。

夜(ye)色渐浓，路灯昏(hun)黄(huang)，映照着斑驳(bo)的墙壁(bi)和晾晒的(de)衣物(wu)。狗哥慢悠悠地(di)走着，不时被一些别具(ju)特色(se)的(de)小店吸(xi)引。突(tu)然(ran)，一阵诱人的(de)香气钻入(ru)鼻(bi)腔，勾得他食(shi)指(zhi)大(da)动。循(xun)着(zhe)气味，他(ta)拐进(jin)了(le)一(yi)条更窄(zhai)、更(geng)不起眼(yan)的(de)小(xiao)巷。巷子尽(jin)头，一(yi)家挂(gua)着(zhe)“小(xiao)巷(xiang)深处”牌(pai)子的(de)餐馆(guan)，在黑暗中散发着微弱却温暖(nuan)的光芒。

门(men)头不大，甚(shen)至有些简(jian)陋，但(dan)门口(kou)排着(zhe)几个(ge)人(ren)，手里拿(na)着手机，时(shi)不时(shi)抬头(tou)看一眼店(dian)里，脸上带(dai)着期(qi)待。

“这(zhe)什(shen)么(me)地方(fang)？这(zhe)么多(duo)人？”狗(gou)哥(ge)心里嘀咕着，好(hao)奇心(xin)被(bei)彻底点燃。他走上前，挤(ji)进人(ren)群，探头朝(chao)里(li)望去。店(dian)面不(bu)大，大概只(zhi)有二十来个(ge)平(ping)方，几(ji)张方(fang)桌，几条长(zhang)凳(deng)，布置得极其简单(dan)。但(dan)就是这(zhe)样一个小小的(de)空间(jian)，此刻(ke)却挤(ji)满了食客。墙上(shang)挂着手写(xie)的菜单，密密麻麻，都(dou)是(shi)些家常菜(cai)名(ming)，价格却让狗哥(ge)有些意外(wai)——几乎(hu)所有(you)菜(cai)品都在(zai)150元左右(you)。

“150块(kuai)？在这(zhe)城中(zhong)村(cun)？吃(chi)啥这(zhe)么贵(gui)？”狗(gou)哥皱了皱眉(mei)，他本以为(wei)这只(zhi)是个普通的(de)小(xiao)馆子，价格(ge)怎(zen)么(me)会(hui)如(ru)此(ci)“高(gao)冷(leng)”？排(pai)在他(ta)前(qian)面(mian)的食客们，却一副习以(yi)为常的样子，甚(shen)至有人(ren)小声讨论着(zhe)：“今(jin)天能(neng)吃(chi)到(dao)红烧(shao)肉不(bu)？”“那(na)道(dao)香酥(su)鸭，上(shang)次没(mei)吃到(dao)，这次(ci)一定要点(dian)！”

狗哥(ge)被彻(che)底勾(gou)起了(le)兴趣。他看(kan)着那(na)些食客脸(lian)上满足(zu)的表情，听着他们对菜(cai)品的(de)熟稔，仿(fang)佛这不(bu)是一(yi)家餐馆，而(er)是(shi)一(yi)个秘(mi)密的据(ju)点(dian)，一个(ge)只有懂行(xing)的人(ren)才知(zhi)道(dao)的美(mei)食宝藏(cang)。他(ta)决定留(liu)下来，一(yi)探(tan)究竟(jing)。

等了(le)约莫(mo)二十(shi)分(fen)钟，狗哥终(zhong)于挤进(jin)了店里。迎(ying)面而来的(de)是一(yi)股热腾(teng)腾的烟(yan)火气，以及(ji)一股(gu)醇(chun)厚(hou)的香味(wei)，仿(fang)佛将所(suo)有烦(fan)恼都驱(qu)散。一(yi)个穿(chuan)着(zhe)围裙、头(tou)发(fa)略(lve)显凌(ling)乱(luan)的年轻(qing)女人(ren)，正忙碌(lu)地(di)穿梭在厨房和(he)餐桌(zhuo)之间(jian)。她的脸上带(dai)着些许(xu)疲惫(bei)，但(dan)眼(yan)神却闪(shan)烁(shuo)着(zhe)光芒，笑(xiao)容也(ye)十分(fen)温暖。

“想吃点什(shen)么？”女人抬起头(tou)，看(kan)着(zhe)狗哥(ge)，声音带着一(yi)丝(si)沙哑，却充(chong)满了亲切。

狗(gou)哥指了指墙(qiang)上的(de)菜(cai)单：“你(ni)们这儿(er)……怎么(me)都150块一份啊？”

女人笑了，笑(xiao)容(rong)中带着(zhe)些许自(zi)豪：“我们这(zhe)儿(er)的菜，都是(shi)用最(zui)好的(de)料(liao)，做(zuo)的(de)最(zui)实在。一(yi)份(fen)150，绝对(dui)值！”

狗哥(ge)挑了(le)挑眉：“这(zhe)么自(zi)信(xin)？那给我来(lai)一份你(ni)们招牌菜(cai)，随便来点(dian)儿什(shen)么。”

女(nv)人点(dian)了点(dian)头，转(zhuan)身进(jin)了厨(chu)房。狗哥找了(le)个角落(luo)坐下(xia)，一(yi)边(bian)打量(liang)着店里的陈设(she)，一边回味(wei)着刚(gang)才的疑(yi)问(wen)。150元，对于城中(zhong)村来说(shuo)，确实是(shi)一(yi)笔(bi)不(bu)小(xiao)的开(kai)销，足以(yi)在许(xu)多地方吃(chi)上好(hao)几(ji)顿(dun)了。但(dan)这里的食客，却乐此不疲。这(zhe)背(bei)后(hou)，一定(ding)有什么(me)不为人(ren)知(zhi)的(de)故(gu)事。

没过(guo)多(duo)久，一道冒着热气(qi)的(de)菜端(duan)了(le)上来。色(se)泽红亮，香气(qi)扑(pu)鼻(bi)，是一道(dao)红(hong)烧(shao)肉。狗(gou)哥夹起一(yi)块(kuai)，放入口(kou)中。瞬(shun)间，他(ta)的眼睛亮(liang)了(le)。肥而不(bu)腻，瘦(shou)而不柴，入口即化，酱(jiang)汁浓郁，带着(zhe)一丝(si)微微(wei)的(de)回甘。这味道，绝(jue)非(fei)寻(xun)常。他(ta)尝了(le)一口旁边(bian)的(de)配(pei)菜，无论(lun)是清炒(chao)时蔬(shu)还是凉(liang)拌(ban)海带(dai)丝，都(dou)同(tong)样(yang)精致，同样美味(wei)。

“怎么样(yang)？”女人(ren)擦(ca)了擦手(shou)，走到(dao)狗(gou)哥(ge)桌(zhuo)前(qian)，脸上带(dai)着一丝询(xun)问。

“不(bu)错(cuo)，真的不(bu)错。”狗(gou)哥由(you)衷(zhong)地(di)赞(zan)叹(tan)，“这红(hong)烧肉，绝对(dui)是我吃过最好(hao)的之(zhi)一(yi)。”

女人脸上的笑容(rong)更灿烂了：“谢(xie)谢(xie)！这是(shi)我父(fu)亲(qin)传(chuan)下来(lai)的秘(mi)方，我(wo)用了(le)最好(hao)的五花肉(rou)，老抽、冰糖，还有(you)一(yi)点点我父(fu)亲教我(wo)的秘制香(xiang)料，慢(man)火(huo)炖了(le)足(zu)足三个小(xiao)时。”

“秘(mi)制香(xiang)料(liao)？”狗(gou)哥好(hao)奇地问(wen)。

“嗯，”女(nv)人(ren)神秘(mi)地眨了眨眼，“那是我(wo)父亲(qin)还在(zai)的时候，从一位老(lao)朋友那(na)里得来(lai)的(de)，据说是什么山(shan)里的(de)野(ye)山(shan)楂和几种(zhong)香料混合研磨(mo)的(de)。我每(mei)次(ci)都小(xiao)心翼翼地用。”

狗(gou)哥明白(bai)了(le)。原来(lai)，这150元(yuan)，不(bu)仅买了(le)食材的成(cheng)本，更包含(han)了时(shi)间和(he)匠心。这(zhe)些(xie)年来(lai)，他吃过(guo)无数(shu)山(shan)珍海味，也(ye)品尝(chang)过街边小(xiao)吃，但(dan)真(zhen)正能(neng)让他回(hui)味无(wu)穷(qiong)的，往往(wang)是(shi)那些饱(bao)含真(zhen)情实感(gan)的(de)美食(shi)。而这家“小巷深(shen)处”，显然属于(yu)后(hou)者。

“你一个(ge)人在(zai)这(zhe)里做？”狗(gou)哥又问。

“是的(de)，”女(nv)人点了点(dian)头，“我(wo)父母(mu)以(yi)前就在(zai)这(zhe)里(li)摆摊，后来(lai)我(wo)接手了，把摊位改成(cheng)了(le)小(xiao)店。父亲(qin)走的(de)早，母(mu)亲身(shen)体(ti)不好，我一个(ge)人守着这份味(wei)道，也守(shou)着一份念想。”

狗哥看着(zhe)女人(ren)略显单薄(bao)的身影，看(kan)着她(ta)忙碌而从容的(de)样子，心中涌起(qi)一(yi)股敬意。在这(zhe)片(pian)喧(xuan)嚣的城(cheng)中(zhong)村里，她用(yong)一(yi)己(ji)之力，撑(cheng)起(qi)了(le)一个温暖的美(mei)食(shi)角(jiao)落，用150元的“高(gao)价”，为(wei)食客们提(ti)供了一份(fen)份沉(chen)甸甸的(de)美味(wei)和(he)慰藉。他突(tu)然(ran)觉(jue)得，这150元，也(ye)许并(bing)不仅(jin)仅是(shi)食物(wu)的(de)价(jia)格，更是对(dui)这份(fen)坚持(chi)的认可，对(dui)这份味道(dao)的珍视(shi)。

150元(yuan)的温(wen)度：匠(jiang)心、坚守与(yu)梦想(xiang)的(de)交(jiao)织

当(dang)狗哥(ge)第二次来到“小巷(xiang)深(shen)处”时(shi)，已经(jing)是几个月(yue)后的一个(ge)周末(mo)。他(ta)特意(yi)避开(kai)了(le)高峰期，选(xuan)择(ze)了(le)一个(ge)相对(dui)安(an)静(jing)的下午。店里的(de)布置(zhi)依旧朴素(su)，但却多了(le)一些(xie)温馨的细节：角(jiao)落里摆放着几(ji)盆绿(lv)植，墙上贴(tie)着几张泛黄(huang)的(de)老(lao)照(zhao)片，照片(pian)上(shang)是一对(dui)慈祥的(de)老(lao)夫妇，笑(xiao)容和(he)蔼。

“又见(jian)面(mian)了。”女(nv)人看(kan)到狗(gou)哥，眼(yan)中带着惊喜。

“来(lai)看看(kan)你(ni)。”狗哥笑(xiao)呵(he)呵地说，“上(shang)次(ci)吃过你们(men)的红烧肉，一(yi)直(zhi)念(nian)念不忘(wang)。”

女人拉着(zhe)狗哥(ge)坐下(xia)：“今(jin)天运(yun)气好，刚做好(hao)一份梅菜扣肉(rou)，要不(bu)要(yao)尝尝？”

狗哥欣(xin)然应(ying)允。这次(ci)，他有(you)更(geng)多的(de)时间和精(jing)力，去(qu)观察(cha)这(zhe)家(jia)小店(dian)，去了(le)解(jie)它(ta)的主(zhu)人(ren)。

“你(ni)父(fu)母(mu)以前(qian)也在(zai)这里做生(sheng)意？”狗哥(ge)随(sui)口问(wen)道(dao)。

“是啊，”女(nv)人叹(tan)了(le)口气，眼神(shen)中(zhong)流露(lu)出怀念，“我(wo)爸(ba)妈年轻(qing)的时(shi)候，就在(zai)这个(ge)巷(xiang)子口(kou)摆(bai)摊，卖一些(xie)家常小(xiao)炒(chao)。那时候条件(jian)差，大(da)家都没(mei)什么(me)钱(qian)，但他们总是想(xiang)办法(fa)把菜(cai)做得(de)好吃(chi)，让街坊邻(lin)居们吃得(de)开心(xin)。”

女人(ren)指(zhi)着(zhe)墙(qiang)上(shang)的老照(zhao)片(pian)：“左边(bian)是我(wo)父亲，右边(bian)是(shi)我(wo)母亲(qin)。他们(men)一辈子都(dou)在做(zuo)小吃，用最朴实的食材(cai)，做出(chu)最(zui)地道(dao)的味道。”

“那(na)为什么(me)后来(lai)你们(men)的(de)菜(cai)品(pin)价格(ge)会定在150元呢？”狗(gou)哥问出了心中(zhong)的疑(yi)惑。

女(nv)人看(kan)着狗哥，眼(yan)神中(zhong)没(mei)有(you)丝毫(hao)的闪(shan)躲，而是充(chong)满了一种(zhong)坦(tan)诚(cheng)：“成本(ben)，还有价(jia)值。”

她顿(dun)了顿(dun)，继续(xu)说道(dao)：“我接手店的时候，已经是很多(duo)年以(yi)后了(le)。物价(jia)涨了(le)很多，食材(cai)的成本也(ye)高了(le)。而且(qie)，我不(bu)想像(xiang)以前(qian)那样，随便(bian)买点菜，凑(cou)合着(zhe)做。我想(xiang)用最好(hao)的食材(cai)，比如我(wo)用(yong)的(de)猪肉，都是(shi)从专(zhuan)门的养(yang)殖(zhi)场(chang)订购(gou)的，新鲜(xian)，肥瘦(shou)适中(zhong)。我用的蔬(shu)菜，都(dou)是从(cong)有机农场每周(zhou)运(yun)来的(de)，无污(wu)染，味道也(ye)更(geng)好。

我(wo)熬的汤(tang)底(di)，用的(de)都是(shi)老母鸡和(he)猪(zhu)骨(gu)，要提前炖好几(ji)个小(xiao)时(shi)。”

“而(er)且，”女人(ren)看(kan)着(zhe)狗哥，语气(qi)变得坚(jian)定，“我(wo)认为，好的食(shi)物，就应该有(you)它应(ying)有的(de)价(jia)值(zhi)。我不(bu)是(shi)在卖便(bian)宜的快(kuai)餐，我(wo)是(shi)在卖一份(fen)用心(xin)的、地道(dao)的(de)、有灵(ling)魂的(de)美食。150元，听(ting)起来(lai)是(shi)贵，但(dan)你(ni)算算(suan)，我(wo)用的食(shi)材，我的时间，我的精力(li)，还有我(wo)追求的那(na)个味(wei)道，这150元，是(shi)值(zhi)当(dang)的。

”

狗(gou)哥(ge)默默地(di)听着，他品尝着(zhe)桌上的(de)梅(mei)菜扣(kou)肉，肥而不腻(ni)，梅(mei)菜甘香，肉质软(ruan)糯(nuo)，每一口(kou)都带(dai)着浓浓的(de)幸(xing)福感。他(ta)知道(dao)，女人(ren)说的“价(jia)值(zhi)”，不仅(jin)仅是食材(cai)的成(cheng)本，更是(shi)她(ta)对(dui)美食的尊(zun)重，对父(fu)母(mu)手(shou)艺(yi)的(de)传(chuan)承(cheng)，以及(ji)对这份(fen)事(shi)业的(de)执(zhi)着(zhe)。

“你有(you)没有想(xiang)过，把店(dian)开(kai)到更(geng)大的地(di)方去(qu)？生意肯定(ding)会更(geng)好。”狗(gou)哥建(jian)议道。

女(nv)人(ren)摇了(le)摇头：“我考虑(lv)过，但是(shi)……我舍不得(de)这里。”她(ta)环(huan)顾四(si)周，眼中(zhong)充满了(le)感情，“这(zhe)里承载了我父(fu)母的记(ji)忆，也承载(zai)了我(wo)自己的成长(zhang)。我(wo)喜欢这(zhe)里(li)的(de)烟(yan)火气，喜欢那些(xie)懂我(wo)味道的客人。而(er)且，我一(yi)个人(ren)，也(ye)忙不(bu)过(guo)来(lai)。我觉得，做(zuo)好我(wo)力所能及(ji)的事(shi)情(qing)，对得起这份(fen)味道，就够了。

”

狗(gou)哥(ge)沉(chen)默(mo)了。他忽(hu)然明(ming)白了(le)，为什(shen)么这(zhe)家(jia)“小(xiao)巷深(shen)处”能在城中村这样一个不起(qi)眼(yan)的地(di)方，吸引那么多食(shi)客，甚(shen)至(zhi)有(you)人(ren)不(bu)惜(xi)花费150元(yuan)，也要来品(pin)尝。这不仅(jin)仅是(shi)因(yin)为食物(wu)的(de)味(wei)道，更是因(yin)为在这份(fen)味道里，他(ta)们感受(shou)到了(le)匠(jiang)心，感(gan)受(shou)到(dao)了坚(jian)守(shou)，感受到了一(yi)个年轻女人对(dui)父母(mu)的(de)爱(ai)，对美(mei)食的(de)执(zhi)着，对生(sheng)活的(de)热情。

150元，在(zai)这(zhe)位年(nian)轻的店(dian)主手中，不(bu)再(zai)是一个简单的价(jia)格标签(qian)，它是一(yi)种对(dui)品(pin)质的(de)承(cheng)诺，一种对传统(tong)的尊(zun)重(zhong)，一种(zhong)对(dui)梦想的追(zhui)求。它(ta)像一(yi)个(ge)温(wen)度计(ji)，衡量(liang)着(zhe)食物(wu)的价值(zhi)，也(ye)衡(heng)量着(zhe)食客的心意。那(na)些愿(yuan)意为(wei)这份(fen)价值买(mai)单(dan)的人(ren)，不仅(jin)仅是(shi)在满足(zu)口腹(fu)之(zhi)欲(yu)，更(geng)是在(zai)认同(tong)这份(fen)用心(xin)，认可(ke)这份(fen)坚守。

狗(gou)哥(ge)再次(ci)起身(shen)告(gao)辞时，女人递给他一个(ge)打包(bao)好的小盒子：“今天刚做好的麻团，尝(chang)尝。”

打(da)开(kai)盒(he)子(zi)，里(li)面是(shi)几个金黄(huang)酥脆(cui)的麻团(tuan)，散发(fa)着(zhe)淡淡的甜(tian)香(xiang)。狗(gou)哥咬了(le)一口，外酥内软，豆(dou)沙馅(xian)甜而不腻。他(ta)知(zhi)道(dao)，这又是女人(ren)用她(ta)的时(shi)间和(he)心意，为(wei)他(ta)准(zhun)备(bei)的一(yi)份小小的(de)惊喜。

走出城中(zhong)村(cun)，狗哥(ge)再(zai)次回(hui)到了城市的喧(xuan)嚣(xiao)。但他心中，却(que)多了一份(fen)温暖和宁静(jing)。他知道(dao)，在某个(ge)不为人(ren)知的角落，还有(you)一家叫(jiao)做(zuo)“小(xiao)巷(xiang)深(shen)处(chu)”的餐馆，一位年轻的女人(ren)，用150元的“高(gao)价(jia)”，守(shou)护着(zhe)一(yi)份(fen)朴实而珍(zhen)贵的味道(dao)，守护(hu)着一(yi)个关于梦(meng)想(xiang)、坚持与(yu)人间烟(yan)火(huo)的动(dong)人(ren)故事(shi)。