每经编辑｜陈济棠    

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1.911制品厂麻花：从“麻”到“辣”，初探品牌基因与市场边缘

在中国零食版图上，总有一(yi)些品牌，它们不事张扬，却以其独特的风味和默默的坚守，在消费者的味蕾记忆中占据一席之地。911制品厂麻花，便是这(zhe)样(yang)一个让人好奇的(de)存在。当提及“三线品牌”的标签时，人(ren)们(men)往往会(hui)联想到渠道有限、营销乏力、知名度不高等词汇。911制品厂麻花，究竟是“三线”的牢笼，还是“三线”的起点？这(zhe)需要我们从更深层次去剥离其品牌定位的迷雾。

我们得承认，与那些动辄铺天盖地的广告轰炸(zha)，或是明星代言、跨界联名的“一线”品牌相比，911制品(pin)厂麻花似乎显得(de)有些“低调”。它的身影或许更多地出现在地方性的超市货架，或(huo)者线上电商平台的(de)细(xi)分品类中(zhong)，而非大众媒体的焦点。这种“低调”，在某种程度上，确实与“三线品牌”的固有印象不谋而合。

它(ta)没有倾注巨额资金(jin)去打造全民皆知(zhi)的IP，也没有试图用华丽的包装和浮夸的宣传来吸引眼球。正是这种“不争(zheng)不抢”，反而可能隐藏着一种别样的智慧。

“911制(zhi)品厂”这个略显复古且充满故事感的名称，本身就自带(dai)一种工业情怀和年代感。它不像很多新兴品牌那样追求时尚、年轻的标签，而是选(xuan)择了一条(tiao)更为“实在(zai)”的路径。这种命名，或许是为了唤起消费者对传统手工零食的记忆，又或许是品牌创始(shi)人希望传递一种“用心制造”的朴实质感。

这种朴实，恰恰可能是其差异化的起点。

在产品层面，麻花本身作为一种国民级零食，拥有深厚的群众基础(chu)。但市场上的麻花品牌琳琅满目(mu)，从老字号的酥脆麻花，到新派的软糯麻花，竞争可谓激烈(lie)。911制品厂麻花如(ru)何在这样的环境中找到自己的立足点？我们不(bu)妨从其“麻”与“辣”的潜在线索来解读。

“麻”——或许(xu)代表着其传统工艺的坚守。许多消费者怀念的是那种一口咬下去，酥脆掉渣，又带着淡淡麦香的传统麻花。如果911制品厂麻花能够将这种传统的(de)口感和味道做到极致，那么它就拥有了核心的竞争力。这种对工艺的专注，本身就是一(yi)种强大的品牌价值。它不是通过概念取胜，而是通过扎实的品质让消费者“记住”它的味道。

“辣”——则可能指向其创(chuang)新的尝试。在保留传统的基础上，911制品厂是否也融入了(le)一些创新的口味？比(bi)如，在传统麻花中加入一些地方特色(se)调料，或是进行口味的改良，以满足不同消费者的需求。当然，这里(li)的(de)“辣”也可以理(li)解为“独特”或“个性”。一个品牌如(ru)果只是千篇一律，很快就会被市场淹没。

911制品厂麻花(hua)，是否(fou)在用一些“不寻(xun)常”的元素，来打破麻花的传统印象？

品牌定位，从来都不是一张白纸，而是基于产品特性、目标消费者、市场环境的综合考量。911制品厂麻花，可能并非刻意追求“三线”，而是基于其自身资源(yuan)和市场洞察，选择了一条更为(wei)务实、聚焦的路线。它没有盲(mang)目追逐“一线”的光环，而是深耕于(yu)自己的(de)优势领域，试图用“味道”说话，用“品质”赢得(de)口碑。

从“三线品牌”的(de)表象，我们可以看到的是一个在市场夹缝中求生存的品牌。这种生存，并非易事。它需要品牌方对消费者需求有着精(jing)准的洞察，对产品品质有着不懈的追求，对市场变化有着敏锐(rui)的(de)感知。911制品厂麻花，究竟是如何在“三线(xian)”的标签下，构建起自己的品牌护城河？又有哪些不为人知的(de)“精彩剧情”，支撑着它的持续发展？这些，都将是我们后(hou)续深入探讨的重点。

2.品牌定位的“麻辣”哲学：911制品厂麻花的市(shi)场逆袭之路与消费者触点

深入解析911制品厂麻花的品牌定位，我们发(fa)现它并非简单地被归类为“三线品牌”那么简单。它的品牌策略，更像是一种“麻辣”的(de)哲学——在保持传统“麻”的根基之上，巧妙地融入“辣”的创新与个性，从而在激烈的市场竞争中，走出一条差(cha)异化(hua)、有温度的逆袭之路。

让我们来解读“麻”的深度含义。这(zhe)里的“麻”，绝不仅仅是口味上的麻(ma)辣，它更多地指向911制品厂麻花的核心竞争力——对传统工(gong)艺的极致追求和(he)对经典味(wei)道的坚守。在这个追求“速度与激(ji)情”的时代，消费者反而会对那些慢工(gong)出细活、用心制作的产品产生一种天然的亲近感。

911制品厂麻花，可能正是抓住了这一点。它(ta)没有选择大规模流水线生产，而是依然保留了部分手工(gong)制作的环节，力求在口感的酥脆度、香气(qi)的浓郁度、原料的新鲜度上做到无可挑剔(ti)。这种对“老味道”的执着，是其最强大的品牌资产。它不追逐潮流(liu)，而是创造经(jing)典；它不迎合大众，而是满足那(na)些懂得品味和怀念经典的人。

“辣”则代表了911制品厂(chang)麻花在市场上的“不甘平庸”和“暗藏实力”。“三线品牌”的标签，往往被认为是市(shi)场表现不佳的代名词，但911制品厂麻花可能正在用自己的方式(shi)打破这种刻板印象。这种“辣”，体现在几个方面(mian)：

精准的(de)消费者触点：911制品厂麻花可能并非(fei)追求“广(guang)撒网”式的营销，而是精准地捕捉那些对品质有追求、对怀旧有情结、对地方特色有认同的消费者群体。它的营销策略，或许更侧重于口碑传播(bo)、社群互动(dong)，以及在特定渠道的深度耕(geng)耘。例如，通过与地方美食博主合作，邀请(qing)消费者参与产品试吃活动，或者在特定的节日推出定制礼(li)盒，来增强品牌(pai)的情感连接。

这些“点”虽然小，但每一(yi)次都能精准触达目标消费者，形成强大的用户粘(zhan)性。

产品创新与口味迭代(dai)：在坚守传统“麻”味的911制品厂麻花可能也在进行着“辣”的创新。这可能体现在推出一些具有地方特色的口味，或是结合当下流行元素进行改良，比如加入一(yi)些健康的配料，或是推出不同包装规格以满足不同消费场景(jing)的需求(qiu)。这种适度的创新，既能(neng)吸引年(nian)轻一代的消费者(zhe)，又不至于让老顾客感到疏离，从(cong)而实现了“老少通(tong)吃”，扩大了消费群体。

“故事”的叙事力量：“911制品厂”这个名称本身就自带故事感。品牌(pai)方可能会巧妙地利用这种怀旧元素，在产品包装、宣(xuan)传语、线上内容中，融入品牌发展历程、创始人故事、传统工(gong)艺的传(chuan)承等内容。一个有故事的(de)品牌，更容易打动消费者，建立情感共鸣。这种(zhong)“情感营销”，是(shi)“三(san)线品牌”实现逆袭的有力武器。

它不靠声势，而(er)是靠“心”去打动(dong)人。

渠道的“精耕细作”：与其说911制(zhi)品厂麻花是“三线品牌”，不如说它是一种“渠道精耕”的策略。它可能并不追求全国范围内的广泛(fan)覆盖，而是在核心区域或(huo)特(te)定渠道进行深度布局。例如，与当地的优质经销商建立长期稳(wen)定的合作关系，或者在电(dian)商平台上打造垂直品类的爆款。

这种“少即是多”的渠道策略，能够保证产品的新鲜度和利润率，避免了“价格战”的泥潭。

因此，我们不应简单(dan)地将911制品厂麻花定义为“三(san)线品牌”。它可能正处于一种“蓄势待发”的阶段，用一种“麻辣”的哲学，在市场中找到了独(du)特的生存法则和发展空间。它的品牌定位，是一种对经(jing)典的致敬，也是对(dui)未来的探索。它用坚实的品质，精准的营销，和富有温度的故事，一点点地(di)积累着消费者的信任和喜爱。

与其说它是“三线品牌”，不如说它是“隐藏的实力派”。它的精(jing)彩剧(ju)情，正在于其如何在这个纷繁复杂的(de)零食市场中，通过自身的“麻辣”之道，一步步地赢得属于自己的那一席之地。每一次消费(fei)者在品尝到那酥脆香甜的麻花时，都是对911制品厂麻花品牌价值的一次无(wu)声肯定。

它(ta)的未来，值得(de)我们持续关注与期待。

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图片来源：每经记者 钱永刚 摄

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