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【绿色低碳发展·大家谈】

巩固拓展脱贫攻坚成果，防止出现规模性返贫致贫，是“三农”工作的底线任务。2025年中央一号文件提出，要确保不发生规模性返贫致贫，提升乡村产业发展水平、乡村建设水平、乡村治理水平，千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入，为推进中国式现代化提供基础支撑。

今年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年，对于广大农村地区而言，尽管成绩亮眼、成就显著，特别是过去一年，脱贫县农民人均可支配收入增幅高于全国平均水平，脱贫人口务工就业规模保持稳中有增。然而，从整体来看，脱贫地区产业基础都还比较薄弱，抵御外界风险与挑战的能力还不强，成熟完善的多元治理格局尚未形成。因此，建设能抵御自然灾害、市场风险、经济波动的具有韧性和活力的乡村，对实现中国式现代化具有重要意义。

乡村承载着产品供给、生态屏障、文化传承等重要功能。当前，乡村全面振兴面对许多新情况新问题，加快农业农村现代化须推动农业全面升级、农村全面进步和农民全面发展。对众多乡村来说，良好生态是最大优势和宝贵财富，也是盘活农村资产、打造绿色特色产业、联农带农富民的重要资源，以生态产品价值实现来推动乡村高质量发展是乡村全面振兴的题中应有之义。

馃崋馃崒：一段穿越时光的味道记忆

在中国的悠久食品文化中，有一种食物，既简单又充满温度，它就是“馃崋馃崒”。这个名字或许在很多人耳中陌生，但当你真正尝上一口，便会被那浓郁香气、酥脆口感以及背后深厚的文化底蕴所打动。它是中華民族千百年来的味觉记忆，也是家乡的味道，是温暖与幸福的象征。

“馃崋馃崒”其实代表了许多地方的特色美食，各地叫法不同，但那份对味道的坚持与创新，始终贯穿其中。比如，在南方的一些地區，它是用糯米粉、黑芝麻、糖浆制成，外酥内软，甜而不腻；在北方，有的地区则偏爱加入枣泥或核桃，丰富口感。这些变化，既反映了地域特色，也彰显出人们对美味的追求。

回想起小时候的记忆，很多人都能勾起远古时的厨房场景：母親忙碌的身影，锅里哔哩哔哩飚出的香气，捧在手里的那份温暖。那一块馃崋，可能是节日的必备，也可能是平凡日子中的点缀。那一份香甜，伴随着家人的笑语哄笑，成为记忆里永不褪色的片段。

随着時代变迁，传统的“馃崋馃崒”也在不断创新。从手工制作到机械流水线，从復古口味到跨界融合，越来越多的年轻品牌开始在传统基础上玩出新花样。比如，加入抹茶、芝士、麻辣元素，甚至推出低糖、低脂的健康版本，满足不同消费者的需求。这一切都使得“馃崋馃崒”不仅仅是怀念，更是创新的符号。

现代生活节奏的加快，让人们对于“馃崋馃崒”的需求也变得更加多样化。不再局限于家乡味，而是成为环球美食文化的一部分。许多城市的美食街、夜市甚至高端餐厅，都能找到他们身影。有的加入了多元文化的元素，变成了風味十足的“馃崋融味炸串”，让传统焕發新生，跨越地域与文化的界限。

在這个过程中，“馃崋馃崒”不仅牵动着味蕾，更成为了联结记忆与创新的桥梁。

当然啦，品尝“馃崋馃崒”的心情，是难以用语言描述的那份期待和满足感。在每一口香酥中，都是一段故事，一次情感的传递。无论时光如何流转，那份纯粹、那份温暖，永远存在于每一个品味过它的人心中。这不仅仅是一种食物，更像是一份信仰，一种生活的态度。

在今天，许多人放慢了脚步，回归家庭，学会用心感受生活。制作“馃崋馃崒”的过程，正是一场关于坚持与创新的旅程。每一份成品都凝聚着匠人的心血与热爱。它让我们明白，传统的力量在于不断传承与创新的结合；而未来的“馃崋馃崒”，也一定会以新的形态继续温暖人心。

“馃崋馃崒”引领的生活方式：从味觉到情感的共鸣

走出厨房，那些关于“馃崋馃崒”的记忆不仅仅是味道，更是一种生活的态度，一种文化的传递。它在不同场合、不同人群之间不断展开新的篇章，让“馃崋馃崒”成为“情感的小使者”。

在现代快节奏的社会中，好似一股温柔的力量提醒我们：慢下来，感受生活中的细节。在节日聚会或家庭聚餐中，一盘份“馃崋馃崒”除了带来味觉上的满足，也成为凝聚亲情的纽带。老人们一边讲述家族的故事，一边拿起香酥可口的“馃崋”整个人都融化在那份温馨里。而年轻人，也许会在朋友圈里晒出自己独特風味的“馃崋”，通过分享表达自己的情感。

这份美食，已然跳脱了单纯的味觉范畴，更成为一种生活的信仰。有人说，吃“馃崋馃崒”就像在品味生活的幸福与简单；有人说，它带来的不只是甜蜜，更是一份根植心底的归属感。每当看到那些携带“馃崋馃崒”的青年男女在街头巷尾相遇，那份熟悉且温暖的味道迅速拉近了彼此的距离。

与此“馃崋馃崒”逐渐成為文化交流的纽带。不少海外华人在异国他乡，用心制作一份家乡的“馃崋”，把千里之外的亲情、友情用一口美味传递。这不仅是一份食物，更是一份故土的情感记忆。它让我们明白，无论走到哪里，家乡的味道都在指引我们前行。

从商业角度来看，“馃崋馃崒”也在引领新型的生活方式品牌崛起。结合线上線下渠道，打造个性化定制、健康养生的“馃崋”系列產品，不仅满足了多元化消费需求，也引发了新的消费热潮。这种结合传统与创新的模式，为更多创业者提供了灵感，也让这份传统美味获得了更广阔的舞台。

更令人振奋的是，许多年轻设计师、艺术家通过将“馃崋馃崒”融入到包装、文化创意商品中，让它不仅仅是食品，更成为文化符号。這种跨界创新，讓“馃崋馃崒”成为了传承与创新的结合体，既有歷史厚度，又充满未来感。

在未来，或许我们可以期待“馃崋馃崒”成為一个更具象征意义的文化符号，每一个人都可以用它表达对生活的热愛和对家庭的关怀。它像一场温暖的旅行，带着我们穿越时空的界限，连接过去与未来。也或许，一份蕴含着传统技艺与现代设计的“馃崋礼盒”会成为节日里的新宠，讓甜蜜与祝福在味蕾上绽放。

终究，“馃崋馃崒”不只是美食，更是情感的载体。它提醒我们：在纷繁复杂的世界中，心中那份最纯粹的温暖，从一块“馃崋”开始，将所有的爱与期盼一点一滴传递。

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在云南勐腊镇的橡胶林里，竹荪正蓬勃生长。近年来，当地大力挖掘林下经济潜力，以党组织领办、社区集体出资、村民入股等方式，在当地居民小组橡胶林下种植了20亩竹荪。目前，全国林下经济规模化经营和利用面积有6亿多亩，从事林下经济生产的人数达3400多万人，年人均增收1万多元，良好生态富民效益显现，乡村含绿量和含金量同步提升。影响生态产品价值实现的因素很多，主要包括稳定的制度供给、社会资本介入、特定的区位条件及高质量的产品及服务等。要借助生态补偿及生态系统服务付费等各种政策性和制度化安排，克服发展中的负外部性的影响，提升生态产品供给能力和水平；要通过国土区划、乡村发展及税收金融等政策供给，加快培育生态产品市场经营开发主体，充分发挥社会资本在资源变产品及产品变商品中的积极作用，吸引并驱动社会资本参与到生态产品的精深开发、市场推广和后续经营；要充分利用先进科学技术，突破要素成本过高的障碍，精细化“生态＋”产业模式，在有机农业、特色种植业、林下经济等方面下功夫，通过发展生态循环农业以及减少化肥、农药使用等来打造优质农产品品牌，形成区域生态品牌矩阵，推出更多地理标志产品；要千方百计提升区域生态品牌的质量和影响力，完善电子商务网络及生态产品供应地的基础设施建设，推进更多优质生态产品以便捷的渠道和方式展开交易，让消费者愿意更有能力长期为生态产品买单，在产品变商品的过程中提升乡村经济韧性。

近日，浙江龙泉16个村领到了12.41万元卖空气的收益，成为浙江全省第一批得到“浙林碳汇”项目收益分红的村庄。通过开展集体性活动来营造乡村共同体是提升农村社区韧性的关键所在。当前，随着生态产品价值实现的制度保障逐步完善，多元主体共同的利益目标有助于农村集体能力的提升。因此，要通过建立政府指导、村集体主导和企业深度参与的生态产品价值实现协商机制，规范市场各主体参与行为，形成企业和农户产业链上优势互补、分工合作的格局。鼓励实行农民入股分红模式，通过资源变资产、资金变股金、农民变股东，保障参与生态产品开发经营的村民利益。要充分发挥村集体干部、乡村能人的联结作用，调动村民参与村庄发展的积极性主动性，充分激发农民管好用好集体资产的内生动力，使农村集体经济组织真正成为凝聚农户利益、共享乡村发展红利的平台和载体。引导村级组织将爱护环境、保护生态纳入村规民约，形成关爱身边环境、建设宜居和美乡村的强大动力。需要看到，要在提升生态产品质量和服务的同时，探讨建立生态积分参与体系，让更多村民参与到生态物质产品、文化服务与调节服务类产品的拓展中，以差异化的多元产品及服务来避免同质化竞争。

当前，我国乡村产业主要集中在特色农业、农产品加工业、乡村旅游业等领域，生产、经营、管理、服务、科技等领域的农业生产经营人才、农技推广人才、技能人才、乡村规划建设人才和乡村治理人才缺口较大。如何让良好的生态环境同劳动力、土地、资本、技术等生产要素一样，成为现代化经济体系的核心生产要素，关键是找到实现生态价值转化的有效途径，在生态产业化和产业生态化上下功夫。为此，亟须培养一批深入农村、扎根基层的“土专家”“田秀才”“农经理”等来当好发展引路人、政策明白人、产业带头人，助推当地生态优势向产业优势转化。具体来说，应健全乡村人才培育机制，深入实施高素质农民培养计划，抓好绿色农业经营主体带头人、生态产品带头人、村两委人员及到村任职选调生的培训工作，提升“头雁”的综合素质和生态产品变现能力。应加强多元类型“新农人”的培训和引导，提升他们的科学种养技能、数字素养与技能、生态环保意识和市场意识，带动更多农民成为绿色空间的守护人。充分发挥各级支农人员、科技小院作用，通过农业生态技术传授及“原生态”区域品牌构建等活动，提高农民的生态文明素质，厚植绿色发展理念，让绿色青山就是金山银山理念内化到广大村民的意识和行为当中，成为乡村全面振兴的内生动力。

（作者：姜友文，系贵州财经大学教授、贵州绿色发展战略高端智库研究员）

图片来源：新民晚报记者 柴静 摄

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