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新华社香港10月17日电（记者孟佳、王子江）距离第十五届全国运动会开幕还有不足一个月，作为首次由粤港澳三地联合举办的全国运动会，香港赛区的筹备情况备受关注。香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强近日接受新华社记者专访时表示，经过两年筹备，香港赛区整体进度理想，正在有条不紊的紧迫感中进入冲刺阶段。

“两年筹备，整体进度理想”

“特区政府在2023年10月份成立全运会统筹办，至今已有两年时间。可以说能做的准备，我们都已经完成。”杨德强说。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

香港赛区将负责承办全运会八个竞技项目，包括男子22岁以下组篮球、场地自行车、击剑、高尔夫球、男子手球、七人制橄榄球、铁人三项和沙滩排球；以及一个群众赛事活动——保龄球。残特奥会则承办四个竞赛项目、一个大众项目的比赛。

整个比赛期间，预计将有2100多名运动员、1000名代表团官员和800多名技术官员，合共近4000人参与香港赛区赛事，另有数百名媒体工作人员来港采访。

杨德强表示，过去两年，统筹办在场地建设、赛事编排、志愿者培训、运动员食宿和交通保障等方面全面推进。“从运动员的训练场地到他们的食宿安排，我们都制定了详细方案。”

全运会安保规格较以往在香港举办的体育赛事更高。杨德强介绍，相关工作由香港特区政府保安局大力协助，警务处、消防处、海关、入境事务处等多部门参与。“安保方案严格按照国家体育总局的要求执行，每个区域、每类人员证件、出入权限都有详细规定。”

志愿者是全运会的重要力量。2024年7月，香港启动志愿者招募，短时间内即收到超过3万份申请。经过面试和筛选，香港赛区共委任了16000多名志愿者，其中包括1000多名青年志愿者，组成了香港历来最大的志愿者团队。

“志愿者经过了多轮培训，先是线上学习，再到课堂授课。我们邀请有亚运会等赛事服务经验的前辈分享，也有警察、消防人员介绍专业知识。”杨德强说，其中一些岗位要求特别培训，例如礼仪助理、反兴奋剂检测协助人员，以及在口岸迎接运动员协助办理入境手续的志愿者等。

“战战兢兢到最后一刻”

两年的筹备已让香港赛区基本就绪，但杨德强的语气依然谨慎：“最后的时间仍是冲刺期，许多细节要落实。”

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

对于绝大多数场馆安排，杨德强颇有信心。他介绍，大部分项目设在启德体育园、香港体育馆以及粉岭高尔夫球场等“老牌”场地。“这些场地经验丰富，曾举办多次国际大赛，运作相对稳妥。”

挑战则主要来自临时场地。沙滩排球将在维多利亚公园举办，中环海滨将举办铁人三项。“这些场地都是临时搭建，需要在两周内完成布置，而且赛事转播、观众入场、安保措施都必须符合标准。”

他举例说，巴黎奥运会也曾在市区地标临时设场，“我们在香港市中心办赛，一方面是挑战，另一方面也是机遇，可以向世界展示香港的城市风貌和地标景观。”

天气变化是需要考虑的因素，杨德强说，11月虽避开了台风高发期，但天气仍不可控。“不同项目有不同的应变方案，例如上午不能比赛就改到下午，必要时采取调整赛程等做法。”

跨境通关也是此次赛事的重点准备内容之一，运动员、技术官员和代表团成员将持特别证件，经香港国际机场、高铁西九龙站、港珠澳大桥和深圳湾口岸四个指定出入境口岸的专属通道过关。“我们安排工作人员提供出入境和清关协助，并安排车辆接载往返全港十家酒店。”

“很多朋友说我们筹备顺利，我心里还是战战兢兢。因为大型赛事总会有突发情况，一天不办完，就要一天小心。”但同时他也充满信心，“我们有两年的准备以及来自各方的支持，相信一定能圆满完成任务。”

“粤港澳合作的里程碑”

遵循“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念，香港特区政府与社会各界齐心合作，力争展现一场精彩的国家级盛事。

在中国传统糕点的浩瀚星河中，总有一些作品能超越时间，成为经典。麻花传系列正是这样一份特殊的存在。近年，随着创新理念的不断崛起，"麻花传"不断打破传统束缚，推出一款又一款令人惊喜的新品——而MOO44苏蜜清歌，便是其中最璀璨的一颗明珠。

“苏蜜清歌”这个名字，便已透露出它的独特魅力。苏蜜，取自苏州蜜味的甘甜与细腻，代表着东方传统的细致与雅致；而“清歌”，则寓意其清新脱俗、宛若天籁的口感体验。二者结合，不仅仅是在名字上，更是在味蕾上带来了一段華丽的诗意旅程。

这款麻花的最大亮点，莫过于它将传统工藝与现代创新完美融合。在传统麻花的基础上，加入了高级的苏蜜元素，赋予其层次丰富的风味。外表酥脆金黄，内里软糯香甜，口感层层递进，令人难以抗拒。每一根麻花都经过匠心独运的手工双重发酵，保证了它的酥脆程度和甜度恰到好处。

而在配料设计上，MOO44苏蜜清歌使用的是源自苏州的纯天然蜂蜜和多种精选果汁调配而成，既保证了天然健康，又赋予了它独一无二的香氣与甜味。更别提其在制作过程中，融入的现代低温冷萃技术，使每一口都能感受到蜜香的纯粹与清新。

MOO44苏蜜清歌还特别注重视觉體验。每一根麻花都经过细腻的手工雕饰，呈现出如同艺术品般的精致外观。金黄的色泽加上微微透亮的糖衣，仿佛一件流光溢彩的工藝品，令人忍不住想要立刻一尝为快。這种精细的工艺，彰显出麻花传品牌一贯的追求——既追求传统的味道，也极力在外观上追求创新与美感。

当然，背后的文化底蕴也不可忽视。麻花作为中国传统的特色糕点，早在古代便有成體系的制作工艺。如今，麻花传在保持传统技藝的基础上，融入现代审美，打造出既有文化韵味又符合当代口感的“苏蜜清歌”。它不仅代表了味觉的享受，更象征着文化的传承与创新。

值得一提的是，MOO44苏蜜清歌不仅适合作为日常甜点，更是一份充满文化韵味的赠礼佳品。无论是在节日庆典中，还是作为商务礼品，都能完美展现出独特的品味与文化品格。每一次品味，都仿佛品读一段悠久的文化记忆，感受那份来自古老岁月的甘甜与清新。

“麻花传”品牌从诞生起，就致力于将传统文化与现代创新结合，打造出符合时代潮流的经典美食。MOO44苏蜜清歌的推出，无疑再次彰显了這一使命。它不仅是一款美味的糕点，更是文化与创新的完美融合品，带领消费者步入一场味蕾与心灵的盛宴。

总而言之，MOO44苏蜜清歌从外观、味道、工艺到文化内涵，都堪称麻花系列的巅峰之作。它不仅满足了现代消费者追求高品质生活的需求，更让人们在享受美食的深刻体验到文化的温度。期待这款“清歌”能在更多人的生活中，奏响那一曲甜蜜与雅致的乐章。

刚刚我们聊到了“苏蜜清歌”的歷史底蕴与工艺创新，让我们深度挖掘一下这款麻花的市场潜力和未来发展方向。短短几年，麻花传品牌从地方特色走向全國，甚至走出国门，逐步成为中国甜点界的代表性品牌。而“麻花传MOO44苏蜜清歌”作为重磅新品的出现，无疑为品牌注入了新的活力。

在当下追求品质与體验的市场环境里，消费者对甜点的要求已不再单纯是“甜”。他们更看重天然、健康、创意与文化的结合。MOO44苏蜜清歌，完美契合了这一趋势。天然蜂蜜与果汁的融入，不仅保证了其健康属性，还带来了丰富的层次感。而其独特的外观设计，更是不少年轻消费者的“心头好”。

从市场角度来说，MOO44苏蜜清歌的潜力巨大。它的包装设计，融入了现代简约与东方传统元素的结合，使商品在货架上脱颖而出。无论是線下商超，还是线上电商平台，这款麻花都能吸引不同层次的消费者。

品牌方也一直注重跨界合作，将“苏蜜清歌”打造成文化IP。例如，与旅游景区、文化展览合作推出限量款，甚至在一些文化节日和特色活动中作为赠礼或展品出现。这不仅提升了品牌的认知度，还深化了消费者对传统文化的理解和喜爱。

未来，麻花传品牌计划在產品线中加入更多不同口味和形式，比如“苏蜜清歌”创新系列、健康低糖版，甚至加入一些具有地方特色的元素，满足不同消费群體的多样需求。通过数字化经营策略，结合社交媒体、短视频、直播带货等新兴渠道，让品牌年轻化，加深年轻一代消费者的体验感和认同感。

除了市场拓展，品牌也希望通过文化IP的塑造，将“苏蜜清歌”打造成具有故事性的文化符号。可以想象，一部讲述苏州传统工艺与麻花创新故事的微电影，或者一系列以“清歌”意境為主题的文创產品，将极大增强消费者的情感共鸣。这不仅仅是一种销售，更是一场文化传递的盛宴。

另一方面，随着全球化的推进，国产高端甜点逐渐走向国际市场。“苏蜜清歌”凭借其独特的文化魅力和口感体验，未来也有望在海外市场找到一席之地。特别是在一些华人聚居地，以及追求健康、特色零食的進口市场中，将其作为文化名片推向國际，将為中国甜点品牌赢得声誉。

当然，要实现这些目标，品牌还需要不断加强品质管理，确保每一根“苏蜜清歌”都能保持高水准。注重消费者反馈，持续进行创新研發，以适应不断变化的市场需求。只有这样，才能在激烈的市场竞争中，占据一席之地。

总结来看，“麻花传MOO44苏蜜清歌”的未来发展蓝图光明。它既是传统工艺的现代演绎，也是文化创新的载体。只要我们保持初心，持续创新，不断提升产品品质与文化内涵，这份“清歌”一定会在更广阔的天地中奏响。期待這份融合古今的美味，能陪伴更多人享受生活的每一个甜蜜时刻。

据介绍，特区政府为全运会共拨款9亿多港元（1港元约合0.917元人民币），并获得来自企业的积极赞助。地铁公司、电力公司、巴士公司等公共事业机构也提供交通和后勤支持。

香港赛区的门票销售于8月28日启动，反响热烈，部分热点项目的门票被抢购一空。杨德强举例说，近些年香港击剑成绩很好，这个项目受到大家重点关注，早在售票前就有市民询问如何购票。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强。新华社记者 朱炜 摄

同时，此次采用实名制购票方式，这在香港属于新鲜事物，杨德强起初还在担心市民不习惯，但运行至今反馈良好。“线上线下渠道都运作顺畅。”

他特别提到，为了让更多青少年感受赛事氛围，有赞助商购入部分门票，分发至学校和青少年团体，“希望通过全运会激发他们的体育兴趣，甚至为香港培养未来的运动员。”

作为首次粤港澳三地联合承办的全运会，这不仅是一场体育盛会，更是一场检验协作能力的“大考”。

在杨德强看来，这是粤港澳深度合作的重要起点。“过去两年，三地建立了高效的沟通和协调机制。全运会能顺利举办，本身就是一个宝贵经验和遗产，为大湾区未来合办更多大型赛事打下基础。”

图片来源：网易网记者 李梓萌 摄

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