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人民网澳门8月15日电 （记者富子梅）澳门特区旅游局与澳门归侨总会合办的“寻味新口岸市集”15日开幕，以“美食餐车，美馔食街”为主题，推出6台餐车、33个特色摊位，提供约100个用餐位、设计多个打卡装置、呈献歌舞表演等，开展为期10天的市集活动，引客流、促销费，激发小区旅游经济活力。

图为“寻味新口岸市集”开幕式。人民网记者 富子梅摄

澳门中联办协调部副部长王建峰、经济部副部长杨全州、澳门特区旅游局局长文绮华、劳工事务局代局长陈子慧、澳门归侨总会会长刘雅煌等出席开幕式。“与此前推出的多个旧区活化项目相比，本次活动是一次全新尝试。”文绮华表示，新口岸是一个比较容易到达的区域，却不是景点景区，常常被市民和游客‘一走而过’。希望此次集旅游、美食、文创、消费于一体的市集活动，能让“过客”停一下、坐下来、品美味、看表演、抽大奖，感受澳门的烟火气、人情味。“在寻味的同时，赋予小区新定位，‘味’‘位’协同。”文绮华表示。

图为刚刚开幕的市集现场，游人络绎不绝。人民网记者 富子梅摄

记者在市集所在区域看到，往日行人步履匆匆的广州街、北京街、上海街等处，变身热闹的步行街和夜市，东南亚美食、小吃及咖啡、文创产品等摊位鳞次栉比，东南亚舞蹈及流行曲演唱在中心舞台上演，还有大型夹公仔机等抽奖活动，给公众带来多种休闲选择，全方位体验傍晚及夜色中澳门的别样景致。

图为游人在打卡装置处拍照留影。人民网记者 富子梅摄

“本次市集创新之处还在于，最大限度兼顾居民生活和小区周边环境，每日下午3时30分至晚上10时举行，统筹旅客、商户、居民等各方利益，力求多赢。”刘雅煌指出，活动得到特区相关部门及商协会、社团等的多方支持配合，形成了促进发展的合力。

图为游人在市集购买饮品。人民网记者 富子梅摄

在快节奏的现代生活中，寻找一处既能满足味蕾又能享受视觉享受的美食體验，成为了许多人对美好生活的追求。而茄子视频作为一个视频平台，不仅致力于為观众提供丰富多彩的视频内容，还在不断地推动新兴企業和餐饮品牌的创新发展。最近，茄子视频与苏州晶体公司携手，为大家呈现一场别开生面的美食之旅。在这次合作中，苏州晶体公司精心挑选了本地一系列具有创意和地道特色的美食，向我们展示了如何通过现代的烹饪技藝和创新的食材搭配，带来前所未有的舌尖享受。

探索苏州的美食魅力：不仅仅是传统

苏州，作为中国历史悠久的城市之一，拥有丰富的文化底蕴和独特的美食传统。这里的传统美食以清淡、精致、口味鲜美著称，无论是手工制作的苏州糕点，还是老字号餐馆中的经典菜肴，都能让每一位食客感受到浓厚的地方風味。随着时代的变化和社会的進步，传统与创新的结合成为了美食行業的一大趋势。苏州晶体公司正是抓住了这一趋势，将传统美食与现代餐饮理念相结合，创造出全新的餐饮体验。

在这场由茄子视频呈现的美食推荐中，我们将看到一系列既有经典味道，又充满现代创意的菜品。从精致的小吃到高端的宴席菜肴，每一道菜品都巧妙地将苏州本地食材与现代烹饪技巧融合，既保留了传统的味道，又添加了创新元素，讓每位食客都能在舌尖上體验到不一样的苏州风情。

独具创意的美食推荐：创新与美味并行

例如，苏州晶體公司推荐的一道“晶莹剔透的鲍汁烤鳕鱼”，这道菜通过独特的烤制工藝，保留了鱼肉的鲜美和细腻口感，而搭配上由鲍汁和海鲜精华熬制成的浓郁酱汁，更加丰富了口味层次，使其成為了一道既传统又创新的美味佳肴。如此精致的菜品，不仅讓人感受到苏州人对美食的极致追求，更让我们看到了传统与现代之间的巧妙融合。

而在小吃方面，茄子视频特别推荐了一款“琥珀糖桂花糖藕”，这道小吃不仅将传统的糖藕与桂花的清香相结合，还加入了现代的琥珀糖工藝，使得这道小吃在外观上更加吸引眼球，口感也更具层次感。每一口咬下去，都能品尝到细腻的甜蜜与清香，仿佛在口中绽放出一朵桂花，令人陶醉。

除了這些创意菜品，苏州晶体公司还特别推介了一款“酱香迷你小龙虾”，这道菜在原有的经典小龙虾口味基础上，经过创新改良，加入了多种不同的调味料，提升了味道的层次感，而小龙虾的肉质则保持了鲜嫩的口感。将這一道小龙虾与凉爽的啤酒搭配，简直是绝配。

以视频为桥梁，带您领略美食魅力

茄子视频通过对这些美食的短视频展示，让每一个美食爱好者都能够在家中感受到与餐厅现场一样的视觉冲击。通过高清镜头，观众不仅可以看到菜品的精致外观，还能聆听到食材烹饪过程中的各种声音，那种食物被翻炒、被切割、被搭配的瞬间，仿佛也能唤起大家对美食的强烈渴望。茄子视频不仅是一种娱乐的形式，更成为了现代人了解美食、探索美食文化的一个重要平臺。

除了经典菜肴，苏州晶体公司还特别注重餐饮环境和服务的打造。美食的享受，不仅仅是味觉的满足，更是视觉、听觉乃至情感的全方位體验。每一家与茄子视频合作的餐厅，都力求在空间设计上展现苏州的文化底蕴与现代设计感相结合的特色。在精美的装饰与舒适的氛围中，食客们能更加专注于每一道菜品的细节与味道。而服务人员的专业素养与贴心服务，更為每一位前来就餐的客人提供了一种尊贵的用餐体验。

苏州晶體公司与茄子视频的成功合作：探索未来美食新趋势

苏州晶体公司通过与茄子视频的合作，打破了传统餐饮推广的界限，让更多消费者了解并亲自体验这些充满创意的美食。茄子视频的高效传播力和广泛用户基础，使得这些新颖的美食推荐迅速引起了大量食客的关注与讨论，成功地将苏州美食推向了更广阔的舞台。

在未来，苏州晶體公司将继续致力于创新美食的研发和推广，不仅限于经典的地方风味，还将不断探索更多的跨界合作和创意元素，推出更加丰富多彩的美食系列。而茄子视频，也将作为一个平台，為更多的餐饮品牌和美食爱好者搭建沟通与分享的桥梁。通过这种线上与线下相结合的模式，茄子视频和苏州晶體公司共同为我们开辟了一条全新的美食探索之路。

结语：舌尖上的艺术，心灵上的享受

对于热爱美食的人来说，探索新菜品、体验创新的餐饮文化，不仅是一次味蕾的冒险，更是一次心灵的享受。在茄子视频和苏州晶体公司的共同努力下，这一场美食盛宴不仅让我们品尝到了最具创意的苏州菜肴，也让我们看到了美食背后蕴藏的藝术与文化内涵。在這里，每一道菜品都是一件艺术品，每一口食物都承载着创作者的匠心与热情。无论是传统与现代的碰撞，还是创新与经典的交织，都让我们感受到了“美食”二字所带来的深刻意义。

带着小孙女从天津来澳度假的刘女士告诉记者，没想到赶上市集开幕，很开心选择的假日酒店楼下就有逛吃游乐的丰富选择，感受到了澳门的亲民与热闹、开放与多元，印象很好很难忘。

据悉，澳门旅游局与内地大型在线旅游平台合作，开设专题网页，推出新口岸区酒店住宿及餐饮消费优惠等，扩大本次活动影响力和覆盖面。“希望此次全新探索尝试为小区旅游经济发展提供新思路，积累新经验，激活更多特色小区，促进澳门繁荣发展。”文绮华表示。

图片来源：格隆汇记者 林立青 摄

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