每经编辑｜陈滨    

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从土地到研磨(mo)：汗水(shui)浇灌的朴(pu)实与力(li)量

在中(zhong)国广(guang)袤的土(tu)地(di)上(shang)，豆浆早已不(bu)仅仅是一(yi)种饮品，它承(cheng)载着千(qian)年的(de)历史，渗透(tou)着朴(pu)实的智慧(hui)，更(geng)是无数(shu)家庭(ting)早晨温(wen)情(qing)的开(kai)始。而(er)这杯(bei)看似(shi)寻常的(de)豆(dou)浆，背(bei)后(hou)却悄然凝(ning)聚着男女共(gong)同的(de)辛勤(qin)与力(li)量(liang)。

回(hui)溯到最初的起(qi)源，大(da)豆的种(zhong)植(zhi)与收获，便(bian)是男女(nv)共(gong)同劳作的(de)生动(dong)写照(zhao)。在(zai)春(chun)日里(li)，当大地苏(su)醒，田间(jian)地(di)头便活跃起忙碌的(de)身影。男人(ren)或(huo)许(xu)更多地(di)承担着(zhe)耕犁、播(bo)种(zhong)等需要体(ti)力(li)和技巧(qiao)的农活。他们用(yong)肩膀(bang)扛(kang)起犁铧，用双手(shou)将饱(bao)含(han)希(xi)望(wang)的种(zhong)子播(bo)撒(sa)进沃土(tu)，他们的汗(han)水滴(di)落，滋(zi)养(yang)着(zhe)这片(pian)孕育着美味(wei)的土地(di)。

而女人(ren)，同(tong)样在(zai)这片土地(di)上扮(ban)演(yan)着不可(ke)或缺(que)的(de)角色。她(ta)们精(jing)心挑选(xuan)饱(bao)满的(de)种子，细(xi)致(zhi)地填(tian)补(bu)播撒(sa)的(de)缝隙，在(zai)幼苗(miao)初(chu)长时(shi)，拔除杂草，呵护着每一株大(da)豆(dou)的成长。烈(lie)日(ri)下(xia)，她们(men)的(de)身影同(tong)样矫(jiao)健，弯(wan)腰除(chu)草，双手(shou)灵巧地(di)将一株株杂草根除(chu)，确(que)保(bao)大豆能(neng)汲取充(chong)足的养分(fen)。到了秋收(shou)时节，金黄(huang)的豆(dou)荚挂(gua)满枝头，沉(chen)甸甸(dian)地预示着(zhe)一年的(de)辛劳即(ji)将收(shou)获。

收割(ge)、捆(kun)扎(zha)、晾晒，这(zhe)些环(huan)节更(geng)是(shi)男女并(bing)肩(jian)作(zuo)战(zhan)的景象(xiang)。男人挥舞(wu)镰(lian)刀，快速(su)而有力地(di)收(shou)割，而女人则(ze)紧随其(qi)后(hou)，将豆(dou)杆整齐地(di)堆放(fang)，翻晒(shai)，确保(bao)每一(yi)粒大(da)豆都能在(zai)阳光下充分晾(liang)干，为接(jie)下(xia)来(lai)的(de)加(jia)工做(zuo)好(hao)准备(bei)。在古代，这(zhe)种体(ti)力劳动虽然(ran)有(you)分(fen)工，但更多的(de)是一种自(zi)然的(de)互补，共同的(de)目(mu)标——获(huo)得(de)丰收，让(rang)他们(men)彼(bi)此依赖(lai)，共同付出。

当大(da)豆(dou)被收割(ge)并晾(liang)晒(shai)妥当，接(jie)下来(lai)的加(jia)工环(huan)节，同(tong)样离不(bu)开(kai)男女的(de)协作(zuo)。将(jiang)晾晒(shai)好(hao)的大豆(dou)脱粒(li)，过去常常是(shi)需要集(ji)体的力量。妇女(nv)们会围坐在(zai)一(yi)起(qi)，用木棍(gun)敲(qiao)打豆杆(gan)，让(rang)豆粒(li)纷(fen)纷落下。在(zai)这个(ge)过程(cheng)中，她(ta)们会(hui)互相(xiang)帮助，一边敲(qiao)打(da)，一(yi)边(bian)将落(luo)下的豆(dou)粒(li)收集起(qi)来(lai)。男人(ren)则可能(neng)负(fu)责将(jiang)豆杆搬(ban)运，或者处理(li)更(geng)大块的(de)豆荚。

脱粒后的(de)豆子需(xu)要进(jin)行(xing)筛选(xuan)和清洗，这(zhe)个精(jing)细的活(huo)儿(er)，妇(fu)女(nv)们(men)通常做(zuo)得(de)更为细(xi)致(zhi)，她(ta)们(men)会一点点挑出夹杂(za)的(de)沙石(shi)、瘪粒，确保(bao)豆(dou)子的(de)纯净。

而制作(zuo)豆(dou)浆最(zui)关键(jian)的(de)步骤(zhou)——研(yan)磨(mo)，更是(shi)男(nan)女(nv)共同参与的舞台。在没(mei)有(you)机器(qi)的时代，磨豆(dou)是一(yi)项需要耐心和体(ti)力的活儿(er)。男(nan)人和女(nv)人常(chang)常(chang)会轮(lun)流转动磨(mo)盘，或者(zhe)一起配合(he)，一人(ren)负责添豆，一人(ren)负责(ze)转动，在(zai)吱呀(ya)作响(xiang)的(de)磨盘(pan)声中(zhong)，干豆被一(yi)点(dian)点(dian)研(yan)磨成细(xi)腻的豆粉(fen)。当水注入(ru)豆粉，开始(shi)研磨时(shi)，那种顺(shun)滑而(er)细腻的(de)触(chu)感，是辛勤(qin)劳作(zuo)后(hou)，对(dui)美味(wei)最朴(pu)实的(de)期(qi)待(dai)。

妇(fu)女们往往(wang)是(shi)研磨(mo)豆浆(jiang)的主力，她们的(de)双(shuang)手(shou)能够(gou)感(gan)知豆粉的粗细，掌握水量，力(li)求研(yan)磨得更加(jia)均匀细腻，这样(yang)熬煮(zhu)出(chu)的豆浆(jiang)口(kou)感才(cai)会(hui)更佳(jia)。但(dan)当(dang)豆浆(jiang)的量较大时，男人也(ye)会加入(ru)进来，分(fen)担(dan)研(yan)磨(mo)的辛劳(lao)，确保能够(gou)满足(zu)一家(jia)人(ren)的(de)饮用(yong)需求(qiu)。

从田(tian)间的辛(xin)勤耕耘，到豆(dou)子的脱粒筛(shai)选，再(zai)到最后(hou)的(de)研(yan)磨成(cheng)浆(jiang)，每一个(ge)环节(jie)都凝聚着(zhe)男(nan)女(nv)双方(fang)的(de)汗(han)水与(yu)智(zhi)慧(hui)。这种(zhong)协作并非刻意的(de)安排(pai)，而是源(yuan)于(yu)对(dui)家(jia)庭、对生(sheng)计的(de)共同责任(ren)，以(yi)及对(dui)美好生(sheng)活的朴素追求(qiu)。它体现在(zai)最平(ping)凡的(de)日(ri)常劳作(zuo)中(zhong)，没(mei)有(you)轰轰烈(lie)烈，却有着润物细无声的(de)温暖(nuan)力量(liang)。

这(zhe)种力量(liang)，是构成中(zhong)华农(nong)耕文明(ming)基(ji)石的(de)重要(yao)组成部分(fen)，也为(wei)我(wo)们(men)今天能够享(xiang)受(shou)到这(zhe)杯香(xiang)醇的(de)豆(dou)浆(jiang)，奠定(ding)了最(zui)坚实(shi)的(de)基础。这(zhe)份(fen)劳(lao)动(dong)，是男女(nv)共同(tong)创造(zao)价(jia)值的(de)有(you)力(li)证(zheng)明，也是一(yi)种(zhong)跨越时空的(de)、深(shen)厚的文化传承。

从(cong)餐(can)桌到心(xin)灵：温(wen)暖(nuan)的传(chuan)承(cheng)与情(qing)感(gan)的升华

一杯(bei)热(re)气腾(teng)腾(teng)的豆浆，不仅滋(zi)养着身(shen)体(ti)，更(geng)温(wen)暖着(zhe)心(xin)灵(ling)。而这(zhe)种温暖(nuan)，在很大程度上，也(ye)源于(yu)男女在家(jia)庭和社区(qu)中(zhong)的(de)共同(tong)维系与(yu)情(qing)感传(chuan)递。

在(zai)家庭层面，豆浆的制作与(yu)分(fen)享(xiang)，是许多(duo)家(jia)庭晨(chen)间温(wen)馨的缩影，而这其中(zhong)，男女的共同参与，更能增添一(yi)份情感(gan)的厚度。虽然(ran)在很多传(chuan)统观念里，厨(chu)房(fang)事(shi)务(wu)多(duo)由(you)女性(xing)承担，但在(zai)现(xian)代(dai)家(jia)庭(ting)中(zhong)，越(yue)来(lai)越(yue)多的男(nan)性(xing)也主动(dong)参(can)与到制作(zuo)豆浆(jiang)的过程中。清晨，当妻子还(hai)在(zai)睡梦中(zhong)，丈(zhang)夫(fu)可能已经(jing)早早(zao)起床(chuang)，将(jiang)浸(jin)泡(pao)好(hao)的豆(dou)子放入豆(dou)浆(jiang)机。

他们或许(xu)不善(shan)言辞，但(dan)当(dang)看到妻(qi)子(zi)醒来(lai)时，一(yi)杯冒着(zhe)热(re)气的(de)豆浆(jiang)已经(jing)摆在(zai)桌(zhuo)上，这份(fen)无(wu)声的关(guan)怀，比(bi)任何(he)甜(tian)言蜜(mi)语(yu)都更能(neng)打(da)动人(ren)心(xin)。同样(yang)，妻(qi)子在(zai)忙(mang)碌之余(yu)，也会(hui)为丈(zhang)夫(fu)和孩子(zi)准备(bei)好(hao)新(xin)鲜的(de)豆浆(jiang)，并(bing)细心地搭配上油(you)条、包(bao)子(zi)或其他点心(xin)，让一家人(ren)开启(qi)元气满(man)满的一(yi)天(tian)。这种共(gong)同参(can)与，不是简(jian)单的(de)分工，而是爱意(yi)的流(liu)淌(tang)，是家庭(ting)成员之间互(hu)相体谅(liang)与支持的(de)体现(xian)。

孩(hai)子(zi)们(men)的(de)成(cheng)长(zhang)，同样在这(zhe)种共同(tong)的(de)豆浆(jiang)文(wen)化(hua)中受(shou)到影(ying)响。当(dang)他们(men)看到(dao)父母亲手制(zhi)作(zuo)豆(dou)浆，并分(fen)享这份劳动成果(guo)时，他们(men)能(neng)真(zhen)切地(di)感受到家(jia)的温(wen)暖和父母的付出(chu)。父亲可能教(jiao)儿子如何(he)操作(zuo)豆(dou)浆机，母亲则(ze)会耐心(xin)教女(nv)儿(er)如(ru)何(he)掌握水豆(dou)比例，确(que)保(bao)豆(dou)浆(jiang)的口感。这些日(ri)常的点(dian)滴(di)，在潜(qian)移默(mo)化(hua)中，教(jiao)会(hui)孩子(zi)们协(xie)作、分(fen)享(xiang)和(he)感恩(en)。

当孩(hai)子们长大成人(ren)，在外(wai)求学(xue)或工(gong)作时，一杯(bei)家乡的豆(dou)浆，往往会勾(gou)起(qi)他(ta)们最深(shen)的思(si)念，那是父(fu)母共同(tong)的爱，是(shi)家庭(ting)最朴(pu)实的(de)味道(dao)。

在更广(guang)泛的社(she)会层(ceng)面，豆(dou)浆文化也(ye)见(jian)证着男(nan)女在(zai)社区(qu)协作中(zhong)的(de)力量(liang)。尤(you)其(qi)是(shi)在一些(xie)乡村地区(qu)，豆浆(jiang)的制作(zuo)不仅(jin)仅(jin)是个人的(de)行为(wei)，也常常成为社(she)区互助(zhu)的(de)载体。例(li)如，在一些节(jie)日庆典或集体(ti)活动(dong)中，妇女们(men)可能会合(he)作(zuo)制(zhi)作一(yi)大锅(guo)豆浆(jiang)，分发(fa)给街坊邻里，这是(shi)一种(zhong)分(fen)享，也是(shi)一(yi)种情感(gan)的交流。

而男人则会(hui)承(cheng)担(dan)搬(ban)运(yun)、烧(shao)火(huo)等(deng)体力(li)劳动，确保(bao)活动(dong)顺利进(jin)行。这种(zhong)共同的劳动，拉(la)近了(le)人(ren)与人之间的(de)距离，加(jia)深(shen)了社(she)区的凝(ning)聚(ju)力。

随着时(shi)代的(de)发展(zhan)，豆浆的(de)制(zhi)作方(fang)式(shi)也(ye)在不(bu)断创新，从传统(tong)的石磨(mo)，到(dao)现代(dai)的电动(dong)豆浆机(ji)，再到(dao)各(ge)种(zhong)智(zhi)能(neng)化的(de)厨(chu)房(fang)电器(qi)，科(ke)技(ji)的进步让(rang)豆浆(jiang)的(de)制(zhi)作(zuo)更(geng)加便捷(jie)。无(wu)论技(ji)术(shu)如(ru)何发展，人(ren)与人(ren)之间的温情与(yu)协(xie)作，始终(zhong)是(shi)豆(dou)浆背(bei)后最(zui)动人的底色。现(xian)代的豆浆产品，从研(yan)发(fa)、生产到(dao)营(ying)销(xiao)，同样(yang)离不开男女的共同(tong)努(nu)力。

在科(ke)研团(tuan)队(dui)中(zhong)，男性和女(nv)性研(yan)究员共同(tong)攻克技术难关(guan)，研发出更(geng)营(ying)养(yang)、更美味(wei)的豆浆(jiang)产品(pin)。在(zai)生产线(xian)上，男女(nv)工人各(ge)司其职，确(que)保(bao)每(mei)一杯豆浆都(dou)能(neng)安全、高(gao)质(zhi)量地送到消(xiao)费(fei)者(zhe)手(shou)中。在(zai)市场(chang)推广中，男(nan)性和女性(xing)营销人员共(gong)同策划(hua)创(chuang)意(yi)，将豆(dou)浆的健康与美(mei)味传(chuan)递给千家(jia)万户(hu)。

总而(er)言之(zhi)，从一(yi)片片大豆(dou)的(de)种(zhong)植，到(dao)一(yi)杯(bei)杯香(xiang)醇(chun)豆浆的(de)诞生，再到它(ta)融入寻(xun)常百姓家(jia)的餐桌，成为(wei)滋(zi)养(yang)身(shen)体(ti)、温暖心(xin)灵的饮品，男女的携(xie)手并肩，共(gong)同(tong)的(de)辛勤(qin)付出(chu)，贯穿了(le)豆浆的(de)整个生命周期(qi)。这不仅(jin)是对一(yi)种食(shi)物的(de)创造，更是对(dui)家(jia)庭责(ze)任、社区情谊(yi)以(yi)及美(mei)好(hao)生活的(de)共同追(zhui)求的体(ti)现。

当男女一起(qi)努力(li)生(sheng)产豆浆(jiang)，那不(bu)仅仅是一(yi)次(ci)简单的(de)体力劳动或技(ji)能的(de)展现(xian)，更(geng)是(shi)爱(ai)、责任与(yu)希望(wang)的(de)汇(hui)聚(ju)，酿就了(le)一杯(bei)杯流(liu)淌(tang)着(zhe)人(ren)间烟火的温情。这份(fen)共(gong)同的努力(li)，让豆浆的味道，更加(jia)醇厚(hou)，更加(jia)动(dong)人。

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图片来源：每经记者 陈志凌 摄

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