陈沂 2025-11-03 08:09:14
每经编辑|陈思忠
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钟山区,这片土地承载着悠久的农耕文明,也孕育着新时代的经济活力(li)。在推动一(yi)二三产业融合发展的宏大叙事中(zhong),钟山区并没有将农业仅仅视为初级产业,而是将其视为撬动整体经济发展的“第一块多米诺骨牌”,通过一系列创新举措,让农业“接二连三”,释放出前所未有的潜能。
传统的农产品,往往面临着附加值低、销售渠道单一的困境。钟山区深谙此道,大力推动农产品精深加工业的发展,让“土特产”变身“金饽饽”。这不仅是简单的物理加工,更是通过科技赋(fu)能,提升农产品的营养价值、口感风味(wei)和市场竞(jing)争力。例如,在特色(se)蔬菜方面,钟山区引进先进的速冻、脱水、罐头生产(chan)线,将新鲜采摘的蔬菜转化为方便快捷、营养丰富的加工产品,大大延长了产品的保质期,拓宽了销售半径。
过去,分散的农户可能只能将少量产品销售给本地收购商,而如今,通过规模化的(de)加工企业,这些产品可以走向全国,甚至出口海外。
对于当地的特色畜牧业,精深加工同样是关键。传统的肉类产品,其附加值相对有限。通过对肉类进(jin)行精细分割、深加工,开发出香(xiang)肠、腊肉、肉干、休闲肉制品等系列产品,不仅满足了消费者多样化的口味需求,也显著提升了产品的市场价值。一些加工企业还注重研发具(ju)有地方特色的风味食品,将民族传统技艺与现代食品科学相结合,打造出独具钟山区风味的美食品牌(pai)。
“好东西”也需要“好名声”。钟山区认识到品牌对于农产品拓展市场、提升影响力的重要性。因此,积极推动农产(chan)品品牌化建设。这包括:
地理标志保护与推广:针对当地具有独特品质和声誉的农产品,如优质稻米、特色茶(cha)叶、地方牲畜等,积极申报和推广地理标志证明商标,用法律手段保护其品牌价值,并向消费者传递其独特的品质信息。区域公共品牌打造:规划和培育具有区域辨识度的公共品牌,如“钟山优选”、“云上钟山”等,整合区域内优质农产品资源,形成规模效应和(he)品牌聚合力,提升区域整体农产品的市场形象和竞争力。
“名特优新”产品培育:鼓(gu)励企业和合作社研发新品种、新产品,支持“一村一品”、“一镇一业”特(te)色农产品发展,鼓励企业注册(ce)自(zi)主(zhu)品(pin)牌,通过参加各类展(zhan)销会、农博会等平台,提升产品的知名度和美誉度。
品牌化运作,不仅让消费者能够更清晰(xi)地认识(shi)和选择钟山优质农产品,更重要的是,它能够引导农业生产向标准化、优质化方向发展,促使农户调整种植结构,提升产品品质,最终实(shi)现农业效益的提升。
在推进产业融合的(de)进程中,科技是重要的驱动力。钟山区积极拥抱智慧农(nong)业,将现代信息技术融入农业生产的各个环节。
精(jing)准农业:利用物联网、大数据、传感器等(deng)技术,实现对土壤、气(qi)候、作物生长等信息的实时监测和分析,指导农民进行精准施肥、精准灌溉、精准病虫害防治,减少资源浪费,提高作物产量和品质。可追溯体系建设(she):建立农产品质(zhi)量安全追溯体系,从种子、土壤、种植(zhi)、收购、加工、销售等各个环节进行记录和管理(li),消费者可以通过扫描二维码等方式,了解农产品(pin)的“前世今生”,增强消费信心。
无人化作业与智能装备:鼓励和支(zhi)持无人机植保、自动驾驶农机等先进技术(shu)的应用,提高农业生产的效率和智能化水平,缓解农村劳动(dong)力不足的压力。
通过这些举措,钟山区的农业正在经历一场深刻的变革。它不再是单纯的“靠天吃饭”,而是“知天而作”,科技赋能让农业生产更加高效、绿色、优质,为后续的(de)二三产(chan)业发展奠定了坚实的基础。当优质的农产品有了精深的加工,有了响亮的品牌,有了(le)可信赖的品质保证,它们就如同准备就绪的乐器,随时可以奏响经济发展更加激的乐章。
在坚实的农业基础之上,钟山区巧妙地将工业的“赋能”与服务的“延伸”相结合,推动第二、三产业与第一产业深度融合,形成相互支(zhi)撑、协同发展的多元经济格局。这不仅仅是简单的产业叠加,而是基于资(zi)源禀赋和市场需求的有机结合,旨(zhi)在创造更大的经济效益和社会价值。
钟山区将(jiang)工业的触角延伸至农业的“产后”环(huan)节,通过发展农产品加工业,将初级农产(chan)品转化为高附加值的工业产品。这(zhe)包括:
初级加工与精深加工并举:鼓励发展集初级农产品加工(如清洗、分选(xuan)、包装)与精深(shen)加工(如榨油、酿酒、休闲食品制造(zao)、生物提取等)于一体的现代化农产(chan)品加工企业。例如,将当地(di)盛产(chan)的(de)玉米、薯类等,通过先进的加工技术,转化为淀粉、酒精、饲料添加剂,甚至是高科技的生物基材料,大大提升了农产品的(de)利用效率和经济价(jia)值。
循环经济模式探索:推动农产品加工过(guo)程中的副(fu)产品和(he)废弃物的资源化利用。例如,农作物秸秆可以用(yong)于生产生物质(zhi)能源、食用菌栽培基质,畜禽(qin)粪便经过处理后可作为有机肥料,实现(xian)“变废为宝”,降低生产成本,减少环境污染,形成绿色循环的(de)产业模式。品牌联合与供应链整合:鼓励农产品加(jia)工(gong)企业与品牌农业企业、大型商超、电商平台建立紧密的合作关系,优化供应链管理,实(shi)现从田间到餐桌的全流程高效对接,确保优质(zhi)农产品能够快速、稳定地进入消费市场,并以品牌化、标准化的形式呈现。
“诗与远(yuan)方”的结合,让钟山(shan)区的乡村焕发出新的生机。旅(lv)游业的(de)引入,不仅为本地(di)居民提供了新的(de)就业机会,更重要的是,它能够带(dai)动相关产业的发展,特别是将农业(ye)的“田园风光”转化为“经济效益”。
休闲农业(ye)与(yu)乡村旅游:充分挖掘当地的自然风光、田园景观、农耕文化,发展(zhan)集观光、采摘、体验、住宿、餐(can)饮于(yu)一体的(de)休闲农业和乡村旅游项目。例如,在适宜的季节,游客可以亲身体验农耕的乐趣,品尝新鲜采摘的瓜果蔬菜,入(ru)住具有当地特色的民宿,享受远离城市喧嚣的宁静时光。
农旅文深度融合(he):将地方特色文化(如民俗风情、非物质文化遗产、特色建筑等)与农业观光、旅游体(ti)验有机结合,打造具有文化内涵的旅游产品。例如(ru),结合(he)当地的传统节日,举办农事体验活动、民俗文化节庆,吸引更多游客,增加旅游的吸引力和附加值。“旅游+电商”模式:借助互联网平(ping)台,将(jiang)乡村旅游资源与电商销售相结合,游客在体验旅游的还可以方便地购买当地的农产品、特色手工艺(yi)品等。
通过直播带货、短视频推广等方式,将乡村的美景(jing)、美食、美物推向更广阔的市场。康养旅游与生态旅(lv)游:钟山区良好的生态环境(jing)为发展康养旅游和生态旅游提供了得天独厚的(de)优势。开发结合(he)当地特色食材、温泉(quan)、森林氧吧等资源的健康养生产品,满足都市人群日益增长的健康消费需求。
第三产(chan)业,尤其是现代服务业,在产(chan)业融合发展中扮演着至关重要的支撑和保障角色。
现代物流与冷链体系:建立和完善高效的物流配送网络和冷链物流体系,是保证农产品能够快速、保鲜地运达加工企业和消费者的关键。这包括仓储、运输、配送等环节的优化,以及冷链技术的应用。金融与信息服务:发展面向农业和农村的金融服务,为产(chan)业发展提供资金支持。
利用大(da)数据、互联网等技术,构建(jian)农业信息服务平台,为农户和企业提供(gong)市场信息、技术指导、政策咨询等服务。品牌策划与市场营销:专业的品牌策划、市场营销和推广服务,能够帮(bang)助农产品和(he)乡村旅游产品更好地对接市场,提升品牌影响力(li)和销售额。人才培养与技术服务:加强农业技术推(tui)广、职业技能培训,培养能够适应产业融合发展需求的高素质人才队伍,为产业升级提供智力支持。
通过“工业+农业”、“旅游+农(nong)业”、“服务业+农业”等多种形式的融合,钟山区正在构建一个全方位、多层次、互联互通的产业发展新格局。第二产业的“赋能”提升了农产(chan)品的附加值,第三产业的“延伸”拓展了农产品的市场空间和消费(fei)场景,而坚实的农业基础(chu)则为这一切提供了源源不断的物质和文(wen)化载体。
这四(si)大板块的协同发力,共同奏响了钟山区经济发展强劲而和谐的乐章。
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图片来源:每经记者 阿达博亚娜
摄
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