每经编辑｜马家辉    

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揭秘“豆”藏的甜蜜——从选豆开始的奇妙旅程

想象一下，在一个阳光明媚的早晨，你和心爱的TA，或者你可爱的孩子，在厨房里携手合作，空气中弥漫着淡淡的豆香，还有你们的欢声笑语。這不是偶像剧的场景，而是你可以輕松实现的、充满爱意的“豆造”时刻！今天，我们就来一场关于豆浆的甜蜜“研（xiu）究（gai）”之旅，从最基础的选豆開始，为你的健康饮品打下坚实的基础。

1.选对“豆”了吗？——好豆出好浆的秘密

制作一杯香浓顺滑的豆浆，首要任务是选对豆子。市面上的大豆种类繁多，但最适合制作豆浆的，莫过于我们熟悉的黄豆。

黄豆：这是制作豆浆的“主角”，颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的黄豆是最佳选择。优质黄豆能带来浓郁的豆香味和丰富的营养。其他豆类（可选）：如果你追求更多元的風味和营养，也可以尝试在黄豆中加入少量其他豆类，比如黑豆（增加植物蛋白和花青素，颜色会偏深）、绿豆（清热解暑，但过多可能影响口感）等。

但请记住，黄豆仍应占主体，比例不宜过高，以免影响豆浆的醇厚度。

小贴士：*看：观察豆子的外观，是否完整、饱满，颜色是否均匀。*摸：好的黄豆摸起来会有自然的油润感，而不是干涩的。*闻：闻一下是否有霉味或其他异味，正常的黄豆应有淡淡的豆腥味。*去哪儿买：可以在大型超市的干货区、农贸市场或者信誉好的网店购买。

2.“豆”的“洗礼”——浸泡的魔力

选好了心仪的豆子，接下来就是让它们“焕然新生”的浸泡环节。这一步看似简单，却是制作好豆浆的关键之一。

目的：浸泡能让干硬的黄豆充分吸收水分，变软，这样在打磨时能更好地释放出豆子中的营养和风味，也能讓豆浆的口感更顺滑。浸泡也能洗去豆子表面的灰尘和杂质。時间：夏季：一般浸泡4-8小時即可。冬季：需要更长的时间，大约8-12小時。

判断标准：浸泡好的黄豆会变得饱满、圆润，用手可以轻松捏碎。水温：使用常温的饮用水浸泡即可。水要没过豆子，并且有足够的空间让豆子膨胀。换水：浸泡过程中，建议每隔2-3小时换一次水，尤其是在天气较热的时候，可以防止豆子变质。

“一人一句，守护‘豆’豆”：浸泡黄豆的时候，男生可以负责换水，女生则可以挑选出不好的豆子，或者在一旁给豆子“加油打气”，说一些鼓励它变成美味豆浆的话，让这个过程充满趣味和愛意。

3.“磨”出“豆”的灵魂——打磨的艺術

浸泡完成，黄豆已经为接下来的“蜕变”做好了准备。现在，轮到我们的“秘密武器”——豆浆机（或破壁机）登场了。

机器的选择：全自动豆浆機：操作简单，一键搞定，适合追求便捷的你。破壁機：功能更强大，打磨更细腻，营养释放更充分，还能制作其他饮品和辅食。传统豆浆機（需过滤）：相对老式，但价格经济，打磨后需要用纱布或滤网过滤。操作步骤（以全自动豆浆机为例）：沥干水分：将浸泡好的黄豆捞出，沥干多余水分。

加入豆子：按照豆浆機说明书的比例，将沥干的黄豆放入豆浆机杯体。通常，黄豆和水的比例在1:10到1:15之间。加入水：加入足量的饮用水，注意不要超过最高水位线。选择模式：选择“干豆豆浆”或“湿豆豆浆”模式（根据你是否浸泡了豆子选择）。

启动机器：盖好盖子，按下启动按钮。等待完成：机器会自动完成打磨和加热过程，等待提示音响起即可。

“豆”享时光，你我“豆”參与：在这个环节，可以分工合作。男生负责称量豆子和水量，女生则负责将豆子和水倒入机器。按下启动按钮的瞬间，可以一起喊“启动！”或者“豆浆，我们来啦！”，增加互动性和仪式感。

4.“豆”出风味——基础款豆浆的完美呈现

机器运行完毕，一杯香气扑鼻的基础款豆浆就诞生了！

过滤（如果需要）：如果你使用的不是全自动免过滤豆浆机，可以在打磨完成后，用细密的滤网或纱布将豆浆过滤一遍，去除豆渣，让豆浆口感更顺滑。甜度调节：无糖：喜欢纯粹豆香的朋友，可以直接饮用。加糖：可以在豆浆还温热的時候，加入适量的白砂糖、冰糖、蜂蜜（注意蜂蜜不宜高温加热）等，搅拌至溶解。

其他：也可以尝试加入少量红枣、枸杞等一同煮制（需提前浸泡），增添天然的香甜和营养。品尝：盛入杯中，趁热品尝這杯由你们共同“豆”造的健康饮品吧！

“一口‘豆’你甜”：制作完成时，可以一人倒一杯，然后碰杯，说“为我们的合作干杯！”，或者一人尝一口，互相分享感受，点赞对方的“豆”功。

这一part，我们从选豆、浸泡到打磨，一步步為制作美味豆浆打下了坚实的基础。是不是感觉制作豆浆并没有想象中那么難？而且，在这个过程中，你们可以尽情发挥创意，让厨房变成充满乐趣的“豆”造工坊。下一part，我们将为大家带来更多创意口味的豆浆，以及一些让制作过程更愉快的小技巧！

解锁“豆”的无限可能——创意口味与完美体验

基础款的豆浆已经足够美味，但如果你想让這份“豆”造的甜蜜更具特色，或者想在制作过程中增添更多乐趣，那么Part2将為你打开新世界的大门！我们将探索各种创意口味的豆浆，并分享一些让制作过程更流畅、更愉快的小妙招，讓你们的“豆”造之旅充满惊喜。

1.“豆”出新花样——创意豆浆口味大比拼

谁说豆浆只能是单一的味道？加入一点点创意，就能讓你的豆浆瞬间“活”起来，满足不同人的味蕾。

香甜水果系列：

红枣枸杞豆浆：经典养生组合。提前将红枣去核切片，枸杞洗净。与黄豆一同浸泡（或在打磨时加入），煮出的豆浆带有淡淡的枣香和枸杞的甘甜，尤其适合女性朋友。香蕉豆浆：在打磨时加入一根成熟的香蕉，煮出的豆浆会非常香甜浓郁，口感也更丝滑，有“液体蛋糕”之称。

南瓜豆浆：将蒸熟的南瓜块加入打磨，豆浆會呈现漂亮的橙黄色，口感软糯香甜，富含胡萝卜素，老少皆宜。芝麻（黑芝麻/白芝麻）豆浆：炒熟的芝麻（可提前炒制或购买即食芝麻）与黄豆一同打磨，豆浆会散发出浓郁的芝麻香氣，营养翻倍，尤其适合给头发“加油”。

养生坚果系列：

花生豆浆：在黄豆中加入少量浸泡过的花生米（去皮），豆浆会更加浓香，口感也更醇厚。核桃豆浆：加入几颗去壳的核桃仁，豆浆的香气和营养都会得到提升，对脑力劳动者尤为友好。杏仁豆浆（注意：需使用甜杏仁）：加入少量（切记少量）甜杏仁，豆浆会带有一丝独特的清香。

暖心暖胃系列：

玉米豆浆：将煮熟或生的玉米粒（小颗粒的）加入打磨，豆浆会带有玉米的清甜，口感丰富。燕麦豆浆：在豆浆中加入少量即食燕麦片，豆浆会变得更加浓稠，富含膳食纤维，饱腹感强。

“豆”你爱，一人一句点菜：在选择口味时，可以“你点我做”或者“轮流点菜”。男生说：“我想喝点养生的，来个红枣枸杞的！”女生说：“那我来个甜甜的香蕉豆浆吧！”孩子们也可以说出自己喜欢的口味，让每个人都成为“豆浆总监”。

2.“豆”享时刻，让制作更“豆”趣横呈

制作豆浆的过程，也可以成为一次温馨有趣的互动体验。

分工明确，默契配合：选豆、洗豆、浸泡：男生负责体力活，女生负责精细活。或者轮流来，增加新鲜感。称量、加水：两人可以一起商量比例，互相监督，确保准确。操作机器：轮流按下按钮，或者一人操作，一人在一旁“指导”。品尝、分享：一起品尝，互相评价，找出不足，下次改进。

音乐相伴，心情“豆”飞扬：播放一些轻松愉快的音乐，让厨房充满活力。可以在音乐中翩翩起舞，或者跟着节拍做家务，让原本平淡的制作过程变得像一场小型派对。美食DIY，创造“豆”乐趣：豆浆“装饰家”：在制作好的豆浆上，可以用可可粉、抹茶粉撒出可爱的图案，或者放几片水果、坚果碎，让豆浆颜值爆表。

豆渣的“第二春”：别忘了豆浆过滤后留下的豆渣，可以用来制作豆渣饼、豆渣馒头等，变废为宝，既环保又美味。拍照留念，定格“豆”美好：制作过程中，可以随時用手机记录下你们的“豆”造瞬间。从认真选豆的样子，到一起操作机器的背影，再到成品豆浆的诱人特写，都是值得珍藏的回忆。

“豆”出你的创意，我来“豆”你点赞：鼓励对方发挥创意，比如男生可以尝试用不同的水果搭配，女生则可以设计豆浆的“摆盘”。在成品出来时，互相送上真诚的赞美：“你做的这个香蕉豆浆太好喝啦！”“你把豆浆装饰得像藝术品一样！”

3.“豆”知识小课堂——为什么你的豆浆会“烧焦”？

在享受DIY的乐趣之余，了解一些小知识，能让你制作出更完美的豆浆。

关于“烧焦”：很多朋友制作豆浆时会遇到底部烧焦的情况。这通常是因為豆浆在加热过程中，没有充分搅拌，或者火力过大。解决方案：选择合适的机器：全自动豆浆機通常有防粘底设计。充分浸泡：豆子浸泡充分，打磨更细腻，不易沉底。适量水：不要讓水太少，稀释的豆浆更不易糊底。

中途搅拌（如果非全自动）：使用传统豆浆機或破壁機时，可以在加热过程中偶尔搅拌一下。选择合适模式：按照機器说明选择“豆浆”或“浓汤”模式，避免使用“炖煮”等长时间高火力模式。关于“豆腥味”：很多人不习惯豆浆的豆腥味。解决方案：充分浸泡：浸泡能减少豆腥味。

彻底煮熟：确保豆浆煮沸，一些机器有“二次加热”功能，有助于消除豆腥味。添加风味：加入红枣、枸杞、香蕉、芝麻等风味食材，可以有效掩盖豆腥味。选择优质黄豆：新鲜、品质好的黄豆本身豆腥味就较小。

“豆”比你懂，解决“豆”难题：当遇到制作问题时，可以一起上网搜索，或者翻阅豆浆机的说明书，共同寻找解决办法。比如，男生负責搜集信息，女生负责实践操作，或者反过来，让合作更有趣。

结语：“豆”你在一起，就是最美的风景

从选豆到品尝，从基础款到创意口味，这杯由你们共同制作的豆浆，承载的不仅仅是丰富的营养，更是满满的爱意和合作的乐趣。它見证了你们的默契配合，分享了你们的欢声笑语，定格了你们的“豆”造美好时光。

无论是情侣间的甜蜜互动，还是亲子间的温馨陪伴，亦或是朋友间的趣味挑戰，自制豆浆都能成為连接彼此的绝佳方式。so,别再犹豫啦！准备好你们的“豆”工具，开启你们的“豆”造甜蜜之旅吧！相信我，这杯“豆”你在一起的豆浆，绝对是你们喝过的，最香、最甜、最有意义的一杯！

2025-11-05,二次元美女与男生携手奋斗,豆浆生产线上演甜蜜合作_1,两个人一起努力生产豆浆视频,记录从豆子到成品的全过程,展现手工

“豆”爱之初：从一杯豆浆到一份事业的萌芽

故事的开始，总是那么不经意，却又充满了命中注定。在一个阳光明媚的周末早晨，厨房里弥漫着阵阵醇厚的香气。艾伦（Allen）正在娴熟地操作着豆浆机，而一旁的本（Ben）则带着欣赏的目光，轻啜着那杯温热的豆浆。“这味道，太棒了！比外面卖的好喝太多了。

”本由衷地赞叹道。艾伦笑了，眼中闪烁着名为“成就感”的光芒。

对于艾伦和本来说，豆浆不仅仅是一种饮品，更是一种连接他们情感的纽带。他们相识于一次朋友的聚会，共同的爱好和对生活品质的追求让他们一拍即合。当艾伦发现本对传统豆浆的味道略感单调时，他便开始钻研起豆浆的制作。从挑选优质黄豆，到掌握浸泡、研磨、熬煮的每一个细节，再到尝试各种创新搭配，艾伦乐在其中。

而本，则成了他最忠实的品鉴官，也是他最坚定的支持者。

“有时候，我觉得我们之间的默契，就像这杯豆浆一样，看似简单，实则需要精准的比例和用心的熬煮。”艾伦曾这样形容他们的关系。这种默契，也渐渐延伸到了他们的创业想法中。一次偶然的机会，他们在一次健康的市集上看到了许多市售的豆浆产品，配料表里充斥着各种添加剂，味道也大多千篇一律。

这让他们萌生了一个念头：为什么不把他们自己精心制作、健康美味的豆浆带给更多人呢？

这个想法的提出，并非一蹴而就。作为一对男同性恋伴侣，他们在创业之路上会面临比普通创业者更多的目光和潜在的挑战。这份对健康饮品的执着，以及对彼此的信任，让他们决定放手一搏。“我们想做的，不只是卖豆浆，而是传递一种健康的生活理念，一种不加修饰的纯粹。

”本说道。

最初的创业，是从家庭厨房开始的。他们注册了小小的公司，用积蓄购买了更专业的设备。艾伦负责技术研发和产品制作，本则承担了市场推广、客户沟通和品牌视觉设计的工作。白天，他们各自忙碌于自己的工作；夜晚，则化身为“豆浆创业二人组”，在厨房里挥洒汗水。

“那段日子，真的可以说是‘甜蜜的煎熬’。”艾伦回忆起，他们常常忙到深夜，厨房里永远有洗不完的豆子和锅碗瓢盆。有时候，设备出了故障，需要紧急维修；有时候，一次实验失败，前期的努力付诸东流。本也补充道：“最辛苦的是，要兼顾家庭和事业，还要面对一些不太理解的目光。

有一次，一个潜在的合作方在得知我们是伴侣后，态度明显冷淡了许多，那种无声的压力，确实让人挺不好受的。”

尽管如此，他们从未想过放弃。每当看到客户品尝后脸上露出的满足笑容，每当收到客户发来的“你们的豆浆是我喝过最棒的！”这样的反馈，他们就会觉得所有的辛苦都值得。他们开始参加各种线下市集，用心布置他们的摊位，用最真诚的态度与每一个来往的顾客交流。他们会详细介绍每一款豆浆的原料来源、制作工艺，以及为什么选择这样的搭配。

“我们希望大家喝的，不只是豆浆，更是我们对品质的坚持和对生活的热爱。”本说。为了让豆浆更具特色，艾伦不断尝试创新。除了经典的纯豆浆，他们还研发了红枣核桃豆浆、黑芝麻豆浆、南瓜豆浆等多种口味。他坚持使用当季最新鲜的食材，严格控制糖分，力求在保留豆浆营养价值的带来丰富的味蕾体验。

“很多时候，创意就来源于生活中的细微之处。”艾伦举例说，“有一次，我看到市面上有很多燕麦奶，我就想，能不能把燕麦的营养和豆浆的醇厚结合起来？于是就有了我们后来非常受欢迎的‘燕麦豆乳’。”每一次新品的推出，都凝聚了他们无数次的尝试和改进。

创业的道路上，永远不会只有坦途。市场竞争的激烈，原材料价格的波动，以及消费者口味的多样性，都对他们提出了更高的要求。他们需要不断学习，不断调整策略，才能在众多饮品品牌中脱颖而出。

“豆”出甜蜜：爱与坚持铸就的健康传奇

创业的激情，如同初榨的豆浆，浓烈而纯粹。真正让一个品牌走向长远，需要的是深厚的底蕴和持续的创新。艾伦和本的“豆浆”事业，也正是在一次次挑战与突破中，逐渐找到了属于自己的甜蜜节奏。

“我们深知，‘好吃’只是第一步，‘健康’才是我们希望传递的核心理念。”艾伦认真地说，“市面上很多豆浆产品，为了迎合大众口味，会添加过多的糖和香精。我们从一开始就立志要做一款‘零添加’的豆浆，让大家喝得安心，喝得健康。”

这份坚持，也让他们收获了一批忠实的“粉丝”。其中不乏注重养生、对食品安全有高要求的顾客。有位年长的阿姨，原本有糖尿病，对甜食望而却步。当她了解到艾伦他们可以根据她的需求调整糖度，甚至制作无糖版本的豆浆时，她惊喜万分。后来，她成了艾伦店里的常客，逢人便夸赞他们的豆浆“真材实料，喝了身体舒服！”

“听到这样的话，比任何物质奖励都让我们感到高兴。”本说道。他认为，这种被信任的感觉，是创业中最宝贵的财富。他们不仅仅是在销售产品，更是在建立一种信任关系，一种对健康生活方式的共同追求。

随着业务的拓展，他们从家庭厨房搬到了更加专业的生产车间。但这并不意味着他们放松了对品质的把控。相反，他们投入更多精力去研究更先进的生产技术，确保在规模化生产的依然能保留豆浆最原始的鲜甜和营养。“我们依然坚持每天清晨开始制作，确保顾客能喝到最新鲜的豆浆。

”艾伦解释道。

“当然，规模化生产也带来了新的挑战。”本谈到，“比如，如何保证每一批次的豆浆口感都稳定如一？如何在大批量采购原料时，依然能选到品质最好的？这些都需要我们团队不断地去摸索和学习。”

他们的团队，也从最初的两人，逐渐发展到几位志同道合的伙伴。其中不乏对健康饮品有着同样热爱和专业知识的人。他们一起讨论产品创新，一起解决生产难题，一起为品牌的发展出谋划策。艾伦和本也深信，一个有温度的品牌，离不开一个有凝聚力的团队。

“我们希望我们的团队，也能感受到这份创业的乐趣和成就感，而不只是简单地完成工作。”艾伦说。他们鼓励团队成员提出自己的想法，并积极采纳那些有价值的建议。正是这样的开放和包容，让他们的品牌充满了活力。

谈到创业中的“甜蜜”，除了客户的肯定和团队的凝聚，更少不了他们之间无声的支持和理解。在创业最艰难的时刻，他们或许会有争执，会有疲惫，但更多的是相互鼓励，相互扶持。“有时候，看到对方疲惫的样子，我就知道，我必须撑下去。”本看着艾伦，眼中充满了柔情。

而艾伦则回以一个会心的微笑：“有他在，再难的路，我也愿意走。”

他们将这份“豆”出的甜蜜，也融入到了他们的品牌文化中。他们的包装设计，简洁而温暖，充满了艺术感。他们的宣传语，也常常流露出对生活的热爱和对健康生活的倡导。他们还会定期在社交媒体上分享豆浆的制作心得、健康食谱，以及他们创业过程中的点滴故事，与粉丝们建立更深的连接。

“我们希望大家在品尝我们的豆浆时，能感受到一份来自家庭的温暖，一份对生活的热情，一份对健康的守护。”艾伦补充道，“这就像我们自己创业的初心一样，希望用最纯粹的爱，去创造最健康、最美好的味道。”

如今，他们的品牌已经小有名气，并开始与一些精品咖啡馆、健康轻食店合作。但艾伦和本依然保持着创业初期的那份初心和敬畏。他们仍在不断探索，不断创新，希望将这份“豆”出的甜蜜，分享给更多的人。

“我们相信，坚持做对的事情，用心去经营，总会收获意想不到的甜蜜。”本总结道。他们的故事，不仅仅是一个关于创业的励志传奇，更是一个关于爱、关于坚持、关于分享的温暖写照。从一杯简单的豆浆出发，他们用汗水和智慧，酿造出了一份属于自己的，独一无二的“甜蜜事业”。

图片来源：每经记者 李怡 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄