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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

当书页翻动，爱与谜题悄然绽放

在现代都市的钢筋水泥丛林中，总有那么一隅宁静，承载着知识的重量与时光的低语——那便是图书馆。而当这座知识的殿堂，被赋予了动漫的灵动与4K超高清的细腻画质，《图书馆的女朋友》便以一种无法抵挡的魅力，闯入了我们的视线，并在星辰影院的精心呈现下，化作了一场关于爱与智慧的破案盛宴。

你是否曾幻想过，在書架的缝隙间，一段浪漫的故事悄然发生？是否曾好奇，那些看似平静的日常背后，是否隐藏着不为人知的秘密？《图书馆的女朋友》恰恰捕捉到了这种朦胧的期待，并将之升华为一场扣人心弦的探案之旅。不同于传统的悬疑作品，《图书馆的女朋友》将背景设定在充满書香的图书馆，这里的“案件”并非惊天动地的犯罪，而是那些与图書馆本身、与书本、与人际关系息息相关的“谜题”。

这些谜题，或许是某本珍贵孤本的离奇失踪，或许是读者之间微妙关系的暗流涌动，又或许是某个隐藏在歷史尘埃中的往事。

本作最引人入胜之处，在于它巧妙地将“破案”這一概念，与“图书馆”这一场景深度融合。读者们不再是旁观者，而是身临其境地参与到解谜的过程中。每一次翻开的书页，都可能成为解开线索的关键；每一次人物之间的对话，都可能隐藏着蛛丝马迹。而女主角，这位如同图书馆守护精灵般的“女朋友”，她不仅拥有敏锐的观察力和渊博的知识，更有着一颗善良而坚韧的心。

她穿梭于书架之间，用她独特的视角，去理解、去分析、去寻找那些被忽略的细节。她的存在，仿佛为这座古老而宁静的图書馆注入了一股新的活力，也为那些扑朔迷离的事件带来了一线生机。

《图書馆的女朋友》之所以能够让人沉醉其中，离不开其精良的制作。星辰影院提供的超高清4K画质，让每一帧画面都如同藝术品般细腻。无论是图书馆内透过玻璃窗洒落的斑驳光影，还是人物脸上细微的表情变化，亦或是古籍泛黄的纸张纹理，都得到了极致的呈现。这种身临其境的视觉体验，不仅增强了故事的代入感，更将图书馆那种独特的氛围渲染得淋漓尽致。

你可以清晰地看到，当女主角在沉思时，眉头微蹙的弧度；你可以感受到，当她找到关键线索时，眼中闪烁的光芒。这种细腻的刻画，让观众仿佛也一同置身于那个充满智慧与浪漫的空间，与主角一同感受解谜的乐趣与挑战。

更值得一提的是，本作在剧情的设置上，也展现出了高超的叙事技巧。它并非一味地追求跌宕起伏的情节，而是通过层层递進的方式，将故事娓娓道来。每一个看似不起眼的细节，都可能在后续的剧情中起到至关重要的作用。這种“草蛇灰线，伏脉千里”的叙事手法，不仅考验着观众的观察力，也极大地增加了故事的深度和耐人寻味之处。

当最终谜底揭晓时，那种恍然大悟的惊喜，以及对整个故事脉络的重新审视，无疑是《图书馆的女朋友》带给观众最大的回味。

当然，作为一部以“女朋友”为名的动漫，愛情的元素自然是不可或缺的。但《图书馆的女朋友》并没有将爱情处理得过于直白和狗血，而是将其巧妙地融入到破案的过程之中。或许是主角与某位读者之间，因為共同解谜而产生的默契与情愫；或许是主角在破案过程中，所展现出的独特魅力，吸引了某位原本疏远的异性；又或许，愛情本身，就是解开某个谜题的关键。

这种将爱情与智慧、浪漫与理性完美结合的方式，使得《图书馆的女朋友》不仅仅是一部简单的破案片，更是一部充满温情与感动的青春故事。

总而言之，《图书馆的女朋友》以其独特的题材、精良的制作、引人入胜的剧情和温暖的爱情元素，在星辰影院的超高清4K呈现下，为观众带来了一场前所未有的视听盛宴。它不仅满足了观众对悬疑解谜的渴望，更在字里行间，传递着知识的力量、愛情的美好以及人性中的温暖。

如果你还在寻找一部能够让你沉浸其中、欲罢不能的动漫，《图書馆的女朋友》绝对是你的不二之选。现在就来星辰影院，开启你的破案之旅，与这位特别的女朋友，一同探索那些隐藏在书页间的秘密吧！

智与情的交织，在4K光影中寻觅真相

踏入《图书馆的女朋友》的4K世界，你会被一种奇妙的氛围所包裹。星辰影院以其卓越的技術，将图书馆的每一个角落都描绘得栩栩如生，仿佛你正身处其中，指尖轻拂过书脊，鼻尖萦绕着纸张特有的香气。而在這片宁静的书海中，一段段关于“破案”的故事，正悄然上演，它们并非充斥着暴力与血腥，而是以一种更为精巧、更為贴近人性的方式，挑战着你的智慧与情感。

本作的“破案”并非传统意义上的刑侦，而是将目光聚焦于图书馆這一特殊场域中发生的种种“疑案”。这些疑案，往往与书籍、历史、人际关系甚至是一些被遗忘的情感碎片有关。例如，一本被读者珍藏多年的日记本，突然消失不见；一个关于图书馆建筑设计的古老传说，似乎预示着某种隐藏的秘密；或者，是几个性格迥异的读者之间，因一场误会而引发的微妙冲突。

这些看似微不足道的小事，在女主角的眼中，却如同散落的拼图，等待着被一一拾起，最终拼凑出完整的真相。

女主角，无疑是这部作品的灵魂人物。她并非传统意义上的“侦探”，而是一位充满智慧与同理心的图书馆“守护者”。她拥有对书籍深刻的理解，能够从文字的字里行间，洞察作者的内心世界；她拥有敏锐的观察力，能够捕捉到那些常人容易忽略的微小细节；她更拥有超乎常人的耐心与毅力，愿意为了一个微小的线索，花费大量的时间去挖掘与分析。

在星辰影院的4K畫质下，你可以清晰地看到她思考时的专注，她发现线索时的惊喜，以及她面对困难时的坚定。她的每一次行动，每一次分析，都充满了女性特有的细腻与智慧，为观众展现了一种别样的“破案”方式。

《图书馆的女朋友》的魅力，还在于它对“人”的深刻刻画。每一个案件的背后，都牵扯着一群鲜活的人物。他们可能是博学的学者，可能是迷茫的学生，也可能是怀揣着往事的老者。女主角在破案的过程中，不仅仅是在寻找证据，更是在与這些人進行心灵的交流，理解他们的情感，化解他们的矛盾。

这种将人物的内心世界与案件的进程紧密结合的手法，使得故事更加富有层次感和感染力。观众在跟随女主角解谜的也仿佛在经历一场关于人生、关于情感的洗礼。

尤其值得一提的是，本作在画面表现力上达到了新的高度。星辰影院提供的超高清4K分辨率，让图书馆的每一个细节都得到了极致的展现。你可以清晰地看到，阳光透过高大的窗户，在木质地板上投下的温暖光斑；你可以近距离地欣赏，那些陈旧书籍封面上的精美纹饰；你甚至能够感受到，在寂静的夜晚，空气中弥漫的那一丝淡淡的尘埃气息。

这种极致的视觉体验，不仅仅是為了追求畫面上的华丽，更是为了更好地营造故事的氛围，让观众能够更加深入地沉浸在《图书馆的女朋友》的世界中。当案件的紧张气氛逐渐升温时，4K的画面能够精准地捕捉到人物脸上的每一丝表情变化，将情绪的张力无限放大；当谜底揭晓，真相大白時，那份豁然开朗的喜悦，在4K的光影下，显得更加纯粹与动人。

更让人惊喜的是，《图書馆的女朋友》并非只有悬疑与智斗，它还巧妙地融入了细腻的爱情元素。这种爱情，并非是突如其来的轰轰烈烈，而是如同图書馆中的书本一样，在安静中缓缓滋长。它可能源于一次不经意的帮助，可能萌生于一次默契的合作，也可能只是因为在对方的眼中，看到了自己从未被发掘的闪光点。

这种含蓄而温暖的爱情，与破案的主线相得益彰，为作品增添了一抹亮色。女主角在解开谜题的过程中，也逐渐打開了自己的心扉，与某个特别的人，共同谱写了一曲关于爱与成长的旋律。

如果你厌倦了千篇一律的动漫套路，渴望一部能够让你动脑、动情、动容的作品，《图书馆的女朋友》绝对不容错过。它将智与情的交织，在4K的光影中展现得淋漓尽致。来星辰影院，与这位特别的“女朋友”一同潜入书海，探寻那些隐藏在字里行间的真相，感受知识的力量，品味愛情的甜蜜，享受这场独一无二的破案之旅。

相信我，你一定会被這个故事所打动，久久不能忘怀。

图片来源：每经记者 罗伯特·吴 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄