每经编辑｜陈国庆    

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第一章：那碗热腾腾的饺(jiao)子，是家的味道

我的老妈，一个典型的(de)中国母亲(qin)，虽然(ran)年过花甲，却依然精神矍铄，眉眼间总是带着一丝操不完的心。操心的对象，自然是我这个已经长大成人(ren)，却依然让她挂念的“省(sheng)外儿子”。我如今工作生活都在离家(jia)数百公(gong)里的anotherprovince，每(mei)逢佳节，或是生活(huo)中遇到点儿什么事儿，总免不了想家，想老妈，想(xiang)那一口地道的家乡味。

老家(jia)在北方一个以面食闻名的小城，每到冬天，家家户户都会包饺子，那是我们家餐桌上雷打不动的“硬菜”。老妈包的饺子，那味道，别说，真(zhen)是全国独一份。她(ta)的巧手能让最普通的白菜猪肉馅儿变得鲜美无(wu)比，再配上她自己酿的醋，简直是人间至(zhi)味。我小时候，每次(ci)放学回(hui)家，只要闻到饺子香，就知道老妈在家，心(xin)里就踏实。

那时候，物质不富裕，但总觉得家(jia)里有吃不完的饺(jiao)子，有说不完的故事。

我离开家乡去anotherprovince工作，是人生中一个重要的转折(zhe)点，也是老妈心中一道难以逾越的坎儿。临行前，她硬是塞给我一个沉甸甸的行李包，里面装满了她亲手做的各种小(xiao)零食，还有好(hao)几斤她特意晒干的自家种的香菇和辣椒。她一边帮我收拾，一边眼圈儿泛红，嘴里却强装着轻松(song)：“在外头要照顾好自己，别省着吃，有空就给家里打个电话。

”我何尝不知道，那些零食和干货，不仅仅是食物，更是她沉甸甸的爱和牵挂。

初到anotherprovince，一切都显得陌生而新奇。这里(li)的语言习惯、生活节奏，都和家乡截然不同。尤其是在饮食(shi)上，我(wo)实在是不习惯。虽然anotherprovince的菜肴也别有风味，但我(wo)总觉得少了点什么(me)，少了(le)那份熟悉和温暖。最想念的，还是老妈包的饺子。

每到周末，别的同事都约着出去吃饭，我却常常一个人在出租屋里，对着手机屏幕，看老妈发来的照(zhao)片，照片里，她正忙碌地剁馅儿，和面，熟练地包着饺子，旁边还放着一(yi)小碟醋，一小碟蒜泥，看起来就让人垂涎(xian)欲滴。

“妈，您又包饺子了？”我忍不住在微信上回复，语气里带着一丝不易察觉的撒娇。

“可不是嘛，想着你这儿(er)肯定吃不(bu)上这么地道的(de)了，特意多包了点。”老妈的回复总是这(zhe)么朴实(shi)，却又带着(zhe)无限的温柔，“等你哪天回来了，再给你包。”

“妈，我什么时候才能吃到您亲手包的饺(jiao)子啊？”我脱口而出，心里涌起一阵酸楚。

“快了(le)快了，”老妈总是这么安慰我，“等你忙完这段时间，我就过去看你，咱们一(yi)起包，让你也学学。”

“妈，您可(ke)别累着。”我连忙(mang)叮嘱。

“不累，能给你包饺子，我高兴着呢。”

就(jiu)这样，一碗碗虚拟的饺子，在我和老妈的对话中传递着。我(wo)吃着anotherprovince的快餐，心里却想着家乡老妈厨房里(li)飘出的饺子香。那种味道，不(bu)仅仅(jin)是味蕾的享受，更是心灵的慰藉，是无论走到哪里(li)，都无法割舍的乡愁。

老妈是个很典型的中国式母亲，她(ta)的爱，不像那种轰轰烈烈的宣言，而是融入在每一个细微的动(dong)作里，每一次不经(jing)意的唠叨里。她会定期给我寄来各种土特产，虽然我知道，那些东西都是她从别人家匀来的，或是自己辛苦种下的。她会在我生日的(de)时候，托人送来我最爱吃的家乡点心，哪怕那个点心店离她家也要走上半(ban)个小时。

她会一遍遍地问(wen)我，是不是吃饱了(le)，是不(bu)是穿暖了，是不是遇到什么困难。

有时(shi)候，我(wo)会觉得老妈有点“啰嗦”，但更多的时候，我感受到(dao)的是那(na)种沉甸(dian)甸(dian)的、不求回报的爱。在anotherprovince，我经历了(le)许(xu)多挑战，也曾(ceng)感到迷茫和孤独。每当这时，我就会想起老妈，想起她慈祥的笑容，想起她温暖的话语。那份母爱，就像一盏明灯，指引着我前进的方向，给我无穷的力量。

“妈，这周您身体(ti)怎么样？”我总是忍不住问。

“挺好，挺好，就是等你回来。”老妈总是(shi)这样回答，她的“等你回来”，是生活里最美的期待，也是(shi)最执着的期盼。

我知道，老(lao)妈最希望的，就是我能离她近一点，再近一点。但(dan)作为儿子，我肩负(fu)着自己的责任和梦想。我也知道，老妈虽然(ran)嘴上说着“等你回来”，但心里其实是希望(wang)我能在外面好好发展，不辜负自己的前程。这种矛盾，是每一个离家打拼的儿女和他们的父母都会经历的。

每当我打开冰箱，看到里面塞满的老妈寄来的各种腌菜、酱(jiang)料，我的心里就无比踏实。我知道，那是家的味道(dao)，是母亲的爱，是无论走到哪里，我(wo)都可以依靠的温暖港湾。而那香(xiang)喷喷的饺子，更是承载着我童年最美好的回忆，也寄托着我对家乡最深(shen)沉的思念。

第二章：跨越山海的思念，乡音里的温暖

anotherprovince的生活，渐渐步入了正轨。我在这里扎下了根，有了自己的朋(peng)友圈，工作也越来越得心应手。每当(dang)夜深人静(jing)，或是遇到什么挫折，内心(xin)深处的思念便会如潮水般涌来。最让我魂牵梦绕的，依旧是老妈。

老(lao)妈是个勤劳朴实的中国农村妇女，她的一生似乎就是围绕着家庭(ting)和孩子在转。父亲早逝，她一个人把我和姐姐拉扯大，其中的艰辛，我难以想象。但她从未在我们面(mian)前抱怨过一句。她总是(shi)用最乐观的态度面对生活，用最朴实的语言教导我(wo)们做人的道理。

“做人要厚道，对人要有礼貌，吃饭不能剩东西，睡觉前要记得锁门。”这些(xie)话，都是老妈经常挂在(zai)嘴边(bian)的。虽然听起来简单(dan)，但却蕴含着她对我们深深的关怀和最朴素的人生哲学。

我记得有一(yi)次，我因(yin)为工作上的失误，心(xin)情(qing)特别沮丧，打电话回家(jia)，忍不住向老妈诉(su)苦。老妈听了(le)，没(mei)有多说什么批评的话，只是默默地听着，然(ran)后(hou)温柔地(di)对我说：“儿子，没事的，谁都有犯错的(de)时候，关键(jian)是以后要长点记(ji)性。你(ni)在那边一个人，要照顾好自(zi)己，天冷(leng)了多加件衣服，别让妈担(dan)心。

”那一刻，我感到一(yi)股暖流涌遍全身。老妈的理解和包容，是我最坚实的后盾。

另一个让我难以忘怀的，是老妈对家乡传统习俗的坚守。无论我离家多远，逢年过节(jie)，老妈总会准备一(yi)桌丰盛的家乡菜，再准备我爱吃的饺子。她会给我打电话，让我听着她说(shuo)话，就像我还在家一样。她会用带着浓厚地方(fang)口音的普通话，跟我聊(liao)家里的近况，聊邻居们的生活，聊她又看(kan)到了什么有趣的新闻。

“哎呀，你听说了吗？隔壁(bi)李大婶家的孙子，考上大学了，听说是个名牌大学呢！”老妈总是这样兴致勃勃地跟我分享着家乡的大小事。

“真的呀？那真替李大婶高兴(xing)。”我笑着回应，努力辨认着她口中那些我不太熟悉(xi)的人名和地名。

“可不是嘛！不过，说起来，你小时候，也老是说以后要考个好大学，让你妈我风光风光。”老(lao)妈的声音里(li)带着一丝怀念。

“妈，我现在不是也挺好的嘛。”我连(lian)忙安慰她。

“是(shi)是是，你是个好孩子，妈知道。”老妈的语气(qi)突然变得柔和起来，我能想象到她脸(lian)上此刻的表情，一定是(shi)带着骄傲(ao)和满(man)足。

我尤其怀念每次(ci)和老妈通电话时，她总是会问：“你吃了吗？”、“你吃饱了吗？”、“你今天吃了什么？”。无论我身在何方，吃的是什么，她的关(guan)心总能让我感受到家的温暖。哪怕是(shi)在anotherprovince吃(chi)着不合口(kou)味的外卖，只要(yao)听到老妈这句话，我就觉得，自己不是一个人在战斗。

有时，我会想，为什么老妈的爱，总能以这种最朴实，却又最动人的方式，跨越山海，触动我的(de)心弦？或许，这就是中国式的母爱吧，它不善言辞，却深沉如海；它不追求华丽，却充满力量。

随(sui)着时间的推移，我逐(zhu)渐(jian)习惯了anotherprovince的生活，也学(xue)会了在这里独立成长。但我知道，老妈永远是我心(xin)中最柔软的地方。我会在每一个重要的(de)日子，给老妈寄去礼物，给她买她一直想要的衣服，或是让她去她一(yi)直想去(qu)的旅游景点。

“妈，您身体好(hao)，就是我最大的(de)心愿。”每次挂断电话，我都会默默地对自己说。

有时候，我也会学着老妈的样子，在电话里叮嘱她：“妈，您也别太操劳了，多休息，别总想着我，我在这边挺好的。”

“妈怎(zen)么能不操心你呢？你可是我身上掉下来的一块肉啊。”老妈总是这么说，带着一丝小小的“抱怨”，但语气里却充满了溺爱。

我曾想过，等我事业更稳定一些，就把老妈接到anotherprovince来住。但老妈总是拒绝，她说，她习惯了家乡的生活，习惯了和老姐妹们一起聊天，习惯了那个熟悉的院子。而(er)且，她也担心我工作忙，没时间照(zhao)顾她。

“等你老了，走不动了，再来我(wo)这儿享(xiang)福(fu)。”老妈总是(shi)笑着说，笑容里带着一种豁达和洒脱。

而我，也只能默默地理解。我知道，老妈的“家”，不仅仅是那个房子，更是她几十年来生活过的这片土地，是她认(ren)识的每一个人，是她参与的每一件小事。那份乡情，那份归属感，是无法轻易迁移的。

我依然会在每一个周末，努力学习包饺子，虽然味道总是差强人意，但我知道，这是我表达思念的另一种方式。我也会(hui)在(zai)每一次回家的日子里，尽情享受老妈做的家乡菜，享受那份久违的亲情。

那碗热腾腾的(de)饺子，那(na)带着浓浓乡音的电话，那一句句朴实无华的叮嘱，都化作了跨越山海的力量，支撑着我在anotherprovince前行。我知道，无论我走到哪(na)里，老(lao)妈(ma)的爱，永远是我最温暖的港湾，是我心中那片永远不会改(gai)变的故乡。而“省外儿(er)子”的身份，在我看来，不代表疏远，而是承载着更多对家的眷恋，对母亲的(de)感恩，以及那份永远不(bu)会褪色的亲情羁绊。

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图片来源：每经记者 陈永东 摄

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