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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

【汤唯電影HD完整版高清在線观看】——开启一段纯粹的视听盛宴

在华语电影圈中，汤唯无疑是一个令人着迷的名字。她以独特的气质、深邃的演技和令人心动的影视作品，赢得了广大观众的喜爱与尊敬。从《色，戒》的惊艳表现到《东京故事》的深情凝望，每一部汤唯的作品都像是一场视觉与心灵的双重盛宴。

如果你也对汤唯的作品充满期待，想要一睹她的精彩演出，那么找一个可靠的渠道观看汤唯电影的高清完整版至关重要。高清版本不仅能还原影片的每一处细节，更能带来身临其境的观影体验，让你仿佛置身电影现场。而如今，随着网络技术的发展，在线观看高清完整版電影变得轻松便捷，只要掌握正确的方法和资源，你就可以坐在家中享受一场没有任何等待的电影盛宴。

哪里可以找到真正的汤唯電影HD完整版呢？市面上虽有众多平台，但并非所有都能提供高清、正版的影片资源。很多非法下载网站不仅画质模糊，还存在安全隐患，甚至可能带来病毒和隐私泄露的风险。因此，选择一个正规、信誉良好的视频平台尤為必要。

比如，某些主流的正版视频平台提供汤唯所有经典作品的高清正版资源，只要注册账户，支付一定的观看费用，就能享受到一站式的高清观影體验。這些平台经过严格的内容审核，保证影片的畫质和音效，满足不同观众对高清体验的追求。当然，部分平台还会不定期推出优惠活动或会員优惠，既保证了观影品质，又兼顾了性价比，让你在享受电影的也能省下一部分预算。

很多影迷还会关注一些专业的影视社區或论坛，這些平臺常常会有用户上传的高清資源分享与评论交流。尽管如此，提醒大家在获取视频资源時要优先选择正规渠道，避免因追求免费而引发不必要的法律和安全问题。

你知道吗？汤唯的几部代表作——《色，戒》《东京故事》《月食》《晚秋》等经典作品，都可以在這些优质平台上找到高清完整版。不少影迷更喜欢在夜深人静的时候，打開一部高清汤唯电影，静静体味她那深沉的演技和细腻的情感，将生活的琐碎暂时抛在脑后。这不仅是一场视觉盛宴，更是一次心灵的洗礼。

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当然，随着技术的发展，部分影院、DVD或蓝光碟也在不断推陈出新，为影迷们带来更加高清细腻的观影体验。不过，对于大多数影迷来说，在線观看高清版电影无疑更加便捷、快速。只需几步操作，你就可以在手機、平板、电脑上，即时開启属于你的汤唯电影时光。

总结一句话，如果你热爱汤唯，渴望用最高清的画质去细细品味她的演技，选择正规平台的高清完整版电影，绝对是最佳的选择。让我们告别模糊的画面和不稳定的播放体验，享受一场纯粹、高清、无压力的视觉盛宴吧。

【继续深入关注下文，了解更多更全的观看途径、平台推荐与观影技巧，让你的汤唯电影之旅更加完美！】

【在线观看汤唯电影高清完整版的实用指南与推荐平台】

在前一部分中，我们已经探讨了为什么选择高清完整版的汤唯电影尤为重要，以及如何辨别正规渠道。现在，讓我们进入更加实用的阶段，提供具体的平台推荐、观看技巧，以及一些贴心的小建议，帮助你輕松开启电影盛宴。

市面上公认的几个优质平台，比如腾讯视频、爱奇艺、优酷、芒果TV等，都提供汤唯经典影片的正版高清资源。注册后，可以选择VIP会员，享受无广告、高清无限观看的特權。尤其是在节假日或特定活动期，经常有优惠折扣，性价比极高，可以花少量的钱获得极佳的观影体验。

除了上述主流平臺，像Netflix、AmazonPrimeVideo等国际平台虽然主要以国外内容为主，但也开始引入一些优质的华语影视作品，包括汤唯主演的部分作品。如果你拥有全球网络环境或VPN，可以顺畅访问这些平臺，获得更加丰富的影片资源。

对于追求更高画质體验的影迷，还可以考虑一些蓝光光碟或4K画质的物理拷贝。虽然成本较高，但其表现绝对讓你惊叹，比線上版本更加细腻，增添沉浸感。这也是收藏迷的一个不错选择。

如果你希望在手机或平板上尽情享受高清影片，不妨选择支持4K或HDR的播放器软件，比如MXPlayer、VLC等，搭配支持高分辨率的视频文件，能够最大化呈现電影的细节和色彩。记得确保设备的屏幕质量也够高，这样才能真正感受到画质带来的震撼。

为大家推荐几部汤唯不可错过的代表作，助你判断并选择观看内容：

《色，戒》——汤唯的成名作，细腻的情感表达和强烈的视觉冲击，必看经典。《东京故事》——展现都市孤独与情感的细腻演绎，令人感动。《月食》——内敛而深沉的人性探索，令人深思。《晚秋》——浪漫爱情的深度演绎，细腻温暖。

关于观看时的几个技巧，也许你会觉得有用：

选择静音或低噪音环境：电影中的细微表情和背景音效更易捕捉。调节画质：在网络条件允许的情况下，优先选择最高画质，体验极致效果。開启字幕：如果不熟悉原声或想更深入理解剧情，开启高清字幕会有帮助。准备好茶点：拥有一个舒适温馨的观影环境，让体验更加畅快。

除了官方平台，很多热心影迷还會在社區（比如影迷贴吧、豆瓣小组）分享高清電影資源的下载链接。尽管如此，要注意版權问题，优先选择官方正版影片，以支持电影人和制作团队。合理合法地观看电影，既是尊重他们的创作，也是保障自己权益的明智之举。

不忘提醒大家：每一部汤唯的电影都值得细细品味。她的每次演出都像是在与观众进行心灵对话，感受她眼中的世界与情感。看电影，不只是一种娱乐，更是一场心灵的旅行。耐心寻找合适的资源，用心去感受每一场表演，你会发现，在汤唯的世界里，有一种别样的温度和深度，值得每一位影迷细细品味。

结語，汤唯的电影之路丰富而精彩，无论是走入电影院，还是在家DVD、线上平台，都能找到属于你的那一份感动与震撼。希望这篇软文能帮你找到最适合你的观看渠道，開启属于你的汤唯电影之旅，讓每一次观影都成为一次心灵的沉醉。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 叶一剑 摄

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