每经编辑｜阳正茂    

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“铜(tong)水(shui)”风(feng)波(bo)：网(wang)络上的(de)“铜(tong)铜(tong)铜铜铜”与现实的“水”有(you)多(duo)远？

最近，你是(shi)不(bu)是也(ye)被社(she)交媒(mei)体上铺(pu)天(tian)盖地的“铜(tong)水”、“铜(tong)铜(tong)铜铜铜(tong)”给刷(shua)屏了(le)？看着那(na)些声称(cheng)自(zi)家水龙(long)头流出的水(shui)带(dai)着奇(qi)特(te)颜色，或(huo)者闻起(qi)来有(you)异味的(de)帖子(zi)，尤其(qi)是那(na)些配上“惊(jing)悚”图片的案例(li)，是不是心里(li)也开始打鼓，怀疑自家(jia)日常饮用(yong)的水(shui)是不是(shi)也(ye)悄悄地变成了(le)“铜水(shui)”，对(dui)健康造(zao)成潜在(zai)威胁？别(bie)急，咱(zan)们(men)先(xian)来(lai)捋一捋这股“铜水”风到底是怎(zen)么刮起来的(de)，以及它背后(hou)到底藏(cang)着怎样(yang)的科学(xue)逻辑(ji)，又掺(can)杂了(le)多少不(bu)靠谱的(de)“脑补”成(cheng)分。

咱们(men)得明(ming)确一(yi)点(dian)：日(ri)常生(sheng)活中(zhong)，“水”和(he)“铜(tong)”这两种(zhong)物质(zhi)，单独(du)来(lai)看(kan)都(dou)是(shi)我(wo)们(men)不(bu)可或(huo)缺(que)的存在(zai)。水，生命之源(yuan)，不用多说(shuo)。而(er)铜，作为(wei)一种(zhong)微(wei)量元(yuan)素(su)，对人(ren)体来(lai)说(shuo)，适量摄(she)入(ru)是(shi)必(bi)需(xu)的，它(ta)参与(yu)多种酶的(de)活性(xing)，对血液、神经系(xi)统和免(mian)疫(yi)系统都(dou)有(you)重要(yao)作用。你(ni)看，咱们(men)吃的很(hen)多(duo)食物(wu)里都含(han)有铜，比(bi)如海鲜、坚(jian)果、豆(dou)类等。

所(suo)以，问题(ti)的关(guan)键(jian)不(bu)在于“有铜(tong)”，而在(zai)于“过(guo)量(liang)”和(he)“不该有”的(de)铜。

为(wei)什(shen)么(me)会突(tu)然出现(xian)“铜(tong)水(shui)”过(guo)量的(de)说法呢？这(zhe)通常源(yuan)于对(dui)一(yi)些事(shi)实(shi)的(de)夸大(da)、误读，或者干脆就是(shi)无中(zhong)生有(you)的谣言。有(you)时(shi)候，可能(neng)是因(yin)为水(shui)管(guan)老化(hua)，尤其是(shi)老旧(jiu)的铜(tong)质水(shui)管，在(zai)特(te)定(ding)条件下（比(bi)如(ru)长(zhang)时(shi)间不流(liu)动(dong)的(de)水）可(ke)能会(hui)有(you)微量的(de)铜离(li)子溶出，让(rang)水呈(cheng)现出一种(zhong)淡(dan)淡的蓝绿色(se)。

这(zhe)听(ting)起(qi)来是不(bu)是有点(dian)像“铜水(shui)”？确实(shi)，这(zhe)个现(xian)象是存(cun)在的(de)，但通(tong)常(chang)来说(shuo)，对于符(fu)合国(guo)家饮用水(shui)标准(zhun)的铜含量(liang)，这点(dian)溶出的量(liang)对(dui)人体健(jian)康并(bing)不会(hui)造(zao)成危(wei)害(hai)。饮用水(shui)的(de)铜(tong)含(han)量是(shi)有严(yan)格标(biao)准的，国(guo)家(jia)《生活(huo)饮用(yong)水(shui)卫(wei)生标(biao)准(zhun)》（GB5749）规(gui)定(ding)，饮(yin)用水中铜(tong)的限值为(wei)1.0mg/L。

这个标准(zhun)是基(ji)于科学(xue)研究，确(que)保在正(zheng)常(chang)饮(yin)用(yong)量下不(bu)会(hui)对人(ren)体健(jian)康产(chan)生不利影(ying)响。

网络(luo)上(shang)的传播(bo)往往是“病毒(du)式(shi)”的(de)，一个似(shi)是(shi)而非(fei)的案例，配上煽动性(xing)的文(wen)字(zi)，很容易(yi)就能引发大家(jia)的恐慌(huang)。可(ke)能有(you)人发现家里的(de)水龙头材质是(shi)铜(tong)的，就(jiu)联(lian)想(xiang)到(dao)“铜水”；可(ke)能(neng)水(shui)质(zhi)检测报告(gao)里提到了(le)铜(tong)，就过度(du)解读；又或者，仅仅(jin)是水龙头有(you)些水(shui)垢，颜色看起来有(you)点(dian)怪(guai)，就(jiu)直接扣(kou)上了“铜水”的帽子。

更值(zhi)得注意的是(shi)，一(yi)些(xie)不(bu)良(liang)商(shang)家或(huo)者别(bie)有用心的人，可(ke)能会利用(yong)这种恐慌(huang)，推(tui)销(xiao)所谓(wei)的“净水设(she)备”或者“排(pai)毒产品”，声(sheng)称可以去除“铜水”中(zhong)的有(you)害铜。这简(jian)直就(jiu)是“先制造恐慌(huang)，再推销解(jie)决方(fang)案”的经典(dian)套路(lu)。消费(fei)者(zhe)在信息(xi)爆炸的(de)时代，辨(bian)别真伪(wei)的能力(li)受到了(le)前(qian)所(suo)未(wei)有的(de)挑(tiao)战。

我们(men)该如何理(li)性看待“铜水”传言呢(ne)？要(yao)保持(chi)科(ke)学的(de)态度(du)。任何关于(yu)健康(kang)和(he)饮(yin)水(shui)安全的(de)说(shuo)法(fa)，都(dou)需(xu)要有(you)事实(shi)依据(ju)和科学解释。不(bu)要(yao)轻信(xin)那些没有来源、没(mei)有数据(ju)支(zhi)撑(cheng)的“小道(dao)消(xiao)息(xi)”。了(le)解(jie)基本(ben)的(de)饮(yin)用(yong)水知识(shi)。你知(zhi)道吗？我们(men)日常饮用(yong)的(de)自(zi)来水，在(zai)经过市(shi)政供(gong)水(shui)系统时(shi)，就(jiu)已经(jing)经(jing)过(guo)了(le)严格(ge)的处理和(he)检测(ce)，以(yi)确(que)保其符合国(guo)家安(an)全标准。

虽然(ran)在输(shu)送(song)到我(wo)们家中(zhong)途，确实可能存在一些管网(wang)老化(hua)等(deng)问(wen)题，但绝(jue)大多数情况下(xia)，对水质的影响(xiang)都在可控范围(wei)内(nei)。

当(dang)然(ran)，这(zhe)并不(bu)是(shi)说我(wo)们(men)可以(yi)完(wan)全(quan)放松(song)警惕(ti)。如果你(ni)的水龙(long)头流(liu)出(chu)的水(shui)，确(que)实出现(xian)了(le)明(ming)显的颜色(se)变化（比(bi)如绿色、蓝(lan)色、红(hong)色(se)、棕色等），或(huo)者(zhe)有异常的气(qi)味(wei)（如铁(tie)锈味(wei)、化学(xue)品(pin)味），那确(que)实需(xu)要引起注意。但(dan)这时，直(zhi)接将其(qi)归结(jie)为“铜水(shui)”可(ke)能过(guo)于(yu)片面。水(shui)体颜色(se)或气味异常(chang)，可能(neng)由多(duo)种(zhong)原因(yin)引起，比(bi)如(ru)铁(tie)锈、泥(ni)沙(sha)、微(wei)生物(wu)污(wu)染，甚至(zhi)是(shi)其他(ta)化学物质的(de)侵(qin)入。

所(suo)以(yi)，当我(wo)们看(kan)到(dao)“铜(tong)铜铜铜铜水太(tai)多”这类信(xin)息时(shi)，与其(qi)被(bei)动恐慌(huang)，不如(ru)主(zhu)动学习，用(yong)科学(xue)的知识(shi)武(wu)装(zhuang)自己(ji)。了解(jie)一下(xia)你家(jia)里的(de)供水系统(tong)，比如水管(guan)的材质、修(xiu)建的年代，这些(xie)都能提供一些(xie)线(xian)索。但最(zui)关键的，还(hai)是要相信(xin)权(quan)威(wei)的(de)检测和科学(xue)的(de)解(jie)释。

这(zhe)一part，我们重(zhong)点梳(shu)理了“铜水(shui)”话题(ti)在网络上(shang)引发热议(yi)的现象，分析了其可能(neng)存(cun)在的科学(xue)解(jie)释(shi)、夸大(da)误(wu)读(du)以及(ji)谣言(yan)的传播机(ji)制(zhi)。我们强(qiang)调了(le)科学对待的态(tai)度，并初步(bu)介(jie)绍了国(guo)家(jia)对饮(yin)用(yong)水中(zhong)铜含(han)量的(de)标准。希望大家(jia)能通过这一部(bu)分(fen)的(de)介(jie)绍(shao)，对“铜(tong)水”事件有(you)一个(ge)初步的(de)、去伪存(cun)真的认识(shi)，为下(xia)一部(bu)分的(de)深入(ru)探讨打下基础(chu)。

拨开(kai)“铜水(shui)”迷雾(wu)：如何科(ke)学辨别(bie)与守(shou)护家庭饮(yin)水安(an)全

在(zai)前一(yi)部分，我们已经(jing)初步(bu)了解了“铜水”话题(ti)的网络热度(du)，以(yi)及它背(bei)后可能(neng)存在(zai)的(de)误(wu)解和(he)谣言。现(xian)在，让(rang)我们继续(xu)深(shen)入，看看(kan)如何(he)用科学的(de)方法(fa)来辨别(bie)“铜(tong)水(shui)”的(de)真伪(wei)，以(yi)及最(zui)重(zhong)要的一(yi)点：如何(he)守护我们和(he)家(jia)人的(de)饮水安全，让那些(xie)不(bu)靠谱(pu)的“铜”患远(yuan)离我们(men)的(de)生(sheng)活。

我们要学(xue)会“望(wang)闻问(wen)切”——对家(jia)里的水(shui)质(zhi)进行(xing)初(chu)步的(de)自我(wo)评(ping)估。

“望”：观(guan)察水的颜(yan)色和澄(cheng)清(qing)度。正常情况下，我(wo)们打开(kai)水龙(long)头流出(chu)的(de)水应该是清澈(che)透明的，没有明(ming)显的颜(yan)色(se)。如果(guo)发(fa)现(xian)水呈(cheng)现出(chu)淡(dan)淡的绿(lv)色(se)或(huo)蓝(lan)色(se)，尤(you)其是在(zai)长(zhang)时间未使用后（比如早(zao)晨(chen)第(di)一次用水），这确(que)实可(ke)能(neng)与(yu)铜离(li)子有(you)关(guan)。但(dan)请注(zhu)意，“淡淡的”是关(guan)键(jian)。如果颜(yan)色非(fei)常浓(nong)重(zhong)，呈现(xian)出(chu)鲜艳的绿色或(huo)蓝色，那(na)可(ke)能就不(bu)是单纯的铜(tong)问题(ti)了，需要警(jing)惕其他(ta)可(ke)能性，比如(ru)藻类滋(zi)生(sheng)或工业(ye)污(wu)染。

同样，如(ru)果(guo)水中出(chu)现浑浊、漂浮物(wu)，或者(zhe)有(you)红褐色(se)的沉(chen)淀物(wu)（可能(neng)与铁(tie)有关），也需要引起(qi)重(zhong)视。

“闻(wen)”：嗅闻水的气味(wei)。正常(chang)饮用水(shui)应该是(shi)没有特殊(shu)气味的(de)。如(ru)果你闻到水(shui)中(zhong)有(you)金(jin)属(shu)味、化(hua)学品味、铁(tie)锈(xiu)味(wei)，甚(shen)至(zhi)是(shi)腐烂的味(wei)道，这(zhe)都可能(neng)提示水(shui)质存(cun)在问题(ti)。金(jin)属味有(you)时候(hou)可(ke)能与(yu)铜(tong)或铁有关，而强(qiang)烈(lie)的化(hua)学品味则需要(yao)警(jing)惕(ti)其他(ta)污染(ran)源。

“问”：了解周边(bian)情况(kuang)。你(ni)可以问(wen)问邻居，他们(men)家(jia)里的(de)水质是(shi)否(fou)有类似(shi)的(de)情况(kuang)？如(ru)果是(shi)整个小(xiao)区或区域都(dou)出(chu)现了(le)类似的水(shui)质变(bian)化(hua)，那很可(ke)能是(shi)市政(zheng)供水(shui)系统存(cun)在(zai)问题(ti)，或者(zhe)上(shang)游(you)水源受到(dao)了(le)影(ying)响。反(fan)之，如果(guo)只是(shi)你(ni)一(yi)家出(chu)现(xian)问题(ti)，那(na)问(wen)题更可能(neng)出在家里的管(guan)道(dao)或(huo)者水龙头(tou)。

“切”：尝试(shi)一些简(jian)单的“小(xiao)实(shi)验”（仅(jin)供参(can)考(kao)，不(bu)可(ke)替代专(zhuan)业检测）。比(bi)如(ru)，可以尝(chang)试放(fang)掉(diao)一些水(shui)，然后用干净的(de)白纸(zhi)或白(bai)布(bu)擦拭水(shui)龙头内壁，看看(kan)是否(fou)有颜(yan)色残(can)留。或者(zhe)，用(yong)一次(ci)性的白色杯子接(jie)满(man)一(yi)杯(bei)水，静置一(yi)段(duan)时间(jian)，观(guan)察是否(fou)有(you)沉淀(dian)物析(xi)出(chu)。但请记(ji)住，这些只(zhi)是初(chu)步的判(pan)断，不(bu)能(neng)作为(wei)最终结论(lun)。

如(ru)果真(zhen)的怀疑(yi)水质有(you)问题(ti)，该(gai)怎(zen)么(me)办？

1.查阅(yue)官(guan)方信(xin)息(xi)和(he)报告(gao)：关注(zhu)当地水务(wu)部(bu)门发布的(de)官(guan)方信息(xi)。他(ta)们通(tong)常会定(ding)期(qi)发布水质检(jian)测报告(gao)，告知(zhi)市民(min)饮用(yong)水的(de)各(ge)项(xiang)指标(biao)。如果(guo)检测(ce)报(bao)告(gao)显示铜含(han)量等指标符合(he)国家标准(zhun)，那么网络(luo)上的“铜(tong)水(shui)”传言(yan)，很可能(neng)就是(shi)无稽之谈。

2.联系专(zhuan)业检测机构：如(ru)果你仍(reng)有疑虑，或者观(guan)察到的(de)水质(zhi)异常情况比较明显，最可(ke)靠的做法(fa)是联(lian)系(xi)具备资(zi)质的(de)第(di)三(san)方水质检(jian)测机(ji)构进行专业(ye)检测。他(ta)们可(ke)以(yi)针对性(xing)地检(jian)测(ce)水(shui)中的铜(tong)含量、铁含(han)量(liang)、铅含(han)量、细(xi)菌(jun)、有机(ji)物(wu)等各(ge)项(xiang)指标，给出(chu)精确(que)的(de)数据和专(zhuan)业(ye)的(de)评估(gu)。虽然可(ke)能需要(yao)一(yi)定(ding)的费(fei)用，但这是(shi)保(bao)障(zhang)家庭饮(yin)水安全最直(zhi)接有效的方式(shi)。

3.改(gai)善家中供水(shui)系统：

清洗水(shui)管(guan)：如果怀疑(yi)是家中老旧(jiu)管道导(dao)致水质(zhi)问(wen)题(ti)，可以考虑(lv)对家里(li)的(de)供水管道(dao)进(jin)行清洗。市(shi)场上(shang)有专(zhuan)业的(de)管道(dao)清洗(xi)服务(wu)。更换老(lao)旧(jiu)管(guan)道或水(shui)龙头(tou)：如果检(jian)查发现家(jia)中(zhong)的水管或(huo)水(shui)龙头材(cai)质老旧、生锈，或(huo)者(zhe)确实存在铜(tong)离子(zi)过度(du)溶(rong)出的情(qing)况，可(ke)以考(kao)虑更(geng)换(huan)为符合安全标准的新(xin)材料管(guan)道和水(shui)龙头。

安装净水(shui)设备(bei)：如果(guo)你对(dui)水质有(you)更高的要求(qiu)，或(huo)者所在地(di)区的供水水质确实存(cun)在(zai)一(yi)些难以通(tong)过市(shi)政解(jie)决的(de)问题(ti)，可以(yi)考(kao)虑(lv)安装(zhuang)适合(he)的(de)净(jing)水设(she)备。市面上(shang)有(you)多(duo)种类(lei)型的净水器，比(bi)如反渗透净水(shui)器、超滤净水器(qi)等(deng)，它们能(neng)有效(xiao)去除(chu)水中的(de)重金(jin)属(shu)、细菌(jun)、余氯(lv)、有(you)机物等杂(za)质。选择(ze)哪种(zhong)净(jing)水(shui)设备，需要(yao)根(gen)据你(ni)家里的(de)具体(ti)水质情况(kuang)和你的(de)需求来(lai)决定(ding)。

例如，如果(guo)担心(xin)重金属超(chao)标，反渗(shen)透净水(shui)器(qi)效(xiao)果会更显(xian)著。

4.养(yang)成(cheng)良好的(de)用水习(xi)惯(guan)：

“活水(shui)”饮(yin)用(yong)：每(mei)天早晨(chen)第一次(ci)用水时(shi)，先放(fang)掉(diao)一部分水，再接(jie)取(qu)饮(yin)用(yong)或(huo)用(yong)于烹饪。这(zhe)样(yang)可以避免饮(yin)用长时间(jian)滞留(liu)在管(guan)道中(zhong)，可能(neng)溶出较多金属(shu)物质的水(shui)。定期清洁：定期清(qing)洁(jie)水龙(long)头、水槽(cao)等与水(shui)接(jie)触(chu)的部(bu)件，防(fang)止细(xi)菌滋(zi)生和污垢堆积(ji)。

总(zong)而言(yan)之，“铜水(shui)”的说(shuo)法在(zai)网络(luo)上掀(xian)起了(le)一阵波澜，但(dan)我们不(bu)能被(bei)这种(zhong)“眼球(qiu)效(xiao)应(ying)”牵(qian)着鼻子(zi)走。科学的(de)态度(du)、理(li)性的分(fen)析，以(yi)及对自(zi)身(shen)饮水(shui)环境(jing)的了解，才(cai)是我们守(shou)护(hu)健(jian)康的(de)关(guan)键。与其(qi)在网络(luo)谣(yao)言中(zhong)焦虑不(bu)安，不如(ru)行动起来(lai)，用实(shi)际的行动去(qu)了(le)解、去检(jian)测(ce)、去改(gai)善。记(ji)住，饮水安(an)全是大事(shi)，而掌(zhang)握科(ke)学(xue)知识(shi)，是(shi)我(wo)们给自己和(he)家人(ren)最好的保(bao)护伞。

让我们(men)擦(ca)亮眼睛，明(ming)辨是(shi)非，确保每一口饮下的水，都是(shi)纯净、健(jian)康的！

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图片来源：每经记者 陈乐宁 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄