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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
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沉沦禁果,窥探禁忌的边缘
在这个喧嚣的世界里,我们总在寻找那一丝能点燃内心深处渴望的火花。而有些故事,它们就像一颗颗熟透的禁果,散发着致命的诱惑,让人忍不住想要一探究竟。《甜蜜惩罚第二季我是看守专用宠物》正是这样一部作品,它如同一杯醇厚的美酒,初尝微涩,回味却甘甜醇香,让人沉醉其中,欲罢不能。
這一次,它以720p的清晰画质,将这份极致的视听盛宴毫无保留地呈现在你眼前,而且,全集免费在线观看!这简直是为所有寻求非凡体验的你量身打造的盛宴。
试想一下,在一个被黑暗笼罩的国度,一个本应是光明与正义的象征的看守者,却因为命运的捉弄,或是自身欲望的驱使,踏入了比黑暗更深的漩涡。他不再是那个冷酷无情的执法者,而成为了某个特定存在的“专用宠物”。这种身份的转变,本身就充满了戏剧性的张力。第一季留下的悬念,在第二季中得到了更加深入的挖掘和延展。
我们看到了角色内心的挣扎,看到了他们如何在道德的边缘游走,如何在理智与情感的拉扯中做出选择。
《甜蜜惩罚第二季我是看守专用宠物》之所以能够如此轻易地抓住观众的心,不仅仅在于它大胆的题材,更在于它对于人物内心世界的细腻刻畫。你看,那个原本被寄予厚望的“看守”,他的眼神中闪烁着复杂的情绪,有不甘,有屈服,也有偶尔划过的,对曾经纯粹的向往。
而那位曾经的“囚徒”,如今却掌握着某种主动权,她的每一次微笑,每一次轻语,都仿佛带着某种难以言喻的力量,将周围的一切都染上了暧昧的色彩。这种力量的转换,角色的立场颠覆,是这部作品最引人入胜的地方。
720p的畫质,意味着什么?意味着每一个细微的表情,每一次肌肤的触碰,每一次暗夜中闪烁的眼神,都能被清晰地捕捉。它将故事中的情感浓度拉升到了极致,讓你仿佛身临其境,能够感受到角色们每一次心跳的加速,每一次呼吸的急促。那种沉浸式的观影体验,是模糊不清的画面所无法给予的。
这一次,不再需要猜测,不再需要脑补,所有的细节都展现在你眼前,让你更加直接地感受到故事所带来的冲击。
“免费在线观看全集”这几个字,更是点燃了无数观影爱好者心中的那团火。在这个信息爆炸的时代,我们渴望高效,渴望便捷,更渴望能够无拘无束地享受自己喜爱的内容。不用付费,无需等待,只需点击,就能立刻进入那个充满诱惑与危险的世界。这不仅仅是一次观影,更是一次对内心欲望的释放,一次对禁忌界限的模糊。
你是否已经准备好,迎接这场属于你的、极致的视听盛宴?
你是否也曾有过这样的时刻,在平静的生活中,渴望一丝不同寻常的波澜?《甜蜜惩罚第二季我是看守專用宠物》恰好能够满足你这份隐秘的期待。它挑战着常规的道德观,却又在其中描绘着人性的复杂与真实。那种压抑后的爆发,那种禁锢后的释放,是它最迷人的魅力所在。
现在,就让我们一起,潜入這个黑暗而又迷人的世界,去探索那些被压抑的欲望,去感受那份极致的爱与惩罚。
极致诱惑,解锁心灵深处的隐秘
当夜幕降临,当城市的灯火渐渐熄灭,总有一些故事,只属于這寂静的時刻。《甜蜜惩罚第二季我是看守专用宠物》正是这样一部作品,它用720p的高清畫质,将那些隐藏在内心深处的隐秘欲望,那些在白天被理性所压抑的情感,毫无保留地呈现在你眼前。全集免费在线观看的便捷,更是讓你能够随时随地,沉浸在這场感官的盛宴之中,彻底解锁你心灵深处的隐秘。
还记得第一季留下的那些令人心悸的画面吗?那些在黑暗中交织的情感,那些在规则邊缘试探的界限,在第二季中得到了更加淋漓尽致的展现。这一次,“看守”的身份不再仅仅是一个标签,而是一种深入骨髓的烙印。他与“宠物”之间的关系,不再是简单的控制与被控制,而是掺杂了更多的情感纠葛,更多的无奈与妥协,甚至,还有一丝不易察觉的依恋。
这种复杂的情感层次,让整个故事的张力达到了一个新的高度。
我们看到了“看守”在维护秩序与满足私欲之间的摇摆,看到了他在职业操守与个人情感之间的挣扎。这种内心的矛盾,被720p的畫质捕捉得无比清晰。你看他紧锁的眉头,你看他微颤的指尖,你看他眼神中一闪而过的迷茫,这些细微之处,都传递着强烈的戏剧张力。而“宠物”的角色,也并非只是一个被动的存在。
她的每一次反抗,每一次顺从,都带着一种独特的魅力,一种能够牵引着“看守”乃至观众情绪的力量。她就像一团火焰,既能温暖,也能灼伤。
《甜蜜惩罚第二季我是看守专用宠物》的魅力,在于它敢于触碰那些常人避而不谈的话题。它用一种近乎偏执的镜头語言,描绘了人性中那些最原始、最纯粹的情感。那些被压抑的欲望,在特定的环境中,如同决堤的洪水,瞬间倾泻而出。而720p的画质,则将这份洪流的汹涌,這份情感的炙热,清晰地呈现在你面前,让你无法回避,只能选择去感受,去体验。
“免费在線观看全集”不仅仅是一种便利,更是一种释放。它打破了时间和空间的限制,讓你可以在任何一个属于自己的时刻,开启這场属于你的私人影院。无论是在深夜,独自一人,寻求内心的慰藉;还是与知己,一同分享这份隐秘的刺激;亦或是,在忙碌的生活间隙,给自己一个短暂的逃离,进入那个充满魅力的世界。
这种自由,这种不受限制的畅快,正是《甜蜜惩罚第二季我是看守专用宠物》带给你的,最直接的享受。
这部作品,它所探讨的,不仅仅是简单的欲望和控制,更是关于人性的复杂,关于情感的边界,关于在极端环境中,个体所能爆發出的惊人能量。它讓你思考,在绝对的权力之下,人性会走向何方?当禁忌被打破,当界限被模糊,留下的,是更深的沉沦,还是更彻底的觉醒?720p的清晰画面,将這一切都放大在你眼前,让你在视觉的冲击中,去体味那份属于成人的、深刻的思考。
所以,如果你也渴望一场能够触及灵魂的观影体验,如果你也想在虚拟的世界里,寻找一丝真实的悸动,《甜蜜惩罚第二季我是看守专用宠物》720p免费在线观看全集,是你绝对不容错过的选择。准备好,让你的感官彻底释放,让你的心灵,在这场极致的诱惑中,解锁那些最深层的隐秘。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 李艳秋
摄
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