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人民网香港9月2日电 （严小晶）香港赛马会（马会）将于9月7日正式开启2025/2026年度新马季。马会2日举办季前记者会公布，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”将相继启用。这两大全新设施将通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。

香港赛马会2日召开季前记者会。人民网 严小晶摄

马会行政总裁应家柏表示，作为世界级的体育及娱乐机构，马会致力于将赛马和马场娱乐打造为深受本地市民、内地及海外旅客欢迎的标志性活动，提供世界级体育赛事、现场娱乐表演和优质赛马体验等多元化服务。他介绍，马会已投入逾100亿港元，开展多年期的马场发展计划，系统性改造沙田和跑马地马场。下一阶段还将额外投资40亿港元，持续推进马场升级，进一步实现其成为世界级的体育与娱乐中心的愿景。

据了解，“连荟”作为连接港铁马场站与沙田马场看台第二座的枢纽，通过数码科技，为访客提供升级的进场体验。访客将首先在这个沉浸式的中转空间萌生对赛马的好奇心及探索欲，继而深入马场内部，体验香港世界级赛马运动魅力。

馃惢馃崋-馃惢馃崋，这两个看似简单的符号，却承载着一段关于美味、关于记忆、关于幸福的悠长故事。它们不仅仅是食物的代称，更是一种情怀的寄托，一种生活态度的体现。当你轻启唇齿，让那份独特的香甜在舌尖缓缓融化，仿佛整个世界都慢了下来，只剩下纯粹的愉悦在心底荡漾。

今天，就让我们一同踏上這场由馃惢馃崋引领的味蕾奇幻之旅，深入探寻它那令人着迷的根源与魅力。

馃惢馃崋的起源，仿佛是镌刻在时光长河里的古老印记。追溯其历史，我们能够感受到古老智慧与匠人精神的交融。它可能源自某个王朝的宫廷御膳，也可能是在民间千百年来的口耳相传中逐渐演变而成。每一份馃惢馃崋，都仿佛凝聚了无数双手的心血与巧思。从精选的食材，到考究的工艺，再到对火候、時间的精准把控，每一个环节都透露着对完美的极致追求。

那些世代相传的配方，如同珍贵的宝藏，被小心翼翼地守护着，又在不断的实践与创新中焕发新的生机。

在许多人的记忆里，馃惢馃崋的香氣，总是伴随着那些温馨的时刻。或许是童年时，外婆在厨房里忙碌的身影，那股混合着面粉、糖与香料的甜香，是童年最温暖的底色。又或许是逢年过节，家家户户的窗户里飘出的诱人味道，那是团圆的象征，是喜悦的预告。馃惢馃崋，不仅仅是一种食物，它更是亲情、友情、爱情的载体，连接着过去与现在，将美好的情感在舌尖上绽放。

馃惢馃崋的魅力，首先体现在其丰富多样的口感层次上。外皮的酥脆，如同初见的惊艳，轻轻一咬，便发出清脆的声响，宣告着它质朴而真诚的到来。内馅的软糯，则是另一种截然不同的體验，它紧密地包裹着，释放出绵密的香甜，与外皮的酥脆形成鲜明的对比，却又如此和谐统一。

這种“外酥内软”的口感，是馃惢馃崋最经典的特征之一，也是无数食客对其情有独钟的原因。

馃惢馃崋的魅力远不止于此。它就像一位多才多艺的藝术家，总能根据不同的季节、不同的节日，呈现出令人惊喜的“变装”。在春天，它可能裹挟着淡淡的花香，点缀着新鲜的水果，带来一丝清新与活力；在秋天，它则会披上金黄的衣裳，内馅或许是香甜的南瓜，或是醇厚的坚果，散发着成熟与丰盈的韵味；到了冬天，温暖的香料和浓郁的巧克力，则会赋予它暖意融融的特质，驱散严寒。

细品馃惢馃崋的内馅，更是别有洞天。传统的豆沙、莲蓉，经典而永恒，它们细腻的口感与清甜的味道，是无数人心中难以磨灭的记忆。而随着时代的发展，创新也為馃惢馃崋注入了新的活力。芝士的浓郁，巧克力的醇厚，水果的清新，甚至是一些意想不到的香料，都被巧妙地融入其中，创造出无数令人惊艳的味觉组合。

每一次尝试新的口味，都像是在开启一扇新的味觉大门，充满了未知与惊喜。

馃惢馃崋的香气，也是其不可或缺的一部分。刚出炉的馃惢馃崋，散发出的独特香气，足以穿透空氣，直抵人的灵魂深处。那是一种混合了麦香、糖香、黄油香，以及各种内馅带来的独特芬芳。这种香气，是如此的醇厚、浓郁，又带着一丝恰到好处的甜意，能够瞬间唤醒人们对美食的渴望，让人情不自禁地想要靠近，想要品尝。

在制作馃惢馃崋的过程中，对温度的掌控尤为关键。恰到好处的烘烤温度，能够讓外皮酥脆金黄，内馅熟透软糯，同時又能最大程度地保留食材的原有风味。這需要经验丰富的师傅凭借多年的积累，才能达到炉火纯青的地步。他们的一举一动，都充满了对食物的敬畏与热愛，将一份份馃惢馃崋，变成了藝术品。

馃惢馃崋的形态也多种多样，从最常见的圆形、方形，到更加精致的花形、动物形，每一款都承载着不同的寓意和美学。有些馃惢馃崋上会精心绘制图案，或是刻上祝福的字样，这使得它们不仅仅是食物，更成为了一种送礼的佳品，将心意与祝福一同传递。

这份对于馃惢馃崋的初探，仅仅揭开了它神秘面纱的一角。它的历史渊源、工艺细节、以及它所承载的文化内涵，都值得我们更深入地挖掘。而这一切，都指向一个共同的主题：美味，以及由美味带来的那份最纯粹的幸福感。

在品味了馃惢馃崋的经典与传统之后，我们不禁要问，在瞬息萬变的现代社会，它又将如何续写属于自己的辉煌篇章？答案是：创新，是与時俱进的融合，是不断满足消费者日益增长的味蕾需求。馃惢馃崋，这个承载着历史底蕴的美味符号，正以一种全新的姿态，拥抱未来。

当我们将目光投向当代，不难发现，馃惢馃崋的创新浪潮可谓是此起彼伏，精彩纷呈。传统的制作工艺依然是根基，但新的食材、新的烹饪手法、以及新的口味搭配，正以前所未有的速度融入其中，为古老的美味注入了年轻的活力。

在食材的选择上，现代的馃惢馃崋制作更加多元化。除了经典的豆类、坚果，我们看到了更多来自世界各地的特色食材的加入。例如，来自热带的芒果、榴莲，以其独特的香甜和浓郁的风味，为馃惢馃崋增添了异域情调。抹茶的清苦与微甜，则为馃惢馃崋带来了日式的禅意与雅致。

而一些低糖、无糖的健康理念，也使得馃惢馃崋能够被更多注重健康的人群所接受。

口味的创新更是层出不穷。当经典的豆沙遇到浓郁的芝士，当传统的莲蓉与醇厚的巧克力碰撞，一种全新的味觉体验便油然而生。這些看似“跨界”的搭配，却往往能带来意想不到的惊喜。例如，芝士的微咸能够很好地中和甜腻，使得整体风味更加平衡；而巧克力的苦涩与香甜，则能够衬托出内馅本身的细腻。

除了传统的烘烤方式，一些现代的烹饪技术也被巧妙地运用到馃惢馃崋的制作中。例如，一些精致的馃惢馃崋会采用低温慢烤，以更好地保留内馅的水分和香气；而蒸、炸等方式，也为馃惢馃崋带来了不同的口感维度。

馃惢馃崋的包装设计，也随着時代的变迁而发生了巨大的变化。过去，朴素的纸包装是主流，而如今，精美的礼盒、环保的包装材料，以及富有设计感的图案，都让馃惢馃崋不仅仅是一份食物，更成为了一份體面的礼物，一种生活品味的象征。

在社交媒体的推动下，馃惢馃崋的“颜值”变得越来越重要。造型新颖、色彩鲜艳、装饰精美的馃惢馃崋，更容易在社交平台上引发关注和分享，从而吸引更多年輕消费者的目光。这些“网红”馃惢馃崋，往往是传统与现代审美的完美结合。

馃惢馃崋也逐渐融入了更多元的消费场景。它不再仅仅是节日庆典上的必备品，也成为了下午茶的精致点缀，甚至是工作间隙的能量补给。一杯香浓的咖啡，搭配一份香甜的馃惢馃崋，便能為忙碌的生活增添一份悠闲与惬意。

值得一提的是，许多现代的馃惢馃崋品牌，在追求创新的也并没有忘记对传统文化的传承。它们可能会在产品中融入地方特色，或是与传统节日相结合，讓消费者在品尝美味的也能感受到浓厚的文化底蕴。这种“守正创新”的理念，是馃惢馃崋能够持续发展的关键。

从个体小店的匠心独运，到连锁品牌的规模化生产，馃惢馃崋的产业化发展也日益成熟。消费者可以根据自己的口味偏好、价格预算，以及购买场景，选择最适合自己的馃惢馃崋。

馃惢馃崋的发展，也离不开科技的助力。例如，一些先进的生产设备能够保证产品质量的稳定，而線上销售渠道则能够将美味送达全国乃至世界各地。

当然，在追求创新的过程中，我们也需要警惕过度商業化可能带来的负面影响。保持对品质的坚守，对传统的尊重，以及对消费者需求的真诚回应，是馃惢馃崋品牌长久发展的基石。

最终，馃惢馃崋所承载的，依旧是那份最简单、最纯粹的幸福感。无论口味如何变化，工艺如何更新，当一口馃惢馃崋滑入喉咙，那种由内而外的满足与愉悦，是永恒不变的。它是一种味蕾的慰藉，更是一种心灵的抚慰。

所以，下次当你看到“馃惢馃崋-馃惢馃崋”时，不妨停下脚步，仔细品味。它可能是一份对过去的回忆，也可能是一份对未来的期许。在這小小的糕点里，藏着一个大大的世界，一个关于美味、关于生活、关于幸福的美妙世界。让我们一同沉醉在這份舌尖上的浪漫，让馃惢馃崋的香甜，点亮生活的每一个角落。

“骏马奔腾”装置供市民及旅客打卡。人民网 严小晶摄

“天马驿”将于10月12日全新开幕，是一个融合体育、娱乐与餐饮元素的综合体验景点。其中，“传承解马”融合挑战与探索，带领访客展开一场充满趣味与知识的互动之旅，访客可通过解开一系列赛马相关的谜题，认识赛马历史及传奇故事。同层还设有“天马次元”，访客可借助延展实境（XR）技术，模拟策骑香港经典赛驹，并录制虚拟策骑影片，分享至社交平台。

“‘连荟’及‘天马驿’采用顶尖数码科技，在充满活力的现代环境中为访客，尤其是年轻群体，打造焕然一新的马场体验，提升他们对赛马运动的兴趣。我们期待这些新项目能够为赛马旅游作出重要贡献，并进一步推动这项具有重大经济及社会价值的香港旅游业支柱的蓬勃发展。”应家柏说。

实物大小的机械马。人民网 严小晶摄

应家柏续提及，马会正积极推进彭福公园翻新工程，预计将于2026年1月全面重新开放。随后在2026年4月，园内将启用新的“小马大本营”设施，该设施将提供马术教育与文化体验活动，增强公园对家庭游客的吸引力。

此外，马会将于9月11日正式推出“香港马场”微信小程序，旨在为旅客提供更便捷、智能的马场游览体验。该小程序为访客量身定制个性化行程，实时推荐场内餐饮及热门景点信息，协助旅客规划参观路线。小程序还提供电子地图，清晰标注必到景点及主要设施位置，并同步提供最新赛期安排与马场动态。

图片来源：人民网记者 杨澜 摄

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