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人民网澳门6月8日电 （记者富子梅）记者从8日召开的新闻发布会上获悉，作为全球基础设施合作领域规格最高、规模最大、最具影响力且高度国际化之一的年度行业盛会，第16届国际基础设施投资与建设高峰论坛暨展览（以下简称“第16届国际基建论坛”）将于6月10日至12日在澳门举办，来自70多个国家及地区的逾3500位基建领域专业人士将参加论坛，围绕“更好互联互通 更多合作共赢”主题，通过举办250多场专题论坛及创新成果首发仪式等配套活动，务实推进国际基础设施互联互通合作。

【解构禁忌：当餐桌成为欲望战场】

深夜的韩式烤肉店里，滋滋作响的五花肉与蒸腾的热气间，男女主角的刀叉碰撞出比金属更锋利的欲望。导演金敏善用特写镜头将牛排渗出的血水与女主角唇角的酱汁并置，这种充满挑衅性的视觉语言，让《韩国大尺度边做边吃奶》甫一上映就掀起舆论风暴。

影片开篇即打破传统叙事逻辑——金融精英李在勋与美食博主韩素妍在米其林餐厅的偶遇，被处理成手持镜头下的呼吸交错。摇晃的红酒杯倒影里，西装革履的精英男士用银质餐刀切開鹅肝的瞬间，与女主角解开衬衫第三颗纽扣的动作形成蒙太奇剪辑。这种将美食仪式与情欲挑逗并置的拍摄手法，讓观众在味觉想象与视觉冲击的夹缝中直面人性本能。

餐桌戏码的调度堪称教科书级别：生拌牛肉的鲜红、活章鱼触须的蠕动、滚烫石锅里的沸腾酱汤，每道菜品都成为情欲隐喻的载体。当韩素妍用舌尖卷走沾在男主锁骨上的鱼子酱時，4K超清镜头捕捉到的不仅是肌肤纹理的震颤，更是都市男女在物质过剩时代的情感饥渴。导演刻意模糊进食与亲热的界限，讓刀叉碰撞声与喘息声在杜比音效中混响，构建出令人坐立难安却移不开眼的观影体验。

影片中段長达22分钟的无台词厨房戏，将这种视听实验推向高潮。不锈钢料理台上散落的食材与凌乱衣物形成超现实构图，料理机轰鸣声掩盖着情动时的呜咽。当摄像机以俯拍视角掠过沾满奶油的女体时，观众突然惊觉那些被精心摆盘的珍馐，不过是现代人填补精神空洞的替代品。

這种将情欲物化為消费符号的批判视角，让影片跳脱出单纯的情色片框架。

【生存寓言：喂养与被喂养的永恒困局】

随着剧情推进，影片開始显露其锋利的社会批判内核。李在勋光鲜的定制西装下藏着抗抑郁药，韩素妍百万粉丝的美食账号背后是催吐留下的胃病诊断书。导演用大量镜像构图暗示人物双重性——米其林餐厅的落地窗倒影里，正在优雅切割牛排的绅士，与蜷缩在消防通道吞食能量棒的狼狈身影重叠；网红博主的手机滤镜背后，是堆满代餐粉和電子秤的冰冷厨房。

第三幕的转折令人脊背发凉：当男女主角在顶级日料店完成最后一场情欲戏后，镜头突然切至后厨监控视角。寿司师傅机械地重复着握寿司动作，案板上的金枪鱼眼珠反射着冷光，与包厢里正在整理衣领的男女形成残酷对照。这个长达3分钟的静默长镜头，将都市男女的情感交易与食物链的残酷本质并置，讓观众突然看清这场欲望游戏的本质——我们都是消费主义餐桌上待分食的刺身。

影片结尾处的蒙太奇堪称神来之笔：韩素妍在凌晨三点的便利店啃着饭团，李在勋在晨跑时对着汉江干呕，而社交媒体上他们的精修照片正获得百万点赞。当片尾字幕伴随洗碗机运转声缓缓升起时，观众才惊觉全片从未出现真正的亲密接触——那些看似火热的纠缠，不过是两个饥饿灵魂在互相啃食。

这场被舆论简化为"大尺度"的视听实验，实质是部包裹着情欲糖衣的社会寓言。当我们在黑暗中窥见角色们用食物填补欲望沟壑时，或许也该反观自己手机里那些深夜刷屏的外卖订单，和永远在加载的情感需求。导演最终没有给出救赎方案，就像影片中那道永远煮不熟的韩式部队锅——我们都在等待某个契机，让所有半生不熟的欲望真正沸腾。

新闻发布会现场。澳门特区招商投资促进局供图

第16届国际基建论坛新闻发布会由中国对外承包工程商会会长房秋晨及澳门特区招商投资促进局主席余雨生作为主办方代表介绍活动详情。房秋晨表示，本届论坛突出展现业界“交流互鉴、展览展示、权威发布、业务促进”四大平台功能定位。突出展示一批代表新质生产力发展方向的新技术、新产品、新成果和新方案。首次举办“首发@澳门——国际基础设施创新成果首发仪式”，集中发布行业内最具突破性、示范性和引领性的30项创新技术成果。

余雨生以“三个联动、一个带动”概括活动亮点，即“基建联动首发商机”“会议联动展览”“国际联动澳门”。“一个带动”体现在国际基建论坛作为高规格国际专业会展活动，有助推动澳门经济发展。资料显示，2024年澳门会展旅客人均消费为4099澳门元，其中又以国际基建论坛与会者消费能力最为突出，人均消费达到23000澳门元。另外，本届国际基建论坛的展览有90%是特装展位，该比例创澳门各类会展活动之最，预计可为会展搭建行业带来2000万澳门元收入。

据悉，本届论坛将有近70位部长级官员出席，规格创历届新高。论坛还吸引20多家国际金融机构高管、10余家国际组织官员、20多家国际商协会会长、800多家国际工程及产业链企业高管等与会。其中，东盟国家参与度较去年显著提升16%，印尼、老挝、泰国、新加坡和越南均首次有代表出席。

图片来源：人民网记者 王宁 摄

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