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人民网澳门8月22日电 （记者富子梅）记者从22日召开的新闻发布会上获悉，第十五届全运会即将由粤港澳三地合办之际，澳门特区政府与澳门中华总商会联合推出“全运聚力·社区消费大奖赏”促消费活动，于9月1日至11月30日期间，发放总值4.85亿澳门元的消费优惠，促进社区消费，提振消费市场信心。

“馃憴馃惢”——传统与创新的完美交融

在中国丰富的美食世界中，“馃憴馃惢”作为一道具有浓厚地方特色的小吃，凭借其独特的风味与文化底蕴，逐渐走入了大众的视野。这两种字眼，简单而又充满韵味，似乎带着某种神秘感，吸引着无数美食爱好者前去探寻。

“馃”字，古代指一种用米粉、豆粉等材料制成的糕点，既可以作为节日祭祀的贡品，也可以作為日常的小吃。“憴”和“惢”，虽然在现代漢语中较少见，但可以理解为两种不同口感的糕点形式，或代表着不同的制作工艺。把它们结合在一起，不仅仅是一种味觉的盛宴，更是一段文化的传承。

从传统的手工艺看，馃憴馃惢历经千年的演变，每一个细节都蕴含着匠人们对品质与味道的执着。手工揉制，巧手包裹，经过长时间的蒸制或烘焙，无数次试验与调整，最终才得以呈现出那一份细腻软糯、香气四溢的佳品。

如今，许多地方厨师们在尊重传统的基础上，融入了现代元素。比如，用新颖的材料丰富馃憴馃惢的层次感，加入特色调料，或者借鉴西式甜点的技術，让它更符合当代人的口味。例如，将豆沙、芝麻、花生等内馅融入，配以莓果酱，既保持了传统的纯粹，又增添了新品的趣味。

除了传统工藝的匠心传承，现代科技也为馃憴馃惢的发展提供了可能。冷冻技术、真空包装，让远在千里之外的美味依然新鲜；自动化生产线，不仅提升了效率，也保证了每一份糕点的品质稳定。这样的创新，让馃憴馃惢从一份家乡味，逐步成长为享誉全国乃至世界的特色美食。

与此馃憴馃惢的多样化也成为其吸引力之一。现在你可以在街头巷尾的小摊上品尝到纯手工制作的鲜香馃，也能在高端餐厅享受融合了现代烹饪理念的创新版本。每个人都可以在不同场合、不同心境下找到自己喜欢的那一款。这种百变的互动体验，也让“馃憴馃惢”成为连接过去与未来的美味桥梁。

文化的沉淀，让馃憴馃惢不仅仅是一顿美味，更是一份情感的寄托。许多家庭在节日里会自制馃憴馃惢，作为献礼亲友的心意。小朋友们则在父母的指导下体验制作的乐趣，从中感受到家庭的温暖与传承。正是這种深厚的文化底蕴，讓馃憴馃惢在现代快节奏的生活中，仍然散发着迷人的魅力。

总结来说，馃憴馃惢的魅力不仅在于其口感上的丰富层次，更在于它深厚的文化内涵和不断创新的精神。它是一道穿越千年的味道，也是一场未来可期的创新盛宴。无论你是传统爱好者还是追新者，都能在这份美味中找到属于自己的那份感动。

体验“馃憴馃惢”——从传统到未来的味觉之旅

如今，想要真正体验“馃憴馃惢”的魅力，除了走访那些传承古法的老字号，现代消费也带来了更多新颖的方式。线上订购、专属定制、主题体验店……多样化的互动场景，让這份古老的小吃焕發出全新的生命力。

许多闻名遐迩的馃憴馃惢品牌，已经不仅仅是一个小吃摊，而是成为了文化符号的代表。一些地方甚至借助旅游、文化节等平台，将馃憴馃惢打造成特色旅游的亮点。例如，举办“馃憴馃惢节”，邀请手藝人现场展示制作工艺，让游客親身体验，从而深入理解此中奥妙。

随着社交媒体的崛起，馃憴馃惢也成为“打卡”的热门项目。绚丽的冻装、创意的造型、美味的拼盘总能引发线上热议。许多年轻创业者也看中了這一点，结合流行元素推出各种创新产品，比如“馃憴馃惢主题甜品盘”、“定制个性包装”，让美味成为社交的“符号”。

值得一提的是，在许多高端餐厅中，厨師们将馃憴馃惢融入到多道菜肴中，打造出独一无二的味觉盛宴。微妙的口感层次，丰富的装饰细节，让這道传统糕点摇身一变成为艺术品。例如利用分子料理技术，制作出“馃憴馃惢泡泡”，不仅保留了原有的风味，还增添了视觉和触觉的互动体验。

这种结合科技与艺術的创新，让更多人开始重新认识这份古老的美味。

在推广的文化的保护也显得尤为重要。许多专家呼吁加强对传统工藝的保护，成立“馃憴馃惢技艺传承基地”，推动非遗项目的开发和普及。一方面保护文化遗產，另一方面激发创新潜能，让传统工艺以更现代的方式生存下来。

对于普通消费者来说，最大的乐趣莫过于自己动手做一份馃憴馃惢。在家庭聚会、节日庆典时，一起包馃、蒸馃、分享味道，无疑是一份温馨又丰富的体验。而身边的專业糕点师提供的指导，也能讓你更好掌握技巧，制作出自己专属的“馃憴馃惢”。

未来，馃憴馃惢还将走得更远，也许会成为国际美食交流的桥梁之一。随着中國文化的逐渐普及，馃憴馃惢或许会走出国门，成为世界人都喜愛的“中国味道”，讲述一份属于东方的故事。它的创新与传承正如一条不断延伸的丝线，将传统的韵味和现代的潮流巧妙缝合，编织出一幅不断向前的美食畫卷。

无论身在何方，品味馃憴馃惢都像是在品味一段故事，一段深藏千年的记忆。这份美味，值得我们一而再、再而三地去探索、去传承，也期待在未来的日子里，它能不断焕发新生，成为連接过去与未来的金色纽带。

“本次活动基本沿用今年3月至5月的‘2025年社区消费大奖赏’模式，并作出两项优化。”澳门特区经济及科技发展局局长邱润华表示，促消费活动从优惠额度及优惠人群两方面，进一步提升覆盖面，关顾长者和弱势群体。

根据澳门特区经科局委托学术机构开展的调查显示，受访市民和商户均满意今年3月至5月的“2025年社区消费大奖赏”活动，认为对促进本地消费产生了正面作用，取得显著成效。“基于此，再度推出新一期消费大奖赏活动，中华总商会继续赞助现金奖，增添活动吸引力，惠及中小商户。”澳门中华总商会理事长马志毅指出。

图片来源：人民网记者 谢田 摄

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