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人民网香港10月1日电 （严小晶）为庆祝中华人民共和国成立76周年，香港赛马会1日在沙田马场举办“国庆赛马日”活动。现场既有紧张刺激的赛马赛事，亦有丰富多彩的文艺演出，欢呼与喝彩不断，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

香港“国庆赛马日”赛事上演。人民网 吴宇扬扬摄

开幕仪式上，外交部驻港特派员公署副特派员潘云东到场主礼。男高音歌唱家张英席领唱国歌并献唱《我的祖国》等经典名曲，还有成都舞团呈现结合传统艺术变脸与街舞的表演，为活动揭开序幕。

男高音歌唱家张英席为开幕式献唱。人民网 吴宇扬扬摄

当日，沙田马场披上“中国红”盛装，人潮涌动，气氛热烈。10场精彩赛事依次上演，其中，第7场“国庆杯”为焦点赛事。经过激烈角逐，由练马师叶楚航训练、巴度策骑的赛驹“举步生风”在该项赛事中一马当先，勇夺桂冠。

赛后，香港特区政府政务司司长陈国基、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光颁赠奖杯予胜出马主、练马师与骑师。

据了解，“国庆杯”于1999年设立。从2016/2017年度赛马季起，“国庆杯”获升格为国际三级赛，赛事奖杯是一座手工制作的中国银碗。

第一章：华丽转身，卸下星光后的温暖慰藉

夜色如墨，城市的霓虹在遥远的天际晕染出一抹迷离的色彩。而在无数镁光灯的追逐和粉丝的尖叫聲之外，周晓琳，这位集萬千宠爱于一身的当红女星，正享受着一天中最属于自己的时光。没有闪耀的礼服，没有精致的妆容，没有簇拥的助理，只有窗外偶尔掠过的车流聲，和她手中那份，足以唤醒灵魂的香气——一碗热氣腾腾的方便面。

“器寒”，这是周晓琳私下里给自己起的一个小昵称，带着几分俏皮，几分疏离，也仿佛是对那份不愿被过度打扰的宁静的期许。此刻的她，褪去了舞台上那个光芒四射、光彩照人的女王形象，换上了一身最舒适的家居服，盘起凌乱的长发，素面朝天，却别有一种别样的风情。

厨房里，水壶发出轻微的咕嘟声，仿佛在为即将到来的美味奏响序曲。她娴熟地撕开包装，一股混合着麦香和调味料的熟悉氣息瞬间弥漫开来，如同一个温柔的拥抱，瞬间驱散了白日里的疲惫和外界的喧嚣。

对于周晓琳而言，方便面早已不是简单的一餐饭，它更像是一种仪式，一种与自我对话的方式，一种在忙碌生活中寻回的朴实与安宁。回想起初入行的日子，那时她还是一个怀揣梦想的青涩少女，在狭小的出租屋里，方便面是她最忠实的伙伴。无论是深夜拍戏归来，还是为了一个角色反复揣摩到天明，一碗热气腾腾的泡面，总能给予她最及时的温暖和力量。

那份简单的味道，承载了她无数的汗水、泪水和坚持，也见证了她从默默无闻到如今闪耀星坛的每一个脚印。

如今，即便身处繁华都市，出入高档场所，享受着常人难以企及的物质生活，周晓琳却从未遗忘这份来自草根的慰藉。她曾尝试过无数的山珍海味，品尝过世界各地的顶级料理，但当疲惫涌上心头，当内心深处渴望一份纯粹的满足时，她总會不自觉地想起，那个属于她的，与方便面有关的角落。

“你们可能觉得我很奇怪，”她曾在一个访谈中半开玩笑地说，“明明可以吃鲍鱼鱼翅，为什么会选择一碗泡面？”她微微一笑，眼神中闪烁着智慧的光芒，“因为，這份便利，這份味道，这份简单，是任何山珍海味都无法替代的。它讓我想起最初的自己，也让我在喧嚣的世界里，找到一份踏实的宁静。

”

这碗方便面，仿佛一个时空胶囊，将她从镁光灯下的女王，瞬间拉回那个平凡而真实的“器寒”。她会细心地挑选自己喜欢的口味，可能是浓郁的红烧牛肉，或是清爽的海鲜味，又或者是带着一丝辛辣的火鸡面。她会耐心地等待面饼在热水中舒展，等待汤料渐渐融化，散发出诱人的香气。

这个过程，对她来说，是一种冥想，一种放松，一种将自己沉浸在简单幸福中的方式。

碗中的面条在热汤中翻滚，散發出诱人的光泽。周晓琳拿起筷子，夹起一缕面条，送入口中。瞬间，麦香、汤汁的鲜美、以及特有的劲道在口中迸发，如同一个来自童年的温暖问候，又像是一曲深夜的安魂曲，抚慰着她所有不安与疲惫。她满足地闭上眼睛，嘴角不自觉地扬起一抹微笑。

这笑容，不带任何表演的痕迹，是最纯粹、最發自内心的喜悦。

在这样的時刻，她不再是那个被无数双眼睛注视的女王，她只是一个享受生活，珍视平凡幸福的普通人。“器寒”这个名字，或许就是她内心深处对这份不被打扰的，属于自己的温暖的定义。而这碗方便面，便是这场温暖的，最直接的载體。它不仅仅是填饱肚子，更是心灵的慰藉，是她在这复杂世界里，寻找内心平静的一剂良药。

第二章：舌尖上的“凡尔赛”：女王的私家方便面品鉴指南

周晓琳的方便面情缘，远不止于简单的“吃货”标签。对于这位生活藝術家而言，即便是再寻常的食物，也能被她赋予别样的情调与品味。她并非盲目地钟愛方便面，而是从中品出了属于自己的独特滋味，并将这份“烟火气”演绎出了属于“女王”的格调，堪称一场低调而别致的“舌尖上的凡尔赛”。

“我的泡面哲学，其实很简单，”周晓琳曾在一次采访中，颇为玩味地透露，“享受过程，以及，用心对待。”这句话，看似平常，却道出了她对待生活的态度。她不会匆忙地将热水倒进去，然后大口吞咽。相反，她会在其中倾注一份属于自己的“仪式感”。

是“选料”的艺术。市面上琳琅满目的方便面，周晓琳有着自己独到的见解。她偏爱那些面饼筋道、汤包浓郁、调味包品质上乘的产品。她曾坦言，自己最喜欢的是一款经典的红烧牛肉面，因为“它的汤底足够醇厚，牛肉的香气也很实在，而且面条的口感总是那么完美。

”但她也乐于尝试各种新品，并在其中发掘惊喜。她会仔细研究配料表，关注香料的搭配，甚至会根据自己的心情，选择不同的口味。比如，在需要提神的时候，她会选择略带辣意的口味；而在想要放松的时候，则會偏爱清淡鲜美的海鲜味。

是“升级”的创意。周晓琳深知，方便面并非孤立存在的美味。她擅长在基础之上，进行富有创意的“二次创作”。“我不会让一碗泡面，只有泡面。”她笑着说。在她的厨房里，你总能找到一些“秘密武器”。新鲜的蔬菜，比如一把翠绿的小油菜，几片脆爽的青菜叶，或是几颗饱满的圣女果，都能为一碗泡面增添色彩和营养。

一颗流心蛋，更是她的“泡面标配”。当金黄的蛋黄在滚烫的汤汁中慢慢散開，与面条、汤汁完美融合，那滋味，简直是升华。有时，她还会加入几片午餐肉，或是几颗鲜虾，让这碗简单的方便面，瞬间拥有了酒店级的水准。

“我喜欢讓它看起来，也让人觉得，它不只是一碗泡面。”她解释道，语气中带着一丝对生活的热爱。“看着碗里丰富的食材，闻着诱人的香氣，吃下去，感觉整个人都被治愈了。”这种“升级”，并非為了炫耀，而是源于她对生活品质的追求，以及对美食的热爱。她将平凡的方便面，吃出了不平凡的精致感。

再者，是“佐餐”的搭配。即便是一碗简单的泡面，周晓琳也會搭配上与之相得益彰的饮品和点心。一杯清爽的冰镇酸梅汤，或是悠闲地品上一口香醇的普洱茶，都能有效地中和泡面的油腻感，让整体的味蕾體验更加丰富。而有時，她也會准备一些小巧精致的甜点，比如几块馬卡龙，或是几颗草莓，作为餐后的收尾。

這种细致入微的搭配，无不體现出她对生活的热情和对细节的关注。

“我不是在炫耀，我只是在享受。”她曾在一次采访中，对那些质疑她“女王吃泡面”的言论回应道。“每个人都有自己放松和享受的方式。对我而言，一碗用心制作的方便面，加上一些我喜欢的小点缀，就是我一天中，最纯粹的快乐。”

周晓琳的“器寒”生活，正是这样一种对平凡生活的热爱和尊重。她没有因为自己的身份而故作姿态，而是坦然地拥抱生活中最真实、最温暖的一面。她的方便面，不仅仅是食物，更是她内心深处对自由、对舒适、对生活品质的追求的体现。她用自己的方式，告诉世人，无论身处何种位置，都能找到属于自己的那份，简单而美好的幸福。

而这碗在深夜里，在“器寒”的家中，被精心烹制的方便面，就是她最动人的“凡尔赛”。它不张扬，却足以引人深思，让人在感叹女王的独特品味之余，也重新审视自己对生活的态度——或许，幸福，就藏在那碗热气腾腾的，平凡的方便面里。

国际流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相当日活动。他们表示：“今天沙田马场格外热闹，‘中国红’装点全场，节日氛围非常浓厚。欢迎更多朋友亲临现场，感受香港的活力、赛事的精彩，并为赛马运动员们加油。此外，新增的AI等科技体验也极具趣味，非常值得一来。”适逢国庆，二人面对镜头祝福“祖国生日快乐！”

流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相现场。人民网 吴宇扬扬摄

国庆当日，沙田马场向市民与访港旅客免费开放，吸引逾3.4万名观众到场体验香港独特的赛马魅力，其中内地游客超过1.2万名，创单日入场新高。沙田马场近期开放的新设施“连荟”和“天马驿”，凭借沉浸式数字赛马体验，亦吸引不少年轻游客。

来自山东的尹女士一家是首次现场观赛。“我们专程为国庆期间的赛马和烟花汇演而来，”她激动地说，“国庆节这天，在香港感受赛马，是非常难得的体验，特别开心。每当马蹄声与欢呼声响起，内心都无比激动。刚刚《歌唱祖国》等表演，更点燃了节日气氛，心潮澎湃。”她和家人一同祝愿祖国繁荣昌盛。

国庆节当日，众多观众赴现场感受节日气氛。人民网 吴宇扬扬摄

“太兴奋了！这是我第一次到现场感受香港赛马运动的魅力，场面很壮观！” 在港读研的刘同学难掩激动，“和其他体育运动相比，速度赛马冲刺的那一瞬间特别震撼。这是香港独有的特色旅游体验，我期待能有更多内地朋友来香港亲身感受，也衷心祝愿祖国国富民强，香港发展得越来越好！”

当日除精彩赛事外，香港赛马会还在马场内设置多个国庆主题装置，供市民拍照留念。现场餐厅及纪念品商铺同步推出76折优惠，以呼应国庆76周年。

图片来源：人民网记者 周伟 摄

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