当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　科技进步是推动农业持续升级的重要力量，涵盖种业、农机装备、智慧农业等关键领域，为农业现代化注入了新动能，将重塑现代农业发展格局。

　　今年《政府工作报告》提出，加快先进适用农机装备研发应用和农业科技成果大面积推广。此前发布的《乡村全面振兴规划（2024—2027年）》同样提出，强化农业科技和装备支撑。这充分凸显了科技创新在农业农村现代化进程中的战略地位。纵观全球农业发展史，每一次农业生产力的跃升都离不开科技创新的强力驱动。从机械化到信息化再到智能化，科技始终是推动农业变革的核心动力。

　　全球农业现代化的经验表明，科技创新是农业升级的关键。荷兰凭借先进的设施农业，在仅有4万多平方公里的国土上创造了全球第三的农产品出口额；以色列年均降雨量不足200毫米，但通过节水灌溉技术，不仅每年创造数十亿美元农业产值，还能够向欧盟市场大规模供应果蔬。这些案例充分证明，科技创新是农业现代化的必由之路。

　　近年来，我国农业科技创新整体迈入世界第一方阵。农业科技进步贡献率已超过63%，农作物耕种收综合机械化率预计突破75%，农业生产方式正从“靠天吃饭”向“科技兴农”转变。然而，与世界先进水平相比，我国在作物育种、智能装备等关键领域仍存在差距，部分核心技术仍有待突破。要进一步提升农业科技创新能力，夯实现代农业基础。

馃崙馃惢馃崒的传承与创新——美味的多元演绎

在中国传统美食的浩瀚海洋中，糕点始终占据着重要位置。而“馃崙馃惢馃崒”這三个字，究竟意味着什么？它们不只是一串普通的字符，更代表了中華美食里浓厚的文化底蕴和无限的创新潜力。

“馃崙”是南方叫法，指的是用糯米粉或精米粉制成的各种糕点，香甜软糯，外皮酥脆。南方的馃崙多是节日的必备，比如中秋的月饼、端午的粽子都是馃崙的一种变体。這些糕点经过多年的传承，已经成为家庭聚会中不可或缺的存在。每一块馃崙，都是用心的手作，融合了时间和情感。

“馃惢”属于南北皆有的叫法，代表的是较为轻盈酥脆的点心，比如酥皮糕点、油炸糕。在不同地区，馃惢可能体现為酥脆的糖饼或者香脆的米糕，口感丰富，很容易讓人一试难忘。馃惢在传统节日、喜庆场合中也扮演着重要角色，寓意甜蜜和幸福。

“馃崒”则更偏向北方的叫法，通常是指饼类、干点心，包括馄饨皮、油酥饼、枣泥糕等。這些糕点多用面粉和糖制成，更注重面皮的弹性和酥脆感，也代表了北方人对面食文化的热爱。

但如今，传统的馃崙馃惢馃崒早已不局限于传统范畴，它们成為了现代创新料理的灵感源泉。年轻厨師结合现代食材与创意工艺，推出了各种“馃崙馃惢馃崒”风味的甜品与点心。从融入進口巧克力、新鲜水果，到采用低糖、低脂的健康元素，传统与创新的结合讓这些经典变得新鲜迷人。

例如，一款“馃崙”风味的紫薯糕，既保持了软糯的口感，又融入了紫薯的天然甜味和丰富的营养价值；或者“馃惢”酥皮覆盖着香浓的抹茶馅，酥脆中带有绿意盎然的芳香，令人難以抗拒；再比如，用糯米粉包裹水果、鲜奶，制作成“馃崒”風格的小甜点，既有趣又健康。

越来越多的甜品店和餐厅开始推出“馃崙馃惢馃崒”系列的主题菜品，不仅吸引了众多年轻食客，也让更多人了解并喜欢上这些发源于传统的美味。它们的出现，不只是為了追求味觉的满足，更是一次文化的传承和创新探索。

為什么“馃崙馃惢馃崒”能成为话题焦点？因为它们代表了中国美食的多样性与包容性。在传统纷繁复杂的基础上，新兴的厨艺手法让这些古老的糕点焕发新生。无论是节日的喜庆，还是日常的点缀，“馃崙馃惢馃崒”都能成为生活中的甜蜜记忆。走出去，品味一口传统的馃崙；静下心来，享受一份创新的馃崒——这就是它们魅力的所在。

当你再次看到“馃崙馃惢馃崒”这三个字时，别只觉得它们简单。它们是时间的积淀，是文化的传承，更是现代人对美味的不断追求。每一款变化，都是对美食的热爱和敬意。让我们一同步入这个丰富多彩的美味世界，领略馃崙馃惢馃崒带来的奇幻体验。

打造你的专属甜品體验——从“馃崙馃惢馃崒”出发的创新之旅

既然“馃崙馃惢馃崒”如此丰富多样，为何不尝试自己动手，也在家中打造一份属于你的独一无二的甜品呢？实际上，DIY甜点已经成为越来越多追求生活品质人的一种时尚。只需准备一些基本的原料，加上你的创意，就能变身为家中的甜品大师。

第一步，选择你的“馃”元素。喜欢软糯口感的，可以准备糯米粉、綠豆粉、紫薯粉等；喜爱酥脆的，可以备好糖粉、杏仁碎、椰蓉；想要丰富的层次感，则可以准备各种水果、奶油、巧克力酱。不同的“馃”配搭，可以创作出千变万化的甜品。

第二步，发挥你的创意。比如，将糯米粉与蜂蜜、椰浆结合，揉成小球，蒸熟后滚上一层糖粉或椰蓉，即成香甜软糯的馃崙；或者用酥皮包裹着果酱，烘焙成金黄酥脆的馃惢，再搭配一勺冰淇淋，立刻升级为一份趣味十足的“馃崒”式甜品。

第三步，尝试不同的搭配。考虑色彩搭配、口感搭配、味道层次，融合多种元素，比如加入抹茶粉、养颜苹果、香浓巧克力，让每一款“馃崙馃惢馃崒”都变成專属的藝术品。有時候，简单的配搭也能带来意想不到的惊喜，比如一块紫薯馃崙配上一点椰蓉和芒果片，就足以让你沉醉。

与此现在市场上也出现了一系列的DIY工具和配料包，讓你輕松上手，无需担心技术难题。比如，特色的“馃崙”專用蒸笼，“馃惢”的酥皮制作模具，甚至还有专门的馅料和装饰用的彩糖、果酱。

除了自己享用之外，你还可以用这些自己制作的“馃崙馃惢馃崒”作为礼物，在朋友聚会、家庭庆典上展示你的手艺。打造一份心意满满的甜品，不仅讓你体验到制作过程中的乐趣，也能获得亲友的掌声和欢笑。

而且，例如将传统和现代结合，将中式糕点调整成符合西式甜点风格，再融入一些健康、低糖的新元素，也能引领一股新的甜品潮流。比如，用蜂蜜和坚果做馃崙，配上低脂奶油和新鲜水果，既满足味蕾，又无负担。

在这个充满创意的時代，“馃崙馃惢馃崒”不再是单纯的传统符号，而是你我手中变幻的魔法棒。只要敢于尝试，每个人都可以当“糕点师”，用心去定义属于自己的甜品風格。

就算没有專业的烘焙经验，只要用心，就能在家輕松享受DIY的快乐。每一款“馃崙馃惢馃崒”都代表了一份甜蜜的心意，一个小小的创意，也可以变成大大的幸福。尝试、创新，把这些传统的元素转化成你的专属经典，让“馃崙馃惢馃崒”的魅力，成為你生活中的甜蜜标签。

　　科技进步是推动农业持续升级的重要力量，涵盖种业、农机装备、智慧农业等关键领域，为农业现代化注入了新动能，将重塑现代农业发展格局。种业是农业的“芯片”，关乎粮食安全和可持续发展。必须加快核心种源技术攻关，强化企业科技创新主体地位，培育大型种业企业。通过深化产学研合作、优化市场竞争机制，加速科技成果转化，使科技创新真正成为农业高质量发展的驱动力。

　　农机装备的根本出路在于机械化。我国农机装备产业体系已基本完善，涵盖4000多种农机产品，基本满足国内需求。但在高端智能农机、丘陵山区适用小型机械等领域仍存在短板。要加快关键技术攻关，推动农机装备向智能化、绿色化、高端化方向发展，进一步提升农业生产的机械化水平。

　　智慧农业是现代农业的重要发展方向。利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现农业生产的精准化、智能化管理，可大幅提升农业质量效益和国际竞争力。例如，在无人机植保作业中，应用基于模糊控制的变量喷雾技术，可节约90%的水和50%的农药，不仅能降低生产成本，还能有效提升农产品质量和农业生态可持续性。

　　推动农业科技创新，不仅要突破核心技术，更要完善创新机制，形成从实验室到田间的全链条支撑体系。优化科技创新体系，稳定支持基础研究和公益性研究科研机构，建立健全科技创新分类评价制度，为不同类型的科研活动提供科学合理的支持方式，最大程度激发科技工作者的积极性和创造力。农业科技创新不是单一环节突破，而是涵盖前沿研究、技术研发、推广应用等多层面的系统性工程。既需要科技“前锋”勉力突破，也需要“后卫”做好跟进，共同构建完整的创新链条。

　　在农技推广方面，要进一步完善农技推广服务体系，发挥公益性推广机构的主导作用，同时鼓励企业、合作社等社会力量广泛参与，构建政府、市场、社会协同推进的多元化推广机制。此外，创新推广方式，充分利用短视频直播、线上培训等手段，提高推广覆盖面，让实验室的高产技术真正落地田间，使科技创新带来的“好收成”最终转化为农民的“好收益”。

　　在科技创新的引领下，我国农业正迈向高质量发展阶段，农业现代化正加速构建。从传统农耕到智慧农业，每一次技术突破、每一项创新应用，都是乡村振兴的重要支撑，为我国农业带来更加广阔的发展空间。

　　（作者系中国社会科学院农村发展研究所研究员、农产品贸易与政策研究室主任）

图片来源：人民网记者 郑惠敏 摄

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