每经编辑｜陈咏文    

当地时间2025-11-02,,诗颖是个大美女

南江夏日“min甜”密码：首(shou)批葡萄的甜蜜奏响曲

当六月的风拂(fu)过南江的山野，带着泥土的芬芳与阳光的热烈，一种名为“甜蜜”的预(yu)告便悄然在空气中弥漫。南江，这片被大自然精心(xin)雕琢的土地(di)，正迎来一年(nian)中最令人期待的时刻——首批葡萄的成熟季！而(er)这一次，南江的葡萄更是带来了(le)“min甜”的全新体验，仿佛是上帝不小(xiao)心打翻了糖罐，将最纯粹的(de)甜蜜倾泻而下。

还记得去年夏天的南江吗？那些挂满枝头、紫红或(huo)翠绿的葡萄，每一颗都饱含着阳(yang)光的精华，每(mei)一口都充满了令人惊喜的汁水。而今年，南江的果农们更是倾注了无数心(xin)血，从选种、施肥到悉心照料，每一个环节都力求完美，只为将(jiang)这份极致的甜蜜呈现给每一位到访的客人。

当第一串沾着露珠的葡萄展露其(qi)诱人的光泽，果农们眼中闪烁(shuo)着的是丰收的喜悦，更是对这份“min甜”新品(pin)种的自豪。

“min甜”，这个(ge)带着些许俏皮的词汇，精准地(di)概括了今年南江葡萄(tao)的独特魅力。它不仅仅(jin)是甜度的简单叠加，更是一种层次丰富、回味悠长的甘甜。刚入口时，或许是清新的果香率先占领你的味蕾，随后，那恰到好处的酸度与之交(jiao)织，激发出更深层(ceng)次的甜意，一丝丝的清凉在喉间留(liu)下，让人忍不住想要一尝再尝。

这种“min甜”，不同于工业糖精的齁甜，它源自土地的馈赠，是大自然的恩赐，纯粹而健康。

想象一下，当你漫步在绿意盎然的葡萄藤下，阳光透过叶隙洒下斑驳的光影，空气中(zhong)弥漫着成熟葡萄特有的清香。抬头望去，一串串紫水晶般的葡萄低垂着，饱满的果(guo)实上覆(fu)盖着一层天然的果霜，仿佛是葡萄给自己披上的一层精致的妆容。伸出手，轻轻摘下一串，感受它沉甸甸的重量，那是一种触手(shou)可及的喜悦。

迫不及(ji)待地剥开一颗，放入口中，那瞬间的爆汁感，伴随着(zhe)“min甜”的清(qing)爽(shuang)，瞬间就能驱散夏日的燥热，让你感受到发自内心的满足和愉悦。

南江的首批(pi)葡(pu)萄，不(bu)仅仅是味蕾的享受，更是一场与自然的亲密对话。在这里，你可以放下城市的喧嚣与烦恼，回归最本(ben)真(zhen)的生活状态。你(ni)可以带着孩子，让他们在葡(pu)萄(tao)藤下奔跑嬉戏，体验采摘的乐趣，让他们了解食物的(de)来之不易，从小培养对自然(ran)的敬畏之心。你可以与家人朋友(you)，一同漫步在葡萄园(yuan)，分享采摘的喜悦，品尝亲手摘下的新鲜葡萄，让这份甜蜜成为你们共同的美好回忆。

今(jin)年的南江，为了让大家(jia)更好地体验这份“min甜”的魅力(li)，许多农家乐和采摘园都做好了充分的准备。他们(men)不仅提供了优质的葡(pu)萄(tao)采摘体验，还准备了丰富的农家美食。采摘完葡萄，不妨在附近的农家乐享用一顿地道的南江特色午餐，尝尝当地的土鸡、野菜，再配上几杯自家酿制的葡萄美酒(jiu)，那滋味，简直是绝了！

“min甜”的南江葡萄，正在以(yi)其独特的魅力，召唤着每一个热爱生活(huo)、渴望甜(tian)蜜的人。这不仅仅是一次简单的水果采摘，更是一次关(guan)于味蕾的探(tan)险，一次心灵(ling)的洗礼，一次与自(zi)然的深度(du)连(lian)接。当城市里的高楼大厦遮蔽了星空，当机械的节(jie)奏取代了自然的韵律，不妨放慢脚步(bu)，来到南江，让这串串“min甜”的葡萄，重新点亮你对生活的热情，让你找回那(na)份最纯粹的快乐。

别再犹豫了！南江的首批葡萄，已经熟了，正用它(ta)最诱人(ren)的姿态，向你(ni)发出最诚挚的邀请。那份“min甜”的滋味，等你亲自来揭晓。快来南江，用你的双手，摘(zhai)下(xia)这份夏日的馈赠，让甜蜜在舌尖绽放，让快乐在心(xin)中蔓延。这里，有你期待已久的，那份最纯粹的“min甜”！

不只是“min甜”：南江葡萄(tao)的N种打(da)开方(fang)式，让甜蜜不止于舌尖

你以为南江的葡萄，只能新鲜采摘，即刻品尝(chang)？那你就小瞧了这份来(lai)自大自然的甜蜜馈赠！当那串串饱满、晶莹剔(ti)透的(de)“min甜”葡萄，不仅仅满足了你舌尖的渴望，更能化身为餐桌上的百变明星，为你带来一(yi)场场(chang)关于(yu)甜蜜的味觉盛宴(yan)。从清晨的活力早餐，到午后的(de)悠闲下午茶(cha)，再到夜晚的微(wei)醺时刻，南江的(de)葡萄，总有属于它的独特“打开方式”。

1.清晨唤醒：活力“min甜”早餐，开启元气满满的一天

清晨，当第一缕阳光透过窗户洒进房间，一份精致而充满活力的早餐，是开启一天美好心情的最佳方(fang)式。将(jiang)新鲜采摘(zhai)的南江葡萄，洗净后一颗颗剥下。你可以将它们直接加入燕麦粥中，葡萄的天然甜(tian)味会与(yu)燕麦的醇厚完美融合，带来(lai)清爽而不失甜蜜的口感。又或者，将葡萄与酸奶、谷物一同放入碗中，再撒上几片坚果，一份简单(dan)却营养丰富(fu)的“葡萄酸奶杯”就诞生了。

那冰凉的葡萄在口中爆开，酸奶(nai)的丝滑与谷物的酥脆交织，仿佛唤醒了沉睡的味蕾，让你瞬间充满能量，迎接新一天的挑战。

如果你是咖啡的爱好(hao)者，不妨尝试将葡萄(tao)与冰咖啡结合。将几颗新鲜葡萄捣碎，加入冰咖啡中，葡萄(tao)的果香会为咖啡增添一丝别样的风味，而那份“min甜”的清(qing)爽，更能中和咖啡的微苦，带来一种意想不到的惊(jing)喜。想象一下，手捧一杯冰咖啡，葡萄的香甜在舌尖跳跃，是不是觉得整个早晨都变得格外惬意？

2.午后茶歇：甜蜜“min甜”点心(xin)，治愈你的小(xiao)确丧

午后的时光，总是带着(zhe)一丝慵懒与闲适。这时候，没有什么比一份精致的“min甜”点心更能治愈你的小确丧了。南江的葡萄，是制作甜点的绝佳伴侣。你可以将葡萄稍微烤制一下，让其(qi)表皮略微收缩，内部的糖分得到更集中的释放，那种温热的甜意，会让你感到无比的温暖和舒适。

更经典的莫过于葡萄水果挞。用酥脆的挞皮为基底，填上柔滑的奶油(you)芝士，然(ran)后将(jiang)一颗颗饱满的葡萄整齐地码放在上面。那(na)紫红或翠绿的(de)葡萄(tao)，如同宝石般点缀(zhui)在奶油之上，色彩鲜艳，令(ling)人食欲大开。一口咬下，酥脆的挞皮、香浓的奶油(you)、还有(you)那爆(bao)汁的“min甜”葡萄，多种(zhong)口感在(zai)口中碰撞，瞬间就能带来幸福感。

如果你喜(xi)欢烘焙，还可以尝试制作葡萄玛芬。将葡萄切半，与面糊混合后烘烤，出炉的玛芬带着(zhe)葡萄淡淡的果香，口感湿润松软(ruan)，甜度也恰到好处。每一(yi)个小小的玛芬，都包裹着一份来自南江的“min甜(tian)”，是下午茶的绝佳选择。

3.晚间小酌：葡萄美酒“min甜”夜，醉卧南江风景里

傍晚时分，当夕阳的余晖染红天际，南江的夜色也随之温柔起来。这时候，一杯醇厚的葡萄美酒，更(geng)能佐以这如画的(de)风景，带来一份别样的浪漫。南江的果农们，许多都传承(cheng)着酿酒的(de)技艺，用当地的优质葡萄，酿造出风味独特的葡萄酒。

你可以选择一款干型葡萄酒，搭配芝士和坚果，细细品味葡萄的本真风味。如果你偏(pian)爱甜酒，那么一(yi)款口感柔和、带有浓郁果香的甜葡萄酒，与新鲜的南江葡萄一同入口，那份“min甜”的叠加，会(hui)带来更(geng)加丰富的层次感(gan)。

当然(ran)，你也可以自己动手，制作一杯简(jian)单的葡萄饮(yin)品。将新鲜葡萄榨汁，过滤后加入少许苏打水，再放几片柠檬，一杯清爽的“葡萄苏打”，便能消暑解腻。如果你喜欢更浓郁的口感，可以尝试将(jiang)葡萄与少量薄荷叶(ye)一同捣碎，然后加入朗姆酒(jiu)或伏(fu)特加，调制一杯充(chong)满夏日风情的“葡萄鸡(ji)尾酒”。

4.创意无(wu)限：南江葡萄的百变(bian)可能

除了以上提到的几种方式，南江的葡萄还有着无限的创意可(ke)能。你可以(yi)将葡萄烘干，制作成葡萄干，作为零食随时享用。可以将葡萄冷冻，做成天然的冰沙，在酷暑中带来一丝清凉。甚至，你还可以尝试用葡萄来烹饪菜肴，例如葡萄烤鸡，葡萄的(de)酸甜能很好地中和鸡肉(rou)的油(you)腻，带来独特的风味。

“min甜”的南江葡萄，它不仅仅是一颗颗饱满的果实，更是一种生活态度，一种对美好事物的追求。它鼓(gu)励我们放慢脚步，去感受大(da)自然的馈赠，去探索味蕾的无限可能。

所以，当你在南江品尝到那第一批“min甜”的葡萄时，别忘了，这(zhe)只是一个(ge)开始。带着这份甜蜜，去发掘它更多的“打开方式”，让这份来自南江的“min甜”，渗透到你生活的每一个角落，为你的生活增添更多的色(se)彩与乐趣。快来南江，不仅仅是采摘，更是一场(chang)关于甜蜜的创(chuang)意之旅，等你来开启！

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图片来源：每经记者 陈肖鸣 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄