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人民网北京10月29日电 （记者温璐、宋子节）今天上午，人力资源社会保障部举行2025年三季度新闻发布会。会上，人社部国际合作司二级巡视员王涛介绍了中国与一些国家签署的社保协定情况。2001年以来，我国先后与13个国家签署了双边社会保障协定，德国、韩国、丹麦、芬兰、加拿大、瑞士、荷兰、法国、西班牙、卢森堡、日本、塞尔维亚、吉尔吉斯斯坦。

王涛介绍，近年来，中吉两国高质量共建“一带一路”持续走深走实，中吉乌铁路、别迭里口岸等战略性大项目快速推进，双方各领域交流合作不断拓展。目前，共有85家中资企业在吉投资、9000多名中方人员在吉就业，他们大多在国内已经缴纳了相关社会保险，在吉尔吉斯斯坦就业面临着刚才提到的双重缴费问题。

中吉社保协定的签署实施，将切实保障双方跨国就业人员的权益，有效降低双方企业在对方国家的经营成本，为中吉务实合作注入新的活力，对进一步推动两国新时代全面战略伙伴关系、构建中吉命运共同体具有重要意义。

中吉社保协定的主要内容介绍如下：

协定共有25条，核心内容可以归纳为“三个明确”。一是明确双方豁免险种是养老保险。对中方来说，包括城镇职工居民养老保险和城乡居民基本养老保险；对吉方来说，包括不使用国家预算保障的养老、残疾和遗属保险。二是明确双方互免人群范围。具体包括双方在彼此国家工作的派遣人员、自雇人员、航海船舶和航空器上的雇员、国际运输企业人员、公务人员、外交使团和领事馆成员等。三是明确协定的实施方式。双方主管部门签署行政协议，确定协定的实施机构，负责处理信息交换、出具参保证明等具体经办事宜。

为确保中吉社保协定的平稳有序实施，前不久人社部下发通知，明确可通过国家社会保险公共服务平台、电子社保卡、“掌上12333”APP等多个全国统一的线上服务渠道，查看办事指南并申请办理参保证明。人社部也将社保协定的专项宣传作为“社保服务进万家”重要内容，向企业群众解读协定执行的安排，宣介优化后的参保证明申请和出具流程。

序章：从巴比伦的尘埃中，飘来黄油的香气

想象一下，在两河流域那片孕育了人类文明曙光的土地上，古老的巴比伦人如何感知世界？他们用楔形文字记录下王国的辉煌，用精妙的数学体系丈量星辰，而他们的味蕾，又承载了怎样的丰富与细腻？当“科技眼界”这四个字与“巴比伦”和“千种黄油”碰撞，一股前所未有的好奇心便在心中悄然滋长。

这并非一个简单的美食探寻，而是一场穿越时空的文化对话，一次对“植入”这一概念的颠覆性解读。

“千种黄油”，并非指字面意义上简单的黄油种类，它更像是一种象征，代表着巴比伦时期乃至更广阔的古代文明中，对食材精细加工、风味极致追求的智慧结晶。黄油，作为一种古老的油脂，在古代社会扮演着重要的角色，它不仅仅是食物，更是祭祀的贡品，是医药的载体，是香料的基底。

在缺乏现代工业化生产的时代，如何从有限的原料中，通过手工、经验与自然的力量，创造出千变萬化的风味，这本身就是一种高超的技藝。想象一下，祭祀用的纯净黄油，可能经过特殊的提炼，带有草本的清香；贵族享用的黄油，或许加入了稀有的香料，散发着异域的芬芳；甚至用于药用的黄油，则融入了草药的精华，具备着疗愈的力量。

这“千种黄油”，是古人对味觉、嗅觉乃至触觉的极致探索，是他们生活智慧的生动体现。

而“科技眼界”的介入，则為这场古老智慧的复兴注入了全新的生命力。当我们谈论“植入”，不再是冰冷的数据或机械的零件，而是将古老的風味信息、制作工艺，通过现代科技进行“感知”和“重现”。这是一种“科技赋能文化”的全新视角。它意味着，我们可以利用高精度扫描技术，分析古代陶器上残留的微量油脂成分，还原其原始风貌；可以借助基因测序，探究古代牛羊品种的独特之处，理解其乳制品风味差异的根源；甚至可以通过大数据和人工智能，梳理古代文献中关于食物制作的蛛丝马迹，构建出“千种黄油”的虚拟数据库。

“让你重温”，是這场科技探索的最终目的。它不是简单地复制，而是通过现代科技的“解读”和“重现”，让现代人能够以一种前所未有的方式，去“品尝”和“理解”古人的智慧。我们不再是被动地接受歷史的叙述，而是可以通过科技的触角，去触碰歷史的脉搏，去感受古人味蕾的跳动。

这种“重温”，可能是一次沉浸式的虚拟体验，让你身临其境地感受巴比伦的集市，闻到黄油与香料混合的奇妙气息；也可能是一次精密的风味再现，让你品尝到经过科技还原的，与千年之前别无二致的黄油。

“科技眼界巴比伦植入1000种黄油”这个主题，巧妙地将古老文明的神秘感、黄油的诱人香气，以及前沿科技的无限可能融为一體。它挑战我们对“黄油”的认知，让我们意识到，这看似简单的食材背后，隐藏着怎样的文化深度与历史积淀。它也让我们对“科技”的边界产生全新的思考，科技不再是冰冷的工具，而是連接过去与未来的桥梁，是重塑我们感官体验的魔法师。

在接下来的篇章中，我们将深入探讨，科技究竟是如何“植入”这“千种黄油”的？它将如何帮助我们“重温”那些失落的滋味？又将如何引领我们進入一个全新的“科技眼界”下的饮食新時代？这场关于黄油的盛宴，才刚刚开始。

二、科技触角：从基因到感官，重塑“千种黄油”的生命

当“科技眼界”的目光投向古老的巴比伦，“千种黄油”的复兴之旅便真正拉開了序幕。这场旅程并非仅仅是对历史的回溯，更是一次对味蕾体验的深度革新，它通过一系列前沿科技的“植入”，让那些沉睡千年的风味，得以以全新的生命姿态重现于世。

基因技术的“追根溯源”是这场复兴的基础。古人使用的黄油，其独特的風味离不開当时特有的牛羊品种。通过对古代遗址中发现的动物骨骼进行DNA提取和测序，我们可以重构出当年巴比伦地区饲养牲畜的基因图谱。这不仅能帮助我们了解当时的畜牧业發展水平，更重要的是，能够揭示這些古老品种在产奶量、乳脂含量以及关键风味前体物质上的独特之处。

例如，某些古老品种可能富含特定的脂肪酸，或是分泌更多的特定酶类，这些都直接影响着黄油的质地、香气和口感。有了基因数据作为指引，我们就能够更有针对性地寻找或培育与之基因特征相似的现代牲畜，从源头上保证風味再现的“纯正性”。

光谱分析与质谱技术的“成分解析”，为“千种黄油”的细节描绘提供了精确的工具。古代的陶器、密封罐中，即使经过漫长的岁月，也可能残留着黄油的微量痕迹。利用高分辨率的光谱仪和质谱仪，我们可以对这些残留物进行“分子级”的分析。这能够识别出其中包含的各种脂肪酸、甘油三酯、挥发性有机化合物（VOCs）以及其他可能存在的添加物，如香料、草药的残留。

例如，气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）可以精准地识别出构成黄油香气的数百种微量成分，并量化它们的比例。通过与现代黄油的成分进行对比，我们便能清晰地洞察出巴比伦黄油的独特“风味指纹”。

再者，人工智能（AI）与大数据分析的“知识挖掘与模拟”，将零散的历史信息整合成完整的风味图景。古代文献、壁畫、考古报告中，都可能隐藏着关于食物制作、调味、储存方式的線索。AI可以通过自然語言处理技术，快速梳理和分析海量的文本数据，从中提取出与黄油相关的关键信息，例如提及的香料种类、混合比例、加热温度、发酵时间等。

AI还可以整合基因数据、成分分析数据，建立复杂的模型，模拟不同条件下黄油可能产生的风味变化。例如，一个AI模型可以根据古代记载的香料配方和黄油的成分，预测出最接近原始风味的烘烤或调味方式，甚至可以模拟出不同加工工艺（如澄清、发酵）对黄油风味的影响。

沉浸式体验与虚拟现实（VR/AR）技术的“感官重现”，是让“重温”变得生动而深刻的关键。仅仅知道成分和制作方法是不够的，人们需要“亲身”去感受。通过VR/AR技术，我们可以构建一个高度仿真的巴比伦场景，讓用户在虚拟环境中“闻到”不同风味的黄油香氣（通过氣味合成技术），“看到”古代的制作过程，甚至通过触觉反馈设备，“模拟”出黄油在口中的质地变化。

例如，你可以“置身”于一个古老的市集，看着商贩们用古法制作黄油，并上前“品尝”几种代表性的“千种黄油”。这种身临其境的体验，远比文字描述更能激发人们对历史和文化的共鸣。

3D打印与分子美食学的“精准复刻”，为味蕾的实际體验提供了可能。在掌握了详细的成分数据和制作工艺后，我们可以利用先进的3D食物打印技術，结合分子美食学的原理，精确地“打印”出经过科学还原的巴比伦黄油。这并非简单的复制，而是将分析出的风味分子，以最恰当的结构和比例重组，尽可能地还原出古代黄油的口感、香气和层次。

例如，通过控制不同脂肪酸的熔点和挥发速度，可以模拟出古代黄油特有的融化感和释放香气的速度。

“科技眼界巴比伦植入1000种黄油”，这一主题所代表的，是一场深刻的文化与科技的融合。它不仅仅是关于黄油，更是关于如何利用科技的无限可能，去发掘、理解、重现和传承那些在歷史长河中逐渐淡去的宝贵遗产。从基因的深处到感官的极致，科技正在以前所未有的方式，為我们打开通往过去的大门，让我们得以“重温”那些被遗忘的智慧，并在這个过程中，重新定义我们与食物、与历史、与文化的关系。

这趟由科技引领的“千种黄油”之旅，必将為我们带来一场前所未有的味蕾革新与文化重塑。

社会保障国际合作交流是利企惠民的好事，有利于推动企业“走出去”和外资“引进来”，促进经贸往来和人员交流。下一步，人社部将继续落实好已生效的社保协定，并积极谋划与更多的国家，特别是共建“一带一路”的国家和周边国家商签社保协定，进一步降低跨国投资企业的人力成本，保障跨国就业人员的社保权益。

图片来源：人民网记者 柴静 摄

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