每经编辑｜陈文华    

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第一章：烟火初起，情愫暗生

老赵，一个平日里不苟言笑的老派男人，此刻却在厨房里忙得不亦乐乎。灶台上(shang)的油(you)锅滋滋作响，空气中弥漫着葱姜蒜爆香的诱人气息。他小(xiao)心翼翼地翻炒(chao)着锅里的肉片，眼神里透露出一种难得的专注。平日里，他总是把时间和精力放在工作和打(da)理(li)自家那片小小的菜园子上，对于厨房里的“烟火气”，他似乎总是有点疏离。

今天不同，今天厨房的主角，除了他自己(ji)，还有他的儿媳，小雅。

小雅，年轻、活泼，带着一股初来乍到的青涩和对新生活的憧憬。她刚嫁进这个家不久，对这个新环境，对这位新“家人”，既好奇又有些忐忑。她知道老赵是个有原(yuan)则、有故(gu)事(shi)的人，也听(ting)丈夫说过，老赵的厨艺在他们(men)年轻时可是声名远扬，尤其擅长几道家常却又极其考(kao)验火候的菜肴。

今天，老赵破天荒地主动提(ti)出，要和小雅一起做一顿晚饭。这消息让小雅既(ji)惊(jing)喜又有些紧张。

“赵叔，您……您怎(zen)么突然想起来做饭了？”小雅(ya)站在厨房门口，小心翼翼地(di)问。

老(lao)赵头也没回，只是闷闷地应了一声：“等你来了，总得让你尝尝家里的味道。”他的声音带着点(dian)沙哑，但那股(gu)子不容置疑的语气，反而让小雅觉得心里暖暖的。

这是他们第一次真正意义上一起“并肩作战”。老赵负责掌勺，而小雅，则被分配了洗菜、切菜的任务。她认真地将每一片青菜洗净，细(xi)心地将土豆切成均匀(yun)的薄(bao)片，甚至连蒜瓣都一丝不苟地拍碎。她看着老赵在灶台前忙碌的身影，灶台的火光映照在他略显斑白(bai)的头(tou)发上，勾勒出一种坚毅而温柔的轮廓。

“这些菜，我平时都是随便(bian)切切。”小雅指着自己切好的土豆片，有些不好意思(si)地说(shuo)。

老赵瞥了一眼，点了点头，语气平缓：“还可以(yi)，大小均匀，火候到(dao)了，炒出来口感就好。”这句(ju)简单的评价，却让(rang)小雅(ya)的(de)心里像开了花一样。她(ta)知道，在老赵这样严谨的人嘴里，“还可以”这三个字，已然是极(ji)大的肯定。

厨房里的气氛，从最初的拘谨，渐渐被食(shi)物的(de)香气(qi)和时不时(shi)冒出的对话所驱散。老赵虽然话不多，但会时不时地指点(dian)小雅一些小细(xi)节，比如怎样辨别(bie)蔬菜的新鲜度，怎样下锅才能让食材保持原有的鲜味。小雅则像一(yi)块海绵，贪婪地吸收着老赵传授的每一个小技巧。她发现，老赵并不是一个难以接近的人，只是他的爱，藏得比较深，不像年轻人那样外露。

“这个肉(rou)丝，要用淀粉和料(liao)酒先腌一下，这样炒出来才嫩。”老赵一边将腌好的肉丝滑入锅中，一边还不忘提醒小雅。

“哦，原来是这样。”小雅恍然大悟。她以前做饭，总是凭感觉，很少注意这些细节，难怪有(you)时候炒出来的肉会柴。

随着一道道菜肴陆续出锅，厨房里的香气愈发浓郁。红烧肉的酱香，清蒸鱼的鲜甜，还(hai)有那一盘色泽诱人的炒青菜，都散发着家的味道。小雅看着眼前这一切，心中涌起一(yi)股莫名的感动。她知道，这顿饭不仅仅是为了填饱肚子，更是老赵(zhao)用一(yi)种特殊的方式，在接纳(na)她，在欢迎她加入这个家。

“尝尝这个。”老赵夹起一块红烧肉，递到小雅碗里，“这道菜，我学了很久才学好，火候很重(zhong)要，不(bu)能太烂，也不能太硬。”

小雅小心(xin)翼翼地夹起那块红烧肉，放入口中。肥而不腻，瘦而不柴，入(ru)口即化，浓郁的酱汁包裹着每一丝肉，甜咸适中，恰(qia)到好处。她不禁(jin)眼前一亮，发自内心地赞叹：“赵叔，真好吃！这是我吃过最好吃的红烧肉！”

老赵听到夸赞，嘴角不(bu)易察觉地扬起一丝弧度。他(ta)没有(you)说话，只是默默地继续着手里的活儿。小雅(ya)知道，这便是老赵的“第一次胜利”——在厨房里，他用美食，用一种无声的语言，向儿媳传递了家庭的温暖和接纳。而小雅，也在这场“战斗”中，感受到了长辈的善意与深沉的爱。

夜色渐(jian)浓，厨房里(li)的灯光依然温暖。老赵和小雅，这两位本可能因为代沟而有(you)些距离的家人，却在这烹饪的烟火气中，找到了连接彼此(ci)的桥梁。那一锅锅热气腾腾的菜肴，不仅温暖了他们的(de)胃，更温暖了他们的心。小雅知道(dao)，她开始真正融入这个家了，而这份融入，从厨房的这一餐饭开始，显得如此自然而美好。

第二章：锅碗瓢盆奏响的交响曲，心意相通的情感共鸣

晚餐的餐桌上，气氛比(bi)以往更加融洽。老赵的儿子，小强的(de)妻子小雅，脸上洋溢(yi)着幸福和满足。她看着桌上那一盘盘色香味俱全的菜肴，眼神中充满了感激。这不(bu)仅(jin)仅是一顿饭，更是一次情感的交流，一次心意的传递。

“爸，您今天这手艺，可真没得说！”小强夹起一块老赵亲手做的红烧肉，一边吃一边竖起大拇指，“妈要是还在，肯定也要夸您！”

老赵听到“妈”这个字(zi)，眼中闪过(guo)一丝不易(yi)察觉的怀念，但他很快恢复了平静，只是淡淡地说：“你妈当(dang)年(nian)也喜欢吃我做(zuo)的这道菜。”

小雅在一旁静静地听着，她知道，老赵的妻子，也就是她的婆婆，在她来之前(qian)就已经离世了。她一直想和老赵亲近，但又怕触及他的伤心事。此刻，听到老赵提起自己(ji)的妻子，小雅的心里升起一股(gu)强烈的共鸣。她知道，老赵虽然平时沉默寡言，但内心深处，也渴望(wang)着被理解，被温暖。

“赵叔，这红烧肉的做法，我能学学吗？我妈以前也做过，但总觉得不如您的入味。”小雅试探着问道，她知道，这是一个难得的机会。

老赵看了小雅一眼，眼神中多了几分赞许。“这红烧肉，关键在于火候和(he)调料的(de)比例。我这儿有个小秘诀，用一点点冰糖代替白糖，能让颜色更红亮，味道也更醇厚。”他一边说着，一边(bian)从怀里掏出一(yi)个小本子，上面密密麻麻地记录着各种菜谱和烹饪心得。“这本子，是我和你妈一起整理的，里面有很多她的想法。

”

小雅接过本子，看着上(shang)面娟秀的字迹，心中涌起一股暖流。她知道，这不仅仅(jin)是一本菜谱，更是老赵珍藏的(de)，与妻子共同的回忆。她小心翼翼地翻看着，每一个菜名，每一个步骤，都仿佛带着婆婆的温度。

“赵叔，这些菜都好诱人，我能不能……”小(xiao)雅看着本子上的一个“糖(tang)醋排骨”的菜谱，眼中闪烁着期待的光(guang)芒。

老赵似乎看出了(le)小雅的心思，他笑了笑，那笑容比平日里多了一份柔和。“下次，我们(men)一起做。”

小雅惊喜地点了点头，她知道，自己(ji)和老赵之间的隔阂，正在一点点地被打破。这不仅仅是厨艺的传承，更是情感的交流和信任的建立。

接下来的日子里，老赵和小(xiao)雅的厨房“合作”越来越频繁。他们一起研究菜谱，一起采购(gou)食材，一起在灶台前忙碌。小雅发现，老赵不仅厨艺精湛，而且很有耐心。他会一遍遍地演示，直到小雅完全掌握为止。他(ta)也会鼓励小雅大胆尝试，即使失败了，也不会责怪，而是引导她(ta)找到问题所(suo)在。

有一(yi)次，小(xiao)雅(ya)尝试做一个比较复杂的点心，不小心把面(mian)团揉得太硬了。她沮丧地看着那一团“死面”，以为这次又失败了。老赵走过来，并没有说什(shen)么，只是拿过面团，熟练地揉捏，然后加入了一些牛奶和鸡蛋(dan)，竟然奇迹般(ban)地让面团变得松软(ruan)。

“你看(kan)，有时候，只要找到(dao)对的方法，再难的问题也能解决。”老赵一边揉着面，一边对小雅(ya)说。

小雅看着(zhe)老赵忙碌的身影(ying)，心里充满了感激。她知道，老赵(zhao)不仅仅是在教(jiao)她做饭，更是在教她如何面对生(sheng)活中的困(kun)难，如何用(yong)积极的心态去解决问题。

随着一次次的厨房“战斗”，小雅的厨艺得到了极大的(de)提(ti)升，而她与老赵之间的感情，也日益深厚。她开始理解老赵的沉默，理解他藏在心底的深情。她也知道，自己为这个家带来的，不仅仅是新鲜的血液，更是对过去的美好回忆的延续。

“第一次胜利”，这个词，在小雅心(xin)中，被赋予了更深的(de)含义。它不仅仅(jin)是那一顿丰(feng)盛的晚餐，更是她成功地融入这个(ge)家庭，赢得了长辈的认可与关爱。而老赵，也在和小雅的相处中，感受到了久违的家庭温(wen)暖，他冰封的心，仿佛也在厨房的烟火气中，逐渐融化。

如今，老赵的厨房，不再是那个只(zhi)有他一个人默默忙碌的空间，而是变成了他和儿媳共享的天地。锅碗瓢盆奏响的是(shi)生活的交响曲，而每一个(ge)菜肴，都承(cheng)载(zai)着他们之间，跨越代沟的，深厚的情感。小雅知道，未来的日子，还很长，她会继续努力，用自己的爱和温暖，去经营好这个家庭，去(qu)守护这份来之不易的，温馨与幸福。

而(er)老赵，在看着小雅日渐成熟的身影时，也知道，他找到了一个，能够传承家常味道，更能传承家庭温情的，好儿媳。

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图片来源：每经记者 陈平原 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄