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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

在中国传统糕点的浩瀚星河中，总有一些作品能超越时间，成为经典。麻花传系列正是這样一份特殊的存在。近年，随着创新理念的不断崛起，"麻花传"不断打破传统束缚，推出一款又一款令人惊喜的新品——而MOO44苏蜜清歌，便是其中最璀璨的一颗明珠。

“苏蜜清歌”这个名字，便已透露出它的独特魅力。苏蜜，取自苏州蜜味的甘甜与细腻，代表着东方传统的细致与雅致；而“清歌”，则寓意其清新脱俗、宛若天籁的口感体验。二者结合，不仅仅是在名字上，更是在味蕾上带来了一段華丽的诗意旅程。

这款麻花的最大亮点，莫过于它将传统工艺与现代创新完美融合。在传统麻花的基础上，加入了高级的苏蜜元素，赋予其层次丰富的风味。外表酥脆金黄，内里软糯香甜，口感层层递进，令人难以抗拒。每一根麻花都经过匠心独运的手工双重发酵，保证了它的酥脆程度和甜度恰到好处。

而在配料设计上，MOO44苏蜜清歌使用的是源自苏州的纯天然蜂蜜和多种精选果汁调配而成，既保证了天然健康，又赋予了它独一无二的香气与甜味。更别提其在制作过程中，融入的现代低温冷萃技术，使每一口都能感受到蜜香的纯粹与清新。

MOO44苏蜜清歌还特别注重视觉体验。每一根麻花都经过细腻的手工雕饰，呈现出如同藝术品般的精致外观。金黄的色泽加上微微透亮的糖衣，仿佛一件流光溢彩的工艺品，令人忍不住想要立刻一尝為快。这种精细的工藝，彰显出麻花传品牌一贯的追求——既追求传统的味道，也极力在外观上追求创新与美感。

当然，背后的文化底蕴也不可忽视。麻花作為中國传统的特色糕点，早在古代便有成体系的制作工艺。如今，麻花传在保持传统技艺的基础上，融入现代审美，打造出既有文化韵味又符合当代口感的“苏蜜清歌”。它不仅代表了味觉的享受，更象征着文化的传承与创新。

值得一提的是，MOO44苏蜜清歌不仅适合作为日常甜点，更是一份充满文化韵味的赠礼佳品。无论是在节日庆典中，还是作为商务礼品，都能完美展现出独特的品味与文化品格。每一次品味，都仿佛品读一段悠久的文化记忆，感受那份来自古老岁月的甘甜与清新。

“麻花传”品牌从诞生起，就致力于将传统文化与现代创新结合，打造出符合时代潮流的经典美食。MOO44苏蜜清歌的推出，无疑再次彰显了這一使命。它不仅是一款美味的糕点，更是文化与创新的完美融合品，带领消费者步入一场味蕾与心灵的盛宴。

总而言之，MOO44苏蜜清歌从外观、味道、工藝到文化内涵，都堪称麻花系列的巅峰之作。它不仅满足了现代消费者追求高品质生活的需求，更让人们在享受美食的深刻体验到文化的温度。期待這款“清歌”能在更多人的生活中，奏响那一曲甜蜜与雅致的乐章。

刚刚我们聊到了“苏蜜清歌”的历史底蕴与工艺创新，让我们深度挖掘一下这款麻花的市场潜力和未来发展方向。短短几年，麻花传品牌从地方特色走向全国，甚至走出国门，逐步成为中国甜点界的代表性品牌。而“麻花传MOO44苏蜜清歌”作為重磅新品的出现，无疑为品牌注入了新的活力。

在当下追求品质与体验的市场环境里，消费者对甜点的要求已不再单纯是“甜”。他们更看重天然、健康、创意与文化的结合。MOO44苏蜜清歌，完美契合了这一趋势。天然蜂蜜与果汁的融入，不仅保证了其健康属性，还带来了丰富的层次感。而其独特的外观设计，更是不少年轻消费者的“心头好”。

从市场角度来说，MOO44苏蜜清歌的潜力巨大。它的包装设计，融入了现代简约与东方传统元素的结合，使商品在货架上脱颖而出。无论是线下商超，还是线上电商平台，這款麻花都能吸引不同层次的消费者。

品牌方也一直注重跨界合作，将“苏蜜清歌”打造成文化IP。例如，与旅游景区、文化展览合作推出限量款，甚至在一些文化节日和特色活动中作为赠礼或展品出现。这不仅提升了品牌的认知度，还深化了消费者对传统文化的理解和喜爱。

未来，麻花传品牌计划在产品线中加入更多不同口味和形式，比如“苏蜜清歌”创新系列、健康低糖版，甚至加入一些具有地方特色的元素，满足不同消费群体的多样需求。通过数字化经营策略，结合社交媒体、短视频、直播带货等新兴渠道，讓品牌年轻化，加深年轻一代消费者的体验感和认同感。

除了市场拓展，品牌也希望通过文化IP的塑造，将“苏蜜清歌”打造成具有故事性的文化符号。可以想象，一部讲述苏州传统工艺与麻花创新故事的微电影，或者一系列以“清歌”意境为主题的文创产品，将极大增强消费者的情感共鸣。这不仅仅是一种销售，更是一场文化传递的盛宴。

另一方面，随着全球化的推進，国產高端甜点逐渐走向国际市场。“苏蜜清歌”凭借其独特的文化魅力和口感体验，未来也有望在海外市场找到一席之地。特别是在一些华人聚居地，以及追求健康、特色零食的进口市场中，将其作为文化名片推向国际，将为中国甜点品牌赢得声誉。

当然，要实现這些目标，品牌还需要不断加强品质管理，确保每一根“苏蜜清歌”都能保持高水准。注重消费者反馈，持续进行创新研发，以适应不断变化的市场需求。只有这样，才能在激烈的市场竞争中，占据一席之地。

总结来看，“麻花传MOO44苏蜜清歌”的未来发展蓝图光明。它既是传统工艺的现代演绎，也是文化创新的载体。只要我们保持初心，持续创新，不断提升产品品质与文化内涵，这份“清歌”一定会在更广阔的天地中奏响。期待这份融合古今的美味，能陪伴更多人享受生活的每一个甜蜜時刻。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：好奇心日报记者 何频 摄

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