每经编辑｜陈国平    

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汉(han)字(zi)，是中(zhong)华文明(ming)最闪耀(yao)的瑰(gui)宝(bao)。它们(men)不仅仅(jin)是记录语言的(de)符号(hao)，更(geng)是承载(zai)着(zhe)历史(shi)、哲学(xue)、艺(yi)术和(he)生活(huo)智慧(hui)的载(zai)体(ti)。每一个(ge)汉字(zi)，都如(ru)同一个(ge)微缩的宇宙(zhou)，蕴藏着跌(die)宕起伏的(de)故事，诉说(shuo)着古人(ren)的(de)生活场景和思(si)维方(fang)式。今天(tian)，我们就(jiu)以(yi)一(yi)个看(kan)似普(pu)通，却又(you)充满趣(qu)味(wei)的字——“馃”，来(lai)开(kai)启一场探寻汉(han)字魅力与文化(hua)传承(cheng)的奇(qi)妙旅(lv)程(cheng)。

“馃”字(zi)，一(yi)个承(cheng)载着美(mei)食与思(si)念的(de)符号

或许(xu)你对“馃”这个字(zi)并不陌(mo)生(sheng)，它(ta)常(chang)常出现在(zai)“果脯(pu)”、“果酱”、“年糕馃”等(deng)词汇中(zhong)。在现代(dai)汉语中，“馃”字通(tong)常表(biao)示食物(wu)的(de)加工品，带有(you)甜、粘、糯的口(kou)感。如(ru)果(guo)我们仅仅将(jiang)它视为(wei)一个普(pu)通的美(mei)食(shi)词(ci)汇(hui)，那未(wei)免有(you)些辜(gu)负了它(ta)的(de)深厚(hou)底蕴。

溯(su)源(yuan)“馃”：从(cong)“米”到(dao)“果(guo)”的演变(bian)

要真正理(li)解“馃”字的(de)魅力(li)，我们(men)需(xu)要将(jiang)目(mu)光投(tou)向更遥(yao)远(yuan)的过(guo)去(qu)，去追寻(xun)它字(zi)源的(de)脉络。《说文(wen)解字》等古(gu)代字书，对(dui)于(yu)“粿”字的(de)解释(shi)更(geng)为(wei)细致。它们通(tong)常(chang)将其(qi)归(gui)类(lei)为“食(shi)”部(bu)，强(qiang)调其(qi)作为(wei)食物(wu)的本质。一些学(xue)者认为，“粿”字的本义是指用(yong)米粉制(zhi)成(cheng)的糕饼(bing)类食(shi)物(wu)。这(zhe)种理解，与我们(men)今天对“馃”字的(de)认识不(bu)谋(mou)而合。

“果”在(zai)其中(zhong)又扮演着怎样的角(jiao)色呢(ne)？“果”字本(ben)身(shen)，在古(gu)代也(ye)并非仅仅(jin)指代水果。“果”的(de)甲骨(gu)文(wen)和金(jin)文(wen)形象，常常是(shi)枝(zhi)头上结满果实的树木(mu)，象(xiang)征(zheng)着(zhe)收获(huo)与成熟。在(zai)一些语境(jing)下，“果(guo)”也引申为“结(jie)果(guo)”、“成效”。而将(jiang)“果”作(zuo)为“馃”的声旁，或(huo)许暗示了(le)两(liang)种(zhong)可能性：一是(shi)在(zai)读音上的相(xiang)似(shi)性，古(gu)人(ren)造字时(shi)，常(chang)常(chang)会借用发音(yin)相近的字来(lai)表示新的(de)字(zi)；二(er)是，“果”的“成(cheng)熟”、“收(shou)获”之意，可(ke)能也(ye)与某些早(zao)期“馃”类食物的制作(zuo)过程(cheng)有关(guan)，例如(ru)，某些(xie)食(shi)物(wu)在(zai)成熟或经(jing)过特定加工(gong)后(hou)才(cai)能食(shi)用。

从象形到表(biao)意：汉字演(yan)变的(de)智慧

汉字的演变，是一个(ge)从具象到(dao)抽象(xiang)，从(cong)表形到表意(yi)的漫(man)长过程。早期的(de)汉字(zi)，如(ru)甲(jia)骨文、金文，很多都带有明(ming)显的象形(xing)特征(zheng)。例如，描摹(mo)日月星(xing)辰，描摹(mo)山川(chuan)河流，描摹(mo)飞禽走兽，描摹(mo)器物农具。随着(zhe)社会的发展和(he)人类(lei)思维的深(shen)化，纯粹的(de)象形(xing)字已经无(wu)法满(man)足记录(lu)复杂思想和事物的需(xu)求。

于是(shi)，表意字(zi)，特别(bie)是形(xing)声字(zi)，便应(ying)运(yun)而生。“馃”字，便(bian)是形(xing)声字(zi)的典(dian)型代(dai)表(biao)。它(ta)通过“米”这个形旁，明确(que)了食物的材(cai)质，通过“果(guo)”这个(ge)声旁，提示(shi)了其读音。这种(zhong)组合，既保(bao)留了(le)字义(yi)的线(xian)索(suo)，又(you)兼顾(gu)了发(fa)音的(de)便利(li)，极大地(di)提高了(le)汉字(zi)的造(zao)字效(xiao)率和表(biao)达能力(li)。

《新华(hua)字典(dian)》作为现(xian)代汉语的(de)权威工(gong)具书(shu)，其(qi)收录(lu)的字形(xing)和解释，是历代汉字演变(bian)和规(gui)范化的(de)结晶。它(ta)像一(yi)位博学的(de)向导，引领我(wo)们(men)穿越历(li)史(shi)的迷雾，去(qu)领略(lve)每(mei)一个(ge)汉(han)字背后蕴(yun)含的智(zhi)慧。通过(guo)《新华字典(dian)》对“馃”字的解释，我们(men)可以窥见汉字(zi)从古朴走向成(cheng)熟，从(cong)具象走向(xiang)抽(chou)象的(de)演(yan)变轨(gui)迹。

“馃”字(zi)中的(de)文化印(yin)记

“馃”字，也(ye)深深(shen)地烙印着(zhe)中华民族(zu)的生(sheng)活习俗和文(wen)化(hua)传(chuan)统。“馃”类(lei)食物，往往与节庆、祭(ji)祀、团聚等重要(yao)场合(he)紧密相连(lian)。例如(ru)，在春(chun)节(jie)期间，家家(jia)户户(hu)会(hui)制作各种(zhong)各样(yang)的年(nian)糕(gao)馃、发糕(gao)馃，寓意(yi)着(zhe)年年(nian)高升(sheng)，生活甜蜜(mi)。在一些地(di)方的(de)祭祀活动(dong)中，也会(hui)用(yong)“馃”作为供品(pin)，表达(da)对先祖(zu)的(de)敬意。

这些与(yu)“馃”相关的(de)习俗(su)，并非孤立的事(shi)件，它们(men)是中(zhong)国传(chuan)统文(wen)化中“食”文化(hua)的体现，也(ye)反映了(le)古人对食物(wu)的敬(jing)畏和(he)对生活的热爱。通过(guo)“馃”字，我们(men)不仅能了(le)解到(dao)一种食(shi)物的(de)名(ming)称，更(geng)能(neng)感受到(dao)其中蕴(yun)含的(de)家(jia)庭温(wen)情(qing)、节日(ri)喜庆(qing)以及(ji)文(wen)化传(chuan)承的脉络。

从“馃”字的(de)字源探寻，我们看(kan)到(dao)了汉(han)字(zi)的严谨(jin)与(yu)智慧；从《新华字典(dian)》的释(shi)义，我们感(gan)受(shou)到(dao)了(le)汉(han)字的演变(bian)与规范；从(cong)“馃”字(zi)所代(dai)表(biao)的食物及其习俗(su)，我们(men)体会到(dao)了(le)汉字与中(zhong)华文(wen)化(hua)的紧密相连(lian)。这一(yi)个小小的(de)“馃”字，仿(fang)佛一把钥匙，为(wei)我们打(da)开了(le)通往(wang)汉字(zi)世界和(he)中华文(wen)化宝库的(de)大门(men)。

《新华字典》，汉字(zi)文化的(de)忠(zhong)实(shi)记(ji)录者(zhe)与(yu)传(chuan)承者(zhe)

《新华字典》之(zhi)所(suo)以(yi)能(neng)够成为家喻(yu)户晓(xiao)的(de)工具(ju)书，不仅(jin)仅是因(yin)为它收录(lu)了大(da)量的(de)汉字(zi)，更重(zhong)要(yao)的是它(ta)在(zai)字形(xing)、字(zi)音(yin)、字义(yi)、词(ci)组、造句(ju)以(yi)及字(zi)源等(deng)方面，为(wei)我(wo)们提供(gong)了详实而权(quan)威(wei)的信(xin)息(xi)。以(yi)“馃”字为例，如(ru)果我(wo)们深入(ru)研(yan)究(jiu)《新华(hua)字典》关于此(ci)字(zi)的条(tiao)目(mu)，会(hui)发现更(geng)多有(you)趣的细(xi)节(jie)，这些(xie)细节共同构建(jian)了汉(han)字的(de)魅力，也印证(zheng)了文化(hua)传(chuan)承的(de)坚实足(zu)迹。

字形(xing)演(yan)变(bian)：从(cong)繁到简的(de)智慧(hui)

在《新华(hua)字(zi)典》的(de)某些(xie)版(ban)本或相(xiang)关资料中，我们(men)可能会看到“馃”的(de)繁体(ti)字(zi)“粿”。“粿”字，如前(qian)所述，由(you)“米”和(he)“果(guo)”组成。而(er)现(xian)代汉语(yu)中使(shi)用(yong)的“馃”字(zi)，则是(shi)在“粿”的(de)基础(chu)上(shang)进行了(le)简化。这(zhe)种简(jian)化，并非(fei)随(sui)意的(de)涂抹(mo)，而(er)是(shi)遵循了(le)汉(han)字发(fa)展的内在规律(lv)。

新中国成立(li)后(hou)，为了(le)推(tui)广(guang)识字(zi)、方便书写(xie)，《汉(han)字(zi)简化方(fang)案》应运(yun)而生。“馃”字(zi)，正是(shi)简(jian)化方(fang)案(an)的产(chan)物。它(ta)将“米(mi)”字(zi)旁(pang)的部(bu)分笔画进(jin)行了(le)省(sheng)略，将“果(guo)”字(zi)的(de)部(bu)分结(jie)构(gou)进行了(le)调(diao)整，形(xing)成了一个更为(wei)简(jian)洁(jie)、易于书写(xie)的(de)字(zi)形。这(zhe)种(zhong)简化，使得“馃”字更(geng)加符合(he)现(xian)代社(she)会的书写习惯(guan)，也更(geng)容(rong)易被(bei)大众所接受和掌(zhang)握。

正是这种“简(jian)化”，有(you)时也(ye)会让(rang)一(yi)些人(ren)产生疑问，甚(shen)至(zhi)产(chan)生(sheng)“丢失了(le)文化”的担(dan)忧。但实际上，汉(han)字的(de)演(yan)变，并(bing)非(fei)只有(you)简(jian)化(hua)一条(tiao)路。从(cong)甲骨(gu)文、金(jin)文(wen)到小(xiao)篆、隶书(shu)、楷书，再(zai)到(dao)今(jin)天(tian)的简化字，汉字一(yi)直(zhi)在不(bu)断地(di)适应(ying)时代的变(bian)化，而(er)“馃”字的简(jian)化，同样(yang)是这种(zhong)适(shi)应的(de)体(ti)现。

它(ta)保(bao)留(liu)了(le)字的核(he)心信息(xi)——由(you)米制(zhi)成的食(shi)物，并且(qie)保留了(le)其读(du)音(yin)，只是在形体上(shang)做了优(you)化。

《新华(hua)字典(dian)》正是以一(yi)种严谨的(de)态度(du)，记录了(le)这(zhe)些演(yan)变。它会在(zai)注释中(zhong)提(ti)及(ji)繁体字(zi)，或者通过(guo)词条的对比，帮助读(du)者理(li)解(jie)字形(xing)的(de)演(yan)变(bian)过程。这种对(dui)字形演(yan)变的(de)记录(lu)，本(ben)身(shen)就是一(yi)种(zhong)文(wen)化(hua)传承(cheng)，它让我(wo)们看到(dao)了汉(han)字是(shi)如何(he)在历史的长河(he)中不断发展、完(wan)善(shan)的(de)。

字音与(yu)字(zi)义(yi)：跨越时(shi)空的(de)联系

《新华(hua)字(zi)典》对于“馃”字的读音(yin)，通常(chang)注(zhu)为guǒ。这(zhe)个读音，与(yu)“果”字(zi)是相(xiang)同的。这再(zai)次印(yin)证(zheng)了(le)“果”作(zuo)为声(sheng)旁(pang)的重要(yao)性。在(zai)汉(han)字中(zhong)，声旁(pang)不(bu)仅仅(jin)是(shi)发(fa)音的(de)提示，有时(shi)也隐含(han)着(zhe)字义(yi)上的联系。虽然“馃”和“果”的字义(yi)已(yi)经分化，但在(zai)它们(men)最初的关(guan)联(lian)中，我(wo)们(men)依然(ran)能感(gan)受到古人(ren)造字(zi)的(de)精(jing)妙。

字(zi)义(yi)方面，《新华字(zi)典》通常将其(qi)解(jie)释为“糕饼(bing)”或“加工的水(shui)果(guo)”。例如，“果脯(pu)”、“年糕馃”。从(cong)字义(yi)的演变来(lai)看，“馃”字在(zai)早期可能(neng)更侧(ce)重(zhong)于(yu)米制的(de)糕点(dian)，而(er)随着(zhe)时间(jian)的推(tui)移(yi)，也逐渐涵盖(gai)了经过加工的(de)水果制品。这种(zhong)字义(yi)的(de)扩(kuo)展(zhan)和(he)演变(bian)，也(ye)反(fan)映了(le)人(ren)们(men)饮食习(xi)惯(guan)和烹饪技(ji)艺(yi)的(de)进步。

例如，“果脯(pu)”这(zhe)个词，将“果”和(he)“馃”结合在一起(qi)，形(xing)成了(le)一种新(xin)的(de)意义。这里的(de)“果”指的是(shi)水果本身(shen)，而(er)“馃”则表示经过加工、糖(tang)渍、风干等工艺(yi)制(zhi)作(zuo)而(er)成的食(shi)品。这种词(ci)语(yu)的(de)组合(he)，充分展现(xian)了汉(han)语言的灵(ling)活性(xing)和(he)创(chuang)造(zao)力(li)。

《新华字典》通过(guo)收录(lu)丰富(fu)的(de)词组和例句，帮助(zhu)我们理(li)解(jie)“馃”字(zi)在不同语(yu)境(jing)下(xia)的具(ju)体含义。例(li)如，“他送(song)了我一盒包(bao)装(zhuang)精美(mei)的(de)果(guo)脯(pu)，甜而不腻(ni)，回味(wei)无(wu)穷。”这(zhe)样(yang)的句子，不仅(jin)让(rang)我们了解(jie)了“馃”字的(de)用法(fa)，也让(rang)我(wo)们(men)体会到了(le)这种食(shi)物带(dai)来(lai)的美(mei)好(hao)感受(shou)。

文(wen)化传承：汉字是(shi)活着(zhe)的(de)历史

每(mei)一个(ge)汉(han)字(zi)，都是(shi)一段活着的历(li)史。“馃”字，便是其中一(yi)个生(sheng)动的(de)例证。从它(ta)最初(chu)与(yu)“米”和“收(shou)获”的(de)关(guan)联，到它在现(xian)代汉(han)语中演(yan)变(bian)为表示(shi)加(jia)工食(shi)物的(de)字，再到(dao)它(ta)与中华传(chuan)统(tong)节日、家(jia)庭(ting)团聚等(deng)习俗(su)的联系，无(wu)不体现着文化的传承(cheng)与演变(bian)。

《新华(hua)字典》作为汉字文化的忠实记(ji)录者(zhe)，它(ta)将(jiang)这些(xie)信(xin)息(xi)以系统、权威的(de)方式(shi)呈现(xian)给读者。当(dang)我们(men)翻阅《新华(hua)字典》时，不仅(jin)仅(jin)是在(zai)查阅一个(ge)字(zi)，更是(shi)在与历(li)史(shi)对话，与(yu)文化进行交流。

汉(han)字，是连接(jie)过(guo)去与(yu)现在(zai)的桥(qiao)梁。它(ta)记录了(le)先(xian)人的(de)智慧，承(cheng)载(zai)了民族的情感，也指(zhi)引着未来(lai)的方(fang)向。通(tong)过(guo)“馃”字的(de)字源(yuan)探秘(mi)，我(wo)们(men)不仅(jin)了解(jie)了一(yi)个字的演(yan)变，更重(zhong)要(yao)的是，我们(men)感受到了汉字(zi)的无(wu)穷(qiong)魅力，体(ti)会(hui)到了中华文(wen)化生生(sheng)不(bu)息的(de)生(sheng)命力(li)。

《新(xin)华字(zi)典》就(jiu)像(xiang)一(yi)位慈(ci)祥的(de)长(zhang)者(zhe)，用它(ta)博大(da)的(de)胸怀(huai)，为(wei)我们(men)梳理了汉字的脉(mai)络。而我(wo)们，作(zuo)为(wei)汉(han)字的(de)使(shi)用(yong)者(zhe)和传(chuan)承(cheng)者(zhe)，也(ye)应该(gai)以一(yi)颗好奇和(he)敬畏(wei)之心，去探(tan)索(suo)每(mei)一个汉字背后(hou)的故(gu)事(shi)，去(qu)发掘它们(men)蕴(yun)含的文(wen)化(hua)价(jia)值，让(rang)这份(fen)宝贵(gui)的(de)文(wen)化(hua)遗(yi)产，在新(xin)时代焕(huan)发(fa)出(chu)更加璀璨的光彩。每一次(ci)翻阅(yue)《新华字典(dian)》，都是一次(ci)对(dui)中华文(wen)化(hua)的致敬，一次对历(li)史的(de)追溯(su)，一次(ci)对(dui)智(zhi)慧(hui)的(de)汲取(qu)。

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图片来源：每经记者 陈荷军 摄

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