当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
缘起“倾城”,情定“智造”:当愛情遇上“豆”业蓝海
在繁华都市的喧嚣中,总有一些故事,能触动人心最柔软的部分。当“倾城CP”——一对颜值与才華并存的年轻男女,将他们的爱情故事,与一个看似平凡却蕴藏巨大潜力的行业——豆浆生产,巧妙地结合在一起,一段关于梦想、奋斗与美味的传奇便由此展开。这不仅仅是一则关于美食的浪漫故事,更是一场关于财经机遇、创业激情与视觉享受的深度探索。
他们相遇,源于对生活品质的共同追求。她,是一位在营养学领域深耕多年的女神,对健康饮食有着近乎偏执的热爱;他,是一位极具商业头脑的青年才俊,总能在瞬息万变的市場中捕捉到稍纵即逝的机遇。一次偶然的品尝,让他们发现市面上大多数豆浆产品,在口感、营养和新鲜度上,总有那么一丝遗憾。
于是,一个大胆的想法在他们心中萌生:为什么不自己创造一款真正高品质、营养又美味的豆浆呢?
这个想法,如同投入平静湖面的一颗石子,激起了层层涟漪。他们看到了豆浆背后蕴藏的巨大财经潜力。在全球健康饮食趋势的推动下,植物基食品市场正以前所未有的速度增长,而作为传统健康饮品的豆浆,无疑是這股浪潮中的一颗璀璨明珠。市场调研显示,消费者对高品质、无添加、口感醇厚的豆浆需求日益旺盛,但供给端却未能完全满足。
这其中蕴藏的,是巨大的市场空白和丰厚的利润空间,是等待有识之士挖掘的“豆”业蓝海。
创业之路从不是坦途。从最初的配方研发,到生产工艺的打磨,再到品牌包装的打造,每一步都充满了挑戰。他们没有选择市面上常见的批量生产模式,而是坚持“智造”理念——将科技与匠心融于一体。他们投入巨资引进先进的生产设备,从源头把控大豆的品质,采用温和的研磨技术,最大程度保留大豆的天然营养和醇厚口感。
每一个环节,都力求完美,精益求精。
“我们的豆浆,不仅仅是一杯饮品,它承载着我们对健康生活的理解,对美好爱情的憧憬。”在一次采访中,她这样说道。她的眼中闪烁着自信的光芒,仿佛那不仅仅是她的事业,更是她生命的延伸。而他,则在一旁温和地笑着,眼中是满满的宠溺与支持。“我们希望通过这款豆浆,让更多人感受到天然的美味,享受到健康的生活。
这不仅是我们共同的创业梦想,也是我们為这个社会贡献的一份微薄之力。”
他们的创业故事,吸引了众多财经媒体的关注。分析師们认为,这对“倾城CP”的成功,将為行业带来新的启發:如何在传统食品领域注入科技与创新的活力?如何通过精细化运营和品牌故事,赢得消费者的青睐?他们的故事,被视为财经领域一个生动的案例,预示着在看似成熟的市场中,依然存在着巨大的发展空间,只要敢于创新,勇于实践。
当然,一个好的产品,离不开一个好的传播方式。为了让更多人了解他们的“倾心之作”,他们与多家视频平臺合作,制作了一系列高质量的“好看视频”。这些视频,不仅仅是产品的宣传片,更是他们创業历程的真实记录,是他们爱情故事的甜蜜写照。从大豆的产地溯源,到生产车间的精细操作,再到品鉴环节的细致分享,每一个视频都充满了看点,让观众仿佛身临其境,親身感受这份“智造”的魅力。
其中一个视频,记录了他们一起在有机大豆种植基地,亲自采摘新鲜大豆的场景。阳光洒在他们脸上,笑容灿烂而纯粹。视频中,她一边细致地讲解着大豆的品种、种植的注意事项,一边还不忘俏皮地给他递上一颗饱满的豆子。他则宠溺地接过,两人相视一笑,画面温馨而美好。
這个视频,瞬间在网络上走红,引发了关于“健康食品源头”、“用心做好每一杯豆浆”的广泛讨论。
另一个视频,则聚焦于他们的生產线。高清镜头下,自动化设备精准高效地运转,每一道工序都井然有序。他们邀请了行业专家進行现场讲解,从科学的角度分析他们采用的“低温研磨”、“无菌灌装”等技术,如何最大程度地保留豆浆的营养成分和风味,避免了传统工艺可能带来的营养流失和二次污染。
视频是他们品尝刚刚生產出来的豆浆的场景。她闭着眼睛,细细品味,脸上露出满足的表情;他则在一旁,眼中满是对她,也是对這份事业的自豪。
“好看视频”的推出,不仅提升了品牌知名度,更重要的是,它通过直观、生动的方式,向消费者传递了產品的核心价值:天然、健康、美味、新鲜。这是一种全新的营销方式,将财经的冷静分析、创业的激情故事,与感官的愉悦體验完美融合,构建了一个立体的品牌形象。
“豆”见未来:科技赋能,“智造”新标杆,财经新机遇,视频新玩法
“倾城CP”的成功,并非偶然。它背后,是对市场趋势的深刻洞察,是对科技创新的不懈追求,更是对消费者需求的精准把握。他们的“智造”豆浆,不仅仅是在制作工艺上的革新,更是对整个行业生态的重塑,为财经界、创业界以及内容创作界,都带来了新的启示。
从财经角度来看,“倾城CP”的案例,生动诠释了“消费升级”下的商业逻辑。当今的消费者,早已不再满足于“吃饱穿暖”的基本需求,他们更注重產品的品质、健康、体验以及品牌所传递的价值观。在这样的背景下,那些能够提供高附加值、满足个性化需求、并能与消费者建立情感连接的品牌,将更容易脱颖而出,获得市场的青睐。
他们的豆浆,正是抓住了這一点,通过高品质的產品和动人的品牌故事,成功地在竞争激烈的市场中,开辟出了一条属于自己的“金光大道”。
而且,他们的成功,也证明了在许多传统行业中,依然存在着巨大的“蓝海”。很多人认為,豆浆行业已经是一个“红海”,市场饱和,竞争激烈。但“倾城CP”通过“智造”理念,将科技、健康、美味等多元价值融合,创造出了差异化的产品,从而打破了市场的固有格局。
这对于所有有志于创業的人来说,都是一个巨大的鼓舞:不要被表面的“饱和”所迷惑,深入挖掘行业的痛点,用创新的方式去解决它,总能找到属于自己的发展空间。
从创业角度来看,“倾城CP”的创業历程,是一个典型的“产品为王”加“故事驱动”的范例。他们深知,再好的商业模式,最终都要回归到产品本身。因此,他们不惜成本,投入大量精力去研发和打磨产品,确保每一滴豆浆都符合高品质的标准。但他们也并没有忽视品牌故事的重要性。
他们将自己的爱情故事、对健康生活的追求、以及对產品的匠心精神,巧妙地融入到品牌传播中,与消费者建立了深层次的情感连接。这种“產品+故事”的模式,是当下创業最有效的组合拳之一。
他们也大胆地尝试了新的商業模式。除了传统的线上线下销售渠道,他们还积极探索与高端餐饮、精品咖啡馆等合作,将自己的豆浆产品,打造成一种生活方式的代表。他们也利用社群运营,与消费者建立直接的沟通,不断收集反馈,优化产品和服务。这种多维度、精细化的运营策略,使得他们的品牌能够持续地保持活力,并不断地吸引新的用户群体。
从“好看视频”的传播角度来看,“倾城CP”更是走在了行业的前沿。他们没有仅仅停留在传统的广告宣传,而是将视频内容,视为与消费者深度互动、构建信任的重要载體。他们制作的视频,不仅仅是为了推销产品,更是为了传递一种生活理念,分享一种美好的体验。
这些视频,呈现出几个鲜明的特点:
真实性与情感共鸣:视频真实地记录了他们的创業过程,包括其中的艰辛与喜悦。他们不做作,不虚假,用真诚打动观众。而他们之间自然的互动,也为视频增添了许多浪漫的色彩,容易引發年轻消费者的共鸣。专业性与知识性:在展示產品优势的视频中融入了大量的科学知识和行业見解。
无论是关于大豆的营养成分,还是关于生产工艺的科学原理,都解释得清晰易懂,增强了产品的专业度和可信度。沉浸式体验:高质量的画面、流畅的剪辑,以及精心挑选的配乐,为观众带来了如同身临其境的观影体验。观众仿佛能够闻到豆浆的香氣,感受到制作过程的精细,甚至能够體会到“倾城CP”创业的激情。
价值传递:视频不仅仅是关于豆浆,更是关于健康、关于生活、关于梦想。他们通过视频,传递了一种积极向上、追求品质的生活态度,这使得品牌超越了单纯的商品属性,成为一种生活方式的象征。
這种“好看视频”的营销模式,為其他创业者提供了宝贵的借鉴。在内容为王的时代,如何通过视频等新媒体渠道,有效地与目标受众沟通,传递品牌价值,已经成为创业成功的关键因素之一。
“倾城CP”的故事,还在继续。他们用智慧和汗水,将一个简单的豆浆,打造成了一个集财经机遇、创業激情、好看视频传播于一体的成功典范。他们证明了,即使在最平凡的行业里,只要敢于创新,勇于实践,并且能够将科技、情感、故事巧妙地融合,就能创造出无限的可能。
他们的“倾心之作”,不仅温暖了消费者的味蕾,也点燃了无数创业者的梦想,為我们描绘了一幅关于“豆”业的,充满希望与活力的美好未来。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:人民网记者 林行止
摄
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