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网上教程学做可乐鸡翅,他会把鸡翅做成啥样-原创视频-免费在线

陈雅琳 2025-11-06 00:08:38

每经编辑|海霞    

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当“厨房小白”遇上“网课”:可乐鸡翅的奇幻漂流

现代社会,信息爆炸,技能获取的渠道也日益多元化。曾经,我们学做一道菜,可能需要翻阅厚重的菜谱,或者围在长辈身边,耐心观察、小心模仿。但现在,只需动动手指,无数的“网上教程”便如潮水般涌来,其中,“可乐鸡翅”更是以其简单易学、味道可口,成为了无数厨房新手的“入门级”网红菜肴。

今天,我要讲述的,便是一个普通人,或者说,“我”,一个自封的“厨房小白”,在好奇心和对美食的渴望驱使下,毅然决然地踏上了“网上教程学做可乐鸡翅”的征途。

选择可乐鸡翅,实在是因为它名字自带的“亲民”属性。可乐,这种几乎人人家中常备的碳酸饮料,本身就带着一股甜蜜的氣息。而鸡翅,又是大家喜爱的肉类,脂肪含量适中,口感嫩滑。将两者结合,光是想象,就觉得是一场味蕾的盛宴。更何况,网上铺天盖地的教程,视频里那些大厨们行雲流水般的动作,鲜亮的成品图,都像在向我招手:“来吧,你也可以!”

我的“学艺”之路,始于一个慵懒的周末下午。阳光透过窗户洒在地板上,我把手機支在厨房的料理台上,点開了一个播放量颇高的“可乐鸡翅”教程视频。视频里,博主声音甜美,笑容灿烂,她一边熟练地将鸡翅焯水、煎至两面金黄,一邊详细讲解着每一个步骤:“焯水可以去除血沫和腥味哦!”“煎到微微焦黄,这样上色才好看,也更香!”我像个虔诚的信徒,一板一眼地跟着做。

买鸡翅的过程本身就充满小插曲。超市里,看着一袋袋包装好的鸡翅,我犯了难:到底是买翅中呢,还是翅根?教程里似乎用的都是翅中,那我就选翅中吧。称重、挑选,仿佛进行着一项重要的考古发掘。回到家,看着洗净的鸡翅,我突然觉得自己身上多了几分“大厨”的氣质。

按照视频的步骤,我开始了第一次“厨房实验”。首先是“焯水”。锅里倒水,加入几片姜和少许料酒,看着水慢慢煮沸,鸡翅在里面翻滚,一股淡淡的肉腥味似乎就被驱散了。捞出鸡翅,用厨房纸巾仔细地吸干水分,这是教程里反复强调的一步,说是为了煎的时候不溅油,也更容易上色。

然后是“煎”。平底锅里倒入适量的油,中小火,将鸡翅一块块放入锅中。滋啦一聲,油花四溅,我下意识地缩了缩脖子。按照教程的指示,耐心等待,时不时用夹子翻动,确保每一面都能接触到锅底。渐渐地,鸡翅的颜色从浅黄色变成了诱人的金黄色,表面泛着油光,散發出阵阵肉香。

这一步,我给自己打了个高分,至少看起来,颇有模有样。

视频里,博主在煎好鸡翅后,留下了锅底的底油,然后直接加入了葱段和姜片爆香。我照做,当葱姜的香味在空气中弥漫开来時,我感到一种前所未有的满足感。这,就是做菜的魅力吗?一种从无到有的创造。

就是“可乐”登场的时刻了。博主豪爽地将一整罐可乐倒入锅中,我学着她的样子,看着那棕色的液体咕嘟咕嘟地冒着泡,一股甜甜的焦糖味扑鼻而来。然后,加入酱油、料酒,还有一丁点儿的盐(教程里说,因为可乐本身有甜味,所以盐要少放)。“盖上锅盖,小火慢炖,讓鸡翅充分吸收可乐的精華!”博主说道。

等待的过程总是漫长的,尤其是在厨房里。我時不时地打开锅盖,探头探脑,生怕它烧干了,或者味道不对。那诱人的香气,混合着可乐的甜香和酱油的咸香,在厨房里久久不散,仿佛在预告着一场即将到来的味蕾盛宴。我甚至开始想象,当这道可乐鸡翅端上桌时,家人朋友会露出怎样的惊叹表情。

教程进入了“收汁”环节。博主打開锅盖,转为大火,快速翻炒,直到汤汁变得浓稠,均匀地裹在每一块鸡翅上,呈现出油亮诱人的色泽。我学着她的节奏,用夹子不断地翻动着鸡翅,看着那原本稀稀拉拉的汤汁,一点一点地收拢,变得粘稠,紧紧地附着在鸡翅的表面,仿佛给它们穿上了一层闪亮的“糖衣”。

“看,多么诱人!”博主拿起一块鸡翅,展示给镜头。我看着视频里的成品,再看看自己锅里正在“收汁”的鸡翅,虽然色泽上可能还略显逊色,但那股扑鼻的香气,已经让我垂涎欲滴。

最后一步,装盘。我小心翼翼地将每一块鸡翅夹入盘中,锅里剩下的浓稠酱汁,我没有放过,全部淋在了鸡翅上。再撒上一些白芝麻和葱花作为点缀,虽然有些随意,但看起来,也算有那么点儿“样子”了。

看着眼前这盘金黄诱人、酱汁浓郁的可乐鸡翅,我心中充满了成就感。我,一个曾经连青菜都煮不熟的“厨房小白”,竟然真的做出了这道看似复杂的网红菜!网课的力量,真是不可小觑。我迫不及待地拿起一块,放入口中。

第一口,是甜的。那种甜,不是腻人的糖精味,而是带着焦糖化的可乐的清甜,伴随着鸡翅本身的肉香。接着,是酱油带来的咸鲜,两种味道在口腔中奇妙地融合,一点也不突兀。鸡翅的口感,比我想象的要嫩滑,也可能是因为可乐的糖分起到了软化肉质的作用。我闭上眼睛,细细品味,嗯,味道还不错!至少,比我之前随便乱做的好吃多了。

当然,我也能品出一些“瑕疵”。比如,有些地方的色泽不够均匀,有的鸡翅边缘稍微煎得有点过火,但总体来说,作为第一次尝试,这已经是超乎我的预期了。我甚至觉得,这味道,足以让那些平时挑食的小孩们乖乖地把米饭吃光。

那一刻,我体会到了网络教程的魅力,它不仅提供了一个学习的平台,更提供了一种“即時反馈”和“模仿学習”的模式。看着视频,跟着操作,仿佛有一个无聲的老师在旁邊指导。而最终的成果,就是对自己努力最好的肯定。

从“复制粘贴”到“举一反三”:我的可乐鸡翅进阶之路

第一次的成功,无疑给我注入了巨大的信心。我开始觉得,做饭似乎并没有想象中那么難,网课就像是一本“点菜式”的技能百科全书,我只需根据自己的喜好,挑选想要学習的“菜品”,然后跟着“导师”一步步操作,最终就能收获一份美味。当第一次的新鲜感褪去,我开始思考:仅仅是“复制粘贴”教程的每一个步骤,就能保证每一次都做出同样美味的可乐鸡翅吗?烹饪的乐趣,难道就止步于此了吗?

带着这样的疑问,我开始了第二次、第三次……可乐鸡翅的制作。我发现,虽然我严格按照教程的步骤来,但每一次的成品,总會有些许的差异。有时,鸡翅会偏甜,有時,味道会偏咸;有时,汤汁收得太干,鸡翅有些柴,有时,汤汁又过于稀薄,不够浓郁。这讓我意识到,即使是看似简单的菜肴,其中也蕴含着微妙的“火候”和“调味”的艺术。

教程提供的是一个“标准答案”,但厨房的“变量”却太多了。比如,鸡翅的大小、厚度不同,煎的时间就需要相应调整;酱油的咸度不同,加盐的量也需要斟酌;火力的大小,甚至是锅的材质,都會影响最终的烹饪效果。我开始尝试着去“观察”,去“感受”。

有一次,在煎鸡翅的时候,我注意到,有几块鸡翅的边缘似乎比其他地方更容易焦。我并没有立刻翻动,而是尝试着稍微调低了一点火力,并用夹子轻轻地将较焦的部分移开,让受热更均匀。当我第二次制作可乐鸡翅时,我特意留意了“收汁”的环节。我不再是完全按照视频里“炒到浓稠”的指示,而是边炒边观察汤汁的状态,用舌尖轻轻舔了一下,感受它的浓稠度和甜咸度,然后根据自己的口味进行微调。

“原来,這就是‘经验’吧。”我暗自想。教程教会了我“做什么”,而我则需要通过不断的实践,去体會“怎么做”才能达到更好的效果。从“照本宣科”到“融会贯通”,这个过程充满了探索的乐趣。

我也开始尝试着在教程的基础上做一些“创新”。比如,在煎鸡翅的时候,除了姜片,我尝试加入几瓣蒜,一起煸炒,蒜的香气与鸡翅的肉香结合,别有一番风味。在“收汁”的時候,我不再只是用可乐、酱油和料酒,而是尝试着加入一点点蚝油,来增加鲜味和浓稠度。

“这样做會不会奇怪?”我一度犹豫。毕竟,我只是一个“小白”,贸然改动,会不会毁掉这道经典菜肴?但好奇心最终戰胜了保守。我小心翼翼地加入了那些“额外”的调料,然后静待结果。出乎意料的是,這些小小的改动,并没有破坏可乐鸡翅原有的风味,反而让它的层次感更加丰富,味道也更加令人惊喜。

我发现,所谓的“创新”,并非天马行空的胡乱搭配,而是在理解了基础味道和烹饪原理之后,进行有针对性的调整和补充。可乐的甜,酱油的咸,鸡翅的香,这些是“主旋律”,而我尝试加入的蒜、蚝油,就像是“和聲”,在不喧宾夺主的前提下,丰富了整體的听觉(味觉)体验。

在我的“可乐鸡翅进阶之路”上,我还遇到了一些“挑战”。有一次,我尝试制作“无糖版”可乐鸡翅。我用零度可乐代替了普通可乐,并增加了其他调味料的比例,想要减少糖分摄入,但又不想牺牲太多的风味。结果嘛……可以说是“惨不忍睹”。无糖可乐虽然也有气泡,但它缺乏普通可乐那种特有的焦糖化甜味,做出来的鸡翅,味道显得非常单薄,甚至有些奇怪的“化学感”。

这次失败,让我深刻体會到,有些食材的“灵魂”是很難被替代的。可乐的甜,是这道菜的精髓,强行改变,往往会适得其反。

这次失败,也让我更加尊重“教程”的价值。教程之所以能流行,是因为它在一定程度上是经过验证的、成功的。而我的“创新”,应该是在理解了“为什么”之后,再去尝试“不一样”。

慢慢地,我不再仅仅满足于完成一道菜。我開始思考,为什么可乐能让鸡翅变得美味?是因為可乐里的糖分在加热后会发生焦糖化反应,形成诱人的色泽和独特的风味;是因为可乐的酸性可以软化肉质,使其更加嫩滑;是因为可乐的碳酸还可以分解一些蛋白质,讓鸡翅更容易入味。

我甚至开始对其他“可乐料理”产生了兴趣,比如可乐排骨、可乐炖肉等等,这些都是在“可乐鸡翅”的成功经验基础上,进行的一种“举一反三”。

我開始喜欢在厨房里“玩耍”。我會根据不同的季节,调整菜肴的搭配。比如,夏天,我會搭配清爽的蔬菜沙拉;冬天,则会煮一锅热气腾腾的米饭,用浓郁的酱汁拌饭。我会邀请朋友来家里,一起品尝我的“可乐鸡翅”,听听他们的反馈,這比任何教程都更有价值。

“你这可乐鸡翅,味道真不错!”当朋友们竖起大拇指时,我感到由衷的快乐。这种快乐,不仅仅来自于一道菜的成功,更来自于在这个过程中,我所获得的成长和进步。从一个連家常菜都不会做的“小白”,到现在能够独立完成并稍作创新的“半熟手”,这其中的变化,是我从未想过的。

如今,我依然會時不时地翻看一些“可乐鸡翅”的教程视频,但更多的时候,我是在寻找灵感,或者在对比不同教程的侧重点,从中汲取养分。网课,已经成为了我学習烹饪的重要途径,但它不再是我的“唯一”。我学会了在“模仿”中学习,在“实践”中思考,在“错误”中总结,最终,我找到了属于自己的烹饪节奏和风格。

那一盘盘金黄诱人的可乐鸡翅,不仅仅是填饱肚子的食物,更是我在這段“线上学习,线下实践”的美食之旅中,一份份闪闪发光的“学习成果”和“成长印记”。它证明了,只要有心,只要敢于尝试,即使是厨房小白,也能在网络的海洋中,找到通往美食彼岸的航线,并最终,将普通的鸡翅,变成一道让人念念不忘的美味佳肴。

而我,也乐于将这份“成果”,分享给更多渴望在厨房里创造奇迹的朋友们。

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《月苒成凰》第45集:当绝美爱情遭遇命运的惊涛骇浪

当熟悉的片头音乐再次响起,《月苒成凰》第45集便如同一匹脱缰的骏马,载着观众的心绪,奔向未知的剧情高潮。这一集,无疑是整部短剧微剧高潮迭起、情感迸发的一个重要节点。如果你是《月苒成凰》的忠实拥趸,那么这一集你绝对不容错过;如果你是初次接触,那么这一集也足以让你惊叹于其跌宕起伏的魅力,并迅速沦陷于这个宏大而细腻的东方传奇世界。

《月苒成凰》之所以能够在一众短剧微剧中脱颖而出,成为爱奇艺平台上备受瞩目的作品,离不开其精良的制作、出色的演员表现以及引人入胜的故事情节。而第45集,更是将这些优点发挥到了极致。本集围绕着主角月苒和那位在她生命中扮演着举足轻重角色的男子之间,展开了一场更加深刻的爱恨纠葛。

从剧情的推进来看,第45集无疑是承上启下的关键一环。经历了前44集的铺垫,人物关系逐渐明朗,矛盾冲突也日益尖锐。本集在保留了原有故事线索的更是在其中注入了新的危机和转机。我们看到,月苒在经历了诸多磨难后,似乎终于找到了属于自己的平静,命运的巨轮从未停止转动,一股更加强大的暗流正在悄然涌动。

这股暗流,或许来自过去未了的情债,或许来自权谋斗争的漩涡,又或许是潜藏在主角身边最亲近之人的背叛。

在本集中,月苒的性格塑造也得到了进一步的升华。她不再是那个初涉世事、略显稚嫩的少女,而是蜕变成一位拥有坚定信念、能够独立面对困境的女性。她的眼神中,流露出一种历经风雨后的沧桑,但也掩盖不住那份对爱情和正义的执着追求。尤其是在面对关键抉择时,她所展现出的智慧与勇气,令人拍案叫绝。

而与月苒的感情线,更是本集的重头戏。男主角在这一集中,无论是言语还是行动,都充满了深情与担当。两人之间的互动,不再是简单的卿卿我我,而是掺杂了更多的理解、牺牲和承诺。观众仿佛能透过屏幕,感受到他们之间那份跨越生死、感人至深的羁绊。爱情之路从来都不是坦途,本集也为这段感情设置了前所未有的考验。

可能是误会的加深,可能是外界的阻挠,又或者是各自不得不承担的责任,都让他们的爱情面临着严峻的挑战。这种将绝美爱情置于命运的惊涛骇浪之中的处理方式,正是《月苒成凰》能够牢牢抓住观众心弦的秘诀之一。

本集在视觉呈现上也力求极致。爱奇艺平台提供的高清画质,让每一帧画面都如同一幅精美的古风画卷。无论是华丽的宫廷场景,还是宁静的江南水乡,亦或是硝烟弥漫的战场,都展现得淋漓尽致。人物的服饰精致考究,妆容亦是恰到好处,充分还原了东方美学的韵味。

尤其是几场重头戏的拍摄,镜头语言的运用、光影的配合,都将情感的张力表现得淋漓尽致,让观众仿佛身临其境。

值得一提的是,本集在配乐方面也下足了功夫。悠扬的古风旋律,时而婉转动人,时而激昂澎湃,与剧情的发展丝丝入扣,极大地增强了观影的沉浸感。特别是几段关键剧情的情感渲染,配乐起到了画龙点睛的作用,将人物的悲喜、无奈、坚毅等情绪,通过听觉上的冲击,直接传递给观众。

总而言之,《月苒成凰》第45集,不仅是剧情上的一个重要转折点,更是对剧中人物情感和命运的一次深刻拷问。它用精美的画面、动人的音乐、跌宕起伏的剧情,为观众带来了一场视听盛宴。如果你还在犹豫是否要追这部剧,那么不妨从这一集开始,或许你就会被它深深吸引,成为它最忠实的粉丝。

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《月苒成凰》第45集:解锁命运的罗盘,探寻辉煌的未知

继续深入《月苒成凰》第45集的情感内核,我们会发现,这一集不仅仅是关于爱情的考验,更是关于成长的洗礼,以及对个人价值和命运主动权的深刻探讨。在高清全集免费在线观看的便捷之下,我们有幸能够近距离地感受角色内心的波澜壮阔。

本集对配角的塑造也同样可圈可点。那些曾经在月苒身边默默支持,或是心怀不轨的人物,在第45集里,他们的故事线得到了进一步的展开,他们的动机和选择,也变得更加清晰。这种多线叙事的手法,使得整个故事更加丰满,也让观众能够从不同的角度去理解人物的复杂性。

比如,曾经对月苒怀有敌意的某个角色,在本集中似乎展现出了意想不到的转变,这究竟是真心悔改,还是另有图谋?这种模糊的界限,正是《月苒成凰》引人入胜之处。

本集在权谋和冲突的刻画上也更加深入。当月苒和男主角的爱情逐渐升温,他们所面临的外部压力也随之增大。可能是一场涉及朝堂动荡的阴谋,可能是家族之间的世仇,又或者是某种古老的诅咒。这些因素相互交织,将整个故事推向了一个更加复杂的局面。观众在为主角的爱情捏一把汗的也会对他们如何化解这些危机产生强烈的好奇心。

本集在这方面,并没有简单粗暴地给出解决方案,而是通过巧妙的设计,展现了角色们在逆境中的智慧与策略。

《月苒成凰》的魅力还在于其对东方传统文化的细腻融入。无论是服饰、道具、礼仪,还是某些情节的寓意,都充满了浓郁的东方韵味。第45集也不例外,在一些关键场景的描绘上,导演和编剧显然是花费了不少心思,力求在视觉和文化层面都给予观众最完美的体验。例如,某个仪式性的场景,其设计的庄重与神秘感,就让人联想到中国古代的一些传统习俗,但又在此基础上进行了创新,使其更符合剧情的需求。

观众在观看第45集时,很容易会被角色的命运所牵引,为他们的遭遇而喜怒哀乐。而本集最令人称道的一点,在于它并没有将命运完全描绘成一个不可抗拒的力量。相反,它强调了人物的主观能动性。即使身处绝境,主角们依然能够凭借自己的力量,去抗争,去改变。这种“天道酬勤”的内核,在充满东方哲学意味的剧情中,得到了充分的体现。

月苒的成长,就是不断挑战自我、超越自我的过程。她从不屈服于命运的安排,而是积极地去探寻属于自己的道路。

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在追完第45集后,你一定会迫不及待地想要了解接下来的剧情走向。这种强烈的好奇心,正是《月苒成凰》作为一部优秀短剧微剧所具备的“钩子”效应。它不仅仅是提供了一个故事,更是在观众心中埋下了一颗颗关于未来情节的种子,让你心甘情愿地为之投入时间和情感。

总而言之,《月苒成凰》第45集,是一部充满张力、情感饱满、制作精良的短剧微剧篇章。它成功地将爱情、权谋、成长、文化等多种元素融为一体,为观众呈现了一场精彩绝伦的视听盛宴。无论你是被其中荡气回肠的爱情所吸引,还是对跌宕起伏的剧情充满好奇,亦或是钟情于精美的东方美学,这一集都将满足你的期待。

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图片来源:每经记者 彭文正 摄

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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄

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