每经编辑｜欧阳夏丹    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

告别会员枷锁，B站精彩触手可及

在这个信息爆炸的时代，视频已经成为我们生活中不可或缺的一部分。而作为国内领先的二次元文化社区，Bilibili（B站）以其海量的高质量内容、独特的社区氛围以及层出不穷的UP主创作，吸引了无数年轻人的目光。随之而来的會员付费模式，也讓不少渴望畅享B站无限精彩的用户望而却步。

昂贵的会员费用，限制性的观看权限，以及時不时弹出的广告，都成为了阻碍我们沉浸于B站乐趣的绊脚石。

但是，今天，我要向大家宣布一个重磅消息：《B站大全》官方正版软件，永不收费，免费下载！这句话绝非虚言，也绝非诱导，而是我们致力于为所有B站爱好者带来最纯粹、最自由的观影體验的郑重承诺。我们深知，真正的热爱不应该被金钱所束缚，精彩的内容更不應该被会员权限所阻隔。

《B站大全》的诞生，正是为了打破这一切壁垒，让每一个热爱B站的用户，都能无忧无虑地沉浸在二次元的海洋中。

什么是《B站大全》？

《B站大全》并非一个简单的聚合平臺，它是一款深度整合了B站核心功能，并在此基础上不断优化的官方正版软件。我们与B站官方保持着紧密的合作，确保了软件的稳定性、安全性和内容的实时更新。这意味着，你下载的《B站大全》绝非山寨盗版，而是真正拥有官方授权，能够提供最纯净、最流畅的用户體验。

“永不收费”的含义：

“永不收费”是我们最核心的承诺，也是我们区别于其他任何平台的最大优势。这意味着，你无需花费一分钱，即可下载、安装并永久使用《B站大全》的所有功能。我们不会设置任何隐藏收费项目，不会有任何“高级功能”需要额外付费，更不會在关键時刻弹出“请升级会員”的提示。

我们坚信，优质的内容和服务，本身就应该具有吸引力，而不是通过付费门槛来限制用户。

“官方正版”的保障：

“官方正版”是用户最关心的问题，也是我们最引以为傲的标签。市面上充斥着各种“破解版”、“修改版”的软件，它们不仅可能存在安全隐患，还可能导致账号被盗、信息泄露等風险。而《B站大全》拥有官方授权，与B站平台数据同步，你在这里观看、互动、点赞、投币、收藏，一切操作都与你在B站官网无异，安全可靠，无需担心任何后顾之忧。

免费下载，触手可及的精彩：

我们提供的《B站大全》是完全免费下载的。你可以在官方指定的下载渠道（例如我们的官方网站、官方合作应用商店等）轻松获取。一旦下载安装完成，你就可以立即开始你的B站探索之旅。无需注册繁琐的账号，无需等待漫长的审核，只需几秒钟，一个充满无限可能的B站世界就展现在你的眼前。

告别广告，沉浸式观影体验：

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海量内容，你想看的这里都有：

《B站大全》不仅仅是让你免费看B站，更是让你更便捷、更全面地体验B站的魅力。我们整合了B站上绝大多数的视频内容，无论是热门番剧、电影动漫，还是UP主自制的高质量视频，亦或是各种知识科普、生活技巧、游戏攻略，你都能在这里找到。我们更是特别优化了内容分类和搜索功能，让你能够快速定位到自己感兴趣的内容，发现更多意想不到的惊喜。

高清流畅，视听享受无折扣：

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为什么我们要做“永不收费”的《B站大全》？

我们团队由一群深爱B站文化、也曾为会员付费困扰的用户组成。我们理解那种看到精彩内容却因为会员限制而无法观看的失落感，也體会过被广告打断的烦躁。我们认為，B站的精神在于分享、在于创造、在于连接，而这一切的美好，不应该被商业化过度的付费墙所阻挡。

《B站大全》的诞生，源于我们对B站文化的热愛，也源于我们对用户体验的极致追求。我们希望通过这款软件，能够让更多的人感受到B站的魅力，让更多有才华的UP主能够被更多人看见，让二次元的快乐，真正地普惠大众。我们不以盈利为目的，我们的目标是打造一个纯粹、自由、人人都能享受的B站内容生态。

（未完待续，敬请期待Part2，我们将深入探讨《B站大全》的强大功能，以及如何讓你在B站的世界里游刃有余！）

解锁B站无限可能：《B站大全》的强大功能详解

在Part1中，我们向大家介绍了《B站大全》“永不收费，官方正版，免费下载”的核心理念，并描绘了它将如何颠覆你对B站的认知。今天，我们将深入挖掘《B站大全》的强大功能，带你领略这款软件如何成为你在B站世界里最得力的助手，让你从此告别繁琐，尽享沉浸式的观影与互动体验。

一、极致的观影体验：无广告、全高清、多倍速

前面已经提到，《B站大全》最大的亮点之一就是其彻底的无广告體验。但除此之外，我们还为你准备了更多观影惊喜：

全高清画质支持：无论是大会員专属的1080P、4K，还是更高规格的画质，在《B站大全》中，你都可以畅享。我们努力还原每一个像素的细节，让你在家就能感受到影院般的视听冲击。多倍速播放：时间宝贵，效率至上。我们为你提供了多种倍速播放选项，从0.5倍速到2倍速（甚至更高），你可以根据自己的需求自由调整，无论是快速回顾剧情，还是细细品味精彩片段，都能随心所欲。

流畅的播放器内核：基于先进的播放技術，我们的播放器内核经过大量优化，能够智能适配你的网络环境，最大限度地减少卡顿和缓冲。即使在网络状况不佳的情况下，也能为你带来相对流畅的观影体验。弹幕智能优化：弹幕是B站社区文化的重要组成部分。《B站大全》在弹幕的显示和互动上做了大量优化。

你可以自由调整弹幕的透明度、大小、位置，甚至可以选择只看自己关注用户的弹幕。更重要的是，我们还提供了弹幕的“屏蔽”功能，让你在需要专注观影时，可以一键隐藏所有弹幕，享受宁静的观影时光。

二、便捷的内容管理：一键收藏、离线缓存、智能推荐

《B站大全》不仅仅是一个播放器，它更是一个强大的内容管理工具，帮助你高效地组织和获取你喜愛的内容。

一键收藏与稍后观看：遇到喜欢的视频，但暂時没時间观看？只需轻轻一点，即可将其加入“稍后观看”列表或“收藏夹”。无论是番剧、电影，还是UP主上传的精彩视频，都能被你妥善归类，随时随地翻阅。离线缓存，无惧网络：还在为出门在外没有Wi-Fi而烦恼吗？《B站大全》支持将视频内容离线缓存到本地。

你可以提前将喜欢的番剧、電影下载好，无论是在通勤路上、长途飞行，还是在没有网络信号的地方，都能尽情享受，彻底摆脱网络限制。智能推荐算法：基于先进的算法模型，《B站大全》能够深度学習你的观影習惯和偏好，为你量身推荐你可能感兴趣的内容。无论是新番预告、热门电影，还是你可能从未接触过的冷门佳作，我们都能帮你精准发现，讓你的B站探索之旅充满惊喜。

个性化频道订阅：你可以订阅自己喜欢的UP主、感兴趣的频道，第一时间获取他们的最新动态和更新内容。从此，你将不再错过任何一个你想看的视频，让你的B站信息流永远保持新鲜和活力。

三、深度社區互动：弹幕评论，无障碍交流

B站的魅力，很大一部分在于其充满活力的社区氛围。《B站大全》在保留B站核心社区互动功能的进行了更人性化的优化。

实时弹幕与评论：你可以在观看视频的发送自己的弹幕，与其他观众实时互动。同样，你也可以在视频下方发表评论，与其他B站用户交流心得，分享观点。点赞、投币、收藏、分享：喜欢的内容，别忘了用点赞、投币、收藏来表达你的支持。通过分享功能，你还可以将精彩的视频推荐给你的朋友，一起感受B站的快乐。

UP主主页直达：看到喜欢的UP主，可以直接访问他们的主页，查看他们发布的所有视频，关注他们的最新动态。你甚至可以通过《B站大全》的引导，直接为喜欢的UP主充电，支持他们持续创作。

四、安全可靠，官方保障，下载无忧

我们深知，用户的信任是我们最宝贵的财富。《B站大全》始终将用户安全放在首位。

官方授权，正版保证：我们与B站官方保持着紧密的合作，软件的每一次更新都经过严格的测试和审核，确保其稳定性和安全性。你下载的《B站大全》绝对是官方正版，绝无病毒、木马或恶意插件。隐私保护：我们严格遵守用户隐私保护政策，不会收集你的任何敏感信息，更不会将你的个人数据出售给第三方。

你的B站账号信息，你的一切操作记录，都将得到最高级别的保护。简便的安装与更新：《B站大全》的安装过程非常简便，只需几步即可完成。软件还会定期进行更新，为你带来最新的功能和性能优化，并且更新过程完全免费，无任何额外费用。

结语：拥抱《B站大全》，開启你的B站新纪元！

《B站大全》的诞生，是我们对所有B站爱好者的一份献礼。我们希望通过這款“永不收费、官方正版、免费下载”的软件，能够真正地打破付费壁垒，让更多的人能够享受到B站带来的无限乐趣。无论你是资深二次元爱好者，还是刚刚接触B站的新朋友，《B站大全》都将是你探索B站世界最贴心的伙伴。

现在，就去官网下载《B站大全》吧！告别會员的束缚，摆脱广告的干扰，让精彩的B站内容，真正地触手可及。让我们一起，在《B站大全》的陪伴下，开启属于你的、独一无二的B站新纪元！在这里，你将发现一个更广阔、更精彩、更自由的二次元世界！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 康辉 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄