每经编辑｜陈远华    

当地时间2025-11-02,,91眼镜妹

桃之夭夭，灼灼其华：寻访中国桃源的甜蜜足迹(ji)（上）

想象一下，在这样一个微(wei)风(feng)拂面的午后，阳光透过稀疏的叶隙洒下斑驳的光影，空气中弥漫着淡淡的果(guo)香，甜而(er)不腻。你手中捧着一颗饱满欲滴的桃子，指尖传(chuan)来的是恰到好处的温润触感，轻轻剥开，粉嫩的果肉瞬间展露，汁水充盈，迫不及待地(di)送入口中……那是一种怎样的滋味？是阳光的炙热，是雨(yu)露的甘霖，更是土地深情的馈赠。

在中国这片广袤而(er)神奇的(de)土地上，孕育着(zhe)无数(shu)令人垂涎的桃子，它(ta)们不仅仅是味蕾的享受，更是地方风土人情、历史文化(hua)的生动载体。今天，就让我(wo)们跟随这份“中国十大桃产区(qu)”的探寻之旅，一同解锁那(na)些藏匿在山川河流间的甜蜜密码。

第一站：甘肃天水——花牛故里，风干的醇厚与鲜食的娇嫩

提起天水，许多人会想到那(na)一句“一问三不知”的秦王，但对于美食家而言，天水更是“花牛”桃的故乡。这里(li)地处黄土高原，光照充足，昼夜温差大，独(du)特的地理环境造就了花牛桃“个大、色艳、果肉厚、味(wei)甜”的独特品质。花牛桃以其成熟期晚、耐储存的特点，在鲜食市场(chang)独(du)树一帜，其果肉细腻、汁多味浓，常被誉为“桃中之(zhi)王”。

更令人称道的是，天水地区还传承着古老的风干桃技艺。将成熟的(de)桃子经过巧妙的晾晒，水分逐渐流失，糖分却被浓缩(suo)，最终形成(cheng)一种口感独特、风味醇厚的风干桃。这种风干桃，既保留了桃子的香(xiang)甜，又增添了嚼劲，是馈赠亲友、居家品尝的佳品，更是天水人对时间与风味的一份(fen)虔诚敬意。

第二站：山东临沂——“冠世榴(liu)园”的桃韵，肥城水蜜桃的清甜

山东，自古便是物产丰饶之地，而临沂的桃子，更是久负盛名。特别是被誉为“冠世(shi)榴园”的桃园，这里的桃子品种繁多，其中肥城水蜜桃尤为出名。肥城水蜜桃以其“皮薄、色好、肉脆、汁多、味甜、香气浓”而闻名，每年夏季，当肥城水蜜桃成熟之时，整个城市都弥漫着醉人的桃香。

其果肉呈半透明状，入口即化，清甜的汁水在口腔中迸发，带来无与伦比的享受。除了鲜食，临沂地区还发展了桃罐头、桃酱等深加工产品，将(jiang)这天然的甜蜜延伸至更多元的风味体验。在这里，桃子不仅是一种水(shui)果，更是一种承(cheng)载着地方记忆与乡愁的情感符号。

第三站：河(he)北永年——“中国桃乡(xiang)”的荣(rong)耀，锦绣蟠桃的绝世风华

河北省永年区，素(su)有“中国桃乡”的(de)美誉(yu)，这(zhe)里种植桃树的历史悠久，技术精湛。永年更是以其独特的“锦绣蟠桃”而(er)名扬天下。蟠桃，传说(shuo)中是西王母的仙桃，而(er)永(yong)年的锦绣蟠桃，则将这份神话变成了现实。这种桃子果形扁圆，果脐深陷(xian)，宛如一朵盛开的莲花。其果肉呈黄白色，细腻而坚实，甜度极高，且带有独特的芳香。

锦绣蟠桃不仅在外观上极具观赏性，在(zai)口感上更是将甜美与清爽完美结合，每一口都仿(fang)佛在品尝(chang)大自然的精雕细琢。永年桃农对蟠桃的精心培育，从选种、嫁接(jie)、修剪到疏果、套袋，每一个环节都倾注了无数的心血，只为将(jiang)这份“天上蟠桃”的绝世风华，带给每一位食客。

第四站：四川(chuan)泸州——丹棱不(bu)知火，橘柚的清香与桃的甜蜜交织

四川盆地(di)，气候湿润，土壤(rang)肥沃，为水果生长提供了得天独厚的条件。泸州的丹棱，虽然以“不知(zhi)火”杂柑闻名，但其盛产的桃(tao)子，也同样(yang)不容小觑。丹棱桃子，尤其是其优质的晚熟品种，凭借着优越的自(zi)然环境和精(jing)细的栽培管理，口感香甜，果肉饱满，汁水丰富。虽然不知火的柑橘香可能更为(wei)人熟知，但丹棱(leng)的桃子，同样默默地为这片土地增添着甜蜜的色彩。

在这里，你或许能在品尝完(wan)柑橘的清(qing)爽后，再来一颗汁水丰盈的桃子，感受一种别样的果香交织的味觉体验。

第五站：江苏阳山——“阳山水蜜桃”的细(xi)腻，江南水(shui)乡的温润(run)之味

提到水蜜桃，怎能(neng)不提江苏的阳山？阳山(shan)水蜜桃，是中国水蜜(mi)桃的代表性(xing)品牌之一，以其“形美、色鲜、味甜、皮薄、核小”而著称。它诞生于太湖之畔，沐浴着江南温润的气候，吸(xi)收着灵秀的水土精华。阳山水蜜桃的果肉呈乳白色(se)，质地极其细腻，入口即化，仿佛轻柔的云朵在(zai)舌尖融化，留下满口清甜与(yu)芬芳。

剥开其薄如蝉翼的果皮，那瞬间涌出的饱满汁水，更是让人心醉(zui)。阳山桃农(nong)对水蜜桃的种植有着近乎苛(ke)刻的要求，每一个果实的生长都经过精心呵护，只为呈现出那份独属于江南水乡的细腻与温润。

在这前半段的旅程中，我们已经领略了来自黄土高原的醇厚，齐鲁大地的清甜，燕赵之地的奇幻，以及江(jiang)南水乡的细腻。每一处产区，都以其独特的方式，诉说着桃子与土地之间不可分割的深情。而这，仅仅是“中国十大桃产区”的序曲。接下(xia)来的旅程，我们将继续深入，去发现更多令人惊喜的甜蜜。

桃(tao)之夭夭，灼(zhuo)灼其华：寻访(fang)中国桃源的甜蜜足迹（下）

继上一次的甜蜜探索，我们已经从天水的风干醇厚，临沂的清甜婉约，永年的锦绣风华，丹棱(leng)的果香交织，到阳山的江(jiang)南细腻，领略了中国桃子产区的独特魅力。这趟寻味之旅(lv)尚未结(jie)束，还有更多令人期待的惊喜等待着我们去发掘。让我们继续踏上这片土地，去(qu)感受(shou)那些同样饱含深情、同样甜(tian)蜜无比的桃(tao)源。

第六站：河北昌黎——碣石山下的鲜甜(tian)，黄金桃的独特韵味

河北的昌黎，不仅是著名的葡萄酒产区，更孕育着一种别具特色的桃子——黄金桃。与(yu)大家熟知的水蜜桃不同，黄金(jin)桃的果肉呈金黄色，质地相对较硬(ying)，但口感却异常的清(qing)甜爽脆。其果皮也带有(you)淡淡的黄色，果香浓郁，是一种非(fei)常适合鲜食的桃子。昌黎地区得(de)天独厚的地理环境，靠近渤海，气候适宜，加上当(dang)地桃农的多年经验积累(lei)，使得这里(li)的黄金桃品质上乘。

这(zhe)种桃子不像水蜜桃那样易损，更耐运输(shu)，也更容易让更多(duo)地区的人们品尝到这份金黄色的甜蜜。品尝昌黎的黄金桃，就(jiu)像是沐浴在初升的太阳光辉中，那份金黄色的能量，是自然的馈赠(zeng)，也是劳动人民的汗水(shui)。

第七站：河南延津——“小estatales桃”的传奇，甜蜜(mi)的另一种解读

河南延(yan)津，或许不是大家第一时间会想(xiang)到的桃子产区，但这里却孕(yun)育着一种叫做“小estatales桃”的独特品种。这(zhe)种桃子(zi)个头虽小，但其甜蜜程度却令人惊叹，常常被形容为“一(yi)口就能甜(tian)到心里”。“小estatales桃”的果肉细腻，汁水丰沛，甜度很(hen)高，而且带着一种非常特别的香气，不是那种浓郁到令人窒息的香，而是恰到好处(chu)的(de)、令人愉悦的清香。

延津的桃农们，用朴实而执着的精神，培育着这份小小的甜蜜。它们或许没有华丽的(de)外表，但内心的味道，却足以征服最挑(tiao)剔的(de)味蕾，它用自己的方式，诠释着“甜蜜”的另一种可能。

第八站：陕西洛川——高原红桃的醇厚，苹(ping)果之乡的别样风情

提到陕西洛川，人们首先想到的或(huo)许是那闻名遐迩的洛川苹果。在这片(pian)富饶的高原土(tu)地上，也孕育着品质上佳的桃子。洛川的桃子，特别是其一些晚熟品种，往往带着高原特有的醇厚风味。由于(yu)昼夜温差大，光照充足，洛川的桃子在积累糖分方面有着天然的优势，果肉饱满，口感甜而不腻，带着一股浓(nong)郁的果香。

这些桃子，仿佛(fu)承载着高原的辽阔与坚韧，虽然没有(you)江南桃子的细腻，却有着一种扎(zha)实而令人回味的甜美。在这里，你不仅能品尝到(dao)香甜的(de)桃子，更能感受到这片土地的淳朴与热情。

第九站：安徽(hui)砀山——酥梨之乡的桃韵，另一种甜蜜的融合(he)

安(an)徽(hui)砀山，以(yi)盛产酥梨而闻名天下。在这片以梨闻名的土地上(shang)，桃子(zi)也悄然生长，并以其独特的风味，成为当地水果版图的重要(yao)组成部分。砀山桃子，虽然可能不(bu)像一些专业桃(tao)产区那样声名显赫，但其品质同样可圈可点。它们通常吸收了当地肥沃的土壤和适宜的气候，果肉饱满，甜度适中，带着一种朴实而自然的清甜。

在这里，你或许能在一片梨香中，偶然发现一(yi)颗同样(yang)令人惊喜的(de)桃子，感受一种不同于梨子的，却同样动人的甜蜜。这是一(yi)种跨越品种界限的，属于这片土地的，多(duo)元化的甜蜜。

第十站：四川攀枝花——阳光下的馈赠(zeng)，热带风情的甜美诱惑

让我们来到祖国(guo)西南(nan)的阳光之城——攀枝花。这里，阳光充沛，气候温暖，是水果生长的天然温室。攀枝花的桃子，尤其是其早熟品种，以其无与伦比的甜蜜和热带水果的独(du)特风情而著称。这些桃子，仿佛将攀枝(zhi)花那永恒的阳光都浓缩在了果肉之中。它们口感香甜，汁水丰盈(ying)，果肉细腻，带着一种热带水果(guo)特有的奔放与热情。

品尝攀枝花桃子，就像是在体验一场热情洋溢的仲夏派对，那份甜美，是阳光的吻，是热情的拥抱，是味蕾的狂欢。

结语：甜蜜的旅程，永(yong)不落幕

从北国的醇厚到南国的细腻，从高原的坚韧到盆地的温润，这趟“中国十大桃产区”的探寻之旅，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次关(guan)于土地、关(guan)于阳光、关于(yu)匠心的致敬。每一(yi)个产区，都用自己独特(te)的方式，诠释着“桃”的万种风情。无论是甘肃天水的花(hua)牛，山东临沂的肥(fei)城，河北永年的(de)蟠桃，江(jiang)苏阳山的水蜜桃，还(hai)是河北昌黎的黄(huang)金桃，河南延津的“小estatales桃”，陕西洛(luo)川的高原红桃，安徽砀山的桃韵，亦或是四川丹棱(leng)的果香，攀枝花的阳光馈赠，它们都以最纯粹的甜蜜，回馈着每一位(wei)热爱生活、追求美好(hao)的人们。

这十大产区的桃子，只是中国丰富水果宝库中(zhong)的一小部分。但它们共同谱写了一曲关于甜蜜(mi)的(de)赞歌，也邀请着我们，去更深入地了解这片土地，去品味那些藏匿在平凡生活中(zhong)的不凡滋味。下一次，当你拿起一颗桃子，不妨(fang)细细品味，它可能就来自这片孕育着无尽甜蜜的土地，承载着一方水土的祝福，以及一段值得被珍藏的故事。

这(zhe)场关于甜蜜的旅程，永远不会(hui)落幕，因为总有新的风味，在等待着你去发现。

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图片来源：每经记者 陈家墩 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄