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　　本报北京7月4日电??（记者王珏）7月3日，中国记协新闻道德委员会在人民日报社组织召开“全媒体时代改进作风文风”专题评议会。人民日报、新华社、中央广播电视总台、光明日报、中国日报等中央主要新闻单位，中国财经报等全国性行业类媒体，浙江广播电视集团、河南日报等地方媒体相关负责同志和编辑记者代表参会并作交流发言，中国记协新闻道德委员会委员参会评议。

　　与会同志认为，新闻战线把改进作风文风、坚守主流价值作为履职尽责的重要工作，在弘扬传统好文风上下功夫，在构建新话语体系上出实招，近年来思想鲜活、短小精悍的精品佳作更多了，形态多样、表达新颖的融媒爆款更多了，群众爱听爱看、共鸣共情的烟火新篇更多了，改文风取得初步成效。主流媒体要深刻认识改进文风是推动新闻舆论工作守正创新的核心引擎，是提升传播力、引导力、影响力、公信力的必由之路，要在系统性变革中牢牢掌握主动权。

　　围绕全媒体时代进一步改进作风文风，与会同志积极建言献策：新闻战线要强化政治引领，把稳思想之舵，筑牢改进文风的“定盘星”；深耕调查研究，走好群众路线，夯实改进文风的“压舱石”；传承优良传统，激发创新活力，激活改进文风的“动力源”；遵循传播规律，创新表达方式，拓展改进文风的“新路径”；强化用户意识，提升服务效能，搭建改进文风的“连心桥”，让优良文风成为新闻工作的鲜明标识，让党的声音传得更开、传得更广、传得更深入。

　　《 人民日报 》（ 2025年07月05日 05 版）

小标题1：手感的第一课当两只手合拢在一起，仿佛握住了一段乡村的脉搏。面团在掌心间的呼吸慢慢变得均匀，湿润的触感带着微微的粘性，像初春土壤里最柔软的泥。你能听到水和面粉在细微摩擦時发出的呢喃，能闻到麦香与微甜的糖香在空气里渐渐聚拢。

蒸锅里传来清亮的沸声，像远处河道的流動，带来一股安定的节拍。手指在面团表层轻轻按压，能感到它在回弹中的从容与弹性。一刹那，时间像被蒸汽拉长，所有的喧嚣都退到院墙外，只剩下温度和氣味在指尖之间传递。两个大馒头在掌心慢慢成形，圆圆的、饱满的，就像两颗刚从田间走来的果实，带着泥土的清甜与熟透的光泽。

你意识到，这不仅是一场烹饪，更是一场触碰记忆的仪式。它告诉你：好吃的不是简单的口感，而是与你的根与乡土对话的方式。

小标题2：记忆里的云与水从田头到灶间，风和水在這一刻成为合作者。自家门前的泉水清凉微咸，像回忆里母亲的手指轻轻在锅边绕圈；这水把面团里的干粉和湿氣拉回到一个舒展的平衡点。好面不是急就的，它需要等待，像在村口的树影下看云卷雲舒。你會想起小时候在冬季的炉火旁，奶奶用发酵的甜酥味道给你讲述四季的轮回。

馒头的香气里混着米香、麦香、甚至是蒸汽里淡淡的烟火味。每一次拉扯、每一次擀压，都是在把岁月的温度传递给下一代。乡村的厨房里，没有复杂的器械，只有简朴的工具和耐心的时间。这份耐心换来的是选材的讲究：上等小麦的筋道，清澈水源的纯净，天然发酵的自然醇香。

随着蒸汽缓缓升起，馒头邊缘透出一圈微微的光，像夜里星空里最稳定的那颗北斗星。你知道，这趟味觉之旅才真正开始，而两只大馒头只是一个开端，一场乡村的慢生活在继续展开。

小标题3：炉火与风的对话当蒸汽推动馒头缓慢膨胀，炉火像一位默默的伙伴，听懂了空气里每一次轻微的呼吸。馒头的外皮在蒸汽的沾染下变得洁白光亮，表面细小的纹理仿佛是乡村田埂上的细碎泥土。你咬下一口，外层松软，内心却像被一缕微热的阳光抚平，口腔里留着麦香和水气带来的清甜。

香气里有着人与土地共同进步的痕迹：不是过度加工后的甜，而是自然形成的纯粹。两枚馒头在筷子间轻轻摩擦，发出柔和而悦耳的聲响，好像两位老友在诉说彼此的故事。你开始明白：乡村味道的魅力，不在于装饰，而在于真实的材料、踏实的技艺，以及对时间的尊重。火候的把握、湿度的控制、蒸汽的温度，仿佛把日常生活的琐碎变成一次次温柔的仪式。

小标题4：走进田野的味道从厨房走出门槛，风带着泥土的芬芳从田野吹来，带来新鲜的豆香、菜叶的清雅和稻谷的谷香。路边的小摊上，现场坚持手工的馒头仍然被人追捧，因为它们承载着匠人对口感的坚持和对土地的敬意。你坐在院子的木桌旁，手里还握着两枚馒头，热气上升，纸巾上的油光映出斑驳的光影。

这里的生活节奏并不快，但每一次咬合都像是在完成一个小小的实验：材料、時间、温度三者合拍，才能得到松软而有弹性的口感。你和同行的朋友交换眼神，彼此都从这简单的一餐里看见了生活的答案——简单，往往是最不简单的藝术。馒头不是终点，而是門票，带你走进一个更慢、更真实的乡村世界。

若你愿意，将这份體验带回城里，尝试在家里用同样的温度去还原这一口香甜。你会发现，邻里之间的对话、记忆里的笑聲、以及分享的味道，正是一场不需要地图的味蕾之旅。

图片来源：人民网记者 陈嘉映 摄

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