每经编辑｜陈德和    

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从土地(di)到(dao)研磨(mo)：汗水浇灌(guan)的(de)朴实与力(li)量(liang)

在中(zhong)国广(guang)袤的土地(di)上(shang)，豆浆早(zao)已不(bu)仅仅是一种(zhong)饮(yin)品(pin)，它承载(zai)着千(qian)年的历史，渗透(tou)着朴(pu)实(shi)的(de)智慧(hui)，更是(shi)无(wu)数家庭(ting)早晨温(wen)情(qing)的(de)开(kai)始(shi)。而这(zhe)杯(bei)看(kan)似寻常的豆浆(jiang)，背(bei)后却悄然凝(ning)聚(ju)着男女(nv)共(gong)同的(de)辛勤与(yu)力量。

回(hui)溯到(dao)最初(chu)的起源，大豆(dou)的种植(zhi)与收获(huo)，便(bian)是男女共(gong)同劳作的(de)生(sheng)动写照(zhao)。在(zai)春(chun)日里(li)，当(dang)大(da)地苏(su)醒，田间(jian)地头便(bian)活跃起(qi)忙碌(lu)的身(shen)影(ying)。男人(ren)或许(xu)更多地承(cheng)担着耕犁、播种(zhong)等需(xu)要(yao)体(ti)力和技巧的农(nong)活。他们用(yong)肩膀扛起犁铧，用双手将饱(bao)含希望(wang)的种(zhong)子播(bo)撒进沃土(tu)，他们(men)的(de)汗水(shui)滴落(luo)，滋(zi)养(yang)着这片孕(yun)育着美味的土(tu)地(di)。

而女人(ren)，同样在(zai)这(zhe)片(pian)土(tu)地上扮(ban)演着(zhe)不可(ke)或缺的角色。她们(men)精(jing)心挑选(xuan)饱(bao)满的(de)种子(zi)，细(xi)致(zhi)地填(tian)补播撒的(de)缝隙，在幼苗初(chu)长时(shi)，拔(ba)除(chu)杂草，呵护着每一(yi)株(zhu)大豆(dou)的成长。烈日(ri)下(xia)，她们(men)的(de)身(shen)影同样矫(jiao)健，弯腰(yao)除(chu)草(cao)，双(shuang)手灵巧地(di)将一(yi)株株杂草根除，确保大豆(dou)能汲取(qu)充足的(de)养分(fen)。到(dao)了(le)秋收(shou)时(shi)节(jie)，金黄(huang)的豆(dou)荚挂(gua)满(man)枝(zhi)头，沉(chen)甸甸地预(yu)示着(zhe)一年的辛(xin)劳(lao)即将收获。

收割、捆(kun)扎、晾晒，这些环(huan)节(jie)更(geng)是男(nan)女并肩作战(zhan)的景象(xiang)。男人挥(hui)舞镰刀(dao)，快速(su)而(er)有力地(di)收割，而女人则(ze)紧随(sui)其后，将(jiang)豆(dou)杆(gan)整齐地(di)堆(dui)放(fang)，翻晒，确保每一(yi)粒大(da)豆(dou)都能在阳光(guang)下充(chong)分晾(liang)干，为接(jie)下来的(de)加工(gong)做好准(zhun)备(bei)。在古代(dai)，这(zhe)种(zhong)体(ti)力劳(lao)动虽然(ran)有(you)分工，但更多(duo)的(de)是(shi)一(yi)种自然(ran)的(de)互补，共同的目(mu)标——获得(de)丰收，让(rang)他们彼此(ci)依赖(lai)，共同(tong)付出(chu)。

当大(da)豆被收割(ge)并(bing)晾(liang)晒妥当，接下来(lai)的加(jia)工环节(jie)，同(tong)样离(li)不(bu)开(kai)男女(nv)的协(xie)作。将(jiang)晾晒(shai)好的大豆(dou)脱粒(li)，过去常(chang)常是需要(yao)集体的(de)力量(liang)。妇女们会围(wei)坐在一(yi)起，用木棍(gun)敲打豆(dou)杆(gan)，让豆粒纷纷落(luo)下(xia)。在(zai)这个过(guo)程(cheng)中，她(ta)们会互相(xiang)帮助(zhu)，一(yi)边(bian)敲打(da)，一边(bian)将落下的(de)豆粒(li)收(shou)集起来(lai)。男人则可(ke)能(neng)负责将(jiang)豆杆(gan)搬运，或(huo)者处理更大块的(de)豆荚。

脱粒(li)后的(de)豆子需要(yao)进行(xing)筛选(xuan)和清(qing)洗，这(zhe)个精(jing)细的(de)活儿(er)，妇(fu)女们(men)通(tong)常做(zuo)得更(geng)为细致，她(ta)们会一点(dian)点挑出夹杂的沙石(shi)、瘪粒，确保(bao)豆子(zi)的纯(chun)净(jing)。

而制作(zuo)豆浆(jiang)最(zui)关键的步骤(zhou)——研磨(mo)，更是(shi)男女(nv)共(gong)同参(can)与(yu)的舞台。在没(mei)有(you)机(ji)器的(de)时代(dai)，磨(mo)豆是(shi)一(yi)项需要(yao)耐心和体力的活儿。男人和女(nv)人常(chang)常会(hui)轮流(liu)转动磨(mo)盘，或者(zhe)一起配(pei)合(he)，一(yi)人负责添(tian)豆(dou)，一人(ren)负责(ze)转动(dong)，在吱(zhi)呀作响的磨盘(pan)声中，干(gan)豆(dou)被一(yi)点点研磨成(cheng)细(xi)腻的豆(dou)粉。当水(shui)注入豆粉(fen)，开始(shi)研磨(mo)时(shi)，那(na)种顺(shun)滑(hua)而细腻(ni)的触(chu)感，是辛(xin)勤(qin)劳(lao)作(zuo)后(hou)，对美味(wei)最朴(pu)实的期(qi)待(dai)。

妇女们往(wang)往是研磨豆(dou)浆(jiang)的(de)主(zhu)力，她(ta)们(men)的双手能(neng)够(gou)感知豆(dou)粉(fen)的粗(cu)细，掌(zhang)握水量，力(li)求研磨(mo)得更加(jia)均(jun)匀(yun)细(xi)腻(ni)，这样(yang)熬煮出(chu)的豆浆口感(gan)才(cai)会更(geng)佳(jia)。但当豆(dou)浆的量(liang)较(jiao)大(da)时，男人(ren)也(ye)会加入(ru)进(jin)来，分(fen)担研(yan)磨的辛劳(lao)，确保能够满(man)足(zu)一家(jia)人的饮(yin)用需求。

从(cong)田(tian)间的(de)辛勤耕(geng)耘，到豆(dou)子的(de)脱粒筛(shai)选(xuan)，再到最(zui)后的(de)研(yan)磨成(cheng)浆(jiang)，每(mei)一个环节(jie)都凝(ning)聚着(zhe)男女双方的(de)汗(han)水与(yu)智慧(hui)。这种(zhong)协作并(bing)非刻意(yi)的安排，而是源于对家(jia)庭(ting)、对生(sheng)计的共同责任(ren)，以及对(dui)美(mei)好生(sheng)活的朴素追(zhui)求。它体现在最平凡(fan)的(de)日常劳作中，没有轰(hong)轰烈(lie)烈，却(que)有(you)着润物(wu)细无(wu)声的(de)温暖(nuan)力量。

这(zhe)种(zhong)力(li)量(liang)，是构(gou)成中华农(nong)耕(geng)文明基石的(de)重要组(zu)成部分(fen)，也(ye)为(wei)我(wo)们今天能够享(xiang)受到这(zhe)杯(bei)香(xiang)醇的豆浆(jiang)，奠定了最坚实的基础。这(zhe)份(fen)劳(lao)动，是(shi)男女(nv)共同(tong)创造价(jia)值的有力证明(ming)，也(ye)是(shi)一(yi)种跨(kua)越(yue)时空的(de)、深厚的(de)文(wen)化传(chuan)承(cheng)。

从餐桌到(dao)心(xin)灵：温(wen)暖(nuan)的传承与情(qing)感(gan)的升华(hua)

一杯热气腾(teng)腾(teng)的(de)豆浆，不仅(jin)滋(zi)养着身体(ti)，更温(wen)暖着(zhe)心(xin)灵。而这(zhe)种温(wen)暖(nuan)，在很大(da)程(cheng)度上(shang)，也(ye)源(yuan)于(yu)男女在家(jia)庭和(he)社区中的共同(tong)维系与(yu)情感传递(di)。

在家庭层(ceng)面(mian)，豆浆(jiang)的制作与(yu)分(fen)享，是许(xu)多家(jia)庭(ting)晨间(jian)温馨的缩影(ying)，而这其中(zhong)，男(nan)女(nv)的共(gong)同参与，更(geng)能(neng)增添一(yi)份情(qing)感(gan)的厚度(du)。虽然在很(hen)多传统观念(nian)里(li)，厨房(fang)事务(wu)多由(you)女(nv)性(xing)承担(dan)，但在现代(dai)家庭中，越(yue)来(lai)越(yue)多的(de)男性也主(zhu)动参与(yu)到制作(zuo)豆浆(jiang)的(de)过程中(zhong)。清(qing)晨(chen)，当(dang)妻子(zi)还(hai)在睡梦中(zhong)，丈夫(fu)可能(neng)已经早早(zao)起床，将(jiang)浸泡(pao)好(hao)的(de)豆(dou)子放入豆(dou)浆机。

他(ta)们或许不善(shan)言(yan)辞，但当(dang)看(kan)到妻子醒来时，一杯冒着热(re)气的豆浆已经(jing)摆(bai)在(zai)桌(zhuo)上，这份(fen)无声(sheng)的(de)关(guan)怀，比(bi)任何甜言蜜(mi)语(yu)都更能(neng)打动人(ren)心。同(tong)样，妻子(zi)在忙碌之余，也会(hui)为丈(zhang)夫(fu)和孩子(zi)准备好(hao)新(xin)鲜的豆浆，并细心地(di)搭配上油(you)条(tiao)、包子(zi)或(huo)其(qi)他点心(xin)，让一家人开启(qi)元气(qi)满满的一(yi)天。这种(zhong)共(gong)同(tong)参(can)与，不(bu)是(shi)简(jian)单的分工(gong)，而(er)是(shi)爱(ai)意(yi)的流(liu)淌，是(shi)家庭(ting)成员之(zhi)间互相(xiang)体谅(liang)与支持的(de)体现(xian)。

孩子(zi)们的成长(zhang)，同样在这(zhe)种共(gong)同的(de)豆(dou)浆(jiang)文化中受(shou)到影(ying)响。当(dang)他们看到(dao)父母(mu)亲手(shou)制(zhi)作(zuo)豆浆，并分(fen)享这(zhe)份(fen)劳(lao)动(dong)成果(guo)时(shi)，他们(men)能(neng)真切地(di)感受到(dao)家的温暖和父母(mu)的付(fu)出(chu)。父亲可能教(jiao)儿子如(ru)何(he)操作(zuo)豆浆机(ji)，母亲则会耐心教女儿如何掌握水豆(dou)比例，确保豆浆(jiang)的口(kou)感(gan)。这(zhe)些(xie)日(ri)常的点(dian)滴(di)，在潜移默化中，教会(hui)孩子们协作(zuo)、分(fen)享和感恩。

当孩(hai)子们长(zhang)大成人(ren)，在(zai)外(wai)求学(xue)或工(gong)作时(shi)，一(yi)杯(bei)家(jia)乡的(de)豆(dou)浆，往(wang)往会(hui)勾(gou)起他们(men)最深(shen)的(de)思(si)念，那是父(fu)母共(gong)同(tong)的(de)爱(ai)，是(shi)家庭(ting)最朴(pu)实的(de)味道。

在更(geng)广泛(fan)的(de)社(she)会层面，豆(dou)浆文化(hua)也见证(zheng)着男(nan)女在社区(qu)协作中(zhong)的(de)力量(liang)。尤其(qi)是在一些(xie)乡村(cun)地(di)区，豆浆(jiang)的制(zhi)作不(bu)仅(jin)仅是个人(ren)的行为，也常常成为社(she)区(qu)互助的载体(ti)。例(li)如(ru)，在一些节(jie)日庆典或(huo)集体活动中，妇女们可能会合作制作一(yi)大锅豆浆(jiang)，分(fen)发给(gei)街坊邻(lin)里，这是(shi)一种(zhong)分(fen)享，也(ye)是一种情(qing)感的交流。

而男(nan)人则会承(cheng)担搬(ban)运、烧火(huo)等(deng)体力(li)劳动(dong)，确(que)保(bao)活(huo)动(dong)顺利进(jin)行。这种(zhong)共同的(de)劳(lao)动，拉(la)近了人与人之(zhi)间的距离(li)，加深(shen)了社(she)区(qu)的凝聚(ju)力。

随(sui)着时(shi)代的(de)发展，豆(dou)浆(jiang)的制(zhi)作(zuo)方(fang)式也(ye)在不(bu)断(duan)创新，从(cong)传统(tong)的(de)石(shi)磨，到(dao)现代的电(dian)动豆浆(jiang)机，再到(dao)各种(zhong)智能化(hua)的(de)厨(chu)房电器(qi)，科(ke)技(ji)的进步让(rang)豆浆(jiang)的制作(zuo)更加(jia)便(bian)捷。无(wu)论技(ji)术如何(he)发展，人与人(ren)之(zhi)间的温(wen)情(qing)与协作，始(shi)终(zhong)是豆(dou)浆背(bei)后(hou)最(zui)动人的(de)底色。现(xian)代的豆(dou)浆产品(pin)，从研(yan)发、生产(chan)到(dao)营(ying)销，同(tong)样离不(bu)开男女的共同(tong)努(nu)力。

在科(ke)研团队(dui)中，男(nan)性和女(nv)性研(yan)究员共同(tong)攻克技术难关(guan)，研发出更营养、更美味的(de)豆浆(jiang)产品。在(zai)生产线(xian)上，男(nan)女工(gong)人各(ge)司其职，确保每一杯(bei)豆浆都(dou)能安(an)全、高(gao)质(zhi)量地(di)送到(dao)消(xiao)费者手(shou)中。在(zai)市场(chang)推(tui)广中，男(nan)性和女性(xing)营销人员(yuan)共同(tong)策划创意，将豆(dou)浆的健(jian)康(kang)与美(mei)味(wei)传递给千家(jia)万户。

总而言之(zhi)，从(cong)一(yi)片片(pian)大(da)豆(dou)的种植，到(dao)一杯(bei)杯(bei)香醇(chun)豆浆的(de)诞生(sheng)，再到(dao)它融入寻常百姓家(jia)的(de)餐桌，成为(wei)滋(zi)养身(shen)体、温(wen)暖(nuan)心(xin)灵的饮品，男女(nv)的携手并肩(jian)，共(gong)同的辛勤付出(chu)，贯(guan)穿了豆浆的(de)整个生命(ming)周期(qi)。这(zhe)不(bu)仅(jin)是(shi)对(dui)一种食(shi)物(wu)的创造，更是(shi)对(dui)家庭责(ze)任、社区(qu)情谊以及美好生(sheng)活的(de)共同追求(qiu)的体(ti)现。

当(dang)男女一起(qi)努力生产(chan)豆浆(jiang)，那不(bu)仅仅(jin)是(shi)一次简(jian)单(dan)的(de)体力劳动(dong)或(huo)技(ji)能的(de)展现，更(geng)是爱、责(ze)任与希望的汇(hui)聚，酿就了(le)一(yi)杯杯流(liu)淌着(zhe)人间烟(yan)火的(de)温情(qing)。这份共(gong)同的努力，让(rang)豆浆的味道(dao)，更加醇厚(hou)，更加动人。

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图片来源：每经记者 陈梅生 摄

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