当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

近年来，“湘江源头”湖南永州通过探索“文旅+”“+文旅”发展新模式，培育了房车营地、舜文化、九嶷古琴主题民宿及低空飞行等新业态，正致力打造粤港澳大湾区旅游知名目的地和东盟华侨文化交流示范基地。

发布会现场。中新网记者 唐小晴摄

地处湘南的永州雅称“潇湘”，是湘粤桂交通枢纽，兼具深厚人文与秀美山水，旅游资源丰富，柳文化、理学文化、女书文化与瑶文化在此交融，李达、陶铸、陈树湘等革命先驱的红色足迹更为这片土地注入深厚底蕴，形成以十万年福岩洞人类史、一万年玉蟾岩稻作栽培史、四千年舜帝德孝文明史为主要内容的中华文明发祥地特色品牌。

此外，永州还有石刻文化、理学思想、柳子文章、古村落等湖湘文化重要源头特色品牌，以及千家峒、女书、民族风俗为主要内容的瑶族同胞寻根访祖圣地特色品牌；舜帝祭典、瑶族长鼓舞、零陵渔鼓、盘王大歌、祁剧等非遗精粹彰显无穷魅力，国宴名菜东安鸡、永州血鸭等丰富的美食让人唇齿留香。

馃敒馃崒馃崙的由来与传统工艺

“馃敒馃崒馃崙”这三个字，乍一看就让人垂涎欲滴，似乎代表着某种传承已久的美味佳肴。這背后却藏着一段丰富而深邃的文化故事。

在中国的烘焙历史中，糕点一直扮演着重要角色。古人喜欢用各种粘稠的米粉、麦芽、糖浆和天然香料，手工制作出具有地方特色的糕点。馃，是“糕”的一种变体，代表着浓郁的香甜与精巧的工艺。馃的制作由来已久，尤其在华南地区，手工制馃的技艺经过几百年的传承，逐渐发展出多样的风味和形态。

馃敒，是将馃以特殊的工艺进行包裹，或者在馃中融入不同的馅料，成为一种富有创意的糕点。它可能以细腻的豆沙、绵密的花生酱、细碎的水果干，甚至融合了当地的特色食材，满足不同味蕾的需求。每一块馃都凝聚着厨师的心血，更是一段文化的传承。

馃崒，则意味着“酥脆”，是经过特殊烘焙或油炸工艺制作而成的馃系列。它的酥脆口感令人难以抗拒，香气四溢，成了节日祭祀与家宴的重要甜品。在传统节日，比如中秋、春节，馃更是不少家庭不可或缺的美味。

随着时代的发展，传统的馃逐渐被赋予了新的生命力。现代糕点师们开始融合西式烘焙理念，加入奶油、巧克力、抹茶等元素，使馃的风味更丰富多变。而馃崙——“崙”在一些地区是对圆形食物的称呼，更强调它的圆润与圆满，也象征着团圆、幸福。

从最初的手工雕刻、自然烘焙，到现今的機械化生产和创新工艺，馃敒馃崒馃崙已经跨越时空，成为中华美食文化中一颗璀璨的明珠。在传承与创新中焕发出新生，让每一口入口都是对传统的敬意，也是探索未来的步伐。

馃敒馃崒馃崙还是連接人们情感的纽带。无论是在家庭聚会、朋友相聚，还是节日庆典中，這些甜美的糕点都承载着喜悦与祝福。在不同的地方，馃的名称、形状和做法略有差异，但共同点是在味蕾与情感中留存。

创新融合：新时代下的馃敒馃崒馃崙

时代在变，人的口味也在变，這推动传统糕点不断焕發新的生命力。现代厨師和糕点師们不断尝试将馃与其他元素融合，创造出既保留传统韵味，又充满时代特色的新式馃。这场创新浪潮，让馃的世界变得更加丰富多彩。

比如，将馃加入现代流行的抹茶、咖啡、抹茶粉和黑芝麻，不仅提升了风味层次，还赋予了馃更多的健康元素。在制作中融入风味浓郁的奶酪、浓缩果汁，或者加入新鲜水果、坚果，打造出丰富多样的口感体验。这些创新不仅为传统喜欢的粉丝带来新鲜感，也吸引了更多年轻消费者的关注。

除了口味的多样化，外观设计也成为创新的重要方向。以“馃”为主题的创意蛋糕、立体模型、装饰艺术品在各类烘焙展上频频亮相。更有一些糕点师用现代设计元素，将馃变身为艺术品，用色彩、质感的结合，带来视觉上的冲击，将美味变成了视觉盛宴。

应对现代快节奏的生活，许多糕点生产企业开始研发即食馃。真空包装、冷链运输，不仅保证了馃的新鲜和口感，还让它走出厨房，進入到超市、机场、便利店中，成为旅途中的美味伴侣。这一变革，让馃的传播范围变得更广，也让更多人在不经意间邂逅到这份甜蜜。

馃文化也逐渐融入创新的餐饮空间。点心师们在高端餐厅和主题咖啡馆中，将馃变为高雅的甜品或特色餐点，例如用细腻的馃皮包裹创意馅料，搭配各类辣酱、酱汁，提升整体口感层次，甚至配合不同的茶饮和咖啡，形成特色茶点套餐。这不仅讲述了馃的多样性，也讓它在现代餐饮级别中找到一席之地。

随着互联网的发展和社交媒体的盛行，馃的创新也展现出“爆款”潜力。各种DIY馃、网红电话馃、特色主题馃盒子在网络平台上走红。用户可以在家自己动手，将喜欢的馃装饰得绚丽多彩，分享给朋友圈，成为一种新的互动与交流形式。

在文化传承的基础上，数字化浪潮也在推动馃的创新发展。通过传统工艺结合现代数字设计，出现许多个性化定制的馃款式。不仅在外观上具有艺术价值，也可以融入个体的故事或纪念意义，满足现代人的多元化需求。

未来，馃敒馃崒馃崙还将在“健康”“环保”“个性化”上继续突破。采用低糖、低脂原料，兼顾健康理念；利用环保材料改善包装，减少浪费；打造更加个性化的定制服务和体验，让每一个馃都成為独一无二的艺术品。

这股创新浪潮，赋予了馃更加丰富的“生命力”。它不仅是一份美味，更是一场关于传统与未来、艺术与工艺、文化与创新的盛宴。每一口馃，都像是在品味一段岁月的故事，也是在开启一场属于未来的味觉體验。

为全方位呈现永州文旅高质量发展新面貌，第四届永州旅游发展大会将于10月19日至20日在永州市宁远县举办。

记者14日晚在长沙举行的第四届永州旅游发展大会上获悉，此届第四届永州旅游发展大会的开幕式以“行进式剧场+非遗活态传承+数字文脉解码”形式，打造首个舜文化主题沉浸式文旅盛典，让嘉宾在行走中感受永州千年文脉的时代活力。

据了解，其间还会开展文旅项目观摩活动、召开永州市文旅产业发展推进会，以及举办永州市非遗展示展演、文创和旅游商品及农特产品交流展销会等，形成“文旅+体育”“文旅+产业”多元融合格局。

大会更是突出科技赋能与业态创新，VR技术、智能导览广泛应用于舜帝庙遗址等景点，房车营地、低空飞行等新业态也将集中亮相。

发布会上的舞蹈表演。中新网记者唐小晴 摄

作为第四届永州旅游发展大会的承办地，宁远县拥有舜帝庙遗址、宁远文庙、云龙牌坊等8处9个国保单位，紫霞岩、三分石、灌溪仙境等众多奇特自然景观，近年持续擦亮“德孝之源、福地九嶷”这一名片，推进九嶷山景区创建国家5A级旅游景区，打造了“舜德溯源·人文寻根”之旅、“九嶷揽胜·山水康养”之旅和“瑶乡风情·美食寻味”之旅三条旅游精品线路。

在推动文旅产业发展上，该县还推出了系列“真金白银”的政策。为拓展旅游客源市场，宁远更是进一步打响“德孝之源、福地九嶷”旅游品牌，推进文化生态旅游深度融合发展，制定实施《宁远县“引客入宁”奖励办法》，拉动文化旅游消费，培育新的经济增长极，促进全县以旅游业为龙头的服务业持续健康发展。

据了解，永州将全面提升湘粤社科智库联盟、南岭旅游联盟等协作组织活跃度，创新策划市场热点和爆点，全面拓宽广东、广西、长株潭等重点区域入永通道。（记者 唐小晴）

图片来源：环京津网记者 邱启明 摄

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