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人民网北京10月9日电 (记者王连香)据文化和旅游部消息,2025年国庆中秋假期,各地推出丰富多彩的文化和旅游产品、服务、活动,全国文化和旅游市场总体平稳有序。经测算,国庆中秋假日8天,全国国内出游8.88亿人次,较2024年国庆节假日7天增加1.23亿人次;国内出游总花费8090.06亿元,较2024年国庆节假日7天增加1081.89亿元。
非遗馆里过中秋。受访者供图
国庆中秋叠加市场热度攀升。各地红色旅游景区创新展陈方式和体验活动,江西井冈山、陕西延安、湖南长沙橘子洲头、浙江嘉兴南湖等地游客云集,市民游客在参观旅游中涵养家国情怀。丰收、中秋主题备受青睐,江西婺源县篁岭景区“晒秋文化季”、上海天文馆“月球漫步”广受欢迎,湖北省博物馆、沈阳故宫博物院举办中秋夜专场活动,吉林长白山景区推出“慢行赏秋”徒步线路。城乡消费场景协同发力,湖南长沙商圈融合购物与演出,贵州三都水族自治县以“村马”赛事串联长桌宴与文创集市。入境旅游迎来热潮,重庆磁器口古镇、西安大唐不夜城等景区外国游客增多,文化游、购物游等受到外国游客喜爱。
游客在故宫博物院午门参观“百年守护”展览。人民网记者 李楠桦摄
“日韩大香蕉”:当亚洲两大风味强国,遇上国民水果的奇妙化学反应
香蕉,这个在全球范围内都备受喜爱的水果,以其香甜软糯的口感和丰富的营养价值,成为了无数人心中的“国民水果”。当我们将目光投向亚洲两大美食强国——日本和韩国时,会发现它们对香蕉的“玩味”程度,远超你的想象。“日韩大香蕉”并非仅仅是简单地将香蕉引入菜单,而是将其升華为一种跨越国界的风味符号,一种融合了东方细腻与西方奔放的独特体验。
日本,这个以精致和创意闻名的国度,将香蕉的温润包裹在层出不穷的甜品与饮品之中。想象一下,当香蕉的天然甜味遇上抹茶的微苦,便诞生了那抹令人沉醉的“抹茶香蕉蛋糕”。蛋糕体松软,香蕉的香氣与抹茶的清雅在口中交织,既有香蕉的满足感,又不失抹茶的禅意。
又或是香蕉与海盐的奇妙邂逅,制成的“海盐香蕉冰淇淋”,海盐的微咸恰到好处地提升了香蕉的甜度,带来一种令人惊喜的味蕾层次感,丝滑的口感在舌尖融化,留下悠长的回甘。日式拉面店里,你或许会看到店家推出的“香蕉风味拉面”,将香蕉的甜糯融入浓郁的豚骨汤头,或许听起来匪夷所思,但正是这种大胆的跨界,打破了食物的界限,带来意想不到的和谐。
还有那些精致的香蕉可丽饼,包裹着新鲜香蕉片和奶油,撒上焦糖酱,每一口都是满满的幸福感。日本对香蕉的运用,是内敛而富有巧思的,它将香蕉的柔和与自身的精致文化巧妙结合,创造出既有熟悉的温度,又不乏新鲜感的味蕾体验。
而韩国,这个以热情奔放和时尚潮流著称的国家,则将香蕉的活力展现得淋漓尽致。在韩国,香蕉不仅仅是甜品的主角,更是街头巷尾随处可见的“潮流单品”。最经典的莫过于“香蕉牛奶”。那鲜艳的黄色包装,标志性的甜香,是多少人心中关于韩国的独特记忆?冰凉的香蕉牛奶,甘甜顺滑,瞬间驱散疲惫,带来满满的能量。
这种简单而纯粹的风味,早已深入人心,成為了一种文化符号。再看那些琳琅满目的香蕉甜点,从香蕉夹心饼干,到香蕉爆浆蛋糕,再到各种造型可爱的香蕉慕斯。韩国的甜点,总是带着一股童趣和活泼,香蕉的软糯口感与奶油、巧克力等元素的结合,总能带来视觉和味觉的双重冲击。
更具韩国特色的是,香蕉还被巧妙地融入了许多韩式料理中。例如,一些烤肉店会提供香蕉蘸酱,用香蕉泥搭配辛辣的烤肉酱,创造出一种独特的甜辣平衡。还有店家会推出“香蕉炒年糕”,将甜糯的香蕉与Q弹的年糕一同翻炒,为经典的韩式街头小吃注入新的活力。在韩国的夏天,你还能看到各式各样的香蕉刨冰,堆得像小山一样的刨冰上,铺满了香蕉片、炼乳和冰淇淋,冰爽甜蜜,是消暑解腻的最佳选择。
韩國人对香蕉的热情,是外放而充满感染力的,他们将香蕉的甜美与自身的活力文化相结合,创造出一种充满趣味和惊喜的味蕾體验。
“日韩大香蕉”的魅力,就在于它能够巧妙地平衡两种截然不同的文化基因。它既有日本的精致与细腻,又保留了韩国的热情与活力。它不仅仅是一种水果的变奏,更是一种文化交流的载體,一种跨越國界的美味对话。从精致的日式甜点到活力的韩式饮品,从意想不到的料理创新到深入人心的街头小吃,“日韩大香蕉”用它独有的方式,征服了无数挑剔的味蕾,也连接起两个亚洲國家独特的風味地图。
“日韩大香蕉”:不仅仅是风味,更是生活态度的延伸与文化碰撞的结晶
“日韩大香蕉”之所以能够如此深入人心,不仅仅是因为它带来了味蕾上的惊喜,更因为它承载了一种生活态度,一种文化交流的缩影。它巧妙地将东方人对食物的细腻追求,与亚洲年轻人对于新奇、潮流的渴望相结合,最终形成了这种独具魅力的“大香蕉”風潮。
在日本,香蕉的“高颜值”与“高营养”被无限放大。日本人对食材的品质有着近乎苛刻的要求,而香蕉恰恰以其天然的甜度、细腻的口感和丰富的营养成分,成為了他们进行创意料理的绝佳载体。从香蕉与和風食材的搭配,例如香蕉与紫薯的结合,紫薯的绵密与香蕉的软糯相互衬托,呈现出一种低调而丰富的色彩与口感。
又或是香蕉与日式年糕(Mochi)的碰撞,Q弹的年糕包裹着香甜的香蕉,再淋上浓郁的巧克力酱,这种甜而不腻的口感,完美契合了日本人对甜点“适度”的追求。甚至在一些日式便当里,你也能看到切成可愛造型的香蕉,成为便当里的一抹亮色,為用餐增添一份童趣。
日本的“日韩大香蕉”产品,更注重食材的原味和健康,它们常常采用新鲜的香蕉,搭配低脂的奶油,或是用天然的糖分来调味,力求在满足口腹之欲的保持食材的本真风味,这正是日本料理“少即是多”的哲学体现。
而在韩國,香蕉则化身为一种充满活力的“社交货币”和“潮流符号”。韩国年轻人热衷于追求新鲜感和个性表达,香蕉這种本身就具有親和力的水果,被赋予了更多时尚和趣味的元素。最能体现这一点的,莫过于各种“香蕉主题”的咖啡馆和甜品店。这些店铺的设计往往充满童趣和艺術感,以明亮的黄色和可爱的香蕉造型作为主打,吸引着大批年轻人前来打卡拍照,分享到社交媒体。
这里的香蕉产品,通常色彩鲜艳,造型独特,例如将香蕉切片摆成可爱的笑脸,或是将香蕉融入到各种色彩缤纷的刨冰和奶昔中。韩国人还将香蕉的“能量感”融入到日常饮品中,例如在健身房旁边的饮品店,你总能找到各种以香蕉为基础的能量饮品,它们不仅口感香甜,更能迅速补充體力,满足年轻人快节奏的生活需求。
“日韩大香蕉”的流行,更深层次地体现了亚洲美食文化在全球化浪潮中的一种“融合与创新”。它并非简单地将日韩两國的美食元素堆砌,而是通过对香蕉這一共通元素的深度挖掘,巧妙地将两国在甜点、饮品、甚至主食领域的烹饪技巧和風味偏好進行了有机结合。例如,日式甜点对奶油的輕盈打发和对食材的精致处理,与韩式料理对甜味和辣味的直接表达,在“日韩大香蕉”的产品中找到了一个微妙的平衡点。
一杯香蕉奶昔,可能融合了日式抹茶的风味,又加入了韩式年糕的Q弹口感;一块香蕉蛋糕,可能包裹着日式的细腻奶油,又淋上了韩式焦糖酱。这种跨界融合,既保留了各自的特色,又创造出了一种全新的、独一无二的味蕾體验。
更值得一提的是,“日韩大香蕉”也成為了一种文化交流的窗口。当你在品尝一杯来自日本的香蕉拿铁时,你或许会联想到日本动漫里那些关于青春和梦想的场景;当你享用一份来自韩国的香蕉爆浆吐司时,你可能又会想起韩剧里那些温馨浪漫的瞬间。这些食物,不仅仅是填饱肚子的存在,更是连接着情感,唤醒着记忆,并激发着对异域文化的向往。
它们以一种最直接、最温和的方式,打破了地域的界限,讓人们在舌尖上领略到日韩两国不同的生活方式和文化精髓。
总而言之,“日韩大香蕉”不仅仅是一系列新奇的食品,它更是一种对生活的热爱,一种对创新的追求,以及一种对文化融合的拥抱。它用最简单、最纯粹的水果,连接起两个亚洲国家在美食、文化和生活态度上的共通之处,也为世界各地的食客们,提供了一扇了解日韩风味、体验亚洲魅力的绝佳窗口。
下一次,当你看到“日韩大香蕉”的产品時,不妨细细品味,除了那份香甜,你还能品出多少故事,多少文化,多少生活的态度。
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沧州南川老街吸引了大量游客前来。人民网记者 王连香摄
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图片来源:好奇心日报记者 李四端
摄
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