当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz
【绿色低碳发展·大家谈】
巩固拓展脱贫攻坚成果,防止出现规模性返贫致贫,是“三农”工作的底线任务。2025年中央一号文件提出,要确保不发生规模性返贫致贫,提升乡村产业发展水平、乡村建设水平、乡村治理水平,千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入,为推进中国式现代化提供基础支撑。
今年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年,对于广大农村地区而言,尽管成绩亮眼、成就显著,特别是过去一年,脱贫县农民人均可支配收入增幅高于全国平均水平,脱贫人口务工就业规模保持稳中有增。然而,从整体来看,脱贫地区产业基础都还比较薄弱,抵御外界风险与挑战的能力还不强,成熟完善的多元治理格局尚未形成。因此,建设能抵御自然灾害、市场风险、经济波动的具有韧性和活力的乡村,对实现中国式现代化具有重要意义。
乡村承载着产品供给、生态屏障、文化传承等重要功能。当前,乡村全面振兴面对许多新情况新问题,加快农业农村现代化须推动农业全面升级、农村全面进步和农民全面发展。对众多乡村来说,良好生态是最大优势和宝贵财富,也是盘活农村资产、打造绿色特色产业、联农带农富民的重要资源,以生态产品价值实现来推动乡村高质量发展是乡村全面振兴的题中应有之义。
在浩瀚的海洋中,扇贝犹如一颗闪耀的明珠,静静地隐藏在贝壳之中,等待着有心人去发现它的秘密。很多人都对扇贝充满好奇,它的生长环境、采摘技巧以及美味秘诀,都让人充满遐想。今天就带你抛开传统的认知,轻松揭秘扇贝的秘密之门,带你走进一个鲜美诱人的海底世界。
扇贝的自然生态环境极为特殊。它们主要生活在浅海区的海底,喜欢栖息在沙质或者碎石质的海床上。扇贝的生活习性十分独特,它们依靠对海水中浮游生物的过滤摄取营养。每天,它们都在用自己敏锐的“嗅觉”寻找丰富的食物来源,这也是为什么新鲜扇贝之所以如此甜美多汁的原因之一。
了解扇贝的成长过程,有助于我们更好地理解它的秘密。从贝苗到成贝,扇贝经历了漫长的生长周期,这个过程一般需要几年时间。养殖场的农户们采用了智能化的养殖技術,模拟扇贝的自然生存环境,不仅保证了扇贝的品质,也大大缩短了养殖周期。比如,采用海水循环系统、科学的喂养方式以及防疫措施,都成為了开启扇贝秘密的关键所在。
如何区分优质扇贝呢?其实,最简单的办法是观察其外壳的完整性和色泽,新鲜的扇贝贝壳饱满,外观滑润,颜色自然。而且,用手轻轻敲击贝壳时,會发出清脆的声音,说明它还很新鲜。扇贝的肉质弹嫩,闻起来带有一股海水的清新味道,没有异味的扇贝才是最值得品尝的佳品。
很多人喜欢用扇贝的“开壳”行为作为一项技巧,掌握了這一点,就等于开启了扇贝的秘密之門。
其实,开启扇贝的秘密还与烹饪方法息息相关。得益于扇贝的丰富营养,我们可以用多样的方式来呈现它的鲜美。蒜蓉蒸扇贝、清炒扇贝、奶油烤扇贝、甚至是日式的刺身,都是非常受欢迎的菜肴。每一种做法都能最大程度地展现扇贝的嫩滑与鲜美。特别是在烹饪的过程中,保持扇贝的嫩度和原汁原味,是成功启開扇贝秘密的关键。
其实,只要用心去感受每一份细节,扇贝的鲜味就会如同打开一扇神秘的大门,讓你一试难忘。
总结一下,要轻松开启扇贝的秘密之門,首先要了解它的生長环境及生活习性,掌握挑选优质扇贝的技巧,然后通过科学的养殖和合理的烹饪方式,把扇贝的鲜美最大限度地呈现出来。就像破解了一道海洋的密码,每一口都充满了大海的味道和秘密的惊喜。讓我们进入第二部分,揭秘那些鲜美扇贝背后的养殖秘密,带你把“秘密之门”完全打开,享受前所未有的海鲜盛宴。
在第一部分中,我们了解了扇贝的自然生态和挑选技巧,也知道了烹饪扇贝时的诀窍。扇贝的养殖秘密又是怎样一番景象?现代科技与传统经验的融合,让扇贝养殖变得更智能、更高效。从繁殖到养殖,从品质控制到市场供应,每一个环节都隐藏着令人惊叹的秘密。
今天,就带你揭開扇贝背后的养殖奥秘,让你明白为何扇贝如此鲜美,以及如何在家也能享受到海底的珍馐。
扇贝养殖最大的秘诀在于“仿自然”理念的应用。传统的扇贝养殖常常依赖于自然海域,但现代化养殖场采用了封闭式循环系统,模拟自然环境的温度、盐度和水流,让扇贝在最适宜的条件下成长。这种环境控制不仅可以保证扇贝的健康成長,还能有效防止病害的发生,确保每一只扇贝都达到优质标准。
在养殖中,科学的喂养也是秘诀之一。扇贝的食物主要是浮游生物,现代养殖场引入了人工培养的浮游生物,精准控制饲料的供應量和时间,避免资源浪费与污染,同时保证扇贝的营养充沛。这一点,与传统野生采集相比,显得尤為重要,因为它大大提升了扇贝的品质和一致性。
养殖中,科技的應用还能体现在“智能监控”。通过安装传感器,实现对水质、温度、盐度、氧氣等参数的实时监测,确保扇贝生活在最适合的环境中。农户们可以通过手机或电脑随时掌握养殖环境的变化,及时做出调整。这不仅提高了养殖效率,也降低了风险,让扇贝的品质得到了更形象的保障。
扇贝的采收也是一种技术活。不同于野生采集的随机性,养殖扇贝的成熟和采收时间都经过科学计算。以最佳的時间点投放到市场,让扇贝呈现最鲜美的状态。采收后,扇贝的存放和运输也有一套严格的流程:常温到冷藏、统一包装、快速配送,确保扇贝到达餐桌时依然新鲜如初。
你或许会问,现代养殖技术是否会影响扇贝的天然风味?答案其实是“合理控制后影响甚微”。养殖扇贝的养殖环境充分模仿野生海域,自然的过滤与养分摄取,使其保持了纯正的海洋鲜味。养殖场也因地制宜,避免过度饲养带来的品质退化。这样不仅保证了扇贝的口感,也让消费者吃得更安心。
说到养殖秘诀,也不能忽视绿色环保的理念。环保养殖已经成为行业的标准,减少化学添加剂的使用,确保扇贝纯天然、无污染。而这些秘密背后,只是现代科技对传统海洋养殖的革新和升華。当每一只扇贝都经过严苛的筛选和科学养殖,才能在餐桌上带来那令人心动的鲜嫩香味。
扇贝产业的秘密还在于持续创新。行业内的研发团队不断探索新的养殖技巧,从优化水质,到提高扇贝抗病能力,再到新品种的引入,每一项创新都像是打开了一扇新的“秘密之门”。这份用心和坚持,讓扇贝的味道愈发纯正,也让我们能够轻松品味到来自海洋深处的珍馐。
总结一下,開启扇贝的秘密不仅在于自然环境的理解,更在于科学养殖与环保理念的融合。智能监控、科学喂养、及时采收,都是让扇贝保持最初味道的密码。未来,扇贝的秘密之门还会不断被解开,为我们带来更多未知和惊喜。而你,只要掌握这些“秘密钥匙”,就能在日常生活中轻松享受原汁原味的海鲜盛宴。
在云南勐腊镇的橡胶林里,竹荪正蓬勃生长。近年来,当地大力挖掘林下经济潜力,以党组织领办、社区集体出资、村民入股等方式,在当地居民小组橡胶林下种植了20亩竹荪。目前,全国林下经济规模化经营和利用面积有6亿多亩,从事林下经济生产的人数达3400多万人,年人均增收1万多元,良好生态富民效益显现,乡村含绿量和含金量同步提升。影响生态产品价值实现的因素很多,主要包括稳定的制度供给、社会资本介入、特定的区位条件及高质量的产品及服务等。要借助生态补偿及生态系统服务付费等各种政策性和制度化安排,克服发展中的负外部性的影响,提升生态产品供给能力和水平;要通过国土区划、乡村发展及税收金融等政策供给,加快培育生态产品市场经营开发主体,充分发挥社会资本在资源变产品及产品变商品中的积极作用,吸引并驱动社会资本参与到生态产品的精深开发、市场推广和后续经营;要充分利用先进科学技术,突破要素成本过高的障碍,精细化“生态+”产业模式,在有机农业、特色种植业、林下经济等方面下功夫,通过发展生态循环农业以及减少化肥、农药使用等来打造优质农产品品牌,形成区域生态品牌矩阵,推出更多地理标志产品;要千方百计提升区域生态品牌的质量和影响力,完善电子商务网络及生态产品供应地的基础设施建设,推进更多优质生态产品以便捷的渠道和方式展开交易,让消费者愿意更有能力长期为生态产品买单,在产品变商品的过程中提升乡村经济韧性。
近日,浙江龙泉16个村领到了12.41万元卖空气的收益,成为浙江全省第一批得到“浙林碳汇”项目收益分红的村庄。通过开展集体性活动来营造乡村共同体是提升农村社区韧性的关键所在。当前,随着生态产品价值实现的制度保障逐步完善,多元主体共同的利益目标有助于农村集体能力的提升。因此,要通过建立政府指导、村集体主导和企业深度参与的生态产品价值实现协商机制,规范市场各主体参与行为,形成企业和农户产业链上优势互补、分工合作的格局。鼓励实行农民入股分红模式,通过资源变资产、资金变股金、农民变股东,保障参与生态产品开发经营的村民利益。要充分发挥村集体干部、乡村能人的联结作用,调动村民参与村庄发展的积极性主动性,充分激发农民管好用好集体资产的内生动力,使农村集体经济组织真正成为凝聚农户利益、共享乡村发展红利的平台和载体。引导村级组织将爱护环境、保护生态纳入村规民约,形成关爱身边环境、建设宜居和美乡村的强大动力。需要看到,要在提升生态产品质量和服务的同时,探讨建立生态积分参与体系,让更多村民参与到生态物质产品、文化服务与调节服务类产品的拓展中,以差异化的多元产品及服务来避免同质化竞争。
当前,我国乡村产业主要集中在特色农业、农产品加工业、乡村旅游业等领域,生产、经营、管理、服务、科技等领域的农业生产经营人才、农技推广人才、技能人才、乡村规划建设人才和乡村治理人才缺口较大。如何让良好的生态环境同劳动力、土地、资本、技术等生产要素一样,成为现代化经济体系的核心生产要素,关键是找到实现生态价值转化的有效途径,在生态产业化和产业生态化上下功夫。为此,亟须培养一批深入农村、扎根基层的“土专家”“田秀才”“农经理”等来当好发展引路人、政策明白人、产业带头人,助推当地生态优势向产业优势转化。具体来说,应健全乡村人才培育机制,深入实施高素质农民培养计划,抓好绿色农业经营主体带头人、生态产品带头人、村两委人员及到村任职选调生的培训工作,提升“头雁”的综合素质和生态产品变现能力。应加强多元类型“新农人”的培训和引导,提升他们的科学种养技能、数字素养与技能、生态环保意识和市场意识,带动更多农民成为绿色空间的守护人。充分发挥各级支农人员、科技小院作用,通过农业生态技术传授及“原生态”区域品牌构建等活动,提高农民的生态文明素质,厚植绿色发展理念,让绿色青山就是金山银山理念内化到广大村民的意识和行为当中,成为乡村全面振兴的内生动力。
(作者:姜友文,系贵州财经大学教授、贵州绿色发展战略高端智库研究员)
图片来源:人民网记者 陈凤馨
摄
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