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人民网香港9月2日电 （严小晶）香港赛马会（马会）将于9月7日正式开启2025/2026年度新马季。马会2日举办季前记者会公布，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”将相继启用。这两大全新设施将通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。

香港赛马会2日召开季前记者会。人民网 严小晶摄

马会行政总裁应家柏表示，作为世界级的体育及娱乐机构，马会致力于将赛马和马场娱乐打造为深受本地市民、内地及海外旅客欢迎的标志性活动，提供世界级体育赛事、现场娱乐表演和优质赛马体验等多元化服务。他介绍，马会已投入逾100亿港元，开展多年期的马场发展计划，系统性改造沙田和跑马地马场。下一阶段还将额外投资40亿港元，持续推进马场升级，进一步实现其成为世界级的体育与娱乐中心的愿景。

据了解，“连荟”作为连接港铁马场站与沙田马场看台第二座的枢纽，通过数码科技，为访客提供升级的进场体验。访客将首先在这个沉浸式的中转空间萌生对赛马的好奇心及探索欲，继而深入马场内部，体验香港世界级赛马运动魅力。

揭开锅盖的狂欢：当厨房变成“战场”

你有没有过这样的夜晚？结束了一天疲惫的工作，拖着沉重的步伐回到家，面对一堆未完成的家务和空荡荡的冰箱，感觉整个世界都失去了色彩。这时候，你需要什么？一杯冰镇啤酒？一部轻松的喜剧？或许，你真正需要的是一场肾上腺素飙升的视觉盛宴，一次对味蕾的极致挑逗，一种在平凡生活里荡漾开来的、令人热血沸腾的“激战”！而《激战的后厨2》完整版，正是為你量身打造的这场狂欢。

想象一下，当熟悉的厨房变成了一个充满未知与挑战的竞技场，当平日里温文尔雅的厨师们瞬间化身為身手矫健的“戰士”，当锅碗瓢盆奏响了如同战鼓般的激昂乐章……这不再是简单的烹饪，这是一场关于速度、技艺、创意与心理的极限较量。《激战的后厨2》完整版，将这种“激战”的魅力展现得淋漓尽致。

它打破了传统美食节目的沉闷与说教，将镜头对准了最真实、最原始的厨房生存法则，每一个瞬间都充满了戏剧张力，每一个决策都可能影响最终的“胜负”。

本次《激战的后厨2》的升级，不仅仅是场地的“扩建”，更是“戰况”的白热化。节目组显然深谙观众的“痛点”和“爽点”，在保留了第一季核心的紧张刺激感的更是将挑战难度系数拉满。那些平日里我们只能在电影里看到的“飞车追逐”般的紧迫感，在這里被巧妙地移植到了厨房的流水线上。

限时挑战、神秘食材、刁钻的评委要求，每一个环节都像一颗颗定时炸弹，随时可能引爆全场。看着厨師们额头渗出的汗珠，紧抿的嘴唇，以及手指间飞舞的刀光剑影，你仿佛能感受到那份沉甸甸的压力，也能体会到他们每一个成功瞬间所带来的巨大喜悦。

更令人兴奋的是，《激戰的后厨2》完整版毫不吝啬地展现了那些“台下”的故事。厨房的“暗流涌动”，厨师间的“惺惺相惜”与“暗中较劲”，甚至是突如其来的“意外状况”，都成为了节目不可或缺的一部分。当一位厨師在关键時刻面临食材短缺的窘境，他會如何凭借经验和智慧化险为夷？当两位同样出色的选手被分到一组，他们的合作能否奏响和谐的乐章，还是会因为意见不合而爆发“内讧”？這些真实的情感碰撞和人性博弈，让《激戰的后厨2》不仅仅是一场美食的展示，更是一部关于团队协作、沟通技巧、甚至领导力的微型纪录片。

而且，作为一部“美食动作片”，《激戰的后厨2》在视觉呈现上也下了大功夫。高清的镜头捕捉每一个烹饪的细节，从食材的新鲜度，到调料的精确配比，再到摆盘的精致艺术，都力求做到极致。尤其是那些慢镜头的使用，将食材在高温炙烤下的美妙变化，或是酱汁缓缓流淌的诱人姿态，放大到极致，仿佛一幅幅流动的艺术品。

配合着紧張的背景音乐和富有冲击力的剪辑，观众在观看的味蕾仿佛也在被不断地唤醒和挑逗，每一道菜品都变成了一场视觉与味觉的双重盛宴，让你在屏幕前忍不住咽口水，甚至想要立刻冲进厨房大展身手。

“激战”二字，不仅仅是形容厨师们的忙碌，更是形容他们為了梦想、为了荣誉、为了心中那份对美食的执着所付出的所有努力。这份努力，体现在他们身上那件被油烟熏染过的白色厨師服上，體现在他们被食材磨砺出的粗糙双手上，更体现在他们眼中那份永不熄灭的光芒里。

《激战的后厨2》完整版，就是这样一部充满了汗水、泪水、以及无数惊喜的作品。它告诉你，在平凡的岗位上，也能创造出不平凡的奇迹；它证明了，只要有热爱和勇气，任何人都能成為自己生活中的“大厨”。所以，今晚，别再犹豫了，快来加入这场“激战”，释放你的观影激情，满足你对美食的一切想象！

味蕾的“高潮”与创意的“核爆”：不只看热闹，更要看门道

如果你认为《激战的后厨2》仅仅是一场快节奏的“厨房追逐赛”，那就大错特错了。这部作品的魅力，远不止于其令人血脉偾张的竞技过程，更在于它深藏在每一道菜品、每一个创意背后，那份对美食的敬畏与探索精神。当紧張的比赛节奏稍稍放缓，我们便能窥见那些令人惊叹的“味蕾高潮”和“创意核爆”。

《激战的后厨2》之所以能够脱颖而出，很大程度上是因为它并没有将“激战”的舞台局限于单纯的速度比拼。真正的“战役”，是智慧与技艺的较量，是传统与创新的碰撞。在节目中，我们看到了无数令人意想不到的食材组合，听到了厨師们关于不同烹饪技巧的激烈讨论。

当一道看似普通的食材，经过厨师们的神奇之手，摇身一变，成為一道惊艳四座的创意佳肴时，那种从“不可能”到“可能”的转变，本身就充满了震撼力。

例如，节目中经常出现的“神秘食材”挑戰，就极大地激发了厨师们的想象力和应变能力。那些我们平时可能只在异国料理中才接触到的食材，或是那些被认为“难以驾驭”的特殊风味，都成为了厨师们必须征服的对象。看着他们从一开始的茫然，到后来的灵光一闪，再到最终端出一道道融合了东西方文化、或是颠覆了传统认知的美食，这种过程本身就是对“创意”二字最好的诠释。

这不仅仅是简单的烹饪，更是一场跨越界限的味觉实验，一次对美食边界的不断拓展。

更重要的是，《激战的后厨2》完整版并没有回避美食的“科学”一面。尽管比赛节奏快，但节目组巧妙地通过镜头和旁白，揭示了许多烹饪背后的原理。为什么某种食材需要高温爆炒才能保留其鲜嫩？为什么不同的酱汁需要不同的熬煮时间？这些看似微不足道的细节，却往往是决定一道菜成败的关键。

观众在欣赏精彩对决的也能潜移默化地学到不少实用的烹饪知识，這使得节目兼具了娱乐性和教育性，满足了不同层次观众的需求。

而评委的设置，更是为节目的“深度”增添了砝码。那些在美食界享有盛誉的专家，他们不仅仅是挑剔的食客，更是对美食有着深刻理解的“艺术家”。他们的点评，往往一针见血，直指菜品的核心，既有对技艺的赞赏，也有对创意的鞭策。当一道菜品在评委口中得到了“灵魂”二字的高度评价，或是被批评“形神皆失”，我们能感受到那种对美食最严苛的标准和最真挚的追求。

这些点评，让观众明白了，真正的“激战”不仅仅是动作的快，更是思想的深，是对于“味道”的极致追求。

《激戰的后厨2》完整版带来的“核爆”，还在于它激发了观众的参与感。当你在屏幕前看到一道道精美的菜肴，听到厨师们描述那些复杂的烹饪过程，你是否也曾心痒难耐，想要亲自下厨一试？节目中一些相对容易復刻的创意菜品，也为家庭厨房带来了新的灵感。或许，今晚你的餐桌上，就会因为这部“美食动作片”而变得格外不同。

它不仅仅是一场观赏，更是一次激發，一次关于“吃”与“做”的全新对话。

所以，如果你还在寻找一部能够讓你肾上腺素飙升，又能讓你在味蕾上得到极大满足的影片，《激战的后厨2》完整版绝对是你的不二之选。它是一场关于速度与激情、技艺与创意的双重盛宴，它让你在紧张刺激的氛围中，领略到美食的无限可能。准备好你的零食和饮料，今晚，让我们一起走进这个充满“硝烟”的后厨，见证一场不容错过的美食“战役”！

“骏马奔腾”装置供市民及旅客打卡。人民网 严小晶摄

“天马驿”将于10月12日全新开幕，是一个融合体育、娱乐与餐饮元素的综合体验景点。其中，“传承解马”融合挑战与探索，带领访客展开一场充满趣味与知识的互动之旅，访客可通过解开一系列赛马相关的谜题，认识赛马历史及传奇故事。同层还设有“天马次元”，访客可借助延展实境（XR）技术，模拟策骑香港经典赛驹，并录制虚拟策骑影片，分享至社交平台。

“‘连荟’及‘天马驿’采用顶尖数码科技，在充满活力的现代环境中为访客，尤其是年轻群体，打造焕然一新的马场体验，提升他们对赛马运动的兴趣。我们期待这些新项目能够为赛马旅游作出重要贡献，并进一步推动这项具有重大经济及社会价值的香港旅游业支柱的蓬勃发展。”应家柏说。

实物大小的机械马。人民网 严小晶摄

应家柏续提及，马会正积极推进彭福公园翻新工程，预计将于2026年1月全面重新开放。随后在2026年4月，园内将启用新的“小马大本营”设施，该设施将提供马术教育与文化体验活动，增强公园对家庭游客的吸引力。

此外，马会将于9月11日正式推出“香港马场”微信小程序，旨在为旅客提供更便捷、智能的马场游览体验。该小程序为访客量身定制个性化行程，实时推荐场内餐饮及热门景点信息，协助旅客规划参观路线。小程序还提供电子地图，清晰标注必到景点及主要设施位置，并同步提供最新赛期安排与马场动态。

图片来源：中国长安网记者 刘慧卿 摄

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