每经编辑｜管中祥    

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　　3月1日，在香港启德体育园开幕典礼上，内地与香港运动员代表合唱歌曲。新华社记者 朱炜 摄

　　新华社香港4月6日电 题：盛事云集激发香港经济新活力

　　谢妞

　　巴塞尔艺术展香港展会、“裕泽香江”高峰论坛、香港国际七人橄榄球赛……刚刚过去的三月，香港盛事活动一浪接一浪，多元魅力持续绽放，为香港增添人气，带来财气。

　　香港特区政府财政司司长陈茂波表示，在连串大型盛事推动下，截至3月28日，香港3月接待超过340万名旅客，同比增加约12%，包括约96万名非内地旅客。

　　3月以来，一连串金融活动相继举行，金融和商界精英会聚香江，共话家族办公室发展、金融、技术创新以及可持续发展等议题。香港作为国际金融中心的能见度不断提升，商业活力进一步释放，业界人士对香港前景充满信心。

馃崙馃崋馃敒：从遥远记忆中走来的温情符号

在浩瀚的中華文化长河中，总有一些古老而充满温情的符号，它们如同夜空中最亮的星辰，照亮了无数代人的记忆与情感。“馃崙馃崋馃敒”，這个名字本身就带着一种糯软的触感和历史的沉淀，它不仅仅是一种食物，更是承载着家族团聚、节日庆典，乃至人生重要时刻的独特文化载體。

要深入理解“馃崙馃崋馃敒”的独特意义，我们必须追溯其源远流长的历史，探寻它在中国民俗文化中的根脉。

“馃崙馃崋馃敒”的起源，如同许多古老的民间习俗一样，已难觅精确到某年某月的考证，但我们可以从历史的蛛丝马迹中窥探其踪迹。有学者认為，其雏形可能与古代先民祭祀活动中的供品有关。在农耕文明早期，人们对土地和自然充满敬畏，常常通过各种形式的祭祀来祈求風调雨顺、五谷丰登。

用谷物制成的食物，自然而然地成为了祭祀的重要组成部分。而“馃崙馃崋馃敒”的形态，往往或圆或扁，或有着独特的纹饰，這些都可能象征着圆满、丰收，甚至是天地万物的和谐统一。

随着时间的推移，这些具有宗教和祭祀意义的食物，逐渐融入了日常生活的方方面面，并与具体的节日紧密结合。在中國，许多传统节日都与农事节气息息相关，例如春节、元宵节、中秋节等，这些节日往往是人们祭祀祖先、祈福纳祥、家庭团聚的时刻。“馃崙馃崋馃敒”的制作和食用，便成为這些节日中不可或缺的仪式。

在春节期间，家家户户蒸煮“馃崙馃崋馃敒”，既是对新年的庆祝，也寓意着新的一年团团圆圆，生活甜甜蜜蜜。在元宵节，它则可能与汤圆、元宵一起，成为节日餐桌上的主角，象征着家庭的完整和节日的喜庆。

“馃崙馃崋馃敒”的制作工艺，也蕴含着丰富的文化内涵。从最初的简单揉搓，到后来加入各种馅料、捏出精巧的形状，再到如今利用先进的技术进行规模化生产，每一个发展阶段都反映了社會生产力的進步和人们生活方式的变迁。无论工艺如何变化，制作“馃崙馃崋馃敒”所蕴含的“心意”和“温度”却是永恒不变的。

传统的制作过程，往往需要家人围坐在一起，共同揉面、包馅、蒸煮，这本身就是一次充满温情的家庭互动。孩子们在其中学到手艺，長辈在其中传递经验，欢声笑语弥漫在厨房，将“馃崙馃崋馃敒”的意义从一种食物升华为一种家庭情感的凝聚剂。

更值得一提的是，“馃崙馃崋馃敒”的地域性差异也极其显著。在中国广袤的土地上，不同的地方有着不同风味的“馃崙馃崋馃敒”。有的地方偏愛清淡的糯米口感，有的地方则喜欢加入花生、芝麻、豆沙等丰富馅料，更有一些地方會在其中加入红枣、桂花等，增添其色泽和香气。

这些地域性的差异，不仅体现了各地不同的物产和饮食习惯，更承载了当地独特的风土人情和文化记忆。每一种“馃崙馃崋馃敒”，都像是这个地域的一张名片，诉说着属于它的故事。

“馃崙馃崋馃敒”的由来，与其说是某个具体事件的產物，不如说是中華民族在漫长的历史發展过程中，将对美好生活的向往、对家庭的珍视、对传统的尊重，以及对自然的感恩，巧妙地融入到一种简单而美味的食物中。它就像一面古老的镜子，映照出中華民族勤劳、善良、重情的民族特质，也折射出中华文明源远流长、博大精深的独特魅力。

当我们品尝一口“馃崙馃崋馃敒”，感受到的不仅仅是它糯软的口感，更是那份穿越时空的温情与传承。

馃崙馃崋馃敒的独特意义：超越味蕾的情感寄托与文化象征

如果说“馃崙馃崋馃敒”的由来是它扎根于历史土壤的证明，那么它所承载的独特意义，则是它能够穿越时空，持续打动人心的力量所在。它不仅仅是一种满足口腹之欲的食物，更是一种深刻的情感寄托，一种多元的文化象征，在中國人的精神世界里占据着不可替代的位置。

“馃崙馃崋馃敒”最核心的意义在于其“团圆”与“圆满”的象征。在中國传统文化中，“圆”具有极其重要的寓意。它象征着家庭的完整、人际关系的和谐、事业的成功，以及一切事物的完整和美满。而“馃崙馃崋馃敒”的圆形或半圆形的外形，恰好契合了这种对“圆”的追求。

在春节、中秋等阖家团圆的日子里，家家户户制作或购买“馃崙馃崋馃敒”，一边品尝，一边分享，象征着家庭成员无论身在何处，心都紧密相连，共同期盼着美满和睦的生活。它成为了一种无聲的语言，传递着家庭成员之间深厚的情感联结，是对“家”最温暖的注解。

“馃崙馃崋馃敒”也常常与“祈福”和“吉祥”的寓意紧密相连。在许多地方的传统习俗中，人们会在制作“馃崙馃崋馃敒”時，融入一些特殊的祝福。例如，会在馅料中包入硬币，吃到的人被认為在新的一年里会财运亨通；或者在表面制作出寓意吉祥的图案，如寿桃、如意等。

这些细微之处，都体现了人们对未来生活的美好期盼，希望通过“馃崙馃崋馃敒”这样的载体，将这份祝福传递给家人和朋友，也寄托着对新的一年平安、健康、富足的美好愿望。

再者，“馃崙馃崋馃敒”还承载着“传承”与“记忆”的功能。对于许多在外工作、生活的人来说，家乡的“馃崙馃崋馃imar?es”是他们味蕾深处最熟悉的味道，也是连接他们与故乡、与童年最直接的纽带。每当品尝到家乡的“馃崙馃崋馃敒”，仿佛就能瞬间穿越回那个无忧无虑的童年时光，回想起和家人围坐在一起制作“馃崙馃崋馃敒”的温馨场景。

这种味道，已经不仅仅是食物本身的味道，更是包含了亲情、乡情、以及成長记忆的復杂情感体验。因此，“馃崙馃崋馃imar?es”的制作技艺，也成为了一种重要的文化传承，它在代代相传中，维系着家族的情感，也维系着地域的文化认同。

“馃崙馃崋馃敒”作为一种传统食物，也反映了中华民族“天人合一”的哲学思想。制作“馃崙馃崋馃敒”的食材，如糯米、豆类、花生等，都是大自然赋予的馈赠。人们在制作和品尝的过程中，体会到的是人与自然的和谐共处，以及对自然恩赐的感恩。而“馃崙馃崋馃敒”的制作过程，也需要遵循一定的节气和时令，这种顺应自然的智慧，也是中华文明的独特体现。

在现代社會，“馃崙馃崋馃imar?es”的意义也在不断演变和丰富。随着生活节奏的加快，许多人可能没有时间亲手制作，但他们依然会选择购买，因為它所代表的节日氛围和家庭情感是无可替代的。许多商家也在不断创新，研发出更多新口味、新包装的“馃崙馃崋馃imar?es”，使其更能满足现代消费者的需求。

但這并不意味着其传统意义的丧失，反而在新的形式下，它依然努力承载着那些跨越时代的情感与文化价值。

总而言之，“馃崙馃崋馃崋馃崋”的独特意义，早已超越了食物本身。它是一种对团圆美满的期盼，一种对吉祥如意的祈祷，一种对亲情乡情的眷恋，一种对传统文化的坚守。它用最朴实的方式，连接起过去、现在与未来，将中华民族深厚的情感和独特的文化精神，凝结成了一份份温润的美味，值得我们细细品味，用心珍藏。

　　以“香港—为全球，向世界”为主题的第三届“裕泽香江”高峰论坛上，阿里巴巴集团联合创始人蔡崇信表示，香港始终保持着自由市场的特质，蓬勃的金融市场以及优惠的税务环境等优势使香港成为最适合企业和家族办公室发展的地方之一。

　　盛事云集，魅力凸显。英国Z/Yen集团与中国（深圳）综合开发研究院3月联合发布第37期“全球金融中心指数”报告显示，香港总排名维持全球第三位，并在亚太区继续居首。

　　3月初，香港最大型体育基建项目启德体育园盛大启幕，为香港体育赛事提供世界级舞台。不久前，2025年香港国际七人橄榄球赛在启德体育园主场馆举行，这也是启德体育园主场馆揭幕以来首次举办的国际赛事。

　　一连3天的比赛总计吸引超过11万观众入场，观看30支球队的角逐。来自世界各地的球迷盛装到场，在看台上不断掀起“人浪”。比赛结束后，25米高的十色烟火绽放在赛场上空，伴随着球迷的欢呼声，比赛画上完美句号。

　　比赛期间，启德体育园主场馆附近还设置了“球迷村”和“美食海湾”特色专区，将体育与娱乐融为一体，丰富球迷的观赛体验。据悉，启德体育园在此期间共售出约35万份餐食，超过8.2万升啤酒。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，赛事也带动了场馆附近九龙城区的餐厅生意，营业额整体上升约15%。

　　占地28公顷的启德体育园已吸引多项盛事落户，今年举办的第十五届全国运动会多项比赛也将在此进行。世界橄榄球联合会主席罗宾逊表示，考虑将更多世界级橄榄球赛事带到香港。

　　在全球贸易格局的变化中，作为举世闻名的自由港，香港乘势而上，吸引会展组织者和参展商来港办展参展，有序推动香港国际贸易中心建设。3月的香港会展中心，几乎每层展厅都是人头攒动。

　　3月28日，观众在2025年巴塞尔艺术展香港展会参观。新华社记者 陈铎 摄

　　被视作全球艺术市场“晴雨表”和“风向标”的巴塞尔艺术展香港展会如约而至，来自42个国家和地区的240间画廊，呈现丰富多元的艺术创意。

　　展览首日，一对来自上海的收藏家夫妇被意大利艺术家克莱迪欧·帕米加尼独特的风格吸引，仅考虑了15分钟便以10.8万欧元的价格把一幅蝴蝶主题的作品收入囊中，这是展会热度的一个缩影。

　　为期5天的展会吸引逾9.1万人次入场。部分参展艺廊负责人表示，成交数量亮眼，总销售额超过百万美元。

　　“今年的香港展会再次彰显了香港作为全球文化枢纽的重要地位。”巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋说。

　　伴随着盛事活动多点“开花”，香港各领域取得新进展。香港持续推动航空领域的创新及成果转化，启动了首批低空经济项目试点；“香港家办汇”数字知识中心启动，助力家族办公室走在财富管理创新最前沿……文旅商体展深度融合，香港正从点到面提升经济“增量”，为城市注入澎湃动能。

　　“香港中西荟萃的文化优势吸引全球艺术瑰宝在此集结，二者相互融合，让城市更加熠熠生辉。”家住深圳的邹悦告诉记者，深圳居民赴港“一签多行”政策让游玩更加方便，三月几乎每个周末她都在香港度过。

　　香港旅发局日前发布的统计报告显示，去年内地来港过夜旅客娱乐消费增长61.3%至41.9亿港元，逛展、观剧、听演唱会成为内地游客访港新潮流。

　　香港特区立法会议员邵家辉表示，香港举办多项娱乐活动对餐饮及零售业有一定帮助。他建议，香港的商家要设计更加独特的产品吸引旅客购物消费。

　　陈茂波表示，特区政府未来会继续推动盛事经济，吸引更多高增值的商务旅客来港，为香港各相关行业带来更多的机会。特区政府也会同业界一起努力，鼓励并支持商界开拓更多具特色的商品和服务，并不断提升顾客的消费体验，做到人旺财旺、开心热闹。

图片来源：每经记者 欧阳夏丹 摄

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