每经编辑｜陆天平    

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当“婉约”遇(yu)上“直(zhi)接”：餐(can)桌上的“沉(chen)默是金(jin)”与“畅所欲言(yan)”

中(zhong)国留学(xue)生踏出国(guo)门(men)，最(zui)先感(gan)受到(dao)的一(yi)股文化(hua)冲(chong)击，往(wang)往(wang)就(jiu)来(lai)自那(na)一(yi)张张(zhang)摆满(man)了各(ge)式(shi)美(mei)食(shi)的餐桌(zhuo)。在中国，餐(can)桌礼(li)仪讲究的是含蓄和体贴，长辈动筷(kuai)前晚(wan)辈不(bu)宜先吃，菜肴也常常是(shi)共享(xiang)，在(zai)夹(jia)菜时，我(wo)们会(hui)不(bu)自觉地用公(gong)筷，表达一(yi)种“不(bu)争”的礼(li)貌(mao)。而对(dui)于(yu)“洋(yang)老外(wai)”们(men)来(lai)说(shuo)，他(ta)们的餐桌(zhuo)文化则(ze)更加崇尚(shang)“个(ge)人主义”和(he)“直接表达”。

小李(li)，一位刚到美(mei)国不久的(de)留(liu)学生(sheng)，就遭(zao)遇了(le)这样一顿(dun)让他(ta)哭笑(xiao)不(bu)得(de)的午餐。他(ta)参加了一个当(dang)地的(de)家庭(ting)聚餐(can)，主人热(re)情地端(duan)上了一大盆烤鸡。在(zai)中国(guo)的餐(can)桌上，即便再(zai)喜(xi)欢(huan)吃，我们(men)也会(hui)矜持(chi)一(yi)些(xie)，等待(dai)主人(ren)夹(jia)菜(cai)，或(huo)者(zhe)在大(da)家(jia)差(cha)不多(duo)都动过筷子后(hou)，再“不(bu)经意”地夹(jia)上(shang)几块。当(dang)主人(ren)把烤鸡放在桌子(zi)中间时，美国(guo)的朋友(you)们(men)几乎(hu)是立(li)刻(ke)就纷纷(fen)上手，拿(na)起(qi)刀叉(cha)，为(wei)自己切下最(zui)满意(yi)的(de)一块。

小(xiao)李愣住(zhu)了(le)，他看着(zhe)那盆逐渐(jian)“缩(suo)水”的烤(kao)鸡，大脑(nao)飞速(su)运转(zhuan)：我(wo)是(shi)不是应(ying)该等一(yi)下？是(shi)不是应(ying)该(gai)先(xian)问问(wen)主(zhu)人？他还在(zai)犹(you)豫(yu)，一(yi)旁(pang)的(de)美国(guo)同学已经切(qie)好了第二(er)块，并(bing)热情(qing)地(di)招(zhao)呼他：“Hey,grabsome!It’sdelicious!”（嘿，快来点(dian)！特别(bie)好(hao)吃！）

那一(yi)刻，小(xiao)李(li)感觉自(zi)己像个estabafueradelugar的(de)局外(wai)人，那(na)种“中国(guo)人特有的含蓄”在(zai)美国的餐(can)桌(zhuo)上似乎变成了一种“慢半拍(pai)”的尴尬。他(ta)硬(ying)着(zhe)头(tou)皮，笨拙地拿起刀(dao)叉，切了(le)一(yi)块，但心里(li)却有(you)些小(xiao)小(xiao)的失(shi)落。后来(lai)，他才(cai)了解(jie)到，在(zai)很多(duo)西(xi)方(fang)文(wen)化中，餐(can)桌(zhuo)上的(de)“分(fen)享(xiang)”更(geng)多地体现(xian)在“共(gong)同(tong)享用”而(er)非“礼让等(deng)待”，大(da)家直接(jie)表达(da)自己的喜好，也体现了一种对食(shi)物的尊重(zhong)和对(dui)主人的(de)感谢。

类(lei)似的(de)趣事(shi)还(hai)有(you)很(hen)多(duo)。比(bi)如(ru)，中国(guo)留学生常常会习(xi)惯(guan)性(xing)地把(ba)饭(fan)吃得(de)干干(gan)净净(jing)，认为这是对主(zhu)人家(jia)食物的尊(zun)重。但(dan)在一些西(xi)方国家(jia)，适(shi)当(dang)地(di)留一(yi)点食物(wu)在(zai)盘子(zi)里(li)，反(fan)而被(bei)认为是(shi)一种“我(wo)吃得很饱(bao)，很满(man)足”的(de)信(xin)号(hao)，太(tai)干(gan)净(jing)的盘子(zi)有时(shi)会让主人(ren)家误(wu)以(yi)为他们没有(you)吃够(gou)，甚至会(hui)主(zhu)动再添。

小王(wang)，一(yi)位在英国(guo)读书的学(xue)生(sheng)，就因为吃完了(le)盘子里最后(hou)一(yi)粒米饭(fan)，被英国室友(you)关(guan)切(qie)地(di)问：“Areyoustillhungry?Icanmakesomemore!”（你(ni)还(hai)饿(e)吗？我(wo)还能(neng)再做(zuo)点！）这让他(ta)感(gan)到(dao)既(ji)温(wen)暖又有点(dian)困(kun)惑(huo)。

餐桌(zhuo)礼仪的差(cha)异，只是冰山一(yi)角。更(geng)深层(ceng)次的，还(hai)有关于(yu)“夸奖”和“赞美”的(de)文(wen)化(hua)。在(zai)中国，我(wo)们习惯性(xing)地会(hui)谦虚(xu)，即使别(bie)人(ren)夸奖，也常(chang)常(chang)会(hui)说“哪里哪里”、“过奖了”。而在西方(fang)文化中，直接接(jie)受赞美，并(bing)给予积极(ji)的回(hui)应，被(bei)视为一种(zhong)自信和对(dui)对方欣赏(shang)的肯定。

小红，一位在加拿(na)大(da)留学的女生(sheng)，第一(yi)次(ci)收到同事的(de)赞美(mei)时(shi)，她(ta)脱口(kou)而出(chu)：“Oh,it’snothingspecial,justaroutinejob.”（哦，没什(shen)么(me)特(te)别的(de)，只(zhi)是个例行(xing)工作。）结果(guo)，那位(wei)同(tong)事的表(biao)情(qing)瞬(shun)间(jian)变得有(you)些微(wei)妙(miao)，似乎(hu)觉(jue)得自己的(de)赞美被否(fou)定(ding)了(le)。

后来，在朋友(you)的提(ti)醒(xing)下(xia)，小红(hong)才明白(bai)，当时(shi)她应该更(geng)自(zi)然地(di)说(shuo)：“Thankyou!I’mgladyoulikeit.”（谢谢(xie)！很高兴(xing)你喜欢(huan)。）这种从(cong)“不习惯被夸”到“坦然接(jie)受夸奖(jiang)”的转(zhuan)变(bian)，对很(hen)多中(zhong)国留(liu)学(xue)生来(lai)说(shuo)，都是(shi)一个(ge)需要时间(jian)去适应的(de)课(ke)题(ti)。

当(dang)然(ran)，文(wen)化差(cha)异(yi)并非全(quan)是(shi)令人捧腹的误会，它(ta)也带(dai)来(lai)了许多(duo)宝贵的学(xue)习和(he)成长机(ji)会(hui)。中国(guo)留学生在(zai)与“洋(yang)老外”的日(ri)常互(hu)动中，学会了更(geng)加直接(jie)地表达自己(ji)的需求(qiu)和(he)想法，也学(xue)会了(le)如何(he)更(geng)自然地接受(shou)和(he)给(gei)予赞(zan)美。这种思维方(fang)式的碰撞，让原本有(you)些“内(nei)敛(lian)”的(de)中国学(xue)生(sheng)，逐渐(jian)变(bian)得(de)更加开放(fang)和(he)自信。

“沉(chen)默是(shi)金”的东(dong)方哲学(xue)，在某(mou)些时刻，或(huo)许会让(rang)交流变(bian)得缓(huan)慢；而(er)“畅所(suo)欲言”的(de)西方风(feng)格(ge)，有(you)时又可(ke)能(neng)显得(de)过于(yu)直(zhi)接(jie)。如何(he)在两者之(zhi)间找(zhao)到一个平(ping)衡点(dian)，既保留(liu)自(zi)己的文化(hua)特(te)色(se)，又能有效(xiao)地融(rong)入当地社会，是(shi)中国留学生在(zai)留学(xue)生活(huo)中，不(bu)断(duan)探索和(he)学习(xi)的重要一(yi)课。每(mei)一(yi)次餐(can)桌上的(de)选择，每一次(ci)与(yu)人交往的(de)互(hu)动，都是一次(ci)微小(xiao)的文化对话，一次心灵(ling)的(de)成(cheng)长(zhang)。

这(zhe)些(xie)看(kan)似微不(bu)足道的(de)点点滴(di)滴，汇聚在(zai)一起(qi)，就(jiu)构成(cheng)了中国(guo)留学(xue)生(sheng)在(zai)异国他乡(xiang)，最真实(shi)、也(ye)最生动(dong)的(de)“洋老(lao)外(wai)”日(ri)常(chang)。

社交圈(quan)里的“界限(xian)感”与“社交(jiao)牛”，思(si)维(wei)模(mo)式(shi)的“含(han)蓄(xu)”与(yu)“直(zhi)白”

当中(zhong)国留(liu)学(xue)生们(men)逐渐(jian)适(shi)应(ying)了(le)餐桌上(shang)的(de)“直(zhi)接”与“婉约(yue)”后，他(ta)们会发现，在更(geng)广(guang)阔(kuo)的社交领域，“界限感(gan)”与“社(she)交牛”的碰(peng)撞，以及“含(han)蓄”与“直白(bai)”的(de)思维模(mo)式差(cha)异，构(gou)成了(le)另一(yi)番别样的文化(hua)景(jing)观。

在(zai)中国(guo)，我(wo)们从小被(bei)教育(yu)要“尊(zun)重长辈(bei)”，在(zai)社(she)交场(chang)合，特(te)别(bie)是与(yu)长(zhang)辈(bei)或上(shang)级交(jiao)流(liu)时(shi)，会有一种(zhong)天然的“界(jie)限(xian)感”。我们习惯(guan)于保(bao)持一定(ding)的(de)距离(li)，说(shuo)话也(ye)常(chang)常委(wei)婉含蓄(xu)，避免过于(yu)直接(jie)的(de)表达(da)，以(yi)免显得“不(bu)懂(dong)事(shi)”或“冒犯”。在很(hen)多(duo)西方国家，尤(you)其是美国(guo)，这种“平(ping)等”的社(she)交(jiao)理(li)念(nian)贯(guan)穿始(shi)终(zhong)。

这(zhe)里的年轻(qing)人，往往(wang)更(geng)倾向(xiang)于将老师、老板(ban)视(shi)为可以(yi)平等交流(liu)的(de)朋(peng)友，甚(shen)至(zhi)在称呼上，也(ye)倾向于直(zhi)呼其(qi)名。

张(zhang)华，一(yi)位(wei)在(zai)中(zhong)国有着(zhe)多年(nian)学生干(gan)部经验(yan)的男(nan)生(sheng)，刚到英(ying)国读(du)研(yan)究(jiu)生时(shi)，就对(dui)这(zhe)种(zhong)“平等(deng)”感到(dao)有些不适应。他习惯(guan)性(xing)地(di)在第(di)一次(ci)与导(dao)师(shi)见(jian)面时(shi)，称(cheng)呼(hu)导师(shi)为“ProfessorSmith”，并在说(shuo)话时(shi)保持一种(zhong)尊敬(jing)的距(ju)离。导师(shi)却(que)热情地拍(pai)了拍(pai)他的(de)肩膀，并邀请(qing)他(ta)直呼(hu)其名：“JustcallmeJohn.”（叫我约翰(han)就好(hao)。

）这让(rang)张华(hua)一(yi)时(shi)有(you)些手足(zu)无(wu)措，他总(zong)觉得(de)这样有(you)点“不尊(zun)敬”。在(zai)之后的交(jiao)流(liu)中，他发(fa)现，这(zhe)种(zhong)“直呼其名”和(he)“平(ping)等(deng)对话(hua)”并非(fei)不尊重，而是一(yi)种(zhong)更开(kai)放、更直接(jie)的沟通(tong)方式(shi)，也更(geng)容(rong)易建立(li)起一种(zhong)轻(qing)松的合作关系。

这种(zhong)“界限(xian)感”的(de)差异(yi)，同样体(ti)现(xian)在日(ri)常(chang)的社交(jiao)和人(ren)际关(guan)系中。在中(zhong)国，我们更倾向(xiang)于“熟人社(she)会”，一(yi)旦建(jian)立(li)起(qi)友谊(yi)，往往(wang)会比较深入和(he)长久。而(er)在(zai)西方社(she)会，特别(bie)是北(bei)美的文化(hua)中，“社交牛(niu)”和“广(guang)泛社(she)交”似(shi)乎更(geng)为普(pu)遍。人(ren)们乐(le)于认识(shi)新(xin)朋友(you)，即(ji)使是(shi)萍(ping)水相(xiang)逢(feng)，也(ye)可以(yi)热情(qing)地(di)聊(liao)天，但这种(zhong)友谊的深度，可能不(bu)如中(zhong)国人(ren)传统意(yi)义上的(de)“哥们(men)儿(er)”或(huo)“闺蜜(mi)”那般(ban)牢(lao)固。

李娜(na)，一位(wei)性格比较内向(xiang)的中国(guo)女(nv)生，初(chu)到(dao)澳大利(li)亚时(shi)，被(bei)当地(di)同(tong)学邀(yao)请参加各(ge)种(zhong)派(pai)对和社交(jiao)活动(dong)。她发现，当地(di)的同(tong)学(xue)似(shi)乎(hu)都能(neng)和许(xu)多人(ren)打成(cheng)一(yi)片，即使(shi)是初次(ci)见面(mian)，也能聊得火热，仿(fang)佛认(ren)识了很久(jiu)一样。这让(rang)她感(gan)到有些自(zi)卑，觉(jue)得(de)自(zi)己的(de)社交(jiao)能力“不(bu)行(xing)”。但随(sui)着时间的推移(yi)，她逐(zhu)渐明(ming)白，这并(bing)不是(shi)因为她(ta)“不行”，而是(shi)文化(hua)差异(yi)在作(zuo)祟。

她(ta)开始尝试(shi)，从(cong)主(zhu)动和(he)超市(shi)收银(yin)员打(da)个招(zhao)呼，到(dao)在课(ke)堂上(shang)主动(dong)举手(shou)提问，一点(dian)点地(di)拓(tuo)展(zhan)自(zi)己(ji)的舒(shu)适区(qu)。她(ta)发(fa)现(xian)，即(ji)使(shi)她不像(xiang)当地人(ren)那样(yang)“社(she)交牛”，但只(zhi)要真(zhen)诚待人，依然能(neng)收获真挚(zhi)的友(you)谊。

思维(wei)模(mo)式上(shang)的“含蓄”与(yu)“直白(bai)”，也是(shi)留(liu)学(xue)生(sheng)们常(chang)常(chang)遇(yu)到的挑战。在中(zhong)国，我们习惯于“委婉(wan)表(biao)达”，比(bi)如，当(dang)不想接受某(mou)个(ge)邀请(qing)时，我(wo)们(men)可(ke)能会(hui)说“我考(kao)虑一下(xia)”或者(zhe)“到时(shi)候再(zai)说(shuo)”，给(gei)对(dui)方留(liu)有(you)余地，也(ye)避免(mian)直(zhi)接拒绝(jue)的尴尬。而在西方文(wen)化中(zhong)，这(zhe)种“含蓄”有(you)时会被理解为(wei)“同(tong)意”或(huo)“犹(you)豫不(bu)决(jue)”。

小(xiao)陈(chen)，一位在德国(guo)留学的男(nan)生，曾(ceng)因为不懂(dong)得直(zhi)接拒(ju)绝，而陷入了(le)一(yi)些不(bu)必要的麻烦。他(ta)被一(yi)位不(bu)太熟(shu)悉(xi)的(de)同(tong)学邀请(qing)参加一个(ge)他并(bing)不想去的(de)社(she)团(tuan)活动(dong)，由(you)于(yu)不习惯直接说(shuo)“不(bu)”，他(ta)只能含糊其辞。结果(guo)，那位同学(xue)以为他很(hen)感兴(xing)趣，不仅反(fan)复联(lian)系他，还把(ba)他列入了(le)活动名单(dan)。小(xiao)陈不(bu)得(de)不硬(ying)着头(tou)皮去参(can)加(jia)，结果可(ke)想而知(zhi)，整(zheng)个过程都让(rang)他感(gan)到别扭。

后(hou)来，他(ta)才学(xue)会，在合适的(de)场(chang)合(he)，用(yong)礼貌但(dan)明确的(de)语言表达自己(ji)的(de)意(yi)愿，比如：“Thankyoufortheinvitation,butIwon’tbeabletomakeit.”（谢(xie)谢(xie)你(ni)的邀(yao)请(qing)，但(dan)我无法参(can)加。）这(zhe)种直白(bai)的(de)沟通(tong)，虽然有(you)时会带来短(duan)暂的“不适(shi)应”，但(dan)却能避免(mian)许多日(ri)后的(de)麻(ma)烦。

同样(yang)，在表达自己的观点时，中(zhong)国留学生也(ye)需要(yao)适(shi)应(ying)从“含(han)蓄(xu)”到“直白”的转变。在中国，我们(men)更倾(qing)向于在充(chong)分了解对方的(de)态度和情(qing)绪后(hou)，再小心翼翼地表达(da)自己的不同意见，有时甚(shen)至会选择沉默(mo)。而在(zai)西(xi)方(fang)文(wen)化(hua)中，鼓励(li)“独(du)立思考”和(he)“公(gong)开辩论(lun)”，每个人都应该(gai)能(neng)够清晰、直接(jie)地表(biao)达自己的(de)观(guan)点，即使与他(ta)人不(bu)同，也(ye)是一(yi)种有(you)价(jia)值(zhi)的交(jiao)流。

当(dang)然(ran)，这种“直(zhi)白”并非意味(wei)着(zhe)“粗鲁”。在学(xue)习如(ru)何更直接地表(biao)达自(zi)己(ji)的过程(cheng)中，中国留学生(sheng)们也在不断(duan)学(xue)习如(ru)何把握分寸，如何(he)在直率(lv)的保(bao)持应有的(de)礼(li)貌(mao)和(he)尊重。这(zhe)不仅仅是语(yu)言的转变(bian)，更(geng)是思维方式(shi)的(de)重塑(su)。

“界限(xian)感”的模糊(hu)与(yu)清(qing)晰(xi)，社交模(mo)式的开放与内(nei)敛，思(si)维方式的(de)直白(bai)与含(han)蓄，这些文化差异就(jiu)像一(yi)面面镜子(zi)，折(zhe)射(she)出中国(guo)留(liu)学生在(zai)异(yi)国他(ta)乡的(de)成(cheng)长轨(gui)迹(ji)。他们(men)从最初(chu)的(de)困(kun)惑(huo)、不适(shi)，到逐(zhu)渐理解、适应(ying)，再到最终的融合(he)与创新(xin)，在这个(ge)过程中(zhong)，他们不(bu)仅(jin)收(shou)获(huo)了(le)知识(shi)，更重要的(de)是(shi)，他(ta)们学会了(le)如何(he)成为一个更具(ju)包容性(xing)和(he)国际(ji)视野的地(di)球公(gong)民。

每(mei)一次(ci)与“洋(yang)老(lao)外(wai)”的互(hu)动，都(dou)是一次精彩的文化对话，一次(ci)心(xin)灵(ling)的深(shen)度体(ti)验。这(zhe)些经历，终(zhong)将成(cheng)为他们人(ren)生中最(zui)宝(bao)贵的(de)财富。

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图片来源：每经记者 陈波 摄

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