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　　10月16日是第四十五个世界粮食日，所在周是全国粮食安全宣传周，主题为“粮食节约??人人有责”。当天，世界粮食日和全国粮食安全宣传周主场活动在中国人民大学举办，国家粮食和物资储备局、农业农村部等部门集中发布了一批“粮食节约??人人有责”典型案例，并向全社会发出粮食安全主题倡议。

　　国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，“十四五”以来，我国粮食储存减损更加有效，正在由安全储粮、减损降耗迈向绿色优储、保质保鲜的高质量发展阶段，粮食资源利用更加充分，节粮减损氛围更加浓厚。

　　强化科技创新，保障粮食节约减损

　　粮食机收和储存环节作为粮食产后链条的关键节点，其节约减损成效，很大程度上决定着粮食从田间到仓房的最终实收量。

　　国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，要加快粮食节约减损技术创新、产品应用和装备升级步伐，充分发挥科技赋能作用。

　　在河南洛阳，一辆威风凛凛的“大块头”正在田间抢收玉米。这是洛阳智能农业装备研究院有限公司研发生产的新型低损高效联合收获机，搭载自主研发的粮损机械测试验证平台，能有效降低机收损失率。

　　过去，机收粮损检测都靠人工完成。“粮损机械测试验证平台的研发落地，实现了粮损检测由人工向自动化的转变。”洛阳智能农业装备研究院有限公司总经理助理郭志强说，平台可实现全程机械化、自动化，对收获机的排出物再次脱粒、筛选、称重，并在30分钟内完成粮损测试计算，精确量化各环节中“看不见的损失”。

　　数据显示，我国2024年小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别为0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2个百分点。

　　在辽宁铁岭，越来越多农户用上储粮“神器”，告别“地趴粮”，让新粮住上“新房”。铁岭市粮食科学研究所所长熊芳芳说：“我们将粮食风干仓与立体储粮仓进行组合应用，增加了农户储好粮、卖好价的底气。”

　　近年来，我国扎实开展粮食节约减损技术研发和应用，如建立国家级科研平台“粮食储运国家工程研究中心”、在首批59家粮食仓储企业开展绿色储粮标准化试点。依托科技创新平台基地，粮食节约减损取得显著成效，农户储粮的损失率降至约3%，比10年前降低5个百分点；在粮库储粮环节，粮库储粮周期内综合损失率控制在1%以内。

杨凌中等职业学校，位于陕西省杨凌农业高新技術产业示范区核心地带，一直以来都是地区职业教育的重要窗口。作为一所具有悠久历史与现代化教育理念相融合的学校，它不仅传承了职业教育的传统优势，更不断引入创新元素，推动校企合作和产教融合。在当今社会，职业教育扮演着人才培养的中坚角色，而杨凌中等职业学校正是这一角色的杰出代表。

学校依托杨凌农业的强大产业优势，开设了农业技术、农学、食品加工、智能制造等多个特色专業，紧跟产業發展需求，确保每一位学生都能学有所成、学有所用。无论是技能实操还是理论学习，学校都强调实践导向，配备了先进的实验室、实训基地和校企合作平臺，为学生提供了丰富的实践機会。

一进入校园，你会被那浓厚的学习氛围所感染，讲师们充满热情，学生们忙碌中带着期待，彼此交流心得，共同成长。

在招生方面，杨凌中等职业学校开设多样专业，面向应届初中毕业生和社会在职人员，提供不同层次的技能培训课程。学校注重学生个性化发展，根据兴趣和特长安排不同成长路径。学校还设有奖学金、勤工助学等激励措施，为家庭经济困难的学生提供助力，让更多有志青年在这里实现梦想。

学校的核心优势之一是产教融合。通过与众多产业企业的合作，学校不仅提供实习实践平台，还引进企业資源进行课程开发。学生在校期间，便能接触到最新的行业动态与技术，与企业专家面对面交流，增强职业竞争力。这种合作模式大大缩短了学生与职业岗位的距离，使他们毕业即能胜任岗位需求。

杨凌中等职业学校不断完善师資队伍，聘请行业精英和高校教授担任教師，确保教学内容紧贴行业标准。学校开展教师技能竞赛和继续教育，不断提升教学水平。如此雄厚的師资力量，为学生提供了坚实的成長支撑，也充分展现了学校对教育质量的高度重视。

未来，杨凌中等职业学校将继续深化产教融合，拓展国际交流合作，加快数字化、智能化教学步伐，培养出符合未来社會發展需要的高素质技能人才。无论你是希望掌握一门技术，还是打算在行业内深耕，杨凌中等职业学校都将是你理想的起点。這里不仅孕育知识与技能，更孕育梦想与希望，一起开启属于你的光明未来。

展望未来，杨凌中等职业学校将继续秉持“立足实际、服务产业、培养人才、引领发展”的办学理念，通过不断创新教育模式，提升教学品质，打造具有特色的职業教育品牌。在数字经济、绿色农业和智能制造等新兴产业快速发展的背景下，学校不断调整专業结构，開设符合新时代需求的课程，为学生提供多样化的发展平臺。

学校计划加大信息化建设的投入，推行智慧校园，实现线上线下一体化教学。这不仅使学习更加灵活便捷，也为学生提供了丰富的数字资源。虚拟仿真实验、在线课程、职業规划平台等一系列数字工具，将极大提升教学效率，激发学生的学习兴趣。

在国际合作方面，杨凌中等职業学校正积极引入国际先進的职业教育理念，与國内外知名职业院校建立合作关系，推动学生“走出去、请进来”。未来，学校还将推出海外实習、交流项目，让学生在全球化的背景下拓展视野，提升国际竞争力。如此全方位的發展策略，让学校的培养目标逐渐实现“高质量、国际化、职业化”。

学校也十分重视学生的个性化发展。除了专業技能培训外，学校还开设了丰富的兴趣课程和素质拓展项目，鼓励学生积极參与社团、志愿服务和创新创业。在這里，学生不仅学到专业知识，更锻炼了领导能力、沟通能力和创新精神。

杨凌中等职业学校还坚定不移推行以就业为导向的教育模式，与企业共同制定人才培养方案，确保每一份学历都具有市场竞争力。毕业生就业率高、岗位匹配度强，许多学生都在当地及全国范围内的知名企業找到满意岗位。学校还建立了完善的就业服务体系，为学生提供职业咨询、岗位推荐和创业指导，帮助他们顺利迈入职场。

杨凌中等职業学校将凭借“特色专业、优质师资、现代设施、国际合作”的多重优势，培养出一批批有责任心、技能过硬、具备创新能力的新时代技能人才。未来的职业世界充满挑战与机遇，而这里，就是你迈向成功的坚实起点。无论你是初中毕业生还是想要技能提升的在职人员，都能在杨凌找到属于你的那片天地。

让我们携手共進，共同迎接更加光明的未来！

　　挖掘副产品潜力，提高粮食利用效益

　　如何能不浪费一粒小麦的所有营养物质？在安徽金沙河面业有限责任公司的生产车间，一粒小麦的“分身”之旅在数智监控下进行。

　　在这里，通过皮磨、渣磨、清粉和心磨系统，小麦会变成7份不同特性的原粉、两份粗细各异的麸皮、一份次粉和一份麦胚。

　　安徽金沙河面业有限责任公司副总经理吴桂玲展示了小麦的11个“分身”，“制粉车间有300多根粉管，让一粒小麦的每一部分都发挥更大价值。”

　　小麦被加工后的副产品，如麸皮、次粉和麦胚，则会被运往下游企业，转化为功能性食品、工业原料、牲畜饲料等，实现循环再利用。

　　作为粮食机械装备企业，迈安德集团有限公司依靠自主研发智能装备，深耕多出油、出好油。“我们的E型浸出器能把豆粕里的剩余油量降到0.5%以下。如果一条生产线的日产能是5000吨，每天就能多产出8吨植物油。”公司工程师梁椿松说。

　　提高粮食资源的综合利用效益，粮食安全的“防火墙”才会更加坚固。“十四五”以来，国家粮食和物资储备局组织制修订一系列质量标准，引导企业合理掌握加工精度、积极挖掘副产物综合利用潜力，在高效用粮、提质减损的同时，有力促进营养健康消费。

　　推动全社会参与，抵制餐饮浪费现象

　　节粮减损，消费环节大有可为。《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《粮食节约行动方案》《粮食节约和反食品浪费行动方案》先后出台，系统部署全社会粮食节约工作。

　　从学校餐厅到机关食堂，从家庭餐桌到店面餐饮，厉行节约、反对浪费成为风尚。

　　在江苏常州遥观中心小学，师生们节粮爱粮的故事在校园里不断上新。“师生把爱粮惜粮的价值认同，变成了‘节约一粒粮’的实际行动。”遥观中心小学教育集团总校长丁雄鹰说。

　　取餐环节，推行按需取餐、按克计价；利用智慧程序分析师生就餐偏好，为标准化菜单和精准匹配原料采购数量提供数据支持……节约减损，中国人民大学有妙招。“我们建设的全链条数智治理体系覆盖食品原料采购、验收、加工、出品及反馈各个环节。”中国人民大学餐饮服务中心主任耿晓琛说。

　　在餐饮消费市场，合理点餐、剩菜打包等行为愈发普遍，小份菜、防浪费成了餐饮外卖常态选择，节俭办宴席成为新风气……全民节约意识明显提升。

　　联合国粮农组织驻华代表卡洛斯·阿尔德科表示，全国粮食安全宣传周活动有利于推动形成全社会节约粮食的良好风气。

　　《 人民日报 》（ 2025年10月17日 02 版）

图片来源：奥一网记者 欧阳夏丹 摄

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