当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

“911红领巾”：用爱与責任捍卫生命

在我们的生活中，有一种颜色的红色，它既代表着希望，也代表着责任，那就是“红领巾”。对每一个孩子来说，红领巾不仅是一件小小的胸饰，更是一份庄重的承诺，是对生命的尊重与守护。今天，我们将聚焦于“911红领巾”這一公益项目，它不仅在儿童之间传递爱与責任的种子，还在社会中唤醒更多人对生命的珍视。

“911红领巾”是一个由社會各界积极参与发起的公益行动，旨在通过儿童的力量传播急救常识，提高公众特别是青少年对紧急情况应对的能力。它的核心使命是通过培训孩子们掌握基本的急救知识与技能，从而在突发情况下能够快速有效地保护生命，成為生命的守护者。正如“911”这一数字所象征的紧急与迅速，“红领巾”则代表着纯真与責任。两者的结合，恰如其分地传递了一个重要的信息：每个人都可以在危急时刻，發挥出自己的作用。

“911红领巾”项目的发起方和参与方一直秉承着这样一个理念——即使是年纪尚小的孩子，他们也有能力为他人提供帮助。在过去的几个月里，数以千计的孩子们已经通过该项目，学习了心肺复苏（CPR）、止血包扎等基本急救技能。这些孩子们不仅学到了如何應对常见的意外伤害，还学会了如何保持冷静、迅速反应，以及如何在关键时刻发挥最大的救援能力。

最令人感动的是，项目中的每一个孩子都能带着“911红领巾”在日常生活中传播急救知识。这不仅仅是让他们学到技能，更重要的是让他们意识到：生命的价值，不仅仅在于生死存亡，更在于我们是否能在别人最需要帮助的时刻，毫不犹豫地伸出援手。

这一切，仿佛一场生命的接力赛——每一个孩子都是接力棒的传递者，将爱与责任一代代传递下去。

“911红领巾”不仅仅是一项技能培训，更是一项社会责任的教育。在孩子们参与的过程中，许多家长和老师也在潜移默化中提高了对急救知识的重视。通过這种方式，整个社會的急救意识正在悄然提升。而更為重要的是，这种责任感已经在孩子们心中生根发芽，他们将不仅仅是自己生命的守护者，更是他人生命的守护者。

通过一次次的实践演练，孩子们逐渐认识到，不论是人还是社会，都离不開相互的帮助与支持。孩子们在活动中，不仅掌握了急救技能，还学会了如何与他人合作，如何面对恐惧与挑戰，如何在不确定的情况下依然能够冷静而果敢地作出决策。这种宝贵的经验，将会是他们一生中不可或缺的财富。

未来展望：从“911红领巾”到全民急救

“911红领巾”不仅仅是一个活动，它更是一种社会力量的觉醒。随着项目的深入推进，越来越多的学校和社区加入了这一行动。通过各种形式的活动，如讲座、体验式训练和模拟演习等，项目让更多人了解了急救知识，打破了以往急救培训的局限，使急救教育逐步成為一种普及的社会实践。

而在未来，“911红领巾”计划的目标，不仅是让更多孩子成为生命的守护者，更是要将急救教育扩展到每一个家庭和社會角落。未来的“911红领巾”不止于一条红领巾，它代表着更多家庭和社区的力量。通过这一平台，我们希望激发更多人参与到急救知识普及的工作中，让急救技能不仅仅成为孩子们的专属，而是每个成年人必备的基本素养。

为了实现这一愿景，未来的“911红领巾”项目还将进一步拓展，推出更多形式的线上和线下课程，让孩子们、家长们以及整个社会都能轻松获得急救知识。项目也将在更多地方设立“红领巾急救基地”，通过不断的资源整合与合作，讓每一位参与者都能在关键时刻为他人提供帮助。通过這种方式，急救技能逐步渗透到每个角落，构建起一个更为安全的社会环境。

与此并行的，还有对急救文化的传播。“911红领巾”不仅在技能培训上有所突破，它也在通过各种公益活动，推动着急救文化的传播。孩子们通过一条小小的红领巾，将这种文化传播给周围的人，形成了正向的循环效应。无论是家长，还是同龄的朋友，大家都在通过孩子的学习和成长，重新认识生命的脆弱与重要，重新思考如何在紧急情况下保护自己与他人。

随着社会的進步，我们越来越意识到，生命的守护不仅仅依赖于医生、护士等专業人员，它更需要我们每个人的參与。无论是一个陌生人，还是熟悉的亲友，我们都有可能成为他人的生命线。而孩子们，正是这一使命的传承者。他们通过“911红领巾”，不仅在学习如何救助他人，更在潜移默化中成为了生命的传递者和守护者。

未来的“911红领巾”，将是一场全民急救意识的觉醒，它不再局限于一个地区、一个群體，而是成为整个社会的共同责任。正如每个孩子心中那份纯真的承诺一样，随着“911红领巾”的不断传播，我们每个人也都将成为守护生命的一部分，携手构建一个更温暖、更安全的社会。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 魏京生 摄

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