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　　7月25日，沈靖韬在香港演艺学院的琴房里弹奏钢琴。新华社记者 朱炜 摄

　　新华社香港10月12日电 题：指尖跃中西：香港青年钢琴家的文化使者之路

　　许淑敏

　　午后的阳光透过窗户洒落在香港演艺学院的琴房里，29岁的沈靖韬十指在琴键上轻盈跃动，时而弹奏出溪流般清澈的旋律，时而迸发出朝阳般热烈的乐章。一曲终了，他轻闭双眼，双手悬在半空，仿佛仍在回味音乐的余韵。这份与钢琴相融的专注，正是他“以琴为桥，联结中西”的人生缩影。

　　采访当日，他推门而入时，谦和的笑容让人误认是一位前来练琴的学生。可当指尖触碰琴键，他瞬间切换至艺术家“模式”——东方韵味与西方经典，在他指间交织流淌。

在繁忙都市的喧嚣中，能找到一家既传承百年工藝，又融合现代创意的包子铺，无疑是一种生活的幸运。137137大但人文艺术包子铺正是这样一个奇妙的空间，它用“包子”這一中华传统美食为载體，将人文艺术与创新精神完美融入到每一道佳肴中。这里不仅是品味美食的场所，更像是一场文化藝术的盛宴，带领顾客穿越古今，感受传统与现代的交织。

137137大但人文艺术包子铺的名字，寓意着“137137”代表的不仅是数字，更象征着一种无限的创造力与艺术追求。这家包子铺在设计上追求极致的艺术感，从門面到内部装潢，每一处都融入了人文元素：墙上悬挂的古典绘画、现代雕塑点缀的空间、还有带有地域特色的手工陶瓷餐具。

店内氛围温馨而充满艺术气息，每一位到访的客人都能感受到一种生命的热烈与文化的厚重。

除了外观设计，此地的菜单也是一次艺术创作的展现。传统包子采用手工揉面，夹入丰富的馅料，如鲜肉、蔬菜、多种香料，但这里的每一款包子都经过巧思点缀，打造出独特的视觉体验。例如，“彩虹系列”包子，采用彩色面皮，色彩缤纷如艺术画作，令人垂涎欲滴；“文化记忆”系列，将不同地域的特色馅料融入包子中，带领食客品味中华大地的多元文化。

在这里，你可以尝到经典的肉馅包子，也能尝试融入现代元素的创意包子，如“芝士爆浆”包子、“黑松露”包子等，每一种都巧妙结合传统技艺与现代口味，令人眼前一亮。店家还引入创新的烹饪方式，比如采用蒸制、煎烤相结合的方法，保证每一款包子既香滑多汁，又富有层次感。

137137大但人文藝术包子铺的魅力不仅仅在于美味。這里更是一座文化的殿堂。店内举办定期的文化和艺术展览，邀请書画家、陶艺师、摄影师等艺术家入驻，展示他们的作品。每月的主题活动也丰富多彩，比如“古今包子文化之夜”，结合传统表演与现代互动互动，让顾客在品尝美食的沉浸在浓厚的文化氛围中。

店铺还积极开展社区文化交流，设立儿童手工区，让孩子们在玩乐中了解传统工艺，培养文化认同感。对于喜愛艺术与美食的年輕人来说，这里无疑是一个理想的聚会场所。你可以边享受创新包子，边观赏现场绘画或参加工作坊，也可以在舒适的环境中静静阅读一本与文化相关的书籍，将味觉与心灵一同滋养。

在137137大但人文艺术包子铺，食物不再只是果腹的存在，而是一种艺术创作和文化传承。每一款包子都讲述着一个故事，每一幕空间都彰显着文化的魅力。这里的“传统与现代”不是割裂的对立，而是交融共存的精彩组合。你会发现，每一次品尝都像是一场穿越時空的旅行，讓人在享受美味的也能感受到文化的温度和艺术的力量。

走进137137大但人文艺术包子铺，犹如开启了一扇通往文化与创新的奇幻之门。这里不仅是一家普通的包子铺，更像一个文化交流与藝术探索的舞台。在这个充满创造力的空间里，传统的味道经过现代的加工变得更加丰富多彩，而现代的设计和理念也因深厚的文化底蕴而变得更加有质感。

有趣的是，这样的融合带来了令人无比惊喜的独特魅力，讓每一位客人都愿意流連忘返。

除了基础的包子系列，137137大但人文藝術包子铺还注重“文化创新”的深度挖掘。例如，推出以“历史人物”“地理风情”“文化符号”为主题的特色包子，结合纹样、故事和艺术装饰，令每个包子都成为“讲故事的载体”。诸如“秦皇汉武”“丝绸之路”“京剧脸谱”系列，都在看似普通的包子中融入了丰富的文化元素，令品味变得多元而富有趣味。

在这里，艺术与包子相得益彰。店内常设的“藝术沙龙”邀请艺术家现场创作，客人在品尝包子时还能现场欣赏到书法、绘画、陶艺等各种藝术演示。有的艺术作品还会直接融入到包装和餐具设计中，比如带有传统刺绣图案的蒸笼，或是书法题字的餐巾纸。这些细节不仅提升了整体品质，也在潜移默化中引发顾客对文化的热爱与认同。

137137大但人文艺术包子铺还结合现代科技，将AR（增强现实）融入到点餐体验中。当你扫描特定的二维码，就会看到包子背后的故事或文化介绍，像是一场穿越时空的虚拟旅程。这种创新方式不仅吸引了年轻一代的关注，也使文化传播变得更加生动活泼。

环境方面则别具匠心。店内的装修采用复古与未来感相结合的风格，既有中国传统元素的木雕和青砖瓦，又融入了未来科技感的光影设计。不同区域还划分出古典、现代、未来三个主题空间，让每一次用餐都是一种不同的體验。在這样的环境中，吃一顿饭不再只是满足口腹之欲，更像是一场视觉和思想的盛宴。

更令人感动的是，店家推出“文化传承计划”，与本地的非遗传承人合作，将传统手工艺融入到日常经营中。如用手工编织的包子袋子、传统陶瓷的餐具，既实用又性价比高，也讓文化的根扎得更深。这里还會定期举办文化讲座和手工艺工作坊，鼓励顾客参与，让大家在享受美味的同时也成为文化的守护者。

137137的团队非常注重“情感连接”。他们会用心倾听顾客的故事，并用艺术的方式记录下来。這些故事会被精选后制成专题展览或纪录片，展示不同年龄、职业背景的人们在这里的生活片段。这不仅讓“包子”变得更有温度，也让文化成为人与人之间最美的桥梁。

总的来看，137137大但人文艺術包子铺是一场味蕾与心灵的双重盛宴。在这里，每一次品味都能感受到文化的传承与创新的力量，每一口包子都像是一件艺术品，带给你不一样的惊喜。它打破了传统快餐的局限，用人文和艺术的维度提升了整体体验，让每一位来到这里的人都能找到属于自己的一份文化共鸣。

未来，期待這家包子铺不仅成为城市中的一抹風景线，更是文化与美食交融的典范地标。

　　今年6月，沈靖韬斩获范·克莱本国际钢琴比赛冠军。“作为中国人能在这样的舞台上被认可，我很开心。”这项创立于1962年的顶级赛事首次迎来香港摘冠者。在他看来，这份荣誉反映出音乐的一个重要意义——联结世界各地不同文化与人群。

　　年少启蒙：琴边成长，孕育独特感知

　　荣誉背后是家庭与恩师的滋养。沈靖韬的母亲是钢琴老师。他3岁学琴，6岁入读香港演艺学院，师从著名钢琴教育家黄懿伦教授。

　　7月25日，沈靖韬在香港演艺学院的琴房里弹奏钢琴。新华社记者 朱炜 摄

　　“他活泼好动，但一坐到琴前却变成另外一个人，眼里全是对音乐的热爱。”黄懿伦说，令人印象深刻的是沈靖韬对音乐的解读，“他会用颜色、温度去形容音乐，并把感受视觉化。”她回忆，某次沈靖韬弹奏一首伤感的曲目时，旋律格外动人。后来才知道，他在弹奏时代入一部动画片里人物“寻父”的场景，用画面赋予音乐更多情感。

　　这份独特的音乐感受，让沈靖韬在年少时便崭露头角，他先后获得“第六届亚洲肖邦国际钢琴比赛”三、四年级组金奖、“第六十九届施坦威国际青少年钢琴比赛”中国赛区总决赛（11岁以下）组别总冠军、“德国埃特林根国际青少年钢琴比赛”甲组冠军等一系列奖项。

　　7月25日，沈靖韬在香港演艺学院的琴房里弹奏钢琴。新华社记者 朱炜 摄

　　谈及范·克莱本赛事，沈靖韬坦言这不仅是一场比赛，更是展示自己所学的舞台。“通过调整心态逐渐适应，做最好的自己，分享音乐，而不是一味困在比赛的输赢中。”

　　这源于热爱和教育。黄懿伦坦言，沈靖韬很有天赋但绝非天才，音乐学习不是单纯的文凭学习，而是德育培养的一部分，家庭教育很关键。

　　沈靖韬始终保持着对音乐的热爱。“我经常觉得是在用琴声表达说不出的话，音乐是情绪的出口。”他说。

　　成长积淀：中西合璧，筑牢艺术根基

　　镁光灯下的少年成名并未让沈靖韬急于锁定职业方向。他坦言在21岁前，弹琴纯粹是出于“好玩”。“我喜欢研究事物，喜欢探索，对很多东西都有强烈的好奇心。”在哈佛大学攻读商科时，他重新审视自己与音乐的关系，愈发清晰地意识到：音乐才是心底的热爱。本科毕业后，他重返音乐领域，在2020年取得新英格兰音乐学院钢琴演奏硕士学位。这段跨界经历，成为他艺术表达的独特养分。“丰富的经历，能让表达更有内容。”

　　沈靖韬“中西合璧”的经历，让他能更容易深刻理解不同音乐作品的内涵。“接触不同文化非常重要，但我的根基始终在中国文化里。”

　　黄懿伦认为文化根基对音乐表达有着塑造作用。在其看来，中国钢琴家在演绎西方古典音乐时，自带一份优势：“中国人从小习读诗歌，把从中感受到的含蓄、奔放等意境融入演奏中，形成独特风格。”

　　7月25日，沈靖韬在香港演艺学院接受采访。新华社记者 朱炜 摄

　　作为土生土长的香港钢琴家，沈靖韬感恩家乡给予的艺术滋养。“我从小就能听到世界级大师的演奏，得到名师指导，香港演艺学院的学习为我的职业生涯打下了扎实基础。”

　　谈及香港的艺术教育资源，香港演艺学院校长陈颂瑛指出，香港依托地理和政策优势，在国际艺术交流中具备纽带作用。演艺学院设立的青少年培养课程体系，旨在早期发掘和培养艺术新苗，通过系统专业训练帮助他们向职业艺术道路迈进，沈靖韬正是这一体系的受益者。

　　文化联结：架起桥梁，传递中国声音

　　沈靖韬与内地结缘于8岁时，他随香港演艺学院赴上海和杭州演出，内地观众的掌声让他感受到音乐联结人心的力量。2008年，他拿下“第四届鼓浪屿钢琴节暨青少年（专业）钢琴比赛”少年组第一名，与内地的缘分愈发深厚。

　　如今，这份联结仍在继续。今年11月，他将赴上海、杭州、深圳等地举办独奏会。明年计划走进更多内地城市。“能有机会接触内地观众，分享音乐，很开心。”

　　7月25日，香港演艺学院校长陈颂瑛接受采访。新华社记者 朱炜 摄

　　今年6月30日，在庆祝香港回归祖国28周年活动上，沈靖韬演出获奖曲目。台上演奏欢快，台下掌声四起。“我特意选取具有庆祝气氛的曲目，希望通过音乐把节日气氛带给观众。”

　　8月，他在香港开启亚洲演出的首站。未来，他将踏上世界巡演之路。香港的“文化桥梁”地位，让他懂得艺术交流的意义。“音乐的神奇之处在于它可以跨越所有语言和文化障碍，期待未来能去更多地方，站上更大舞台。”沈靖韬希望，自己成为“琴键上的文化使者”，促进中国文化“出海”与中西文化对话，让更多人感受到不同文化的美。

图片来源：人民网记者 王石川 摄

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