每经编辑｜欧阳夏丹    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

文学与现实生活的关系颇为复杂，自古至今莫不皆然。它既是一个老树新枝、不会过时的话题，也是一个言人人殊、异彩纷呈的话题。一方面，现实生活是文学创作的重要源泉，给予文学种种滋养，作家经历、体验过的客体世界为文学提供独特的土壤。另一方面，文学不能像镜子一样机械复制生活，而是要饱含生命主体的感受，并以想象、审美、情感的方式重构现实生活的精神版图。源于生活又高于生活，文学以自己的姿态和方式亲密无间地拥抱生活。同时，当下生活赋予文学特定的时空感、烟火气，也相应赋予文学更多的责任和挑战。

“写什么”比“怎么写”更加重要

文学在叙事时间上大体可以划分为三种模式：一曰直面当下，立足现实生活；二曰借助历史的叙述，着意回顾过去；三曰借助想象、幻想，虚构未来的时空。三种模式各有存在的理由，也有各自的优劣。但是，讲述时代变革、关切现实人生，构筑出同时代人的精神大厦，往往更容易得到读者的关注和青睐。

没问题，这篇关于美食探索的软文我来帮你完成！

序章：舌尖上的唤醒——味蕾的沉睡与苏醒

想象一下，清晨的第一缕阳光透过薄雾，轻柔地拂过您的窗棂。空氣中弥漫着淡淡的花香，而您，正准备迎接一天的开始。此时，您的味蕾是否也如同这初醒的世界，带着一丝期待，等待着被唤醒？我们常常在日复一日的忙碌中，忽略了那个潜藏在我们舌尖深处的狂野与温柔——那是对新鲜、对未知、对极致風味的无限渴望。

“18馃埐馃毇”不仅仅是一个符号，它更是一把金钥匙，一把能够悄然开启您味蕾沉睡大门的钥匙。它代表着一种态度，一种对生活品质的极致追求，一种勇于打破常规、拥抱未知的冒险精神。我们相信，美食不仅仅是果腹之物，更是情感的传递，是文化的载体，是藝术的结晶。

每一次的品尝，都应是一次全新的探索，一次与世界的对话，一次与自己的深度对话。

在现代快节奏的生活中，我们似乎越来越习惯于固定的口味，熟悉的餐厅，甚至于千篇一律的菜品。真正的美食家，永远不会满足于现状。他们渴望的是那些隐藏在角落里的惊喜，是那些颠覆认知的味觉冲击，是那些能够触及灵魂深处的情感共鸣。“18馃埐馃毇”正是为了满足這份渴望而生。

它汇聚了全球最前沿的美食理念，最精湛的烹饪技艺，以及最独特的食材组合，旨在为您带来一场前所未有的味觉盛宴。

您是否曾有过这样的时刻？在异国他乡，偶遇一家不起眼的小店，品尝到一道从未尝过的美味，那一瞬间，整个世界都安静了，只剩下味蕾在舞蹈，灵魂在升華。或者，在熟悉的城市，发现一家新晋的餐厅，它用独特的创意，将最寻常的食材，烹饪出意想不到的惊喜，让您对“美食”二字有了全新的定义。

這些，都是“18馃埐馃毇”所倡导的精神：每一次的相遇，都是一次灵感的碰撞；每一次的品尝，都是一次对未知的勇敢探索。

我们不仅仅是在提供食物，我们更是在创造一种体验。一种讓您暂时忘却烦恼，全身心投入到美食与感官享受中的体验。从食材的严苛甄选，到烹饪的每一个细微之处，再到最终的摆盘呈现，我们都力求完美，只为让您在品尝的第一口，就能感受到那份用心，那份诚意，那份对美食的极致热爱。

“18馃埐馃毇”的理念，在于“解锁”。它不仅仅是解锁一家餐厅，一个菜品，更是解锁您自身潜在的味觉天赋，解锁您对美好生活无限的想象。它鼓励您跳出舒适区，去尝试那些您从未想过会喜欢的味道，去拥抱那些您从未接触过的烹饪方式。每一次的小小尝试，都可能带来意想不到的收获。

或许，您會发现自己原来如此钟情于川菜的麻辣鲜香，又或许，您会愛上日料的精致细腻，甚至是地中海料理的阳光与活力。

我们深信，美食的魅力在于其多样性与包容性。它没有国界，没有高低之分，只有真挚的味觉表达。而“18馃埐馃毇”正是這样一个平台，它连接着全球的美食文化，汇聚着各地的風味精华，为您的味蕾提供了一个无邊无际的探索空间。在这里，您可以领略到米其林三星的精致艺术，也能品味到街头巷尾的地道小吃，更可能发现那些您闻所未闻、见所未見的创新料理。

每一道菜肴，都讲述着一个故事，承载着一段文化，凝聚着厨师的心血与智慧。“18馃埐馃毇”致力于为您呈现这些精彩绝伦的故事。我们相信，当您了解一道菜背后的故事，品尝它的味道时，您将获得远超于味觉本身的深度体验。那份来自远方的風土人情，那份跨越时空的烹饪传承，都将通过您的舌尖，在您的心中激起层层涟漪。

所以，请放下手中的一切，让我们一起，用“18馃埐馃毇”這把钥匙，去叩响美食世界的大門。在这里，没有所谓的“不可能”，只有等待您去发现的无限可能。准备好了吗？您的味蕾，即将迎来一场前所未有的华丽冒险。

探索之旅：味蕾的地图与寻味者的足迹

当第一部分唤醒了您对美食的渴望，那么现在，讓我们带着这份热情，踏上这场“18馃埐馃毇”所引领的味蕾探索之旅。這不仅仅是一次简单的“吃”，更是一场精心策划的寻味冒险，一次对全球风味版图的深度解读。我们将带您穿越不同的地域，品味不同的文化，解锁那些隐藏在菜单之外的独特魅力。

让我们将目光投向那些经典的传承。美食的魅力，往往在于它能够跨越时空，连接过去与现在。“18馃埐馃毇”深谙此道，我们精心挑选了那些承载着歷史与文化底蕴的经典菜肴。或许是那一道祖传了几代人的红烧肉，在炭火的慢炖中，将猪肉的油脂与酱汁的醇厚完美融合，入口即化，香氣四溢，每一口都仿佛能品尝到时光的味道。

又或许是那一份来自遥远东方的寿司，寿司师傅娴熟的手法，将新鲜的鱼生与精选的米饭巧妙结合，海水的鲜甜与米饭的微酸在舌尖交织，如同一次温柔的低语。

仅仅满足于经典是不够的。“18馃埐馃毇”更着眼于未来的创新与突破。我们鼓励那些敢于打破常规、挑戰传统的年轻厨师们。他们将现代的烹饪技艺与前沿的食材科学相结合，用出人意料的方式，重新演绎那些熟悉的味道。想象一下，将传统意面的口感与分子料理的惊喜碰撞，或是将川菜的麻辣与法餐的精致相融合，会是怎样一种令人着迷的体验？这些创新，不仅仅是技法的叠加，更是对美食本质的深度挖掘与重塑，为您的味蕾带来前所未有的冲击与启迪。

“18馃埐馃毇”的魅力还在于它的包容性。我们相信，真正的美食探索，不应受限于任何标签或定义。无论您是钟情于米其林三星的精致摆盘，还是偏爱街头巷尾的市井小吃，这里都有属于您的惊喜。我们为您發掘那些隐藏在城市角落里的宝藏小店，它们可能没有华丽的装潢，却有着最地道的风味和最真挚的热情。

我们带您品尝那些来自世界各地的特色风味，无论是东南亚的酸辣，还是北欧的烟熏，亦或是中东的香料，都将一一呈现在您的面前。

在“18馃埐馃毇”的世界里，食材是灵魂，而创意是翅膀。我们关注那些最优质、最新鲜的食材，它们是大自然的馈赠，是大地的精華。我们与全球的优质供應商合作，只为将最纯粹、最本真的风味带给您。我们也推崇那些富有创意的烹饪方式，它们能够最大程度地激发食材的潜能，创造出令人惊叹的味觉体验。

从低温慢煮到炙烤烟熏，从发酵熟成到精细分子处理，每一次的技法运用，都旨在为您的味蕾带来一次全新的刺激。

我们不仅仅是在提供菜品，更是在构建一种社群。一个由热愛美食、勇于探索的寻味者们组成的社群。“18馃埐馃毇”希望成为您美食路上的引路人，為您提供最新鲜的美食資讯，最专業的品鉴建议，以及最值得信赖的美食推荐。您可以在這里分享您的美食故事，交流您的味觉心得，认识更多志同道合的朋友。

让我们一起，用脚步丈量世界，用舌尖感受人生。

这场探索之旅，将是一场关于好奇心、关于勇氣、关于发现的盛宴。我们鼓励您大胆尝试，敢于质疑，勇于超越。每一次的品尝，都将是您味蕾地图上的一次标记，一次对未知领域的拓展。或许您会发现，原来自己对某些看似“奇特”的食材有着意想不到的喜爱，或许您会爱上某种您从未接触过的烹饪方式。

这些，都是“18馃埐馃毇”所期待看到的——您在探索中，不断發现更广阔的美食世界，以及更精彩的自己。

准备好，再次深呼吸。让“18馃埐馃毇”這把钥匙，再次转动。前方，是无限的风味，无限的可能，无限的惊喜。您的味蕾，已然准备好，迎接这场属于您的，独一无二的探索之旅。让每一次的“18馃埐馃毇”，都成为您生活中，一次难忘的美食印记。

从事文学创造的生命本身是鲜活、复杂的，加上体验生活的繁复、差异，足以构成整个文学世界的基石。作家个人的见闻、经历，以及对社会行业百态的情感体验和生命记忆等，都是重要的创作素材。而读者身处这样的时代和环境之中，借助文学作品这一中介同步体验和还原历史，并从中求得精神慰藉，吸取智慧和人性力量。

具体在创作中，就是要处理“写真实”“写什么”和“怎么写”等问题。“写真实”貌似简单，但实际要求甚高。直面现实的真相，包括现实的真实和内心的真实，进而抵达人性的深处。一旦“写真实”有空缺，取而代之的是假而空的文字堆砌，自然无法融入读者的心灵世界。曾经有一段时间，文学创作痴迷于“怎么写”的迷宫，以创新为标榜的作家们重形式、轻内容，热衷于各种形式实验、叙事探索，在形式上花样翻新。“写什么”似乎并不光鲜耀眼，被有意或无意地忽略了。

“怎么写”偏重技巧和修辞，往往领一时一地之先，一旦沦为文字游戏就容易反噬自身。它呈现出很多症候性现象，比如对当下生活凌空蹈虚，悬浮于生活表面，作品中大多缺乏可触摸、可共情的生活细节；比如文学的贫血症，生存实感流失，半成品普遍化……“怎么写”固然重要，但“写真实”“写什么”更加重要。

文学对生活的理解应当更深刻更准确

当代生活丰富多彩、纷繁多变，人们的精神需求不断多样化，全方位书写当下生活是文学面临的新任务和新要求。

回顾中国当代文学史，前辈作家们为此提供了宝贵的创作经验。社会主义建设初期，在农村题材创作上有口皆碑的莫过于赵树理、周立波和柳青。赵树理以熟悉山西农村生活著称，《“锻炼锻炼”》《三里湾》等作品中的人与事都是作家亲身经历，他长期沉浸其中，主要人物多半也有鲜活的原型。“要真正深入生活，做局外人是不行的。只有当了局中人，才能说是过来人，才能写出好作品。”这是他的经验之谈。

来自湖南益阳的周立波，为了全面而深入体验农村生活，将全家从北京迁回老家农村，真正与群众同吃同住同劳动，建立长期的生活和创作根据地。《山乡巨变》记录了一个时代的风云，村邻、亲友成为小说中重要人物的原型，这些人物至今仍栩栩如生。给文坛留下《创业史》的柳青，定居陕西长安县皇甫村，蹲点14年，熟知乡党们的喜怒哀乐，熟悉村庄里的一草一木，作家的身份退居其次，农民的身份更为明显。三位作家进城之后又转身返乡，脚上沾有泥土和露珠，广阔农村承载了他们的全部梦想和追求，成为握笔创作的源泉和动力。

当下，不同行业、职场、家庭的现实生活丰富而饱满。将个体经验汇聚成集体经验并不断超越，是现实主义文学创作的本质要求。即使看上去离现实遥远的科幻小说，也要在超现实的世界设定中讲述现实人的故事。至于网络文学中的历史、玄幻、穿越等主题的优秀作品，虽然反映人生时增加了想象、幻想的因素，但展现人性的宗旨依然没有改变。近年来，行业作家涌现，业余作家增多，素人写作渐成风气，这是一个令人可喜的现象。试想，如果不同行业都有本行业的作家作品予以记录、反映，文学反映的生活场域不断得到扩充，文学涵盖的人生问题不断得到强化，岂不是文学的幸事？

需要注意的是，文学创作应反映当下生活的种种新貌，但是进入文学世界的生活不能流于表面，而是要集中和凝练地展现生活的内在肌理。生活变化莫测，既不是静止不变的形态，也不是历史单调、重复的循环，而是生活面向未知、生生不息的更新与延续。当代的生活热气腾腾、真真切切，文学对生活的理解也应当更深刻、更准确。

虚拟生活替代不了现实生活的烟火气

“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”读书自有风景，最普遍的风景是读文学书，在文学书籍中让人明智、学理、增信。对文学书籍的潜在要求是它能提供不同类型、不同质地的精神营养，能够从作品中看到生活，能通过艺术形象更好地理解生活，能为人们过上更美好的生活提供指引或启示。如果没有营养或者被注水稀释，或者生活的滋味不够充分，读者就急于寻找代替品，比如影视、短视频、动漫游戏等。

当虚拟生活不断强化，互联网就会缺少新鲜的生存实感，想象、玄幻、臆测容易成为情绪表达和情感寄托的方式，偏狭、浮躁、虚无等负面因素很可能趁虚而入。正如何其芳的诗歌《回答》所言，“我身边落下了树叶一样多的日子，/为什么我结出的果实这样稀少？/难道我是一棵不结果实的树”。不结果实或结不出像样的果实，就是与生活脱节的必然结果。那些完全脱离生活实践，缺乏生存实感，缺少与读者共鸣共情能力的平庸作品，自然宛如明日黄花，凋零一地。

虚拟生活替代不了现实生活的烟火气。在当下的文学创作生态中，复制拼凑不断、创新创造不足的现象必须引起重视。之所以出现这样的问题，本质是因为作家拥抱生活没有到位，或者说对生活缺乏深刻的认知。好的传统是“继承”下来的，更是“创造”出来的。创造不是粗制滥造，也不是比拼数量，而是注重原创，只有把崭新的生活咀嚼透彻、消化充分，呼之欲出的自然是新的文学作品。同时，语言的贫乏、同质化也不容忽视，词汇贫乏、句式单调、语句缺乏提炼，也为文学的发展留下隐患。

文学拥抱当下生活，需要作家的勇气、选择、毅力与担当。好的文学对现实生活的拥抱坚实而饱满，仿佛一条河流静静地流经村庄与田野，带来湿润的土壤与空气。好的文学对现实生活的拥抱柔软而多情，让灵魂的每一道褶皱都被抚摸过，从而散发出人性的温暖和光芒。

（作者：颜同林，系贵州师范大学文学院教授）

图片来源：每经记者 王志 摄

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