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新华社香港9月14日电 题：阅尽千帆 “船”承匠心

谢妞

夕阳西沉时，海面被落日余晖映照得波光粼粼，维多利亚港迎来极具诗意的时刻：两岸的高楼大厦灯光渐次亮起，海面上一艘夺目的红色中式木帆船徐徐驶过……这“一抹红”成为维港标志性一幕，让不少访港旅客印象深刻。

“在香港的高楼之间登上了一艘江湖慢船，现代繁华与传统情怀在这片海面上完美交融。”来自上海的旅客顾佳宁看着海面上的“张保仔号”感慨道。

一双巧手，将参天原木打造成可扬帆出海的木船。这艘独具香港文化特色的传统中式木帆船，就是“张保仔号”帆船，由香港光明船厂第三代传人区世杰和他的父亲区渭手工打造。

走进筲箕湾阿公岩，一排铁皮屋尽入眼帘，绿色招牌上写着“光明船厂”四个大字。船厂共有两层，底层较昏暗，铺满木材及拖船工具，连接着室外小码头。采访当日，平日在维港穿梭的“张保仔号”停泊在船厂外的小码头等待日常检查。

记者跟随区世杰回到船厂内部，他打开一个精致木箱，从一叠叠牛油纸中抽起一卷，小心翼翼地摊开——这正是当年“张保仔号”的图纸，上面各类数字、形状等皆有详细标注。

在这个快节奏的现代社会，越来越多的人开始追求健康、美味的生活方式，而厨房，似乎变成了一个既熟悉又神秘的地方。可是，你曾经是否因为繁琐的步骤和失败的尝试而对做菜產生了畏惧？又是否觉得厨房的世界太復杂、太尴尬，以至于不敢轻易插手？這里，就有一个新奇有趣的方式，让你重新点燃对厨藝的热爱——那就是“Ｉe炒菜漫画”。

漫画，作为一种极富表现力的艺术形式，早已超越了单纯的娱乐范畴。它用简单的線条带你进入丰富多彩的厨房世界，用夸张的表情和幽默的对白展现厨藝中的喜怒哀乐。尤其是“Ｉe炒菜漫画”，不仅仅是画面那么简单，更是一种生活态度的传递。它把厨房中的趣事、挫折和成功，用轻松、幽默的方式告诉每一个爱美食的人：炒菜其实很有趣！

為什么会选择用漫画表现炒菜？答案很简单。漫画能打破传统烹饪教程的枯燥感，把復杂的操作变得幽默易懂。这不仅适合厨房菜鸟，也能让老手在繁琐的流程中找到乐趣。有了“Ｉe炒菜漫画”，甚至连手忙脚乱的卖萌瞬间都变成了值得分享的趣味片段。想象一下，下厨时边看漫畫邊学做菜，是不是一种全新体验？讓厨房中的每一个启动都充满期待和欢笑。

这个系列漫画的最大魅力在于它紧贴生活，将每一场厨房“戰斗”都变成了有趣的故事。比如那只调皮的锅锅，小心翼翼的切菜师傅，或者爱吐槽的调味料擅长偷工减料的“坏蛋”角色，也许还会出现超萌的小菜神，带你在搞笑的剧情中發现做菜的乐趣。在漫画里，没有高高在上的烹饪技巧，只有真实的体验和温暖的情感。

当然，很多粉丝会发现，這些漫畫其实还藏着丰富的生活智慧。不管是厨房的安全守则，还是食材搭配的小秘诀，都通过幽默的对白点缀其中，让人在欢笑中潜移默化得到启發。渐渐地，“Ｉe炒菜漫畫”不仅成为一种娱乐，更变成了厨房的“灵魂伴侣”。很多人开始用漫画中的启示去改善自己的厨艺习惯，把平凡的厨房变成了幸福的源泉。

而且，这些漫画还有一个特别的优势，它们非常适合社交媒体的分享传播。在微信、微博、抖音等平台上，越来越多的厨友们开始用漫画表达对厨藝的热愛，甚至成为“厨房网红”。每一幅漫画都像是一瓶快乐的调味料，能瞬间点睛，让你的朋友圈里充满了欢声笑语。

随着“Ｉe炒菜漫画”的火热，许多烹饪书籍纷纷加入搞笑元素，把学習做菜变成一场趣味娱乐。而这也促使厨艺的普及变得更轻松、更无限可能。有人说，漫画不仅教你做菜，更教會你用心去感受厨房的每一个细节：油烟旋转、锅铲翻飞、香味飘散，那些难以言喻的幸福感，终于用漫画展现得淋漓尽致。

现在，就让我们走进“Ｉe炒菜漫畫”的奇妙世界，一起用笑声点亮每一次厨房的旅程。无论你是厨房新手，还是烹饪达人，都能在这里找到属于自己的一份快乐。一旦习惯了漫画中的幽默互动，你会发现，做菜其实就是一场充满趣味的冒险，而每一次失败和成功，都值得被笑谈。

期待你我在这片漫画的天地中，发现更丰富、更有趣的厨房故事。

从漫画中汲取灵感，享受每一个烹饪瞬间。也许你会惊奇地发现，带着笑容走進厨房，准备一顿丰盛的晚餐，是多么容易又多么温馨的事情。实际上，Ｉe炒菜漫画不仅是趣味娱乐，更像一个厨房里的“良伴”，帮助我们调整心态、激发创造力。让我们深入探索漫画背后的魅力，看看它如何影响我们的厨艺生活以及生活的方方面面。

漫畫带来的是一种“厨房新鲜感”。每天重复的油盐酱醋，看似枯燥，但当你用漫画中的角色重新诠释这些细节，体验就变得天差地别。例如，想象一只舞动的炒锅变成了主角，它在“跳舞”中传授你炒菜的秘诀。或者，一组调料瓶变成了“战队”，相互配合，攻占味蕾的要塞。

这种丰富的想象力，将原本日常的厨房变成一个色彩斑斓、充满奇趣的舞台。

其实，漫画还能极大降低做菜的恐惧感。很多人因为怕失败而望而却步，甚至放弃尝试。而“Ｉe炒菜漫画”萌化了這一切，将失败塑造成一种喜剧场景。那锅烧糊的瞬间变成了“火山爆發”，油花四溅时变成了“火焰秀”，这样的比喻让人忍俊不禁，也鼓励你勇敢再次尝试。

每一次失败都变成了故事的高潮，“从零开始”的过程变成了激动人心的冒险。

漫画还能增强学習的趣味性。想做一道宫保鸡丁？不妨用漫画先看一看“宫保战队”的戰斗体验。学习过程不再是呆板的背诵，而是互动的情节推动。不懂的操作用漫画的“角色对话”来解释，即便是厨房中的“黑坑”也會变得明明白白。長此以往，厨艺变得像玩游戏一样轻松有趣，真正把“兴趣”变成了“坚持”的原动力。

“Ｉe炒菜漫画”还倡导“用心生活”，它们带领我们关注厨房中的细节，珍惜每一个温馨瞬间。比如漫畫中描绘的忙碌早晨，母亲和孩子共同准备早餐的暖心场景，激起了许多家庭的共鸣。生活中的小确幸，藏在厨房的一针一线，一粒一滴。漫画让我们懂得：用心去做一顿饭，就是在告诉家人“我在乎你”。

這样简单纯粹的情感，正是厨房最美的底色。

更别说，这些漫画还开始融入電商和厨艺培训中。许多厨具品牌和厨师们发现，用漫画包装做菜的过程，更能吸引年轻人的关注。比如，一款漫画风格的厨房工具广告，令人忍俊不禁同时记忆深刻。很多厨艺课程也加入了漫畫元素，让枯燥的教程变得輕松有趣。这不仅增强了学习效果，又激發了更多人对厨艺的热情。

不能忽视的是，“Ｉe炒菜漫画”也造就了一种属于厨房的“文化符号”。它代表着现代人在繁忙中寻找快乐的态度，也是一份对生活的热爱。想象一下，未来的厨房里，不仅有厨具、食材，更有漫畫角色陪伴你烹调人生。这是一种生活的艺术，既拥有丰富的想象空间，也充满了温暖的情感细节。

“张保仔号”诞生于2006年，彼时的船厂因订单减少陷入经营困难。“偶然经人介绍，有一个客户要订做一艘营业船，但因为结构特别复杂，业内少有人敢接单。”看到设计图纸后，连经验丰富的这对父子也犯了难。

“张保仔号”高高竖起的三根桅杆，帆布张扬，与以往营业船相去甚远。区世杰介绍，与钢铁船或纤维船相比，木船在海浪过后能更快恢复平稳，夏天船舱内温度也更舒适。用多长多厚的木头、怎样处理、要刨掉多少，都靠师傅判断。“即使是0.5厘米的误差，都足以令木板无法接合、发生漏水。”

“这是我从业以来第一次做体积如此庞大的营业船。”区世杰说。

出于“大胆试试，总好过倒闭”的念头，父子俩耗时约9个月建成“张保仔号”。这一当年为维持船厂经营接下的订单，从此成为区世杰引以为傲的作品。“看着自己做的这艘标志性中式帆船，在维港上载着世界各地的乘客看香港风景，真的很自豪。”

香港开埠后成为亚洲重要的贸易转口港，维多利亚港的船只络绎不绝，也造就了香港造船业的蓬勃发展。

光明船厂由区世杰的外祖父于20世纪50年代创立，再由其父亲区渭接手。区世杰从13岁起和父亲学习造船技术，经手的大小船只数十艘。父亲并非采用传统的“手把手”教学，而是让他在不同工序中担任“补位帮手”，在实践中积累经验。

“起初总想尝试走捷径，省略复杂的工序，结果犯错只能推倒重来。其实造船和做人一样，要稳扎稳打。”区世杰说。

他回忆说，上世纪80年代是船厂鼎盛时期，除六七个自家伙计外，还要聘请三四十名工人一同帮忙，才得以应付造船订单。香港海面上有五成至六成营业船出自这里，它们接载游客、居民、工人等往返各地，其中包括久负盛名的海上餐厅珍宝海鲜舫的接驳艇。

然而，随着较为轻便的新型船只兴起，传统手工木船由于原料价格昂贵等原因，历经三代人传承的船厂生意逐渐下滑，市场上造船的需求近乎绝迹，船厂业务主要从造船转为维修船只、清洗船底等。

如今，六旬的区世杰已经是香港造船业内较为年轻的造船师傅。他笑言，自己能做多少就做多少。近几年，陆续有团体到船厂参观，区世杰也准备了许多香港在中式帆船制造方面的小故事，希望让更多年轻人对这项技艺产生兴趣。

区世杰兴致勃勃地带着记者上了船厂二楼，过去35年他居住在此。千帆过尽，岁月静好，平日他会在这里组装不同样式的中式帆船。这方天地也成为他的“私人珍藏馆”，摆满各式各样的船模型，“张保仔号”模型赫然在列。

“我始终觉得中式帆船是最漂亮的。”区世杰目光灼灼，毫不掩饰对中式帆船的喜爱。他依然期待着有机会再现香港制造的精湛技艺，让更多中式帆船在维港扬帆。

图片来源：华商网记者 朱广权 摄

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