陈强胜 2025-11-02 19:56:23
每经编辑|陈旭光
当地时间2025-11-02,,套图超市五月天
“哎,你看到我那个芝(zhi)士刨刀了吗?我发誓(shi)就放在这儿的!”
厨房里,一阵熟悉的(de)“寻物启事(shi)”又准时上演(yan)。我,李沐阳,一个标准的“厨房灾难制造者”,正手忙脚乱地在台面上翻找。而另一边,我的伴侣,林哲,那个总是能把生活打理得井井有条的“生活艺术家”,正一脸无奈地用手指点了点冰箱门。“在那儿呢,你昨天做意大利面剩的芝士,随手放的。
林哲的声音总(zong)是带着一种奇特(te)的安抚力量,即便是在我制造厨房“混乱”的时候。我们认识三年了,从大学(xue)校园里的青涩少年,到如今在这座城市里安稳生活,厨房(fang),似乎成了我们最常驻足的地方(fang)。它不是什么米其林餐厅,甚至可以说有点简陋,但对于我们(men)来说,这里承载了太多的回忆和默契。
还记得刚同居那会儿,我对于下厨这件事,简直是“闻者伤心,听者落泪”。我能把(ba)最简单(dan)的炒鸡蛋变成“焦黑炭”,也能把煮好的(de)米饭变成“粘牙胶”。林哲,那个时候还是一个对烹饪一窍不通的“挑食鬼”,但他总是默默地收拾我留下的“战场”,然后小心翼翼地劝我:“沐阳,要不……我们今天点(dian)个外卖?”
但渐渐地,我发现(xian)他开始在网上搜各种简单(dan)的食谱,从最基(ji)础的番茄炒蛋,到复杂的意面,他一点点地学,一点点地做(zuo)。而我,也从(cong)一个(ge)旁观者,变成了一个“学徒”。我发现,当两个人(ren)一起动手,洗菜、切菜、调味、翻炒,那种感觉是完全不一样的。不仅仅是做一顿饭,更像是在共同创造一种体验(yan)。
“今(jin)天想吃什么?”林哲一边娴熟地切着洋(yang)葱,一边头(tou)也不抬地问我。
“‘酱酱酱’意面?”林哲挑了挑眉,眼睛里闪过一丝狡黠的(de)笑意,“你是指我们上次突发奇想,把所有我喜欢的酱料一股脑儿倒进去的那一次吗?”
“对(dui)!就是那个(ge)!味道简直绝了!”我(wo)拍(pai)着手,仿佛又尝到了那股浓郁又丰富的(de)滋味。
那个“酱酱酱(jiang)”意面,是我们的(de)一次“意(yi)外之喜”。那天,我们冰箱里有剩下的番茄酱、奶油酱、罗勒香蒜酱,还有一些零零碎碎的香料。我看着林哲,他看着我,然后我们不约而同地笑了起来。于是,一场关于“酱料混搭”的实验就此展开。我们一边尝试,一边(bian)品尝,一边互(hu)相打趣,直到(dao)最(zui)后调制出那个独一无二的、混合了四种酱料的“三重奏”意面。
那天的厨房,充斥着欢声笑语,也充满了各种奇思(si)妙想。
“好,那就‘酱酱酱’意面。这次,你负(fu)责把那个蒜蓉捣碎,别又捣成蒜泥了。”林哲一边说着,一(yi)边递给我(wo)一个捣蒜器。
厨房里,阳光透过窗户洒进来(lai),照在我(wo)们身上,也照亮了我们面前的食材(cai)。林哲专注地切着蔬菜,偶尔哼(heng)着小曲,而我则笨拙地捣着蒜,时不时偷瞄(miao)他几眼。这种平凡的日常,却因为有了彼此,而变得格外有意义。
我们不仅仅是在做饭,更像是在用双手、用味蕾,共同书写属于我们的“美食故事”。每一次的尝试,每一次的失败,每一次的成功,都成了我们生活里闪闪发光的碎片。我们享受着这份“双厨(chu)记”带来的乐趣,更(geng)享受着这份在烟火气中逐渐升温的爱意。
“沐阳,帮我看看这个酱料的浓稠度(du)怎么样?”林哲端起一个锅,递到我面前。
我(wo)凑上前(qian),闻了闻,尝了尝。“嗯,完美!这绝对(dui)是我们做过的最棒的‘酱酱酱’意面!”
那一刻,看着林哲因为我的肯定而露出的满足笑容,我觉得,厨房里的油烟味,也(ye)变得格外香甜。这就是(shi)我们的日常,一个关(guan)于两个男生,关于厨房,关于“酱酱酱”的故事,才刚刚开始。
第二章:味蕾的探索与灵魂的共(gong)鸣,让爱意“酱”入生活
“哲,你说,我们能不能(neng)发明一款属于我们自己的专属酱(jiang)料?”
那天晚上,我们窝在沙(sha)发上(shang)看电(dian)影,手里还(hai)捧着刚做好(hao)的烤翅。我突然冒出了这个想法,有(you)点(dian)大胆,也有点激动。
林哲放下手中的烤翅,侧过身看着我,眼中带着好奇:“专属酱料?你想做什么样的?”
“嗯……就那种,你吃一口就能知道(dao)是我们的(de)味道的酱料(liao)。”我努力地描述着,但又觉得语言有些苍(cang)白。
林(lin)哲(zhe)笑了,他伸出手,轻轻刮了刮我的鼻尖:“好啊,那我们一起研究。”
这(zhe)个想(xiang)法,就像一颗种子,在我们(men)心里悄悄发芽。从此,我们的厨房,不再仅仅是满足口腹之欲的地方,更(geng)成了一个充满实(shi)验精神的“调(diao)味实验室”。我们开始研究各种香料的搭配,各种酱料的基底,也开始(shi)记录下每一次的尝试和心得。
我们买来了各种各样的香料,从基础的黑(hei)胡椒、迷迭香,到小众(zhong)的莳萝、孜然。我们尝试用不同的烹饪方式,烤、炖、炒、炸(zha),去激发食材和香料最原始的香气。林哲尤其擅长处理一些比较复杂的香料配方,而我则更喜欢大胆地尝试一些“跨界(jie)”的搭(da)配,比如,把川菜的麻辣(la)和意面的奶香结合,或者尝试用中式的酱油和西式(shi)的黄油碰撞出新的火花。
“你看,这个是我们在上次做烤鱼的(de)时候,剩下的辣椒油,我加了一些蜂蜜和柠檬(meng)汁,味道会不会太甜了?”我一边说(shuo),一边把一个小小的玻璃瓶递给林哲。
林(lin)哲小心翼翼地打开瓶(ping)盖,凑上前闻了闻,然后倒了一点在手指上,尝(chang)了尝。“嗯……挺有意思的。辣中(zhong)带甜,还有一点清新的酸。如果再加一点点姜末,应该会更有层次感。”
这就是我们的“研酱”过程。我们互相鼓励,也互相“吐槽(cao)”。有时候,我们会因为一(yi)个不成功的配方而(er)沮丧,但(dan)更多的时候,我们会在一次次的尝试(shi)中,找到新的灵感。林哲总能敏(min)锐地捕捉到味(wei)道中的细微之处,而我则能提供一些更具象化的“美食想象”。
我们还尝试将世界各地的美食文化融入(ru)我们(men)的酱料制作中。比如,受日式拉面的启发,我们尝试制作一款浓郁的豚骨酱,那种醇(chun)厚的口感,至今想起来(lai)都让人回味无穷。又比如,我(wo)们受到(dao)东南亚风味的影响,尝试用椰奶、咖喱和香茅调配出一款充满异域风情的酱料,搭配烤鸡,简直是味蕾的“一次环(huan)球旅行”。
“沐阳,你知道吗?我突然觉(jue)得,我们创造的酱料,就像我们之间的感情。”有一天,林哲看着我,轻声(sheng)说道。
“刚开始的时候,可能只是简单的几种食材,像我们刚(gang)认识的时候,一切都很单纯。但随着时间的推移,我们不断地加入新(xin)的元素,新的经历,新的理解,就像我(wo)们不断地丰富(fu)酱料的层次,让它变得越来越(yue)醇厚,越来越有味道。有时候,也(ye)会有那么一两味‘不太搭’的香料,就像我们偶尔会产生的小摩擦,但最终,它们都能找到一个和谐的平衡点,让整(zheng)体的味道更加丰富和独特。
林哲的话,让我心头一暖(nuan)。我看着他,眼中的爱意毫不掩饰。的确,我们的生活,就像是正在酿造的一坛美酒,或者,就像(xiang)是正在调配的一款独一无二的酱(jiang)料。每(mei)一个食材,每一(yi)个步骤,都充满了我们的心血和情感。
我们的“专属酱料”还没完全研发出来,但我们知道,那不仅仅是(shi)一种味道(dao),更是我们共同经历、共同成长(zhang)、共同创造的(de)爱的(de)象(xiang)征。我们开始把这些“酱”的概念,融入到我们日常的视频拍摄中。
“嘿,各位观众朋友们!今天我们要教大家做的,是这款‘恋爱酱’意面!”我在镜头前,带着灿烂(lan)的笑容,手里举着一瓶我们自己调配的,带着(zhe)淡淡粉色光泽的酱料。
“‘恋爱酱’?这(zhe)名字听起来就很有故事。”林哲在一旁(pang)配合地笑着。
“当然!这款酱料,是用我们最喜欢的四种(zhong)食材,加上我们对彼此的(de)爱意,一点一点‘酿’出来的。保证让你吃一口,就坠入爱河!”
我们(men)在视频里,记录下我们一起挑选食材,一起动手制作,一起品尝味道的全过程。我们分享着每一个细(xi)节,每一个“小(xiao)秘密”。我们用镜头记录下厨房里(li)的欢声笑语,用声音传递(di)出对美食的热爱,更用画面,展(zhan)现了我们之间那种无需言语的默契和深情。
我们不只是分享美食,更是分享一(yi)种生活态度:热爱生活,享受当下,珍惜彼此。我们希(xi)望,通过我们的视频,能够感染到更多的人,让他们也愿意走进厨房,用双手去创造属于自己的“酱酱酱”时刻,去酿造属于自己(ji)的,独一无二的,充满爱意的生活。
“好了,今天的‘恋爱酱’意面就(jiu)介绍到这里了。别忘了,你们也可以尝试制作属于自己的‘专属酱料’哦!下次见!”
我对着镜头挥了挥手,林哲也凑过来,在我们脸上印下了一个充满爱意的吻。屏幕前的你们(men),看到的不仅是两个男生在厨房里的“酱酱酱”,更是我们用爱和热情,精心酿造的生活“调味剂”。我们相信,当热爱碰撞(zhuang),当灵魂共鸣,生活就一定会变得更加精彩,更加有滋有味。
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图片来源:每经记者 陈国海
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