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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

zijzijzijzij户士免费：免费的边界，正在被重新定义

在信息爆炸的时代，“免费”二字似乎拥有某种魔力，总能轻易地吸引我们的目光。当我们深入探究“zijzijzijzij户士免费”这个概念時，會发现它早已超越了简单的“不花钱”的范畴，而演变成了一种全新的生活方式、一种思维模式，甚至是一种社会现象。

它打破了传统价值交换的壁垒，讓知识、技能、娱乐和生活便利触手可及，为每一个人打开了通往无限可能的大门。

回想过去，免费往往意味着质量的妥协，或者是一种促销的噱头。但如今，尤其是在数字时代，“zijzijzijzij户士免费”的内涵得到了极大的丰富和升华。它不再是“免费的午餐”那种带着一丝怀疑的说法，而是实实在在的、经过精心设计和优化后提供的价值。

从在線教育平台上的海量课程，到各种创意设计软件的免费版本，再到高质量的电子书、音乐和影视资源，免费的邊界正在被前所未有地拓宽。這背后，是技术进步的驱动，是商业模式的创新，更是对用户价值的高度重视。

“zijzijzijzij户士免费”不仅仅意味着经济上的节省，更代表着一种赋權。它让原本高昂的学习成本变得低廉，讓專业技能的获取不再是少数人的专利。想象一下，一个渴望学習编程的年轻人，不再需要支付高昂的学费，而是可以通过各种免费的在线课程，从零开始，一步步掌握这门改变未来的技能。

一个对摄影充满热情的愛好者，可以通过免费的图片编辑软件，将自己的创意变为现实。这种普惠式的资源供给，极大地降低了个人发展的门槛，让更多有才华、有梦想的人有机會脱颖而出。

在工作领域，“zijzijzijzij户士免费”同样扮演着重要角色。许多优秀的协作工具、项目管理软件、甚至是企业級的解决方案，都提供了功能强大的免费版本，足以满足初创公司、小型团队乃至个人用户的基本需求。这不仅减輕了企业的运营成本，更促进了创新和协作的活力。

团队成員可以无障碍地沟通交流，项目进度可以清晰地追踪，创意可以自由地碰撞，这一切都得益于“免费”所带来的便利和高效。

更进一步，“zijzijzijzij户士免费”还渗透到我们的日常生活。免费的地图导航服务，讓我们出行无忧；免费的新闻资讯，讓我们时刻掌握世界动态；免费的社交媒體平台，让我们与亲友保持联系，甚至结识志同道合的朋友。这些看似微不足道的“免费”服务，已经成为现代社会运转不可或缺的一部分，它们构建了一个更加便捷、互联、充满活力的数字生态。

我们也需要理性看待“zijzijzijzij户士免费”。并非所有的免费都值得信赖，也并非所有的免费都能带来长远的价值。在享受免费資源的保持批判性思维至关重要。我们需要辨别信息的真伪，评估资源的质量，并警惕那些以免费为诱饵，实则暗藏陷阱的服务。

真正的“zijzijzijzij户士免费”是建立在透明、公平和用户价值之上的，它鼓励分享，促进创新，最终实现多方共赢。

“zijzijzijzij户士免费”不仅仅是一种消费方式，更是一种生活态度。它鼓励我们保持好奇心，勇于探索未知，不断学习新知识，掌握新技能。它讓我们明白，真正的价值往往不是用金钱来衡量的，而是通过知识的积累、能力的提升和體验的丰富来实现的。拥抱“zijzijzijzij户士免费”，就是拥抱一种更加开放、自由、充满无限可能的生活。

Part1旨在从宏观层面，阐述“zijzijzijzij户士免费”的普遍性、重要性和所带来的赋权效应，并初步点出其在学习、工作和生活中的应用，同时提醒读者保持理性。

zijzijzijzij户士免费：精明消费，价值最大化的人生智慧

在“zijzijzijzij户士免费”的浪潮中，我们不仅是资源的享受者，更是价值的探索者。如何在这个充满机遇的世界里，巧妙地利用免费資源，实现个人价值的最大化，成为一门值得学習的人生智慧。这不仅仅是“薅羊毛”式的零散行为，而是一种系统性的策略，关乎如何更聪明地生活，更高效地成长。

让我们聚焦于“zijzijzijzij户士免费”在个人成長和技能提升方面的巨大潜力。在線教育平台的兴起，无疑是這一趋势中最耀眼的明星。Coursera、edX、KhanAcademy等国际知名平台，以及国内的网易公开课、慕课网等，都提供了海量的免费课程，涵盖从编程、数据科学到藝术设计、市场营销等几乎所有热门领域。

这些课程往往由顶尖学府的教授或行业專家讲授，内容权威且前沿。对于希望提升职场竞争力，或者转行学习新技能的人来说，這无疑是绝佳的学习途径。通过系统地学习一门免费课程，不仅可以获得知识，更有机会获得证書（部分证書可能收费，但学习本身是免费的），为简历增色不少。

“zijzijzijzij户士免费”在创意和生产力工具方面，也为个人提供了强大的支持。例如，AdobePhotoshop、Illustrator等专业设计软件的价格不菲，但市面上涌现出许多优秀的免费替代品，如GIMP、Inkscape，以及在线的Canva、Figma等。

這些工具的功能已经足够强大，能够满足绝大多数用户的日常设计和编辑需求。对于独立创作者、小型创业者而言，能够免费使用這些强大的工具，极大地降低了启动成本，让创意得以更自由地释放。同样，在项目管理、笔记记录、思维导图等领域，Trello、Evernote的免费版本，以及Notion、XMind的基础功能，都为提高工作效率提供了便利。

“zijzijzijzij户士免费”也深刻地影响着我们的娱乐方式和信息获取渠道。高质量的免费音乐流媒体服务，如Spotify、YouTubeMusic的免费版，让我们能畅听全球的音乐。而YouTube、Bilibili等视频平台，更是囊括了无数免费的纪录片、电影、剧集、知识分享等内容。

获取新闻资讯，我们不再局限于付费报纸，而是可以通过各大新闻聚合应用、博客、社交媒体，免费了解时事。当然，对于深度阅读和获取独家报道，付费订阅仍然是值得考虑的选择，但“免费”已经大大拓宽了信息获取的广度和多样性。

在数字内容创作方面，“zijzijzijzij户士免费”也催生了新的机遇。许多平台允许用户免费上传、分享自己的作品，并通过流量分成、广告收入等方式获得回报。这意味着，即使是初出茅庐的创作者，也有机會通过优质的内容，在网络上获得关注和收益。无论是写博客、录制播客、制作短视频，还是分享摄影作品，都可以借助“免费”的平台，找到自己的受众，并可能以此为契机，开启职业生涯的新篇章。

享受“zijzijzijzij户士免费”的智慧，并不仅仅在于“拿来主义”。它更是一种对价值的深度理解和策略性应用。這意味着：

筛选与辨别：并非所有免费都意味着价值。我们需要学会辨别信息的质量，选择那些真正有深度、有用的资源。持续学習与迭代：免费资源是起点，而非终点。要将免费获得的知识和技能，内化為自己的能力，并根据实际需求不断学习和更新。回馈与分享：在享受免费的也要思考如何回馈社区。

例如，参与开源项目，为免费工具贡献代码，或者分享自己的学习经验，都是一种有意义的价值循环。风险意识：警惕那些过度索取个人信息，或者存在潜在隐私风险的“免费”服务。确保自己在享受便利的也能保护好个人数据安全。战略性消费：将免费資源作为整体价值规划的一部分。

例如，在购买付费服务之前，充分利用其免费试用期，或者寻找免费的替代品，从而做出更明智的消费决策。

“zijzijzijzij户士免费”就像一个巨大的宝库，等待着有心人去發掘。它鼓励我们跳出传统的思维定势，以更开放、更灵活的态度去拥抱变化。通过精明的规划和不懈的努力，我们可以利用“zijzijzijzij户士免费”提供的丰富資源，不断提升自我，拓展视野，最终实现个人价值的最大化，书写属于自己的精彩人生篇章。

这是一种智慧，更是一种能力，让我们在这个信息時代，游刃有余，收获满满。

Part2侧重于“zijzijzijzij户士免费”的具体應用场景（学习、工作、娱乐、内容创作），并提出了实现价值最大化的策略和智慧，强调了用户的能动性和理性选择，最终落脚于个人成长和人生智慧的提升。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：东方财富网记者 蔡英文 摄

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