每经编辑｜李梓萌    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

【绿色低碳发展·大家谈】

巩固拓展脱贫攻坚成果，防止出现规模性返贫致贫，是“三农”工作的底线任务。2025年中央一号文件提出，要确保不发生规模性返贫致贫，提升乡村产业发展水平、乡村建设水平、乡村治理水平，千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入，为推进中国式现代化提供基础支撑。

今年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年，对于广大农村地区而言，尽管成绩亮眼、成就显著，特别是过去一年，脱贫县农民人均可支配收入增幅高于全国平均水平，脱贫人口务工就业规模保持稳中有增。然而，从整体来看，脱贫地区产业基础都还比较薄弱，抵御外界风险与挑战的能力还不强，成熟完善的多元治理格局尚未形成。因此，建设能抵御自然灾害、市场风险、经济波动的具有韧性和活力的乡村，对实现中国式现代化具有重要意义。

乡村承载着产品供给、生态屏障、文化传承等重要功能。当前，乡村全面振兴面对许多新情况新问题，加快农业农村现代化须推动农业全面升级、农村全面进步和农民全面发展。对众多乡村来说，良好生态是最大优势和宝贵财富，也是盘活农村资产、打造绿色特色产业、联农带农富民的重要资源，以生态产品价值实现来推动乡村高质量发展是乡村全面振兴的题中应有之义。

倾城之“粹”：美女的豆浆哲学

当晨曦初露，城市的喧嚣尚未完全苏醒，在某个角落，一位身姿绰约的美女正悠然地进行着她与豆浆的“晨间之约”。这可不是寻常的早餐制作，而是一场关于生活美学与健康态度的仪式。她信奉“由内而外的美”，而这杯豆浆，正是她追求這份美丽的起点。

她的豆浆，带着对细节的极致追求。精选的非转基因大豆，颗颗饱满，色泽温润，仿佛凝聚了阳光的精华。在清洗过程中，她如同对待珍宝般，仔细地挑拣，确保每一粒豆子都纯净无暇。浸泡，是豆浆孕育灵魂的关键一步。她会根据季节和豆子的特性，精确控制浸泡的时间，让豆子充分吸收水分，为接下来的磨制做好最充足的准备。

这其中的分寸感，如同她对生活的理解，恰到好处，不多不少。

当她将浸泡好的豆子放入磨豆機，那是一种别样的享受。机器的轰鸣声，在她听来，是豆子释放自身能量的歌唱。看着豆子在高速运转中化为细腻的豆浆，她眼中闪烁着光芒。磨好的豆浆，带着一股朴实而浓郁的香气，弥漫在空气中，那是大自然最纯粹的馈赠。

煮制，则是這场豆浆魔法的升華。她不會放任豆浆在火上随意翻滚，而是时刻关注着它的变化。用文火慢煮，时不时地撇去浮沫，这不仅仅是为了让豆浆口感更佳，更是一种对食材的尊重。她知道，每一次撇去的浮沫，都蕴含着豆子未被完全吸收的营养，而细致的处理，则是為了让這份营养更完整地保留在最终的饮品中。

她常常说：“做一杯好豆浆，就像经营一段感情，需要耐心，需要细致，更需要用心。”

她的豆浆，不仅仅是一杯饮品，更是她生活哲学的体现。无糖，是她对身体最真诚的关怀；清淡，是她对味蕾最温柔的呵护。她享受着豆浆带来的纯粹与自然，也乐于将这份健康与美好分享给身边的人。在她的世界里，美丽并非遥不可及，它就藏匿在这杯温润的豆浆里，藏匿在每一个用心制作的细节中。

或许你会好奇，为何是“美女”？因为她代表着一种对生活品质的追求，一种由内而外的优雅与智慧。她懂得，真正的美丽，源于健康的身心，而一杯优质的豆浆，正是滋养这份美丽的秘密武器。她享受着制作豆浆的过程，也享受着品尝豆浆的时光，這是一种与自己对话，与自然连接的宁静时刻。

她的豆浆，带着阳光的味道，带着泥土的芬芳，更带着一位女性对生活的热爱与精致。当她将这杯琥珀色的液体递给你，你品尝到的，不仅仅是豆子的醇厚，更是她对生活最美好的诠释。这是一种来自“美女”的豆浆，一种带着温度、带着故事、带着满满爱意的豆浆。它唤醒你沉睡的味蕾，也点亮你对健康生活的美好憧憬。

力量的“研”磨：男子的豆浆担当

如果说美女的豆浆是一种生活美学的展现，那么男子的豆浆，则更多地体现了一种坚韧、务实与力量。在传统的观念里，似乎厨房是女性的专属领地，但越来越多的男子，正以他们的独特方式，征服着这片“灶台”。当一位男子走进厨房，他带来的不仅仅是食物，更是一种挑战，一种对传统边界的跨越。

他的豆浆，带着一份不服输的倔强。他追求的是效率与品质的完美结合。他会深入研究各种豆浆机的性能，挑选最适合自己的那一款，因为它代表着他解决问题的能力和对科技的运用。选豆、洗豆、泡豆，他会制定一套精准的操作流程，数据化、标准化，不留一丝模糊的地带。

他认为，做好一件事情，就應该有条理，有计划。

当他开始磨豆，那是一种充满爆发力的过程。機器的轰鸣在他耳中，不再是简单的噪音，而是效率的象征。他会仔细观察研磨的细腻程度，确保每一粒豆子都得到了充分的释放。他的豆浆，往往带着一种更浓郁的豆香，这是他用坚持与努力换来的成果。

煮制的过程，他會展现出另一种“硬核”的专注。他会严格控制火候，精确计算煮制时间，甚至会动用各种小工具来辅助，确保豆浆在沸腾过程中不溢锅，不糊底。他享受着这种挑战与掌控感，将复杂的工艺变得井井有条。在他看来，制作豆浆，就像攻克一个技术难题，需要耐心、细致，更需要强大的执行力。

他不會轻易满足于基础的豆浆。他喜欢尝试各种创新。也许是加入红枣，增添一份温润的甘甜；也许是搭配枸杞，带来一丝养生的智慧；甚至他会尝试用不同的豆类混合，创造出独一无二的口感和风味。他的豆浆，是传统与现代的碰撞，是力量与智慧的融合。

他认为，制作豆浆，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是对生活的一种积极态度。它代表着一种自给自足的担当，一种为家人健康负责的承诺。他享受着从原材料到一杯成品的过程，这份成就感，是他最大的动力。

这位“生产豆浆的男子”，他用汗水与智慧，打破了许多刻板印象。他证明了，无论男女，都可以拥有烹饪的乐趣，都可以创造出属于自己的美味。他的豆浆，带着阳光的温度，带着机器的精准，更带着一位男子对生活的热情与担当。

当他将这杯带着独特印记的豆浆递给你，你品尝到的，不仅仅是豆子的醇厚，更是他所传递的，那份对生活的热爱、对健康的追求，以及那份不懈奋斗的力量。這是一种来自“男子”的豆浆，一种带着汗水、带着故事、带着责任感的豆浆。它唤醒你沉睡的味蕾，也点亮你对多元生活方式的美好憧憬。

“美女与男子生產豆浆”，這两个看似独立的个体，却共同谱写了一曲关于豆浆的贊歌。她们用各自的方式，诠释着对生活的热爱，对健康的追求。她们的存在，让一杯简单的豆浆，变得不再平凡，而是承载着满满的情感与故事，温暖着我们的生活。

在云南勐腊镇的橡胶林里，竹荪正蓬勃生长。近年来，当地大力挖掘林下经济潜力，以党组织领办、社区集体出资、村民入股等方式，在当地居民小组橡胶林下种植了20亩竹荪。目前，全国林下经济规模化经营和利用面积有6亿多亩，从事林下经济生产的人数达3400多万人，年人均增收1万多元，良好生态富民效益显现，乡村含绿量和含金量同步提升。影响生态产品价值实现的因素很多，主要包括稳定的制度供给、社会资本介入、特定的区位条件及高质量的产品及服务等。要借助生态补偿及生态系统服务付费等各种政策性和制度化安排，克服发展中的负外部性的影响，提升生态产品供给能力和水平；要通过国土区划、乡村发展及税收金融等政策供给，加快培育生态产品市场经营开发主体，充分发挥社会资本在资源变产品及产品变商品中的积极作用，吸引并驱动社会资本参与到生态产品的精深开发、市场推广和后续经营；要充分利用先进科学技术，突破要素成本过高的障碍，精细化“生态＋”产业模式，在有机农业、特色种植业、林下经济等方面下功夫，通过发展生态循环农业以及减少化肥、农药使用等来打造优质农产品品牌，形成区域生态品牌矩阵，推出更多地理标志产品；要千方百计提升区域生态品牌的质量和影响力，完善电子商务网络及生态产品供应地的基础设施建设，推进更多优质生态产品以便捷的渠道和方式展开交易，让消费者愿意更有能力长期为生态产品买单，在产品变商品的过程中提升乡村经济韧性。

近日，浙江龙泉16个村领到了12.41万元卖空气的收益，成为浙江全省第一批得到“浙林碳汇”项目收益分红的村庄。通过开展集体性活动来营造乡村共同体是提升农村社区韧性的关键所在。当前，随着生态产品价值实现的制度保障逐步完善，多元主体共同的利益目标有助于农村集体能力的提升。因此，要通过建立政府指导、村集体主导和企业深度参与的生态产品价值实现协商机制，规范市场各主体参与行为，形成企业和农户产业链上优势互补、分工合作的格局。鼓励实行农民入股分红模式，通过资源变资产、资金变股金、农民变股东，保障参与生态产品开发经营的村民利益。要充分发挥村集体干部、乡村能人的联结作用，调动村民参与村庄发展的积极性主动性，充分激发农民管好用好集体资产的内生动力，使农村集体经济组织真正成为凝聚农户利益、共享乡村发展红利的平台和载体。引导村级组织将爱护环境、保护生态纳入村规民约，形成关爱身边环境、建设宜居和美乡村的强大动力。需要看到，要在提升生态产品质量和服务的同时，探讨建立生态积分参与体系，让更多村民参与到生态物质产品、文化服务与调节服务类产品的拓展中，以差异化的多元产品及服务来避免同质化竞争。

当前，我国乡村产业主要集中在特色农业、农产品加工业、乡村旅游业等领域，生产、经营、管理、服务、科技等领域的农业生产经营人才、农技推广人才、技能人才、乡村规划建设人才和乡村治理人才缺口较大。如何让良好的生态环境同劳动力、土地、资本、技术等生产要素一样，成为现代化经济体系的核心生产要素，关键是找到实现生态价值转化的有效途径，在生态产业化和产业生态化上下功夫。为此，亟须培养一批深入农村、扎根基层的“土专家”“田秀才”“农经理”等来当好发展引路人、政策明白人、产业带头人，助推当地生态优势向产业优势转化。具体来说，应健全乡村人才培育机制，深入实施高素质农民培养计划，抓好绿色农业经营主体带头人、生态产品带头人、村两委人员及到村任职选调生的培训工作，提升“头雁”的综合素质和生态产品变现能力。应加强多元类型“新农人”的培训和引导，提升他们的科学种养技能、数字素养与技能、生态环保意识和市场意识，带动更多农民成为绿色空间的守护人。充分发挥各级支农人员、科技小院作用，通过农业生态技术传授及“原生态”区域品牌构建等活动，提高农民的生态文明素质，厚植绿色发展理念，让绿色青山就是金山银山理念内化到广大村民的意识和行为当中，成为乡村全面振兴的内生动力。

（作者：姜友文，系贵州财经大学教授、贵州绿色发展战略高端智库研究员）

图片来源：每经记者 谢田 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄