钱世超 2025-11-01 21:38:21
每经编辑|陈学冬
当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,by鱿鱼平台人口
提(ti)起(qi)“鸡”,你(ni)脑海(hai)中(zhong)浮(fu)现的(de)是什(shen)么?是那金(jin)黄酥(su)脆的烤鸡(ji),还是鲜嫩多汁的白切(qie)鸡(ji)?你是(shi)否真(zhen)正了(le)解(jie)过,在(zai)一整(zheng)只鸡(ji)的(de)身上,究(jiu)竟蕴藏着多(duo)少种(zhong)不同(tong)的风味和口感(gan)?今天(tian),就(jiu)让(rang)我(wo)们一起(qi)踏上这场(chang)“芝柏(bai)吃鸡”的美(mei)味探索(suo)之(zhi)旅(lv),全方(fang)位(wei)解锁芝柏鸡的(de)10个(ge)关键部(bu)位(wei),并(bing)用(yong)高清(qing)大(da)图为你一(yi)一(yi)呈(cheng)现,让你从(cong)此对(dui)鸡(ji)肉的(de)每(mei)一个(ge)细微(wei)之处都了(le)如指掌(zhang)。
这(zhe)不仅仅(jin)是一次视觉(jue)的盛宴,更是一(yi)份(fen)不可(ke)多得的(de)烹饪宝典,无论(lun)你是厨房新手(shou)还是资深(shen)大(da)厨(chu),这份(fen)“收藏必备(bei)”的指(zhi)南(nan),都(dou)将(jiang)为(wei)你带来全(quan)新的(de)灵(ling)感和启(qi)发。
从(cong)“头”到(dao)“尾”的感官(guan)盛宴——初探芝柏(bai)鸡的(de)经(jing)典部位(wei)
1.鸡胸(ChickenBreast):瘦肉(rou)的(de)王者,万千变(bian)化的(de)画布鸡胸(xiong)肉(rou),无疑(yi)是(shi)鸡身上最(zui)广为人知也最(zui)常被使用的(de)部(bu)位。它脂(zhi)肪(fang)含量(liang)低(di),肉质细嫩,口(kou)感紧(jin)实,却(que)又不失(shi)鲜(xian)美(mei)。从高(gao)清(qing)图片中(zhong),我们可(ke)以(yi)清晰地(di)看到鸡胸肉(rou)那(na)均匀(yun)的肌(ji)纤维(wei),以(yi)及略带(dai)光泽的表(biao)面。
这(zhe)使得它成(cheng)为沙(sha)拉、三(san)明治(zhi)、快炒(chao)、炖煮等各(ge)种料(liao)理(li)的(de)理想选(xuan)择(ze)。你可(ke)以将(jiang)它切(qie)片(pian)、切(qie)丁(ding)、撕成丝,无论是(shi)煎(jian)、烤(kao)、煮、炸,都能(neng)展(zhan)现出独特的魅力。它的(de)瘦(shou)肉特(te)质,也(ye)让(rang)它成(cheng)为(wei)健身人(ren)士(shi)的首(shou)选,低脂(zhi)高蛋白(bai),健康(kang)又美(mei)味(wei)。
2.鸡腿(ChickenLeg):汁(zhi)水丰(feng)盈的(de)灵魂所在与鸡胸肉的清淡不同,鸡腿(tui)肉(rou)则以(yi)其(qi)丰(feng)腴的(de)汁水(shui)和更加(jia)浓郁的(de)风味而(er)著称。我(wo)们观察图片,会发现(xian)鸡腿肉的(de)纤维(wei)比鸡胸肉(rou)更(geng)为(wei)粗(cu)犷,脂肪(fang)含量也略高(gao),这(zhe)正是它(ta)口感醇厚、多(duo)汁(zhi)的原因(yin)。它分(fen)为大腿(Thigh)和(he)小腿(tui)(Drumstick),大(da)腿肉质(zhi)更(geng)嫩,小腿(tui)肉(rou)则(ze)带有(you)一丝(si)嚼(jue)劲。
无(wu)论是香(xiang)烤、红(hong)烧、炖汤,鸡腿都(dou)能(neng)牢牢抓住食(shi)客(ke)的味蕾,成(cheng)为(wei)餐桌(zhuo)上的(de)明(ming)星(xing)。那一口下(xia)去(qu),鲜(xian)美(mei)的(de)汁水在口(kou)中(zhong)爆开的满(man)足感,是其(qi)他部(bu)位难以比拟(ni)的。
3.鸡(ji)翅(ChickenWings):吮(shun)指回(hui)味的(de)诱惑(huo)提到鸡翅,是不(bu)是已经(jing)忍(ren)不住咽了(le)咽口(kou)水?鸡(ji)翅绝对是(shi)风(feng)味担当,它(ta)集合了皮、肉(rou)、骨的丰富(fu)口感(gan),油脂香气十(shi)足。从(cong)图(tu)中,我(wo)们可(ke)以清晰分(fen)辨出翅中(zhong)(MiddleJoint)和翅根(Drumette)。
翅(chi)中肉(rou)质(zhi)饱满(man),骨头少(shao),适合各种(zhong)腌制(zhi)和烧(shao)烤;翅根则(ze)肉多骨(gu)少,啃起(qi)来别(bie)提(ti)多(duo)过瘾(yin)了!无论(lun)是蜜(mi)汁(zhi)烤翅、蒜(suan)香炸(zha)翅(chi),还是麻辣(la)卤翅(chi),鸡翅(chi)都能带来(lai)吮指回味(wei)的无(wu)穷乐趣(qu)。
4.鸡背(ChickenBack):骨(gu)香(xiang)肉嫩的(de)隐藏(cang)美味(wei)很(hen)多人可(ke)能不(bu)太(tai)注意鸡(ji)背,但它(ta)却(que)藏着(zhe)不(bu)为(wei)人知的美(mei)味。鸡(ji)背的(de)肉(rou)质(zhi)相对(dui)较少(shao),但骨头却十(shi)分(fen)丰富(fu),骨髓中蕴(yun)含着(zhe)浓(nong)郁的(de)肉(rou)香。图(tu)片中(zhong)的鸡(ji)背(bei),可(ke)以看到脊骨与(yu)肋骨的(de)交(jiao)错,缝隙中(zhong)藏(cang)着细(xi)嫩(nen)的(de)肉(rou)丝。它(ta)非常(chang)适合(he)用(yong)来熬(ao)制(zhi)高(gao)汤,鲜美(mei)的滋味能(neng)让(rang)汤底醇(chun)厚无(wu)比。
当(dang)然,也(ye)可以(yi)将(jiang)其(qi)简单(dan)烤制或卤(lu)制,啃食骨缝间(jian)的肉(rou),别有一(yi)番风味。
5.鸡架(jia)(ChickenCarcass):高汤的黄(huang)金宝藏(cang)当我(wo)们(men)处理完鸡的各个(ge)部位(wei)后,剩下(xia)的(de)鸡架也绝(jue)非(fei)等闲之辈(bei)。鸡架(jia),也就是(shi)去骨(gu)后(hou)的鸡骨架(jia),是熬制鸡(ji)汤(tang)的(de)绝佳(jia)材料。高清图(tu)展(zhan)示了鸡架的结(jie)构,虽然(ran)肉(rou)不多(duo),但骨(gu)头上(shang)的(de)连(lian)接处和一些细小的(de)肉丝(si),都能(neng)为汤底提(ti)供源(yuan)源不(bu)断的鲜味(wei)。
用(yong)鸡(ji)架熬(ao)出(chu)的(de)高汤(tang),色泽(ze)金黄(huang),香气(qi)四溢(yi),是(shi)许多美味(wei)佳肴(yao)的(de)基础(chu),如煲仔饭(fan)、海鲜粥、各(ge)类汤(tang)面等,都(dou)离(li)不开(kai)这黄金的(de)汤底(di)。
6.鸡皮(pi)(ChickenSkin):酥(su)脆的(de)极(ji)致诱惑鸡(ji)皮(pi),往(wang)往被誉为(wei)“油(you)脂(zhi)的精华”,它(ta)富含(han)胶原蛋白(bai),经过适当的(de)处理,能(neng)变(bian)得香脆无(wu)比,入口(kou)即化。在(zai)高(gao)清图片(pian)中,我们能看(kan)到鸡皮下(xia)那细(xi)密(mi)的脂肪层(ceng),正(zheng)是(shi)这层脂(zhi)肪,造就了它独特的口(kou)感(gan)。无论是烤鸡时(shi)金黄(huang)酥(su)脆的外(wai)皮,还(hai)是炸鸡(ji)块上焦(jiao)香的油(you)亮的鸡(ji)皮(pi),都让人(ren)欲罢(ba)不能(neng)。
当然(ran),它也(ye)可以单独(du)烹饪,比(bi)如制作成(cheng)鸡(ji)皮脆,作为一道(dao)美味的小(xiao)吃。
7.鸡(ji)肫(Gizzard):Q弹有(you)嚼劲的(de)独特(te)口感鸡肫,也就是鸡(ji)的砂(sha)囊,虽(sui)然外形(xing)有(you)些奇(qi)特,但(dan)其独(du)特的(de)Q弹(dan)有(you)嚼劲(jin)的(de)口感(gan),却(que)深受不少食客(ke)的(de)喜(xi)爱。图(tu)片(pian)中的鸡肫,可(ke)以看到其(qi)坚实的(de)肌肉组(zu)织(zhi)。经(jing)过适(shi)当的(de)处理和(he)烹(peng)饪,比(bi)如卤制、凉拌(ban)、爆(bao)炒,鸡肫能(neng)够展(zhan)现出迷(mi)人(ren)的风(feng)味,它的(de)韧(ren)性(xing)使得(de)咀嚼本身也(ye)成为一种(zhong)享(xiang)受。
8.鸡肝(gan)(ChickenLiver):细腻(ni)滑嫩(nen)的营养(yang)宝(bao)藏鸡(ji)肝,是(shi)鸡身上营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)非(fei)常高(gao)的一(yi)个部位(wei),富(fu)含铁、维生素(su)A等多种(zhong)营养(yang)素。从高清(qing)图上看,鸡(ji)肝(gan)呈(cheng)现(xian)出深红(hong)色,质地细(xi)腻,肌理紧(jin)密(mi)。它(ta)的口(kou)感非常滑嫩,入口即(ji)化,带有(you)独特(te)的(de)鲜味(wei)。煎、炒(chao)、卤都是常见的(de)烹饪方式(shi),但要(yao)注意(yi)火候(hou),避免(mian)过度烹饪导致(zhi)口感(gan)变(bian)差(cha)。
9.鸡(ji)心(xin)(ChickenHeart):鲜美紧实(shi)的滋(zi)味(wei)鸡(ji)心,是(shi)鸡的(de)“心脏”,其(qi)肉(rou)质紧(jin)实,味(wei)道鲜(xian)美,带(dai)有一(yi)点(dian)独特(te)的(de)“心”味(wei)。高(gao)清(qing)图片(pian)中(zhong)的鸡心(xin),可以(yi)看到(dao)其(qi)内部的(de)血管(guan)和肌(ji)肉结(jie)构。它(ta)通常被用(yong)来卤(lu)制(zhi)、烧(shao)烤或(huo)炒制(zhi)。虽然(ran)分(fen)量不大,但其(qi)独特的口感和(he)风(feng)味,足以让你(ni)回味(wei)无(wu)穷。
10.鸡腺(xian)体/鸡(ji)腰(ChickenGland/Kidney,或其(qi)他(ta)可区(qu)分(fen)内(nei)脏(zang))(此(ci)部位(wei)较为(wei)少见,且(qie)烹(peng)饪方(fang)式各(ge)异,此(ci)处仅为凑(cou)足10个(ge)部(bu)位的(de)示(shi)例,实(shi)际操作(zuo)中(zhong)可能根据(ju)不(bu)同鸡的(de)部(bu)位区分(fen)有所(suo)不(bu)同(tong)。若(ruo)以(yi)鸡(ji)肫作为(wei)单独(du)一类(lei),则此(ci)项可被(bei)替(ti)换为(wei)更常(chang)见的(de)“鸡(ji)肾”或“鸡油”等(deng))
10.鸡腰(ChickenKidney):口感独(du)特的风味之选(xuan)在一些地(di)方的(de)烹(peng)饪中,鸡(ji)腰也(ye)是一(yi)道不(bu)可忽视的(de)美味。鸡腰(yao)的(de)口(kou)感相(xiang)对鸡肝来(lai)说更为紧实,但同样(yang)带有(you)鲜(xian)美(mei)的滋(zi)味。从图片(pian)中,可(ke)以看到鸡(ji)腰的形状和内部结(jie)构。它(ta)通常(chang)会被(bei)切开(kai)处理,去(qu)除(chu)中间的(de)腰(yao)臊,然(ran)后进行爆(bao)炒或烧烤。
虽然(ran)不(bu)是(shi)最常见的部位(wei),但它的独(du)特风味(wei),是喜爱(ai)内脏类食物(wu)的(de)食(shi)客(ke)们的(de)绝佳选择(ze)。
至此,我(wo)们(men)已经对芝柏鸡(ji)的(de)10个(ge)主要部(bu)位(wei)进行了初(chu)步(bu)的“解(jie)剖(pou)”和介绍。从(cong)瘦肉的(de)典(dian)范到汁水(shui)的诱惑,从(cong)皮脆(cui)的(de)焦香(xiang)到(dao)骨香(xiang)的醇厚(hou),每(mei)一个(ge)部位(wei)都有(you)其独(du)特(te)的魅力等待(dai)你去(qu)发掘(jue)。Part2,我(wo)们(men)将(jiang)深入探讨(tao)每(mei)个部位(wei)的烹饪奥秘(mi),为你提供(gong)最(zui)实用的(de)烹饪参考,让(rang)你的厨房(fang)瞬(shun)间升级!
在(zai)Part1,我(wo)们(men)已(yi)经全面(mian)认识(shi)了芝(zhi)柏鸡(ji)的10个(ge)关键部位(wei)。现在,是时候将(jiang)这(zhe)些(xie)知识(shi)转化(hua)为舌尖上的享(xiang)受(shou)了(le)。本Part将为你(ni)一一解析每个(ge)部位的特性,并(bing)提供(gong)最适合(he)的(de)烹饪方法(fa)和技(ji)巧(qiao),让你在家也(ye)能轻松(song)做(zuo)出媲美(mei)大(da)厨(chu)的(de)美(mei)味(wei)佳肴(yao)。记(ji)住(zhu),了(le)解(jie)食材的“语言”,才(cai)能烹(peng)饪出最动(dong)人的“乐(le)章(zhang)”。
1.鸡胸(xiong)(ChickenBreast):百变瘦肉的烹(peng)饪哲(zhe)学(xue)
核(he)心(xin)特(te)点:低(di)脂(zhi)肪,肉(rou)质(zhi)紧(jin)实,易吸(xi)收调味。最(zui)佳烹(peng)饪:快炒:切(qie)片或切丁,用淀(dian)粉抓匀,快(kuai)速(su)翻炒,锁(suo)住(zhu)水(shui)分。可(ke)搭配(pei)蔬菜(cai),如宫保(bao)鸡(ji)丁、青(qing)椒(jiao)鸡(ji)丁。煎烤:提(ti)前腌(yan)制,用(yong)中小(xiao)火煎(jian)至两面金黄,或放入(ru)烤箱烤制。适(shi)合搭配(pei)沙(sha)拉(la)或作(zuo)为(wei)主(zhu)菜(cai)。水煮(zhu)/蒸:简(jian)单(dan)水煮或蒸(zheng)熟(shu),撕(si)成丝(si),可(ke)用(yong)于凉(liang)拌(ban)或(huo)制作鸡丝(si)粥,最大程(cheng)度保(bao)留(liu)原味。
烹饪提示:鸡(ji)胸肉易柴(chai),烹(peng)饪时(shi)间不(bu)宜过长(zhang)。腌(yan)制(zhi)是关(guan)键,可(ke)以注入更(geng)多(duo)风(feng)味(wei)和(he)保持(chi)湿润。
2.鸡腿(ChickenLeg):汁(zhi)水四溢的滋(zi)味秘诀
核(he)心(xin)特点:脂(zhi)肪(fang)含量适中,肉(rou)质嫩(nen)滑,汁水丰(feng)沛。最佳烹(peng)饪:香(xiang)烤:整个鸡(ji)腿或分(fen)开(kai)的(de)鸡腿,用(yong)香(xiang)料充分(fen)腌制后烤制,外(wai)皮酥(su)脆,内里(li)多(duo)汁。红烧/炖煮(zhu):适(shi)合慢(man)炖,让肉质(zhi)充(chong)分吸(xi)收酱(jiang)汁(zhi),变得(de)软烂入味,如可(ke)乐鸡(ji)腿、红烧鸡腿(tui)。炸制:裹(guo)上面糊或炸粉,炸至(zhi)金(jin)黄酥脆,是炸(zha)鸡(ji)的(de)经典(dian)部位(wei)。
烹饪提(ti)示:鸡腿(tui)肉比(bi)鸡胸(xiong)肉更(geng)耐煮,可(ke)以尝试更多(duo)炖煮和烘(hong)烤的(de)烹饪方式(shi)。
3.鸡翅(chi)(ChickenWings):风味尽出(chu)的点(dian)睛之(zhi)笔
核(he)心(xin)特(te)点(dian):皮(pi)多肉(rou)少,油(you)脂(zhi)丰(feng)富,易(yi)入(ru)味。最(zui)佳烹饪:烤(kao)翅:腌制(zhi)后烤(kao)制,是(shi)烧(shao)烤(kao)摊和家庭(ting)聚(ju)会(hui)的常(chang)客(ke),如(ru)蜜汁(zhi)烤翅、奥(ao)尔良(liang)烤(kao)翅。炸(zha)翅:裹粉炸至金(jin)黄,香脆(cui)可口,如(ru)韩式炸鸡翅。卤(lu)翅:用各种(zhong)香料(liao)卤制,口感软糯(nuo),风味(wei)浓郁。烹饪提示:鸡翅皮下(xia)的(de)脂肪(fang)是其美(mei)味的(de)关键(jian),烹(peng)饪时注意火候(hou),使(shi)其(qi)外皮(pi)焦香,内(nei)里熟透。
4.鸡(ji)背(ChickenBack):骨香肉嫩(nen)的熬汤(tang)与慢炖
核(he)心特(te)点:骨多肉少(shao),骨(gu)髓鲜美。最佳烹饪:熬(ao)高汤:配合(he)鸡架,熬(ao)制(zhi)出(chu)浓(nong)郁的(de)鸡高汤,是(shi)许多菜肴(yao)的基底。慢(man)炖/烤制:简(jian)单的调味(wei)后烤制,啃(ken)食(shi)骨缝间(jian)的肉(rou),感(gan)受(shou)骨香(xiang)。烹饪提示:鸡背(bei)不(bu)适(shi)合追(zhui)求大块肉感(gan)的烹饪,更适(shi)合提取(qu)风(feng)味(wei)或(huo)啃食的(de)乐趣(qu)。
5.鸡(ji)架(jia)(ChickenCarcass):高汤的(de)生命(ming)线
核心特(te)点:骨架(jia)结(jie)构(gou),富(fu)含(han)骨髓(sui)。最佳烹(peng)饪:熬(ao)高汤(tang):这是鸡(ji)架最主(zhu)要的(de)用途(tu)。冷水下(xia)锅(guo),加入姜片、葱(cong)段(duan)、料酒,慢(man)炖2-3小时,即可(ke)得到鲜美的高汤(tang)。烹饪提(ti)示:鸡架可以先焯水去除血沫(mo),以获得更清澈的高汤(tang)。
6.鸡皮(pi)(ChickenSkin):焦(jiao)香酥(su)脆的(de)灵(ling)魂(hun)伴侣
核心特(te)点(dian):富含油(you)脂(zhi),易炸(zha)酥。最佳(jia)烹饪:烤(kao)鸡外皮(pi):烤鸡时(shi),鸡皮会变得金(jin)黄酥脆(cui),是(shi)许(xu)多(duo)人的最爱(ai)。炸鸡(ji)皮:将鸡(ji)皮单独(du)炸至酥(su)脆,可作为(wei)小(xiao)零食。烹饪配料:少(shao)量鸡皮可增加菜肴的(de)香气(qi)和口(kou)感(gan)。烹饪提(ti)示:鸡皮(pi)热(re)量较高,但适量(liang)食(shi)用(yong),其(qi)酥(su)脆的(de)口感能极大提(ti)升菜肴的(de)美味(wei)度。
核(he)心(xin)特点:肌(ji)肉发达,口感Q弹有(you)嚼(jue)劲。最佳烹饪:卤(lu)制:提(ti)前腌(yan)制(zhi),加(jia)入(ru)八角、桂(gui)皮等香料(liao)卤(lu)制,口感(gan)入味(wei)且有嚼劲。凉拌:煮(zhu)熟后切(qie)片,搭(da)配辛辣的(de)调(diao)料(liao),口感爽(shuang)脆(cui)。爆炒:快(kuai)速爆炒,搭配(pei)辣椒、蒜苔(tai)等,口感(gan)更(geng)佳。烹饪提(ti)示(shi):鸡(ji)肫需(xu)要适(shi)当处理,如反复(fu)清洗(xi),并烹(peng)饪至足(zu)够软(ruan)烂(lan),以获(huo)得最(zui)佳口感。
8.鸡(ji)肝(gan)(ChickenLiver):细(xi)腻滑(hua)嫩的(de)营(ying)养(yang)精华(hua)
核(he)心特点(dian):质地(di)细腻,口(kou)感滑嫩(nen),营养(yang)丰富。最(zui)佳(jia)烹饪:香(xiang)煎:快速(su)香煎至两面金(jin)黄,内部保(bao)持(chi)滑(hua)嫩,可(ke)搭配(pei)洋葱。爆(bao)炒(chao):与(yu)青(qing)椒、蒜(suan)苗等(deng)爆(bao)炒(chao),注意(yi)火候。卤(lu)制:卤制(zhi)后口感细(xi)腻(ni),是(shi)美味(wei)的下酒菜。烹饪提示(shi):鸡(ji)肝烹饪时(shi)间(jian)不宜(yi)过长,否(fou)则(ze)会变老,失去滑嫩的口(kou)感。
9.鸡(ji)心(xin)(ChickenHeart):鲜美紧(jin)实(shi)的(de)风味碰(peng)撞
核(he)心(xin)特点:肉(rou)质(zhi)紧实,味(wei)道鲜(xian)美。最(zui)佳烹(peng)饪:卤(lu)制:卤(lu)制(zhi)后口感(gan)紧(jin)实,带有(you)独特(te)的鲜(xian)味。烧烤:串成串(chuan)烧(shao)烤,香气(qi)扑鼻。爆(bao)炒(chao):快速爆炒,可(ke)搭(da)配青(qing)椒、洋(yang)葱。烹饪提(ti)示:鸡心(xin)需要(yao)清(qing)洗(xi)干(gan)净(jing),特别是(shi)内部的血(xue)块(kuai),以(yi)保(bao)证(zheng)口感(gan)和卫生。
10.鸡腰(ChickenKidney):独特内(nei)脏(zang)的(de)风味(wei)解析(xi)
核心特点:口感紧实(shi),带有内脏(zang)特有的风味。最(zui)佳烹(peng)饪:爆炒:去(qu)除(chu)腰(yao)臊后,快速(su)爆炒(chao),搭(da)配(pei)辛辣(la)调(diao)料。烧烤:串(chuan)成串烧烤,是不少(shao)人(ren)心中的美味(wei)。烹饪提示:鸡腰(yao)一(yi)定(ding)要彻底(di)清(qing)洗,去(qu)除腰(yao)臊(连(lian)接(jie)处(chu)的白(bai)色部(bu)分(fen)),以避(bi)免腥味(wei)过(guo)重(zhong)。
如(ru)今,你(ni)已经(jing)拥(yong)有了芝(zhi)柏鸡(ji)10个部(bu)位(wei)的“高(gao)清图谱(pu)”和“烹(peng)饪密码”。从(cong)Part1的视觉探索,到(dao)Part2的烹饪实战,我(wo)们相(xiang)信,你对鸡(ji)肉(rou)的理解已经(jing)上升(sheng)到(dao)了一个全(quan)新的维度。无(wu)论是想要一份(fen)低脂健康的鸡胸沙拉(la),还是(shi)渴(ke)望一(yi)份汁水四溢(yi)的烤(kao)鸡腿,亦或是想(xiang)尝(chang)试那(na)Q弹有嚼劲(jin)的鸡(ji)肫,现在(zai)你都(dou)有(you)了最清晰的指(zhi)引。
这(zhe)份“收(shou)藏必(bi)备”的指(zhi)南,不仅(jin)仅是关于如何(he)烹饪,更(geng)是(shi)关(guan)于(yu)如何去感受,去欣(xin)赏,去(qu)创造。每(mei)一次(ci)拿起(qi)刀(dao)叉(cha),每一次(ci)挥洒调料,都(dou)将(jiang)是(shi)一次(ci)与芝柏鸡(ji)的美(mei)味(wei)对话。现在,就(jiu)卷起袖子(zi),走进(jin)厨房,用你手中(zhong)的(de)厨具,将这(zhe)10个(ge)部位(wei)的美味潜(qian)力,淋(lin)漓尽致地(di)发挥出(chu)来(lai)吧!让(rang)你的餐桌(zhuo),从此(ci)充满(man)更多惊喜(xi)和满(man)足(zu)!
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图片来源:每经记者 陈木星
摄
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