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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

随着年龄的增长，如何保持青春与活力，成为许多老年人追求的目标。本文以一位70岁高龄老太為例，揭示了如何通过改变生活方式，保持健康与美丽的秘密，让您也能在年老时活得更加充实和自信。

70岁老太逆转衰老的奇迹：不是天赋，是努力！

70岁，对于许多人来说是一个年老体衰的代名词。许多高龄老人却能在人生的晚年焕发出青春的光彩。70岁高龄的李阿姨便是其中一位典型代表。在与李阿姨交流的过程中，我发现她看似与常人无异，但当我仔细了解她的生活习惯和心态时，才明白她之所以能够保持如此健康和活力的秘诀，背后隐藏着她长年坚持的几个关键因素。

一、坚持健康饮食，保持身體年輕

李阿姨一直非常注重自己的饮食调理。她坚持每天吃新鲜的水果和蔬菜，尤其注重补充富含抗氧化成分的食物。例如，李阿姨每天都会吃一些蓝莓、番茄以及深绿色蔬菜，这些食物富含丰富的抗氧化物质，能够帮助延缓衰老过程，保持皮肤的弹性与光泽。李阿姨避免高盐、高糖、高脂肪的食物，平时饮食清淡，注重平衡营养。

她的秘诀之一就是适量的摄入优质蛋白质。每天，李阿姨会吃一些低脂肪的鱼类、瘦肉以及豆制品，这些食物富含胶原蛋白和氨基酸，能够促进肌肤的修復和弹性，减缓衰老的迹象。

二、养成定期运动的習惯，活力永驻

李阿姨的另一个秘诀就是运动。她每天早晨都会去小區的花园散步，步伐轻盈，每走一步都像是在和岁月赛跑。李阿姨非常注重運动对身体的益处，她相信适量的运动能够促进血液循环，增强身體的免疫力，预防老年疾病的发生。

李阿姨每周还会去瑜伽和太极班，进行轻柔的拉伸与冥想。瑜伽和太极是她最喜欢的运动项目之一，它们能够帮助她放松身体，增强肌肉力量，提高灵活度，减少关节僵硬感和疼痛。

“运动并不需要过度激烈，关键是要保持规律和持续。”李阿姨对我说，“慢跑、散步、瑜伽这些低强度的運动不仅能让我感到放松，还能让我每天都充满能量。”

通过持之以恒的运动，李阿姨的身体保持了良好的状态，肌肉结实，皮肤紧致，走路时也不显得疲惫。

三、积极乐观的心态，是抗衰老的最佳“药方”

李阿姨的第三个秘诀便是她的心态。她非常注重心理健康，经常保持愉快的心情。李阿姨认为，心态决定了人生的质量。在她看来，年轻不仅仅是外貌上的保持，更重要的是内在的活力和积极向上的心态。

研究表明，积极的心态对身体健康有着不可忽视的影响。李阿姨的乐观心态帮助她保持了年轻的精神面貌，避免了焦虑和压力带来的负面影响。

她相信，只有保持一颗年轻的心，才能让身体和精神都焕发青春。

四、科学睡眠，保持身体和大脑的活力

李阿姨还特别重视充足的睡眠。她每天晚上都会保证7至8小时的睡眠时间，尽量在晚上10点前入睡，避免熬夜。她认为，良好的睡眠能够帮助身体和大脑得到充分的休息和恢复，促進细胞修复，减少衰老的迹象。

李阿姨的睡眠环境非常安静舒适，卧室内空氣清新，温度适宜，没有过多的电子设备打扰。在睡前，她会泡一杯温水，阅读一會儿书，放松心情，确保自己能安然入睡。

科学研究表明，睡眠质量的好坏直接影响到衰老的速度和身体的健康状况。李阿姨通过规律的作息和充足的睡眠，帮助自己保持了良好的体态和状态。

如何讓自己逆龄，像李阿姨一样活得更加精彩？

从李阿姨的故事中，我们看到了一些非常值得借鉴的抗衰老秘诀。其实，逆转衰老并不是一件遥不可及的事情，关键在于我们如何调整自己的生活方式和心态。我将从几个方面进一步分析，如何让自己也像李阿姨一样，活得更加年轻、充满活力。

一、改变饮食，做自己健康的“厨师”

无论年龄多大，饮食始终是我们身体健康的基础。对于想要保持年轻的你来说，健康的饮食是至关重要的。我们可以通过增加抗衰老食物的摄入，减少高糖、高盐食物的摄入，来帮助我们的身体保持年輕。

增加抗氧化食物的摄入，像李阿姨一样，多吃一些富含维生素C、E、β-胡萝卜素的食物。新鲜的水果（如草莓、蓝莓、葡萄等）和深色蔬菜（如菠菜、甘蓝、胡萝卜等）是很好的选择，它们富含天然的抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，减缓衰老。

优质蛋白质的摄入同样不可忽视。通过摄入鱼类、瘦肉、豆类等食品，我们可以為肌肤提供所需的氨基酸，促进皮肤修復和细胞再生，讓皮肤更加紧致、有弹性。

二、坚持锻炼，保持身体的健康

李阿姨的健康秘诀之一就是坚持运动。无论年龄多大，保持适量的运动都是保持年轻和活力的重要方式。你可以选择适合自己的运动形式，像李阿姨一样，散步、瑜伽、太极等低强度的运动，不仅能锻炼身体，增强免疫力，还能让你感到放松，减轻压力。

运动不仅有助于控制體重、增加骨密度、改善心肺功能，还有助于提高心理健康水平，让我们远离抑郁和焦虑。每周至少進行三到四次的有氧运动和力量训练，能够有效增强身体的代谢功能，保持身体年轻。

三、保持积极乐观的心态

无论年龄多大，保持一颗年轻的心是至关重要的。我们可以通过培养兴趣爱好、结交朋友、旅行等方式，让生活更加丰富多彩。避免过度焦虑、抑郁，保持心态的平和和乐观，才能讓我们在面对任何挑战时依然充满力量。

李阿姨的乐观心态给了我们很好的启示。她认为，生活不止眼前的困境，活出自己的精彩才是最重要的。即使年岁渐长，她依然活得很充实，拥有无数值得珍惜的美好时光。

四、科学作息，保持良好的睡眠质量

一个好的睡眠质量是我们保持年轻的关键之一。根据研究，充足的睡眠能够帮助身体修复细胞，促進新陈代谢，减缓衰老过程。為此，我们应该尽量保持规律的作息，避免熬夜，创造一个舒适的睡眠环境，让自己每晚都能得到高质量的休息。

如李阿姨所说，晚上最好在10点左右入睡，避免临睡前使用手机等电子设备，保持睡眠的稳定性和深度。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：人民网记者 蔡英文 摄

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