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一、初遇(yu)：酱香里的心(xin)动涟漪

故(gu)事(shi)的(de)开端，总是(shi)藏着不经(jing)意的(de)惊(jing)喜(xi)，就像空气(qi)中(zhong)飘(piao)散(san)开(kai)来的(de)酱香味，不浓烈(lie)，却足以(yi)撩拨(bo)心弦。阿哲(zhe)，一个热(re)爱生(sheng)活的插画(hua)师，对食物有着近乎虔诚(cheng)的执(zhi)着。他(ta)喜欢(huan)在周(zhou)末的午(wu)后，挽(wan)起(qi)袖(xiu)子(zi)，慢(man)悠(you)悠地(di)捣鼓(gu)一锅(guo)酱(jiang)，从(cong)基础的豆(dou)子(zi)发酵，到各(ge)种(zhong)香料(liao)的精(jing)准配(pei)比，每(mei)一(yi)个步骤都凝(ning)聚着他(ta)的(de)耐(nai)心与热爱(ai)。

对(dui)他而(er)言，做(zuo)酱不(bu)仅仅(jin)是烹饪，更是(shi)一(yi)种(zhong)与(yu)时光(guang)对(dui)话(hua)的方(fang)式，是让平(ping)凡的(de)食材在时(shi)间的发(fa)酵中，焕(huan)发出(chu)迷人(ren)的生命力。

一次偶然(ran)的(de)机会，阿(a)哲(zhe)参(can)加了一个社区(qu)的手(shou)工(gong)市(shi)集。市集(ji)上(shang)，琳(lin)琅(lang)满(man)目(mu)的手(shou)工艺(yi)品中(zhong)，他注意到(dao)了(le)一(yi)家小小的香(xiang)料(liao)摊位。摊(tan)主是个名叫(jiao)林远的(de)书店(dian)老(lao)板，温(wen)文尔(er)雅，眼神(shen)清(qing)澈。林远对(dui)各种香料的了(le)解(jie)，让(rang)阿哲(zhe)大为(wei)惊叹。当阿(a)哲(zhe)谈(tan)起(qi)自己正(zheng)在研制(zhi)的豆瓣(ban)酱时，林远眼中闪(shan)烁(shuo)着兴奋(fen)的(de)光芒，他随(sui)手拈起一(yi)撮(cuo)花椒，递(di)给(gei)阿哲，细细讲(jiang)解着(zhe)不同(tong)产地(di)花椒(jiao)的细微(wei)差(cha)别，以(yi)及(ji)它如何(he)能为豆(dou)瓣(ban)酱增(zeng)添一(yi)抹意想(xiang)不(bu)到的麻香(xiang)。

“我刚从云(yun)南(nan)收来一(yi)批正宗(zong)的(de)汉源(yuan)花椒(jiao)，你可(ke)以试(shi)试(shi)，它的麻(ma)味会(hui)更(geng)绵长(zhang)，而且带着一(yi)丝果香(xiang)。”林(lin)远的(de)话(hua)，像(xiang)是为阿哲打(da)开了一(yi)扇新(xin)的(de)大门。

接(jie)下来(lai)的日子，两(liang)人因(yin)为对(dui)美食(shi)和(he)食材的共(gong)同(tong)热(re)爱(ai)，开始频(pin)繁(fan)地交流(liu)。阿(a)哲会(hui)请林(lin)远来(lai)品尝(chang)他新(xin)做好(hao)的(de)酱，林远(yuan)则会为阿哲推荐各种产(chan)地、风(feng)味(wei)的食材(cai)，甚(shen)至(zhi)分享一些关于(yu)各地饮食(shi)文化(hua)的有(you)趣故事。他(ta)们的交流(liu)，从最初(chu)的香料(liao)、食材(cai)，渐渐(jian)延伸到生活、理(li)想，再到彼(bi)此内(nei)心深(shen)处的细腻(ni)情(qing)感(gan)。

阿哲发(fa)现，林远(yuan)不(bu)仅有(you)着(zhe)渊博的知(zhi)识，更有着(zhe)一颗细腻(ni)敏感的心，他总(zong)能捕(bu)捉到(dao)阿(a)哲(zhe)那些不经意间(jian)流露(lu)的情绪(xu)，并用最(zui)温和的方(fang)式给予(yu)回应(ying)。

有一次(ci)，阿哲因为一个插画项目(mu)遇到了瓶(ping)颈(jing)，情绪低(di)落(luo)。他(ta)默(mo)默地在(zai)厨(chu)房里(li)忙(mang)碌(lu)，想(xiang)用(yong)食物来(lai)慰(wei)藉自己(ji)。林(lin)远知(zhi)道(dao)后，没有(you)多(duo)说什么，只(zhi)是默默(mo)地带来了一瓶他(ta)珍藏(cang)多年的陈(chen)年黄(huang)酒，和(he)一些(xie)他亲自(zi)腌制(zhi)的梅子(zi)。“今(jin)晚，我们(men)不谈工(gong)作，不谈(tan)烦恼(nao)，只(zhi)谈(tan)风(feng)月(yue)，谈这酱香(xiang)里的(de)故事。

”林(lin)远轻(qing)声(sheng)说道(dao)。在昏(hun)黄的(de)灯光下，两人围(wei)坐在(zai)餐(can)桌(zhuo)旁，品(pin)尝着(zhe)阿哲(zhe)做的(de)酱，配(pei)上林远(yuan)带(dai)来的(de)梅子(zi)酒，那(na)醇(chun)厚的(de)酱香，温(wen)润的(de)酒香，在空(kong)气中(zhong)缓(huan)缓交融(rong)，驱散了(le)阿哲(zhe)心中的(de)阴霾。那一(yi)刻(ke)，阿哲感(gan)受到(dao)了一(yi)种前所未有的温暖(nuan)与安(an)心，他知道(dao)，这种心动(dong)，已经(jing)悄悄(qiao)地(di)在酱香(xiang)里发(fa)酵，如同时(shi)间沉(chen)淀下来的陈酿，愈发(fa)醇厚(hou)。

林远也同样(yang)被阿(a)哲(zhe)的认(ren)真(zhen)与(yu)热情(qing)所吸(xi)引。他(ta)欣(xin)赏(shang)阿哲在创(chuang)作上(shang)的坚(jian)持(chi)，更喜欢(huan)阿哲(zhe)在(zai)生活中(zhong)的那份纯(chun)粹。他(ta)会(hui)在(zai)阿哲熬夜赶工(gong)时，默(mo)默地(di)送去热(re)腾腾的宵夜(ye)；他会记下阿(a)哲无意中(zhong)提到喜(xi)欢的口味(wei)，并在下次(ci)见面时，惊喜地带来(lai)相应的食材。他喜(xi)欢看(kan)阿(a)哲全(quan)神(shen)贯注地(di)在厨(chu)房里(li)忙(mang)碌，脸(lian)上(shang)洋溢着专(zhuan)注的(de)光彩，那是(shi)一种(zhong)对生活(huo)的热爱(ai)，也是(shi)一种对(dui)自(zi)己的认真。

他(ta)们(men)的关系，就像阿哲正(zheng)在(zai)做的酱，一点一滴，慢慢(man)积累(lei)，在(zai)时(shi)间(jian)和(he)温度的(de)作用下(xia)，逐渐生发(fa)出浓郁(yu)而(er)复(fu)杂的风(feng)味。从(cong)最初对共(gong)同爱好(hao)的探(tan)寻(xun)，到彼此(ci)眼(yan)神中(zhong)闪烁的(de)光芒，再(zai)到不(bu)经意间的(de)身(shen)体(ti)触碰，每一(yi)次互动(dong)，都像是在这(zhe)“酱酱(jiang)酿酿(niang)”的爱情(qing)故事里，加入(ru)了一味新(xin)的佐料，让这份情(qing)感，变得更(geng)加(jia)丰富而有(you)层次。

他们开(kai)始(shi)期待每一次的见(jian)面，期待(dai)在彼(bi)此的(de)陪(pei)伴中(zhong)，共(gong)同(tong)发(fa)酵出属于(yu)他们(men)的(de)独特(te)爱(ai)情。

二、沉淀(dian)：厨(chu)房(fang)里的(de)烟火与情(qing)深

爱(ai)情的酵母，一旦(dan)在心中(zhong)种下，便(bian)会随着时间的(de)推移，慢慢(man)发(fa)酵(jiao)，释放(fang)出独属于(yu)它的甘(gan)醇与(yu)芬(fen)芳。对于阿哲和(he)林远来说，厨房(fang)，便成(cheng)了(le)他(ta)们爱(ai)情(qing)最(zui)温(wen)暖的(de)酵(jiao)母房(fang)。在这(zhe)里，弥(mi)漫着柴(chai)米油盐(yan)的烟火(huo)气(qi)，也(ye)升(sheng)腾着(zhe)浓(nong)浓(nong)的情(qing)意。

阿(a)哲依旧坚(jian)持着(zhe)他对酱的(de)钻研，而(er)林(lin)远则成为了他(ta)最忠(zhong)实的(de)品鉴官和(he)灵感来(lai)源(yuan)。林远(yuan)会根据自己的阅读和(he)对(dui)各地(di)风土(tu)的了(le)解，给阿(a)哲提出各(ge)种关(guan)于酱(jiang)的(de)“奇思(si)妙想(xiang)”。“阿哲(zhe)，我(wo)最(zui)近读(du)到一(yi)本关(guan)于(yu)川菜(cai)的(de)书，里(li)面提到了一个(ge)叫做(zuo)‘糊(hu)辣荔枝(zhi)口’的(de)味型，我想(xiang)，如果(guo)你(ni)能(neng)在豆(dou)瓣酱的基础(chu)上(shang)，加入(ru)一些(xie)天(tian)然(ran)的(de)甜(tian)味(wei)和一点(dian)点的辣(la)度，或许能创造(zao)出(chu)一种(zhong)全新的风味。

”林(lin)远兴致(zhi)勃勃地分享着(zhe)他(ta)的想(xiang)法。

起(qi)初(chu)，阿哲(zhe)有(you)些犹(you)豫，将甜味(wei)和辣(la)味(wei)融合，听(ting)起来(lai)像是一场冒险(xian)。但看着林(lin)远眼中闪(shan)烁的期(qi)待(dai)，他还是决(jue)定放(fang)手(shou)一(yi)试。他(ta)开始搜(sou)集各种(zhong)天然(ran)的甜味食(shi)材，比(bi)如(ru)用成熟(shu)的番茄(jia)熬(ao)制的番茄(jia)酱，或者(zhe)用(yong)蜂蜜和麦芽糖(tang)进行(xing)调和。他也(ye)尝试了(le)不(bu)同种(zhong)类(lei)的(de)辣(la)椒，寻找(zhao)那种既能带来(lai)刺激(ji)感，又(you)不会掩(yan)盖酱(jiang)本(ben)身(shen)鲜(xian)味的辣(la)度(du)。

这个(ge)过程(cheng)充满了(le)探(tan)索与试(shi)错。有时候(hou)，他(ta)们(men)会(hui)因为(wei)某种(zhong)配料的比(bi)例不(bu)当而(er)感到(dao)沮丧；有(you)时候，却(que)又会在(zai)不经意间(jian)，调(diao)制出令人(ren)惊(jing)喜的口感。林远会(hui)陪着阿哲(zhe)在厨(chu)房里(li)忙碌(lu)到深(shen)夜，递(di)上一(yi)杯热(re)茶，或(huo)者(zhe)轻轻地(di)替他擦去(qu)额头的汗珠。他(ta)会分(fen)享(xiang)他关于“融合”的理(li)解：“你看，我(wo)们人也一(yi)样，来(lai)自不(bu)同的(de)家庭(ting)，有不同的过往(wang)，但(dan)当(dang)我(wo)们(men)选择在(zai)一(yi)起，就(jiu)会在彼此(ci)的身(shen)上，汲取养(yang)分，融(rong)合出(chu)新(xin)的可能(neng)。

就像(xiang)这(zhe)酱(jiang)，不(bu)同(tong)的食材，在(zai)发酵(jiao)和烹(peng)饪的过(guo)程中(zhong)，相互(hu)影响，最(zui)终成(cheng)就了独一(yi)无二的美味。”

这(zhe)份(fen)“融合(he)”的精神，也渐渐(jian)渗(shen)透到(dao)他们(men)生活的方(fang)方面(mian)面。阿哲(zhe)是(shi)一个(ge)感性(xing)而自(zi)由的(de)灵魂，喜欢(huan)随性而为(wei)，而林(lin)远则(ze)是一(yi)个(ge)理(li)性而(er)有(you)条(tiao)理(li)的(de)人，做(zuo)事(shi)井井有(you)条。起初(chu)，这种差(cha)异(yi)让他们(men)有(you)过一些小(xiao)小的摩(mo)擦，但(dan)随着(zhe)关(guan)系(xi)的(de)深(shen)入，他们学会了欣(xin)赏(shang)彼此(ci)的(de)不同(tong)，并(bing)从中(zhong)找到(dao)平衡。阿哲(zhe)会在(zai)林远的建议下，更(geng)合理地(di)规(gui)划(hua)自(zi)己(ji)的创(chuang)作时(shi)间，而林远(yuan)也会在(zai)阿哲的(de)感(gan)染下，偶(ou)尔放(fang)下书(shu)本，去(qu)体验(yan)一(yi)些(xie)即(ji)兴的快(kuai)乐。

他们一(yi)起布(bu)置(zhi)新(xin)家(jia)，阿(a)哲负(fu)责用(yong)他充(chong)满艺(yi)术感的(de)插画(hua)装(zhuang)饰(shi)墙(qiang)面(mian)，林远(yuan)则(ze)负责(ze)打(da)造一个舒(shu)适(shi)而实(shi)用的(de)阅读空间。他们(men)一起(qi)去旅行，阿(a)哲寻找(zhao)那(na)些充满奇(qi)趣(qu)的角落，林远则(ze)会默默(mo)地记(ji)录(lu)下(xia)旅途中的点滴(di)。在彼此的(de)眼中(zhong)，对方(fang)就像一(yi)道(dao)独特而(er)迷人(ren)的风景(jing)，丰富(fu)着自(zi)己的(de)人生(sheng)。

“酱(jiang)酱(jiang)酿酿(niang)”不仅体现(xian)在他(ta)们对(dui)美食的探(tan)索上，更体现在(zai)他们(men)对彼此的(de)理解与包容上。当阿(a)哲(zhe)因为工(gong)作压(ya)力而(er)变得(de)有(you)些(xie)易怒(nu)时，林(lin)远会像(xiang)一个温暖(nuan)的(de)港湾(wan)，默(mo)默(mo)地给予支持，而不(bu)是(shi)苛责；当林(lin)远(yuan)因为(wei)书(shu)店的(de)经营(ying)而感到焦(jiao)虑时(shi)，阿哲会用(yong)他的画笔(bi)，为林(lin)远(yuan)描(miao)绘(hui)出充满希(xi)望与力量的(de)画面(mian)，让他(ta)重(zhong)新振作。

在一(yi)次家(jia)庭聚(ju)会(hui)上(shang)，阿哲(zhe)的父母第一次(ci)见(jian)到(dao)林远(yuan)。起初(chu)，他们(men)有些顾虑(lv)，但当他们(men)看到(dao)阿哲(zhe)和林远之(zhi)间(jian)那种(zhong)默(mo)契(qi)的眼神，那种(zhong)相濡以沫的(de)陪(pei)伴，以(yi)及林(lin)远对待阿(a)哲的(de)细(xi)心与体(ti)贴时(shi)，所有(you)的疑虑都(dou)烟消(xiao)云散(san)。林远(yuan)也大方地与阿(a)哲的父母(mu)交流，分享他对(dui)生活的热(re)爱，以及他对阿哲(zhe)的(de)支持。

那一刻(ke)，阿哲(zhe)感到无比的(de)幸(xing)福与(yu)踏(ta)实(shi)，他(ta)知道，他们的爱(ai)情，已(yi)经不仅仅(jin)是两个人的事(shi)情，更是得到了(le)来自家(jia)庭(ting)的温(wen)暖与祝福。

他们(men)的(de)爱(ai)情(qing)，就像一(yi)坛陈年(nian)的酱(jiang)，经(jing)过时(shi)间(jian)的(de)沉(chen)淀(dian)，在烟火气(qi)的(de)洗礼(li)中(zhong)，愈发醇厚(hou)、浓郁。那(na)份(fen)最(zui)初(chu)的(de)心动，早已在厨房(fang)的袅袅炊(chui)烟中，在彼此的(de)眼(yan)神与拥抱里(li)，化作(zuo)了深(shen)刻的(de)羁绊与情深。他们用“酱酱酿酿(niang)”的态度(du)，酿造着属于他(ta)们(men)的(de)独(du)一无(wu)二的(de)爱(ai)情(qing)，这爱情，不仅甜(tian)蜜，更蕴含着对(dui)生活(huo)的(de)热(re)爱(ai)，对(dui)彼此(ci)的珍视，以(yi)及对未来的共(gong)同期许。

而(er)这(zhe)，或(huo)许(xu)就(jiu)是(shi)最(zui)动人(ren)的，关于(yu)理解、包(bao)容与(yu)成长的浪(lang)漫交织。

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图片来源：每经记者 陈荞 摄

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