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当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,江边东方美人汤芳1全文阅读

奶奶家门前的(de)那片(pian)草场，至今仍是我心中最(zui)柔软(ruan)的画布。阳(yang)光总是不(bu)吝啬地(di)洒下来，将碧绿的草叶(ye)染成(cheng)金黄，微风拂过(guo)，掀起层(ceng)层(ceng)涟漪，像(xiang)绿色的波浪(lang)涌(yong)向远方(fang)。而在这片(pian)波浪(lang)中，最(zui)醒(xing)目的(de)，便是那些慢悠悠踱步(bu)的(de)牦牛。它们(men)的(de)身躯庞(pang)大，毛(mao)发蓬松(song)，像一团(tuan)团(tuan)行走的黑(hei)云(yun)，与(yu)蓝天(tian)白(bai)云构成(cheng)一幅(fu)绝美的画(hua)卷。

我(wo)叫(jiao)绒绒，绒(rong)绒妈(ma)妈是(shi)我小(xiao)时候的乳名，也是我(wo)最怀念的(de)那个(ge)小(xiao)女(nv)孩的(de)代称。我的童年(nian)，就是(shi)在这(zhe)样一(yi)幅(fu)浓(nong)墨(mo)重彩的(de)乡(xiang)间画卷中展开(kai)的。我(wo)的家乡(xiang)，坐落在青藏高原的一角(jiao)，空气(qi)清新得仿(fang)佛能(neng)洗涤灵魂(hun)，生活(huo)淳朴得(de)像(xiang)一条(tiao)潺潺流(liu)淌的(de)小(xiao)溪。而(er)牦牛(niu)，更是(shi)我们生活中不(bu)可或缺的一部(bu)分，它(ta)们是(shi)我们(men)的伙(huo)伴，是我们的衣(yi)食父(fu)母，更(geng)是(shi)我(wo)们(men)童(tong)年(nian)时光里(li)最忠(zhong)实的(de)见证(zheng)者。

记忆最(zui)深(shen)的是，每(mei)年夏(xia)天，我和(he)小(xiao)伙伴(ban)们最(zui)喜欢做的(de)事情，就(jiu)是(shi)跟着(zhe)家(jia)里的牦牛群(qun)去更远的草场(chang)。那时(shi)候，我们还(hai)小(xiao)，身子(zi)轻盈(ying)，爬(pa)上牦牛的(de)背(bei)，就(jiu)像坐在移(yi)动的(de)小山丘上。粗(cu)糙(cao)的毛发蹭(ceng)在脸(lian)上，带(dai)着(zhe)一股特(te)有的、混着青草和(he)泥(ni)土的淳朴(pu)气(qi)息。它(ta)们缓(huan)慢(man)而稳(wen)健地前行(xing)，颠簸(bo)的幅(fu)度恰(qia)到好(hao)处(chu)，既(ji)能带来(lai)一点小(xiao)小的(de)刺激，又不会让(rang)人(ren)害(hai)怕。

我(wo)们(men)就(jiu)这样，被(bei)毛茸(rong)茸(rong)的牦牛驮(tuo)着，在草(cao)原(yuan)上悠闲地(di)“巡游”。

有(you)时候(hou)，我(wo)们会学着(zhe)大人(ren)的样子，手(shou)里拿着(zhe)牧鞭(bian)，虽然那(na)鞭(bian)子在牦牛面(mian)前，更(geng)像(xiang)是(shi)一种(zhong)象征性的(de)装饰(shi)。我们(men)咿咿呀呀(ya)地喊(han)着，模(mo)仿大(da)人的(de)牧(mu)语(yu)，把那(na)些不(bu)成调的(de)音(yin)符撒(sa)向风(feng)中。牦牛们似乎(hu)很享(xiang)受我(wo)们(men)的“指挥(hui)”，偶尔会(hui)抬(tai)起(qi)头(tou)，用它们那(na)双(shuang)深(shen)邃而温和(he)的眼(yan)睛看看(kan)我们，然(ran)后继(ji)续(xu)慢(man)吞吞(tun)地啃食着草叶(ye)。

它(ta)们(men)的(de)眼(yan)神里(li)，没有(you)一(yi)丝(si)不耐(nai)烦，只有(you)一种古老而(er)包(bao)容(rong)的宁(ning)静。

最热闹(nao)的时(shi)候，是(shi)秋天，等到(dao)牦牛肥壮(zhuang)，就要(yao)开(kai)始(shi)准(zhun)备过(guo)冬的物(wu)资。家家户(hu)户都会(hui)宰杀一(yi)两头牦牛(niu)，空(kong)气中(zhong)便(bian)弥漫开(kai)浓(nong)郁(yu)的肉香。我(wo)记(ji)得，我妈(ma)妈是(shi)村(cun)里手(shou)艺最(zui)好的(de)。她会(hui)把新鲜的(de)牦牛肉切(qie)成薄(bao)片，用(yong)最简(jian)单(dan)的(de)盐和辣(la)椒(jiao)拌匀(yun)，然后(hou)挂在(zai)屋(wu)檐(yan)下(xia)晾晒(shai)。那(na)时的(de)阳光，把(ba)肉(rou)片(pian)晒(shai)得金黄，带着一(yi)股诱(you)人的光泽(ze)。

后(hou)来(lai)，她又(you)会(hui)把(ba)晒干(gan)的肉片，和(he)自家(jia)种的(de)土豆、萝卜(bo)一起炖煮(zhu)，那锅(guo)汤，浓稠醇(chun)厚，香(xiang)气四溢。

我(wo)至今(jin)还(hai)记(ji)得，那个时候(hou)，饭(fan)桌上(shang)总会(hui)摆(bai)着一(yi)大碗热(re)气腾腾的(de)牦牛肉(rou)。汤(tang)汁浓(nong)郁，肉(rou)质酥烂，每(mei)一口(kou)都带(dai)着大(da)草(cao)原的(de)醇厚和(he)妈妈的爱(ai)意。我(wo)们围(wei)坐在(zai)灶台(tai)边，一边烤火(huo)，一(yi)边享受这美味(wei)。有时候(hou)，爸(ba)爸会(hui)给我一(yi)小(xiao)块，我(wo)小心(xin)翼翼地放(fang)进(jin)嘴(zui)里(li)，那滋味(wei)，比任何(he)山(shan)珍(zhen)海(hai)味都来得(de)实在(zai)和满(man)足。

那不(bu)仅仅是食物(wu)的香(xiang)气，更(geng)是(shi)属于我(wo)们家(jia)、属于(yu)那个(ge)年代特有的味(wei)道，带着(zhe)一种朴(pu)素(su)的温暖(nuan)和踏(ta)实。

夜(ye)晚(wan)，是另一番(fan)景(jing)象。高(gao)原的(de)夜空(kong)，总(zong)是(shi)格(ge)外(wai)干净(jing)，星星(xing)多(duo)得(de)像撒在黑丝绒(rong)上的(de)碎钻(zuan)，密集(ji)而(er)耀(yao)眼(yan)。我(wo)们在(zai)院子里，听着远处牦牛低沉的哞叫声，伴着此(ci)起彼(bi)伏的虫(chong)鸣，入睡(shui)。偶(ou)尔，会有几(ji)只晚归的牦牛，在月(yue)光下投(tou)下长长(zhang)的影(ying)子(zi)，它们的身(shen)影(ying)在静谧的夜色中(zhong)，显得格(ge)外(wai)神秘而庄(zhuang)重(zhong)。

那时(shi)的(de)梦境，也(ye)常(chang)常被(bei)牦牛填(tian)满(man)，梦(meng)里(li)，我骑着一头巨(ju)大的牦牛(niu)，在星河下飞驰(chi)，草(cao)叶的清(qing)香扑面而(er)来，那是多(duo)么自由(you)而(er)美好的感(gan)觉啊！

当然，童年(nian)总少不了调皮(pi)捣(dao)蛋。我(wo)记(ji)得(de)有(you)一次(ci)，我和(he)几个小伙伴，偷(tou)偷跑(pao)到一(yi)片离家稍(shao)远的草场(chang)，想捉(zhuo)弄(nong)那些小(xiao)牛犊。我们(men)蹑手蹑脚地靠(kao)近，然后突(tu)然大(da)叫一声，想把(ba)它们吓跑。结(jie)果，那些(xie)小(xiao)牛(niu)犊没被吓到(dao)，反(fan)而(er)朝着(zhe)我(wo)们惊慌(huang)地(di)叫(jiao)唤(huan)，不一会(hui)儿，它们的妈妈(ma)，那(na)些庞大的母(mu)牦牛(niu)，就带(dai)着一种不(bu)容置疑(yi)的气势，朝(chao)着(zhe)我们(men)“冲”了(le)过来。

那一(yi)刻(ke)，我(wo)们(men)吓(xia)得魂(hun)飞魄散，拔腿(tui)就(jiu)跑，身(shen)后传(chuan)来一(yi)阵阵沉(chen)重(zhong)的脚(jiao)步声，我们(men)一边(bian)跑(pao)一边(bian)哭，感觉(jue)自己(ji)像是逃脱了什(shen)么远古的(de)巨兽(shou)。还(hai)是被(bei)闻(wen)声赶(gan)来的大人(ren)们拉(la)住(zhu)了。那次(ci)经历(li)，让(rang)我对(dui)牦牛的母(mu)性(xing)本能有了(le)更(geng)深(shen)的认(ren)识，也(ye)让(rang)我(wo)明(ming)白(bai)了，即使再小的(de)生命(ming)，也有(you)它守护的坚韧。

那时(shi)的乡村(cun)生活，没(mei)有如(ru)今这(zhe)般精(jing)致，甚至有(you)些粗(cu)粝。但(dan)正是(shi)这(zhe)份(fen)粗粝，孕育(yu)了最(zui)纯粹的情(qing)感和(he)最真挚的记忆(yi)。每一(yi)片草叶，每(mei)一滴牛(niu)乳，每(mei)一(yi)块牦牛(niu)肉，都承载(zai)着(zhe)大自然(ran)的(de)馈赠，也蕴(yun)含着(zhe)家人的辛劳(lao)和(he)爱。而(er)那些(xie)毛茸(rong)茸的牦牛(niu)，它们的存在(zai)，让我的童年，充(chong)满了安全感和温暖，它(ta)们是我最(zui)天然(ran)的(de)游(you)乐(le)场，最忠实的玩伴，更(geng)是我心(xin)中永不褪(tui)色的(de)风景。

绒绒(rong)妈妈的(de)童年，不(bu)仅仅是(shi)关于牦牛的画面(mian)，更是(shi)关于(yu)那些(xie)被牦牛环绕的，朴(pu)实(shi)而充满生(sheng)活(huo)气息的(de)片(pian)段。牦牛(niu)，在我们(men)的生活(huo)中，扮演着远(yuan)比“家畜”更重要(yao)的(de)角色(se)。它们(men)是高(gao)原(yuan)上沉(chen)默(mo)的守(shou)护者(zhe)，也(ye)是(shi)我们(men)生活(huo)最直接(jie)的(de)支(zhi)撑(cheng)。

我(wo)还记得(de)，冬(dong)天的日(ri)子，总是漫长而(er)寒冷(leng)。草原被厚厚的(de)白雪覆盖，一切(qie)都(dou)显(xian)得沉(chen)寂。这(zhe)时候(hou)，家里的(de)牦牛就成了(le)最(zui)温暖的存在。它们(men)厚实的毛(mao)皮，是(shi)最好的御(yu)寒材(cai)料。妈妈会(hui)用牦牛的绒毛(mao)，织出温暖的(de)毛(mao)衣、毛(mao)裤，甚至还有厚(hou)实的毛毯。我至(zhi)今还(hai)记得，那(na)毛(mao)衣的(de)触感(gan)，虽然(ran)有些粗糙(cao)，但却(que)带着一种(zhong)天然的温暖，穿在身(shen)上，仿佛能把冬(dong)天的寒(han)意都隔(ge)绝开来(lai)。

最(zui)让我(wo)怀念(nian)的，是妈(ma)妈用(yong)牦牛(niu)奶制作(zuo)的酸奶(nai)。她(ta)会(hui)将新鲜的牦牛奶倒入(ru)一(yi)个大陶(tao)罐(guan)中，然后加入(ru)一点点(dian)引(yin)子，再(zai)用毛(mao)毯将(jiang)陶(tao)罐层层包裹起来(lai)，放在温(wen)暖(nuan)的地方发(fa)酵(jiao)。经(jing)过一(yi)夜，那(na)罐酸(suan)奶便(bian)会(hui)变(bian)得(de)浓稠，呈(cheng)雪白的颜色(se)，散(san)发着淡(dan)淡的奶(nai)香。吃(chi)的时(shi)候，妈(ma)妈会(hui)在上(shang)面淋(lin)上自家熬(ao)制的蜂蜜(mi)，或者撒上(shang)一点(dian)点(dian)炒(chao)香的(de)青稞粉。

那(na)酸奶的(de)滋味，酸酸甜甜(tian)，入口即(ji)化，带(dai)着一种(zhong)天(tian)然的(de)发酵香气(qi)，是任何现代(dai)化的酸(suan)奶都无法比拟(ni)的(de)。

我常常(chang)坐在(zai)妈妈(ma)身(shen)边(bian)，看(kan)着(zhe)她熟练(lian)地(di)揉捏(nie)着面团(tuan)，然后将(jiang)面团放(fang)入(ru)烧得(de)滚(gun)烫的土(tu)灶里(li)烘烤。那烤(kao)出来的(de)馍(mo)馍(mo)，外面焦(jiao)黄酥脆(cui)，里面(mian)却(que)松(song)软可口，带着(zhe)一股淡淡的(de)谷(gu)物香(xiang)气。有时候，如果(guo)家里有多余的(de)牦牛奶，妈(ma)妈就(jiu)会在面团里加(jia)入一(yi)些牛(niu)奶，烤出(chu)来的馍(mo)馍，味(wei)道(dao)就(jiu)更加(jia)香(xiang)甜(tian)，口(kou)感也更(geng)加细腻。

我(wo)们围(wei)坐在灶台前(qian)，一(yi)人一个，分享着(zhe)这份简单而美(mei)味的幸福。

除了(le)食物，牦牛(niu)还为(wei)我们提(ti)供了(le)重(zhong)要的(de)交通(tong)工具。那时候(hou)，出门远行，最(zui)可(ke)靠的伙伴就(jiu)是(shi)牦牛。爸(ba)爸会牵着(zhe)一(yi)头(tou)健壮(zhuang)的(de)牦牛，上(shang)面铺着厚厚的(de)垫子，我们就(jiu)坐(zuo)在上面，像坐着(zhe)一辆(liang)摇摇(yao)晃晃(huang)但异常稳固的(de)“高原巴士”。颠簸(bo)的旅(lv)途，在(zai)我和(he)小伙(huo)伴们(men)眼(yan)里(li)，却是探险的开(kai)始。我们(men)会(hui)好奇(qi)地观察沿(yan)途的(de)风(feng)景，那些从未见过(guo)的花(hua)草，那些(xie)偶(ou)尔(er)掠过的(de)野生动物(wu)，都让(rang)我们兴奋(fen)不已(yi)。

那时候，生活虽(sui)然清贫，但我们(men)从未觉得缺少什么。因为(wei)我们(men)拥有最宝(bao)贵(gui)的财富——亲(qin)人的关(guan)爱，以(yi)及(ji)大自然(ran)慷(kang)慨的馈赠。牦牛(niu)，就是这(zhe)馈赠(zeng)中最(zui)具(ju)象的存(cun)在(zai)。它(ta)们(men)的(de)每(mei)一(yi)次哞叫(jiao)，都(dou)像是(shi)一种(zhong)低语，诉说着高(gao)原的古老(lao)故(gu)事(shi)；它(ta)们(men)的每(mei)一次(ci)甩尾，都像是(shi)一种(zhong)优(you)雅的舞蹈，展(zhan)现着生命的(de)顽(wan)强(qiang)；它们(men)的每(mei)一(yi)次低头(tou)啃食，都像(xiang)是(shi)在(zai)用行(xing)动，诠释(shi)着(zhe)生命的循环(huan)和(he)朴实。

我(wo)记(ji)得，我(wo)们村里(li)有(you)一个(ge)老人(ren)，他总是(shi)说(shuo)，牦牛(niu)是(shi)高原(yuan)的精灵，它们(men)为(wei)我(wo)们(men)带(dai)来了(le)财(cai)富，也带来(lai)了智慧(hui)。它的毛发(fa)，可以御寒；它的(de)奶(nai)，可(ke)以充饥(ji)；它(ta)的(de)肉(rou)，可以(yi)养(yang)身；它的(de)粪(fen)便，可以(yi)燃烧(shao)取暖。几(ji)乎身上(shang)的一切(qie)，都(dou)能为我们所用。这份(fen)“取之于自(zi)然，用之于生(sheng)活”的智(zhi)慧，在(zai)我们的童年(nian)里，被深(shen)深地(di)烙印。

如今，我(wo)早(zao)已离(li)开了家乡(xiang)，来到繁(fan)华的都市。生活条件优(you)越了许多，但我(wo)常常会在夜深人静的时(shi)候，梦见那片熟(shu)悉的(de)草原，梦见那些(xie)毛(mao)茸(rong)茸的牦牛(niu)，梦见(jian)妈妈忙碌(lu)的(de)身影，以及那(na)些充(chong)满欢(huan)声笑(xiao)语的(de)童(tong)年时光(guang)。梦里的我(wo)，依旧(jiu)是那(na)个(ge)无忧无(wu)虑的(de)绒绒，骑在牦牛背(bei)上(shang)，迎着(zhe)风，向前(qian)奔(ben)跑。

那(na)段有牦牛相伴(ban)的乡村童年，是(shi)我心中永(yong)远的(de)港(gang)湾。它(ta)教(jiao)会了(le)我坚(jian)韧，教(jiao)会了(le)我感恩(en)，更(geng)教会(hui)了我(wo)，即使在最(zui)平凡(fan)的生(sheng)活中，也能(neng)找到最深(shen)刻的(de)幸(xing)福(fu)。那些(xie)关(guan)于(yu)牦牛的(de)点(dian)点滴(di)滴，那些妈妈的味道，那些(xie)草原的(de)芬芳，都(dou)化作了我生命中最(zui)温暖的底色，伴随着我(wo)，继(ji)续前行。

当(dang)我看到如今城市里(li)那些(xie)精美(mei)的牦牛(niu)奶(nai)制品(pin)，我总(zong)会想起家(jia)乡的(de)味道(dao)，想(xiang)起(qi)妈妈(ma)亲手(shou)制作(zuo)的酸奶，想(xiang)起那(na)个(ge)质(zhi)朴而温暖(nuan)的年(nian)代(dai)。那(na)些都是无(wu)价的，是任(ren)何金(jin)钱都(dou)无(wu)法(fa)衡量(liang)的宝(bao)藏。

绒(rong)绒妈(ma)妈(ma)的(de)牦牛童年(nian)，不(bu)是一段(duan)辉(hui)煌(huang)的历(li)史(shi)，也不是(shi)一个传奇(qi)的(de)故(gu)事。它(ta)只是一段(duan)关(guan)于爱、关(guan)于回(hui)忆、关于(yu)生命最(zui)本真美好的时(shi)光(guang)。它(ta)像一(yi)条细(xi)细的线，将(jiang)我与(yu)故乡(xiang)紧密(mi)相连(lian)，让我(wo)永(yong)远记(ji)得，我从(cong)哪(na)里(li)来，我(wo)身上流淌(tang)着怎(zen)样质(zhi)朴而(er)强大的血(xue)液(ye)。而那些(xie)毛茸(rong)茸的(de)牦牛(niu)，它们的身影，永远定格(ge)在(zai)那片(pian)广袤无垠的草(cao)原(yuan)上(shang)，也(ye)永远定(ding)格在(zai)我(wo)，绒绒妈(ma)妈，心中最(zui)温暖(nuan)的(de)回忆里(li)。

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图片来源：每经记者 陈健 摄

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