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人民网澳门8月15日电 （记者富子梅）澳门特区旅游局与澳门归侨总会合办的“寻味新口岸市集”15日开幕，以“美食餐车，美馔食街”为主题，推出6台餐车、33个特色摊位，提供约100个用餐位、设计多个打卡装置、呈献歌舞表演等，开展为期10天的市集活动，引客流、促销费，激发小区旅游经济活力。

图为“寻味新口岸市集”开幕式。人民网记者 富子梅摄

澳门中联办协调部副部长王建峰、经济部副部长杨全州、澳门特区旅游局局长文绮华、劳工事务局代局长陈子慧、澳门归侨总会会长刘雅煌等出席开幕式。“与此前推出的多个旧区活化项目相比，本次活动是一次全新尝试。”文绮华表示，新口岸是一个比较容易到达的区域，却不是景点景区，常常被市民和游客‘一走而过’。希望此次集旅游、美食、文创、消费于一体的市集活动，能让“过客”停一下、坐下来、品美味、看表演、抽大奖，感受澳门的烟火气、人情味。“在寻味的同时，赋予小区新定位，‘味’‘位’协同。”文绮华表示。

图为刚刚开幕的市集现场，游人络绎不绝。人民网记者 富子梅摄

记者在市集所在区域看到，往日行人步履匆匆的广州街、北京街、上海街等处，变身热闹的步行街和夜市，东南亚美食、小吃及咖啡、文创产品等摊位鳞次栉比，东南亚舞蹈及流行曲演唱在中心舞台上演，还有大型夹公仔机等抽奖活动，给公众带来多种休闲选择，全方位体验傍晚及夜色中澳门的别样景致。

图为游人在打卡装置处拍照留影。人民网记者 富子梅摄

“本次市集创新之处还在于，最大限度兼顾居民生活和小区周边环境，每日下午3时30分至晚上10时举行，统筹旅客、商户、居民等各方利益，力求多赢。”刘雅煌指出，活动得到特区相关部门及商协会、社团等的多方支持配合，形成了促进发展的合力。

图为游人在市集购买饮品。人民网记者 富子梅摄

走进城中村的世界，仿佛打开了一扇通往未知的时空之門。在繁华都市的角落，那些不起眼的城中村藏着丰富的故事和鲜为人知的美味。我们的主角“老镖客”，不只是一个普通的探店达人，更是一位对城市底层生活充满热情的记录者，他用独到的视角、敏锐的味蕾和热情的心，带领粉丝们走进那些隐秘的角落，揭示一个不同寻常的城中村世界。

“老镖客”的背景非常丰富。出身于普通家庭，从事过多种行业，但因对生活的好奇与热爱，他渐渐成为了一名擅长寻找城市宝藏的“私家侦探”。他的身份不仅仅是个探店人，更像是城市里的文化观察者和美食文化的传播者。无论是深夜的小吃摊，还是旧巷深深的传统手艺，老镖客都能以细腻的笔触和镜头捕捉，讲述出令人动容的故事。

他的探店哲学很简单——走到最真实的地方，尝到最地道的味道，聆听最打动人心的故事。很多人习惯通过地图和导游了解一个地方，但他更喜欢用自己的脚步去丈量，用味蕾去体验，用心去感受。正因为如此，他的探店内容总是富有温度与真实感，打动了无数喜欢探索城市文化的粉丝。

老镖客的故事也很接地气。曾经的他在城市的邊缘穿梭，体验一些“非主流”生活形态，从这些经歷中获得灵感。慢慢地，他意识到城中村里隐藏着太多值得被关注的文化，既有传统工藝，也有独特的饮食习惯。于是，他毅然辞去稳定的工作，转身成为一位专职的“城中村探店人”。

他相信，每一条巷子、每一个小门脸都藏着故事，而只要用心去体會，总能找到属于这个城市的“最美味的秘密”。

他的内容输出多样，既有深入的文字介绍，也有充满生活气息的短视频。通过镜头，他会捕捉店铺的动静、食材的细节、老板们的笑容，还有路人投来的友善目光。他还会穿插一些自己与店家的对话，讲述他们的故事，让整个探店过程变得更有温度、更具人情味。

在许多粉丝心中，“老镖客”已经不仅是一个探店达人，更像是一个城市的文化使者。他带领人们走进城中村的角落，认识那些隐藏的美味和传统。更重要的是，他用心记录下了城市边缘那些流动的记忆，保存了一份珍贵的文化底蕴。无论你是吃货、文化迷还是城市探索者，只要关注他的作品，就会发现一个全新的城中村世界，充满了惊喜和感动。

继续探索老镖客的故事，我们會发现他的精神其实反映了一种深厚的文化责任感。作为一名探店达人，他不仅仅满足于追寻味觉的满足，更希望能够通过自己的脚步和镜头，将那些逐渐消逝的老城记忆、传统手藝、民间故事一一记录下来，传递给更多人。这种坚持，让他的作品不仅仅是一份娱乐，更变成了一份文化的传承与守望。

在他的探店过程中，最吸引人的莫过于那些“活着的历史”。城中村的狭窄巷道、满载岁月痕迹的老房子、街角那些依然坚守的手艺匠人……每一幕都像是一段时间胶囊，承载着过去与现在的碰撞。老镖客常常在繁忙的市井中停留，倾听老板们讲述那些一代又一代的父辈们留下的故事。

这些故事的中枢，是对传统的坚守和生活的热爱，也让观众们在观看時感受到一种深厚的文化共鸣。

他特别钟爱那些由手工艺传承打造的美食。比如，一家百年老店的酱料、一个年迈厨師坚持多年的秘制技艺、甚至是一只传家手工面包。“他们用手和心，在一寸一寸的面团、每一滴酱汁中，写下一段值得尊敬的历史。”這是老镖客对这些匠人的最高评价。拍摄时，他会静心捕捉那些细节——手指的动作、火候的变化、笑容背后的故事，让人们不仅看見美味，更感受到制作背后的温度。

除了食品文化，老镖客还关注城中村的人文生态。每天清晨的菜市场、傍晚的灯火，甚至是街头那一场突如其来的小表演，都成為他镜头的一部分。他相信，每一个角落都充满故事，只要用心去观察，就能发现生活的美丽。这些细节，通常被现代大都市快节奏的生活所忽略。

但在他的镜头下，变得弥足珍贵，令人沉醉。

他用的一种特别方式是“互动式探店”，即邀请店主和街坊成为“嘉宾”，共同讲述他们的故事，分享他们的记忆。这种方式不仅增添了作品的人情味，也使得吃的、看的、听的都变得更生动、更真实。很多粉丝在看完他的报道后，都会主动去那些地方体验一番，感受到一种“亲密的連接”。

老镖客的坚持也感染着许多年轻人，激发他们去发现自己城市中的那些“隐藏角落”。他告诉自己，這份探店不仅是为了满足个人的好奇心，更是希望用作品唤醒更多人对传统文化的关注和热爱。通过他的努力，城中村里的故事逐渐变得不再孤单，更多人开始重视这些角落的价值。

他的故事，还在不断续写。未来，他计划将这些城市底层的文化和美食，打造成一档系列纪录片或者书籍，让更多人认识到城中村不仅仅是“邊缘”，更是城市的灵魂之一。正是在这份坚持和热情中，老镖客已然成为城中圈层里一股令人敬佩的力量，也成为传统与现代交融、文化传承不停歇的象征。

带着小孙女从天津来澳度假的刘女士告诉记者，没想到赶上市集开幕，很开心选择的假日酒店楼下就有逛吃游乐的丰富选择，感受到了澳门的亲民与热闹、开放与多元，印象很好很难忘。

据悉，澳门旅游局与内地大型在线旅游平台合作，开设专题网页，推出新口岸区酒店住宿及餐饮消费优惠等，扩大本次活动影响力和覆盖面。“希望此次全新探索尝试为小区旅游经济发展提供新思路，积累新经验，激活更多特色小区，促进澳门繁荣发展。”文绮华表示。

图片来源：猫眼娱乐记者 李洛渊 摄

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