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循老镖客探店达人经验分享如何找到真正靠谱的本地老店与避开

闫文青 2025-11-01 21:51:35

每经编辑｜阙道华

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,3D做韵律的妈妈改下拉式漫画

寻味老(lao)店，舌尖(jian)上的时(shi)光(guang)机：老(lao)镖客的(de)“火(huo)眼(yan)金(jin)睛”炼成记

各位(wei)吃货、玩家们，大(da)家(jia)好(hao)！我是你们(men)的老朋友，“老镖客”。在(zai)这个(ge)飞速(su)发展的(de)时代，新(xin)店(dian)如(ru)雨后春笋(sun)般(ban)涌(yong)现，网(wang)红(hong)店(dian)更(geng)是(shi)层出(chu)不穷(qiong)。但今天，我(wo)想(xiang)带大家(jia)走进(jin)一条(tiao)截然不同(tong)的寻(xun)味之路——寻(xun)找(zhao)那些隐(yin)藏在街头巷尾，历(li)经(jing)岁月(yue)沉(chen)淀(dian)，依然(ran)散发着(zhe)独特(te)魅力的(de)本地老店。它(ta)们(men)或许没有(you)华丽(li)的装(zhuang)修(xiu)，没有铺(pu)天(tian)盖(gai)地(di)的宣传(chuan)，但(dan)那份地(di)道、那(na)份人情味，是新(xin)店永远无(wu)法(fa)复(fu)制的。

我入行探(tan)店(dian)多(duo)年(nian)，从(cong)最初的新鲜感，到如(ru)今对“老味道”的(de)执着，见证了太多老店(dian)的起起落(luo)落(luo)。也踩(cai)过(guo)不(bu)少“坑(keng)”，被(bei)那些打(da)着(zhe)“老字号”旗(qi)号(hao)的“李鬼”们(men)“忽悠(you)”过。今(jin)天，我(wo)就要(yao)掏心(xin)窝子地跟(gen)大家(jia)分(fen)享我的(de)经验，教(jiao)大家如(ru)何炼就一(yi)双“火(huo)眼金睛”，找(zhao)到那(na)些真正(zheng)靠谱(pu)的(de)本地(di)老店，也学(xue)会如(ru)何巧妙地(di)避开(kai)那些(xie)让人(ren)扼腕的(de)“坑”。

第一(yi)招：听，比(bi)看(kan)更(geng)重要——“声”临(lin)其境的(de)线索(suo)收集(ji)

在开始(shi)实地探(tan)访(fang)之(zhi)前，我最(zui)重要的(de)一个(ge)步骤，就是(shi)“听”。这里的(de)“听(ting)”，不(bu)是指店(dian)家卖力吆喝的(de)声(sheng)音，而(er)是(shi)指(zhi)那些来自(zi)街头巷(xiang)尾、居民口中的(de)“声音”。

“老(lao)炮儿”们的(de)口碑(bei)：问问(wen)那些在(zai)这(zhe)个(ge)城市(shi)生(sheng)活了(le)几十年(nian)的老街(jie)坊(fang)、退休的(de)叔叔(shu)阿姨们(men)。他(ta)们是(shi)城市(shi)最忠实的“活(huo)字(zi)典(dian)”，对哪家(jia)的味道最正宗(zong)，哪(na)家的(de)小店最(zui)有故事，他(ta)们最清楚(chu)不(bu)过(guo)。别怕(pa)麻烦，跟他(ta)们聊(liao)聊(liao)天，你会发现(xian)许多意(yi)想(xiang)不到(dao)的宝藏(cang)。本地居(ju)民的(de)“私(si)藏(cang)”：留意(yi)那(na)些本(ben)地(di)居民(min)排队(dui)的小店。

人潮(chao)涌(yong)动的背(bei)后(hou)，往往是(shi)对(dui)味道(dao)的认(ren)可和信任(ren)。如果(guo)看(kan)到(dao)一(yi)家(jia)店，顾客都(dou)是(shi)本(ben)地口音，而(er)且都(dou)是熟(shu)门熟(shu)路的(de)模样，那这家店八九(jiu)不离(li)十是(shi)“真(zhen)家伙(huo)”。行(xing)业“内行(xing)”的(de)推荐：和一(yi)些餐饮(yin)从业者(zhe)，比如在老(lao)店工(gong)作(zuo)过(guo)的(de)厨师(shi)、或者资(zi)深(shen)的美食(shi)评(ping)论员（非(fei)网红(hong)那种，而是真正懂行的）聊(liao)聊(liao)。

他(ta)们往往能从更(geng)专业的角度，告诉你(ni)哪些(xie)店(dian)是(shi)真正传承(cheng)了手(shou)艺，哪些店只是(shi)“挂(gua)羊(yang)头卖狗肉(rou)”。社(she)区论坛(tan)和(he)本(ben)地公众(zhong)号(hao)：别只盯(ding)着那些大(da)流(liu)量的(de)美(mei)食(shi)博主(zhu)。去看看(kan)本地的(de)社(she)区(qu)论(lun)坛、贴吧(ba)、或者一(yi)些(xie)运营(ying)多年的本(ben)地(di)生(sheng)活公众号(hao)。在那(na)里，你可能会发现一(yi)些被忽视(shi)但评价(jia)很高的(de)老店(dian)信息，而且(qie)评论区(qu)里(li)的讨论往(wang)往(wang)更(geng)真(zhen)实(shi)、更有参考(kao)价值(zhi)。

第二(er)招：望，辨别(bie)“真(zhen)身”的细(xi)节(jie)观察

当(dang)你的(de)耳朵(duo)收(shou)集(ji)了(le)足(zu)够多的信息，就(jiu)可以(yi)开始“望(wang)”了(le)。这里(li)的“望(wang)”，是指(zhi)对老(lao)店外观(guan)、环(huan)境以及一(yi)些细(xi)节的(de)观察(cha)，这(zhe)能(neng)帮助(zhu)我们(men)初步判断(duan)其(qi)“血统(tong)”。

门(men)脸的(de)“岁月(yue)痕迹(ji)”：真正(zheng)的好老(lao)店，往往(wang)不需(xu)要过度的(de)翻(fan)新。斑驳(bo)的墙(qiang)壁、泛黄的招(zhao)牌(pai)、老旧的门(men)窗(chuang)，这(zhe)些“岁(sui)月痕(hen)迹”反(fan)而是一种历史(shi)的沉(chen)淀(dian)。如果一(yi)家店，门面(mian)装修(xiu)得金(jin)碧(bi)辉(hui)煌(huang)，像(xiang)个(ge)新开(kai)的网红店，但却自称是(shi)“老字号(hao)”，那就要(yao)打(da)个(ge)问号(hao)了。店(dian)内的(de)“烟火气”：走(zou)进店(dian)里(li)，感(gan)受那(na)种(zhong)扑(pu)面而(er)来的(de)“烟火(huo)气(qi)”。

老(lao)旧(jiu)的(de)桌椅(yi)、墙(qiang)上(shang)挂着的泛黄的老照(zhao)片、那些充(chong)满年代感(gan)的器具，都(dou)能(neng)诉说着店家(jia)的(de)故(gu)事(shi)。更重要(yao)的是，看(kan)看食客(ke)们的状态，他们(men)是匆匆忙忙打卡拍(pai)照，还是(shi)悠(you)闲地(di)享(xiang)受美食(shi)，和老板热络地(di)打招(zhao)呼(hu)？后者的(de)氛(fen)围(wei)，才是(shi)老店(dian)应有(you)的模(mo)样(yang)。菜(cai)单的(de)“精简原则”：真正(zheng)的好(hao)老店(dian)，菜单(dan)通常(chang)不会(hui)太(tai)长。

一道(dao)道菜品，都是经(jing)过时(shi)间(jian)考验(yan)的(de)经典。他们(men)不会为了(le)迎合市场(chang)而盲(mang)目推(tui)出(chu)新品，而(er)是(shi)专(zhuan)注于打磨(mo)好自(zi)己的(de)招牌(pai)菜(cai)。如果你看到一份(fen)长(zhang)得(de)像“百科全书”一样的(de)菜单，每一页都(dou)充(chong)满了“XX特色(se)”、“XX网(wang)红”的字样，那就(jiu)要小心(xin)了。主厨(chu)的“江湖(hu)地(di)位”：观(guan)察一下后厨的(de)情况（如果(guo)可能(neng)的话(hua)）。

如果能看(kan)到一(yi)位(wei)经(jing)验丰(feng)富、头(tou)发(fa)花白的老厨(chu)师在忙(mang)碌(lu)，那基本上就(jiu)是(shi)“真传(chuan)”。有些老(lao)店(dian)，即使是(shi)二代(dai)、三代在(zai)经营(ying)，但核(he)心(xin)的烹(peng)饪技艺(yi)，依然(ran)掌握在老一辈手中(zhong)。

第三(san)招：闻，嗅(xiu)出(chu)“真味(wei)”的香气(qi)密码

美(mei)食的魅力(li)，很(hen)大(da)程(cheng)度上在(zai)于(yu)它的香气。对(dui)于(yu)老(lao)店而(er)言(yan)，那是一种独(du)特的(de)、能唤(huan)醒记(ji)忆的(de)香气(qi)。

“灵魂(hun)”的香味：走(zou)出很(hen)远，就(jiu)能闻(wen)到扑(pu)鼻而(er)来的独特(te)香(xiang)味。比如(ru)，那是(shi)经(jing)过几十(shi)年秘制发酵的(de)酱(jiang)香味，是(shi)传统(tong)慢(man)火熬制的骨(gu)汤(tang)香(xiang)，还是(shi)某种(zhong)独(du)特(te)香料(liao)混(hun)合(he)而成(cheng)的烟(yan)火(huo)香(xiang)？这种香(xiang)气(qi)，是时(shi)间的(de)沉(chen)淀，是经(jing)验的(de)积累，是无法模仿(fang)的(de)。“新鲜(xian)”的(de)味(wei)道：好(hao)的(de)老(lao)店(dian)，绝不会用那(na)些半(ban)成(cheng)品(pin)或预(yu)制(zhi)菜(cai)。

你(ni)能闻到(dao)的是食(shi)材(cai)本(ben)身(shen)的(de)新(xin)鲜味(wei)道，是(shi)烹(peng)饪过(guo)程(cheng)中食(shi)材(cai)散发(fa)出的自(zi)然(ran)香气(qi)，而不是(shi)各种(zhong)添加剂(ji)的(de)味道。“人情”的味(wei)道：老店(dian)的(de)香(xiang)味(wei)，有时(shi)候还包含(han)着(zhe)一种(zhong)“人情味(wei)”。可能(neng)是(shi)老(lao)板娘(niang)在(zai)门口招(zhao)呼(hu)客(ke)人(ren)时，身上(shang)带着(zhe)的那(na)股(gu)淡(dan)淡(dan)的油(you)烟香；也可能(neng)是(shi)厨房(fang)里，厨师(shi)们忙碌(lu)时，汗(han)水和香气混(hun)合的(de)味道(dao)。

这(zhe)种(zhong)温暖(nuan)的味道(dao)，是(shi)现代(dai)快餐(can)无法给予(yu)的。

第(di)四招：问，挖(wa)掘“故(gu)事”的深(shen)度(du)信息(xi)

“问(wen)”是了解一家(jia)老店(dian)的灵(ling)魂所在(zai)。通过提(ti)问，我们可(ke)以(yi)更(geng)深入地了(le)解它的(de)历史、文(wen)化以及经营者的匠(jiang)心。

“开业年(nian)份”的考证(zheng)：别(bie)只听店(dian)家说“开了(le)几十年”。可(ke)以试(shi)着问(wen)问：“这家店(dian)大概是(shi)什么(me)时候开(kai)的(de)呀？我(wo)记(ji)得我(wo)小(xiao)时(shi)候(hou)（或(huo)者父辈）好像(xiang)就(jiu)吃过(guo)。”看看(kan)店家的回(hui)答是否自(zi)然、是否(fou)有(you)具体(ti)的(de)年(nian)份记(ji)忆。“招(zhao)牌菜(cai)”的(de)由来：询(xun)问招(zhao)牌(pai)菜(cai)是如何形(xing)成的，有没有什(shen)么特别的(de)故事？比如(ru)，是不(bu)是当(dang)年一位老顾客(ke)的点子(zi)，或(huo)者是(shi)在(zai)某个特殊时(shi)期创造出来的(de)？这些故事(shi)，往(wang)往(wang)能让(rang)一(yi)道菜活(huo)起来。

“传承(cheng)”的细节(jie)：如(ru)果是(shi)家(jia)族(zu)经营的老(lao)店，可(ke)以问(wen)问手(shou)艺是如何传(chuan)承(cheng)的。是父(fu)传(chuan)子，还是师(shi)徒相(xiang)授？有(you)没有(you)什么特别(bie)的传(chuan)承规矩？了(le)解(jie)这些(xie)，能让你(ni)更敬(jing)佩这份手艺。“经(jing)营之(zhi)道(dao)”的初心(xin)：问问(wen)老(lao)板，为(wei)什么坚(jian)持(chi)开(kai)这家(jia)店这么多年？是什么(me)支(zhi)撑着他(ta)们在这个竞争(zheng)激烈(lie)的(de)市场(chang)中(zhong)生存(cun)下(xia)来(lai)？听(ting)听他们(men)朴实而真(zhen)诚(cheng)的回答，你会(hui)感受到那(na)份(fen)对(dui)食物的(de)敬(jing)畏(wei)和(he)对顾客(ke)的责任。

告别(bie)“踩(cai)坑(keng)”！老(lao)镖客教(jiao)你如何识(shi)别和(he)绕开(kai)那些“伪老(lao)店(dian)”

就像(xiang)武(wu)侠小(xiao)说里(li)的“伪(wei)君子(zi)”，美(mei)食(shi)界也(ye)充斥(chi)着不少打(da)着“老字号”、“传承(cheng)”旗号，实则“挂羊头卖狗(gou)肉”的(de)“伪(wei)老(lao)店(dian)”。它(ta)们(men)利用人们(men)对老味道(dao)的怀念，以及信息不对称，来收(shou)割智商税(shui)。作为(wei)一(yi)名资(zi)深探店(dian)达(da)人，我总结(jie)了一些(xie)识别和绕(rao)开这些“坑(keng)”的实用技巧(qiao)，希望能(neng)帮助大(da)家(jia)少走弯(wan)路(lu)。

第一坑：虚(xu)假(jia)的(de)历史包(bao)装(zhuang)——“穿越”而(er)来的“百年老店(dian)”

特(te)征：许(xu)多“伪(wei)老店(dian)”会夸(kua)大其(qi)词(ci)，声(sheng)称自己(ji)是(shi)“百年(nian)老(lao)店(dian)”、“祖传(chuan)秘方(fang)”，但当(dang)你(ni)深入(ru)了解(jie)，却发现历史(shi)记载(zai)模糊(hu)，甚至(zhi)完全(quan)找不(bu)到任何历(li)史依据(ju)。它(ta)们可(ke)能只是(shi)在(zai)某个(ge)市场(chang)改造(zao)时，临(lin)时拼(pin)凑起(qi)来(lai)的“概念(nian)店”，或者是(shi)在原(yuan)有(you)店(dian)铺的(de)基础(chu)上(shang)，简单(dan)挂(gua)个(ge)“老字(zi)号(hao)”的牌子。

如(ru)何识别：查(cha)证(zheng)：尝试通(tong)过搜(sou)索引擎、地(di)方志(zhi)、老报纸(zhi)、甚(shen)至老住(zhu)户的(de)记(ji)忆来(lai)查证(zheng)其(qi)开业时间。如果店家拿(na)不出(chu)任何有(you)力(li)的证(zheng)据(ju)，只(zhi)是口(kou)头(tou)宣(xuan)传，就要警(jing)惕。装(zhuang)修与氛(fen)围(wei)：看看店内(nei)的装(zhuang)修风(feng)格是否与(yu)所谓的(de)“历(li)史”相(xiang)符。很多(duo)“百年老(lao)店(dian)”装(zhuang)修得比新(xin)开的网红店还(hai)要时髦，这(zhe)本身(shen)就(jiu)很(hen)可(ke)疑。

老店(dian)应该有岁月沉(chen)淀的痕迹(ji)，而不是(shi)一(yi)股(gu)子(zi)“新(xin)”味(wei)。菜(cai)品与口(kou)味：那些“百年老店”的菜(cai)品，往(wang)往(wang)会特(te)别强(qiang)调“秘(mi)制”、“独(du)家(jia)”，但口味却可(ke)能(neng)比(bi)较(jiao)大众化(hua)，甚至(zhi)毫(hao)无特色，或者用了(le)许多(duo)现代(dai)的烹饪手(shou)法和(he)调味(wei)料，与(yu)传统口味相去(qu)甚远(yuan)。

第(di)二坑：徒有其名的“招牌(pai)菜”——“流水线(xian)”上的(de)失传(chuan)味(wei)道

特征(zheng)：一(yi)些店家(jia)，虽(sui)然(ran)有着“老字号”的(de)招牌，但其(qi)核(he)心(xin)竞争(zheng)力——招牌菜(cai)，却(que)失去(qu)了灵魂(hun)。可能(neng)是因为(wei)厨(chu)师断层，手(shou)艺失传；也(ye)可(ke)能(neng)是为(wei)了追求(qiu)效(xiao)率和(he)成本(ben)，使用了半(ban)成品(pin)或工(gong)业化(hua)生产的(de)调(diao)料，导(dao)致味道大不如(ru)前。如(ru)何(he)识(shi)别(bie)：观(guan)察后(hou)厨：如(ru)果(guo)有(you)机会(hui)看(kan)到后(hou)厨(chu)，注意观(guan)察(cha)食(shi)材的新(xin)鲜(xian)度(du)、厨师(shi)的操(cao)作(zuo)是否精(jing)细(xi)。

如(ru)果看(kan)到大(da)量预(yu)制菜(cai)、机(ji)器(qi)搅拌(ban)，或(huo)者厨(chu)师(shi)们(men)显得十分机械化，那就要警惕了。品尝(chang)与对(dui)比：如果你对(dui)某(mou)个老味(wei)道(dao)有(you)记忆，或(huo)者有本地(di)人的(de)推荐，可以(yi)尝(chang)试(shi)对(dui)比一下(xia)。如(ru)果味道(dao)与(yu)记忆中相差甚远(yuan)，或者(zhe)与(yu)本(ben)地人(ren)的评(ping)价不符，那(na)么这家店(dian)的“招(zhao)牌(pai)”可能已经名(ming)不副实(shi)。菜(cai)品更新频率：真正的(de)好老(lao)店(dian)，招牌菜(cai)很(hen)少会大改，而(er)是会不断打磨(mo)。

如果一家老店的菜单频繁更新，充(chong)满了各种(zhong)“创(chuang)新(xin)菜”，那(na)说明(ming)它可能已经偏(pian)离了(le)“本源”，正在(zai)追(zhui)逐(zhu)潮流。

第三(san)坑(keng)：价(jia)格虚(xu)高与“人情(qing)”绑(bang)架——“割韭(jiu)菜”的老(lao)店(dian)

特征(zheng)：有些(xie)店家(jia)，仗着(zhe)自己的“老(lao)字号(hao)”名(ming)声(sheng)，或者(zhe)利用(yong)顾客(ke)的“情怀”，大(da)幅提高(gao)价格，或(huo)者(zhe)在菜品(pin)分量上“偷(tou)工减减”。更(geng)有甚(shen)者(zhe)，会利用“老(lao)顾(gu)客”的(de)身份(fen)，让你不好(hao)意思讲价，或(huo)者在服(fu)务上显(xian)得颐指气使(shi)。如何识别(bie)：参考市场(chang)价格(ge)：在点餐前，可以(yi)稍微了解一下(xia)同类菜品在(zai)其他口碑好(hao)、价格合理(li)的老店中(zhong)的价格。

如(ru)果(guo)这(zhe)家店的(de)价格明(ming)显偏高(gao)，但品质(zhi)并没(mei)有(you)明显优(you)势，就要小(xiao)心了。观察其他(ta)顾客：留(liu)意其他(ta)顾客的(de)反(fan)应。如(ru)果很(hen)多顾客在(zai)结账时显(xian)得犹(you)豫，或(huo)者对价格(ge)有(you)微词，那说明(ming)这家(jia)店的(de)价格可(ke)能存在(zai)问题。拒绝“情(qing)怀绑架”：无论(lun)店(dian)家如何强调(diao)“老味道(dao)”、“不(bu)容易(yi)”，你都有权为自(zi)己的钱包(bao)负责(ze)。

如果(guo)觉得(de)价格(ge)不合(he)理(li)，或(huo)者产(chan)品不(bu)值，那就果(guo)断(duan)放弃(qi)。不要因(yin)为(wei)“情(qing)怀(huai)”而牺牲自(zi)己的(de)消费体(ti)验。

第(di)四(si)坑：网红(hong)化改(gai)造——“灵(ling)魂”被(bei)“滤镜(jing)”覆盖(gai)

特(te)征(zheng)：为了(le)吸引(yin)年轻(qing)消(xiao)费(fei)者，一些老(lao)店(dian)开(kai)始进行(xing)“网(wang)红(hong)化(hua)”改造(zao)。它们可能(neng)会(hui)在装修上追(zhui)求“ins风”、“工业(ye)风”，或者推出一(yi)些“打卡(ka)限定”的(de)网红(hong)新品，甚至邀请网(wang)红(hong)博主(zhu)进(jin)行(xing)过(guo)度宣传。这(zhe)种改造(zao)，往往(wang)会冲(chong)淡老店原(yuan)本(ben)的韵味(wei)，甚至改变(bian)其经营的初(chu)衷(zhong)。如(ru)何识别：审视改(gai)造的目(mu)的：看(kan)看这家店(dian)的改造，是(shi)为(wei)了(le)更好地(di)传承和展示(shi)老味(wei)道，还是为(wei)了(le)迎合网(wang)红潮流？如果改(gai)造后的店，失去了原本(ben)的“烟火气”和(he)“人(ren)情(qing)味”，变(bian)成(cheng)了一个拍照打卡(ka)的场所(suo)，那就要谨慎了。

对比改造前后(hou)的(de)评价(jia)：如(ru)果(guo)你(ni)了(le)解到这家(jia)店在(zai)改造前评价很(hen)高，但(dan)改造(zao)后评(ping)价(jia)出现(xian)两(liang)极分化，或者很多人(ren)怀念它“以前的(de)样(yang)子”，那么(me)这家(jia)店可能(neng)已(yi)经“变(bian)味”了。关(guan)注(zhu)“不变(bian)”之处(chu)：在网红化(hua)改(gai)造(zao)的老店(dian)中(zhong)，更(geng)要关注(zhu)那些(xie)“不变”的(de)东西。比如，招牌(pai)菜(cai)的味道是(shi)否(fou)依旧(jiu)？服(fu)务人员是否还(hai)保留(liu)着老店的(de)淳朴？如(ru)果连这(zhe)些核(he)心(xin)的东西都变(bian)了(le)，那(na)这家店就(jiu)已(yi)经(jing)失去(qu)了它(ta)的(de)灵魂。

老(lao)镖客的(de)“终(zhong)极秘(mi)籍”：保持好奇心(xin)，尊重(zhong)食(shi)物本身(shen)

说(shuo)了这么多，其(qi)实，寻(xun)找靠谱老(lao)店的终极(ji)秘籍(ji)，就是(shi)保持(chi)一份(fen)孩童(tong)般(ban)的(de)好(hao)奇(qi)心，以(yi)及对食物(wu)本身最(zui)真诚的(de)尊(zun)重(zhong)。

别(bie)怕“小”：很(hen)多最棒(bang)的老店(dian)，都(dou)隐藏在不起(qi)眼的角(jiao)落，店面(mian)很小(xiao)，甚至没有招牌。不(bu)要因为(wei)它们(men)的(de)“不(bu)起眼(yan)”而错过。多尝试(shi)，多交(jiao)流：不要害(hai)怕尝试(shi)新事(shi)物(wu)，也不(bu)要吝啬你(ni)的赞美和(he)建议。和(he)店(dian)家老板、食(shi)客多交流(liu)，你会(hui)收获更(geng)多。用心去(qu)感受(shou)：食(shi)物不(bu)仅仅(jin)是(shi)填(tian)饱肚(du)子的东西(xi)，它承(cheng)载着历史、文化(hua)和情感(gan)。

用心去感受(shou)那份味道(dao)，那(na)份人(ren)情(qing)，那份(fen)传(chuan)承(cheng)。

好了(le)，今天的(de)“老镖客(ke)探店(dian)经验分享”就到这里。希望(wang)这些(xie)“干货(huo)”能(neng)帮(bang)助大家在(zai)寻味(wei)老店(dian)的道(dao)路上，少走(zou)弯路，多(duo)遇惊喜(xi)。下次(ci)，我(wo)们(men)再(zai)聊聊那些(xie)隐(yin)藏在(zai)城市(shi)深处(chu)的“非(fei)遗(yi)”美食(shi)！祝大家，每一次(ci)探店，都(dou)能满载而归！

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图片来源：每经记者钟星琳摄